呂先鋒
近年來,宿城區(qū)王官集鎮(zhèn)瓜農(nóng)利用五膜覆蓋栽培技術(shù),比傳統(tǒng)的四膜覆蓋栽培,提前10~15d上市,且畝產(chǎn)量提高5~10%,達(dá)5000kg左右。市場(chǎng)銷售價(jià)格高出近一倍,獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。五膜覆蓋具有“多層保溫好、錯(cuò)季栽培早、提前上市俏、質(zhì)優(yōu)價(jià)更高”的優(yōu)點(diǎn)。其栽培技術(shù)規(guī)程如下。
傳統(tǒng)四膜覆蓋,是大棚膜、中拱棚膜、小拱棚膜與地膜;五膜覆蓋是在四膜的基礎(chǔ)上,在大棚膜內(nèi)20~30cm處增加“1層2膜”,在2膜內(nèi)扣中拱棚和小拱棚,最后覆蓋地膜。棚膜最好選用優(yōu)質(zhì)無滴膜,大棚寬度根據(jù)地塊情況而定,寬度一般為6~8m、長度100m以上,南北向?yàn)楹?,因大棚跨度小,無立柱,僅需鍍鋅鋼管作拱形支撐,搭建容易,深受瓜農(nóng)青睞。
2.1 品種選擇:選擇質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、早熟、耐低溫、抗病的品種。王官集鎮(zhèn)栽培的品種為早佳8424和京欣系列。
2.2 砧木選擇:選用砧木前,要考慮嫁接后對(duì)西瓜品質(zhì)、口感有無影響、砧木與西瓜接穗的親和力;還須考慮所選砧木的抗病、抗逆等情況是否良好。
2.3 營養(yǎng)土配制:選用未種過任何瓜類作物的田園土,每立方營養(yǎng)土加入充分腐熟的圈糞20~25kg,土、肥按7∶3比例混勻,再加入代森錳鋅0.25kg,二銨1.5kg,翻倒三次,混勻過篩后備用。
2.4 種子處理:用10%磷酸三鈉溶液浸種20min,沖洗后,放入溫水中浸泡6~8h,待2/3種子出現(xiàn)露白時(shí)播種。
2.5 適期播種:在當(dāng)年的一月中旬育苗,西瓜籽發(fā)芽后置入營養(yǎng)缽或穴盤內(nèi),播種深度在1~1.5cm,注意將胚根朝下,播后覆蓋消毒蛭石,澆透水后覆蓋地膜。溫度為白天30℃,夜晚不低于15℃。黑籽南瓜要比西瓜籽播種早7~10天。
2.6 苗期管理:播后至出苗前,通過掀蓋最里面小拱棚薄膜控制棚內(nèi)溫度,使白天在25~30℃,夜間在10~18℃,3~5天后可出苗。出苗后至露心前應(yīng)讓幼苗多見光,白天20~28℃,夜間10~18℃為宜。
2.7 嫁接:嫁接期是第1片真葉展開、砧木子葉平展時(shí)。接穗深度約為穗芽的2/3;而在砧木栽植時(shí),其深度不應(yīng)超過幼苗莖的1/2,不可超過斷根處。
2.8 嫁接后:白天溫度為25~35℃,夜間溫度為20~25℃。通過揭蓋最下面小拱棚的膜,讓空氣濕度在80%以上,3天后逐漸透光,一周后恢復(fù)正常。成活后去除砧木生長點(diǎn)。15天后斷掉西瓜根。定植前噴1次50%多菌靈500倍液,防苗期病害。
