源于中國、閃耀歐洲 三百年德國名瓷重返上海

吳德亮

瓷器藝術(shù)起源于中國，英文瓷器china與中國China同為一詞。而從13世紀始，歐洲貴族就對中國瓷器視若珍寶。18世紀德國德勒斯登（Dresden）薩克森公國的奧古斯特二世，就不惜以一隊騎兵跟波斯商人交換48件中國瓷花瓶，還找來一名叫貝特格的煉金師努力仿制。

1709年，貝特格終于解開了中國瓷器的秘密，首次燒出全歐第一件潔白透明的白釉瓷器；奧古斯特二世隨即于于翌年開創(chuàng)Meissen梅森工廠，堪稱中國元素浸入歐洲工藝創(chuàng)作最絢麗的智慧之花。308年來不僅成為世界公認的瓷器第一品牌，象征無比尊貴奢華，且始終是歐洲皇室、政要權(quán)貴與大明星們追逐珍藏的對象，號稱文藝復(fù)興以來最璀璨的裝飾藝術(shù)縮影。

而Meissen瓷器的高嶺土合量高達65%（德國小鎮(zhèn)原廠一直把取自山上的瓷土稱“高嶺土”，其發(fā)音幾乎與漢語一模一樣），最高窯燒達到1450℃，繪制所用顏料全部來自于獨家研發(fā)的萬種礦料秘方，每件瓷器的制作需經(jīng)80多道手工工序，色彩皆按秘方配置、對外嚴格保密，因此造型精美且色彩繽紛艷麗，被譽為“歐洲的白色黃金”。

歷經(jīng)三百多年的漫漫藝術(shù)洪流，梅森總共創(chuàng)造出超過20萬件的瓷藝作品，從德國君王時代至今，共經(jīng)歷過六種政治制度的更迭與11場戰(zhàn)爭的洗禮（包含兩次世界大戰(zhàn)以及戰(zhàn)后劃入東德），未曾停工一天，而充分發(fā)揮德國的嚴謹精神，將開廠以來每一種產(chǎn)品的石膏模具共17.5萬個都妥善保存，加上3000種圖案，隨時都可以再生產(chǎn)出三百年前一模一樣的產(chǎn)品。且傭有正統(tǒng)皇室而脈的品牌至今仍屬于國家所有，由德國薩克森州政府獨立管理運營?？梢哉f，梅森不僅是歐洲瓷藝的創(chuàng)始者，也是全球瓷藝的佼佼者，更是德國最珍貴的文化遺產(chǎn)。

今年5月13日至6月22日，“CHINAIMEISSEN德國梅森瓷器收藏經(jīng)典與時尚藝術(shù)展”在故宮鼓浪嶼外國文物館盛大展出。除了來自北京故宮博物院與上海市歷史博物館的g件Melssen珍品，最令人驚艷的卻是Meissen全球最大旗艦店所提供，包括26件瓷藝臻品，以及142件瓷器復(fù)原展示18世紀國王餐桌的場景，讓媒體普遍贊嘆為“驚絕艷世”。

而提供多樣珍品的Meissen全球最大旗艦店不在歐洲，而在中國的上海，主人且是來自臺灣的葉佳琪董事長，Meissen大中華區(qū)品牌首席代表，中國大陸唯一總代理。

葉董說作為培訓(xùn)技師的梅森繪畫藝術(shù)學(xué)校建于1764年，堪稱世界瓷器史上首創(chuàng)，瓷器的每一位彩繪或造型師都必須經(jīng)過數(shù)十年的藝術(shù)與技術(shù)培養(yǎng)，因此梅森瓷器三百年來價格始終貴如黃金，就連一個普通咖啡杯也要近百歐元，但收藏價值極高，多年來且不斷持續(xù)增值，例如當年的奧匈帝國皇后茜茜公主曾收藏數(shù)干件梅森瓷器，今天都已翻漲數(shù)十倍以上，總價值超過幾干萬歐元。而2005年佳士得也曾以560萬歐元拍出一對1730年精制的瓷塑“白鷺”，其價值可見一斑。

葉董說Meissen做的就是將瓷器元素現(xiàn)代化、摩登化，結(jié)合當下的潮流和設(shè)計理念。尤其看到中國市場近年對高端質(zhì)量?；畹淖非蟛粩嗌郎兀闳粵Q定引進品牌，經(jīng)過多方奔走并游說德國高層，終于在上海鬧區(qū)最具文化氛圍的“衡山坊”獨棟三層建筑，打造Meissen全球最大旗艦店，并于2015年5月正式開幕。

將凝聚308年德國人文精粹的臻品帶回中國，不僅堪稱“榮歸故里”，更為全球客戶提供獨一無二的高級定制服裝、精美配飾、瑰麗珠寶以及精品家居、藝術(shù)珍藏品系列等全方位體驗。其實Meissen進入中國市場主要定位于“無法仿制的瓷器藝術(shù)最高價值領(lǐng)域”，并以國際奢侈品牌亮相，因此上海旗艦店除了精美藝術(shù)品外，家居與珠寶、首飾、鐘表等也是重要的展示部分。

步入一樓大門，首先映入眼簾的是Meissen創(chuàng)辦人奧古身科寺二世的畫像，以及舉世聞名的“藍劍交鋒”標志，商標源于當年薩克森公國國徽，經(jīng)歷了300多年的歷史變遷，成為了陶瓷收藏家眼里經(jīng)典中的經(jīng)典。一樓展示梅森珠寶、絲巾、鋼筆、禮品等最基礎(chǔ)、也是接觸大眾的輕松易購產(chǎn)品，作為在消費層次的入門款。一樓還設(shè)有中國茶室空間，讓西式風(fēng)格與中國文化在此交會，從而碰撞出不一樣的火花，并提供頂級訂制雕刻的服務(wù)，兼具獨立個性與品味。

二樓則展示全系列超過3。種不同圖騰與功能的餐瓷，除了展現(xiàn)歐洲皇家用餐的生活習(xí)性，也設(shè)立了相當于會客功能的咖啡室，讓客人坐下來與品牌做溝通交流，產(chǎn)生思維的碰撞。葉董進一步說空間也可以舉辦小型沙龍活動，專屬預(yù)約、私密并兼顧質(zhì)感，催生人文火花與藝術(shù)結(jié)合。

至于三樓，展示的是整個Meissen Home的概念，包括起居室、餐廳與臥室的設(shè)計，加上一個畫廊，用來展示頂級歷年限量收藏品。

除了致力推廣梅森瓷藝精品，葉董也不忘將中國元素直接浸入歐洲頂級的工藝創(chuàng)作，交集出絢麗的智慧之花。例如2016年特別邀請中國當代權(quán)威藝術(shù)家周春芽與梅森合作推出“桃花綠狗瓷藝系列”。號稱“中國當代的奇花異草、新表現(xiàn)主義的中西融合象征”的大陸藝術(shù)家周春芽，前衛(wèi)狂放卻飽合中國傳統(tǒng)繪畫的精神，四十年來創(chuàng)作不斷轉(zhuǎn)折變化，尤以“綠狗”與“桃花”等標志性的系列作品最受矚目。兩者的結(jié)合更堪稱全球藝術(shù)界最璀璨的跨界火花，限量產(chǎn)制的“桃花綠狗瓷藝系列”甫推出即搶購一空，堪稱中西交流的佳話。

在二樓琳瑯滿目展示的餐具與茶器之間，一組仿佛宜興產(chǎn)制的紫砂壺吸引了我，不過葉董卻說不是紫砂，而是梅森在尚未揭開瓷器密碼前所制作的StoneWare，也就是將陶土高溫?zé)苫⒔橛谔张c瓷之間的“炻器”，中國古籍稱為“石胎瓷”，為早年陶器向瓷器發(fā)展的過渡階段產(chǎn)品，今夭在梅森則稱為“巧克力瓷”，看官可千萬別誤會了。