3.1 施肥、整地:西瓜產(chǎn)量較高,不僅施肥量大,而且要平衡施肥,腐熟圈糞、化肥施入后進(jìn)行耕翻。每畝西瓜施腐熟雞糞4m3/畝、優(yōu)質(zhì)磷肥100kg/畝,硫酸鉀35kg/畝、菜籽餅20~30kg/畝、二銨20kg/畝,耕勻后起瓜壟,瓜壟高0.1m,最后覆蓋地膜洇墑待植。
3.2 定植時(shí)間:一般為2月上中旬。在定植前15天將大棚扣好,地溫在10℃以上,選擇晴好天氣定植。
3.3 定植密度:五膜西瓜的定植密度一般800~850株/畝,一棚二壟,大棚中間開槽作溝,溝寬30~40cm、深20~30cm,一邊一壟。單行種植,株距0.3m左右。
4.1 定植后,在10∶30~15∶30時(shí)將棚膜上的鐵夾子除去,將每幅膜聚攏一處,增加棚內(nèi)光照,在15∶30到第二天的10∶30時(shí),拉平二膜,再用鐵夾子固定,保持夜間的溫度。晴天時(shí)將大棚內(nèi)的小棚拉開,讓地面接觸到強(qiáng)光照射,在陰天或多云時(shí)扣棚保溫。
4.2 伸蔓前西瓜的苗期溫度:白天28~30℃,夜間棚內(nèi)不低于7℃,地溫不低于10℃。伸蔓后給西瓜澆一次小水,施入提苗肥,磷酸二氫鉀、尿素用量分別為:3kg、5kg/畝。
4.3 苗期溫度控制:苗期盡量提高溫度,防止遭受凍害。當(dāng)棚溫高于30℃時(shí)適當(dāng)放風(fēng),夜間注意保溫。3月中下旬,可撤去中小拱棚棚膜,4月中下旬,視氣候情況撤去第2層大棚膜。
4.4 水分管理:定植時(shí)除了要澆定植水,還要根據(jù)墑情澆1次緩苗水, 伸蔓前應(yīng)少澆水。當(dāng)瓜長至雞蛋大小時(shí),應(yīng)多澆水,保持地面見干見濕。一般一周左右澆水1次,采收前一周停止?jié)菜悦饨档凸麑?shí)含糖量。
4.5 平衡追肥:注重N、P、K ,3元素的合理施用。前期可施氮肥促進(jìn)秧苗生長,中后期為提高果品可施鉀肥。盤棵期每畝施尿素5~10kg,幼瓜雞蛋大小時(shí)可結(jié)合灌水施膨瓜肥,每畝施尿素8~10kg、硫酸鉀10~15kg,幼瓜長至碗口大小時(shí)每畝施硫酸鉀15kg左右。
4.6 整蔓:西瓜種植一般采用2蔓整枝方法,瓜蔓長滿小拱棚時(shí),可先后撤出中拱棚和小拱棚棚膜及支架,噴施廣譜性殺菌劑,并沿藤修剪。
4.7 授粉:可選主蔓第2或第3個(gè)雌花授粉,授粉時(shí)間為上午8∶00~10∶00。
4.8 定瓜:幼長至拳頭大小時(shí)開始定瓜。每株留1個(gè)周正、無病害的幼瓜。選留2茬瓜在頭茬瓜成熟前5天,對(duì)開放的雌花授粉,加強(qiáng)水肥管理,促進(jìn)2茬瓜結(jié)果。
5.1 蟲害:在大棚內(nèi)放置黃板誘殺蚜蟲、白粉虱。用烯啶蟲胺或吡蚜酮噴霧防治蚜蟲,用阿維菌素噴霧防治瓜絹螟。
5.2 病害:猝倒病用保護(hù)型殺菌劑灌根,霜霉病、疫病用普力克或殺毒礬噴霧防治,細(xì)菌性病害用春雷霉素防治,用黃腐酸鹽+代森錳鋅噴霧可防治枯萎病,用醚菌酯噴霧可防治白粉病。
早春大拱棚西瓜的采收一般從人工授粉30天左右開始成熟,適時(shí)采收的西瓜,汁多、味甜、瓤紅,風(fēng)味佳。