在《生物化學(xué)》教學(xué)改革中探討古詩詞的應(yīng)用研究

聞 燕 牟會榮 沈 依 屠 潔 江明珠 許曉風(fēng)

（1.江蘇科技大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院，江蘇 鎮(zhèn)江 212018；2.南京師范大學(xué)生命科學(xué)研究院，江蘇 南京 210046）

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)， 要用好課堂教學(xué)這個主渠道， 各類課程都要與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[1]。 自2004 年以來， 中央先后出臺關(guān)于進一步加強和改進未成年人思想道德建設(shè)和大學(xué)生思想政治教育工作的文件。 作為長期身居教學(xué)一線的教師， 看到了課程改革經(jīng)歷的三個階段， 改革重心由中小學(xué)德育課程建設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅卮笾行〉掠n程一體化建設(shè)， 在此過程中， 構(gòu)建全員、 全課程育人格局的理念也越來越清晰。 大學(xué)教師是高等教育知識的傳授者， 如何將知識的傳授與價值的引領(lǐng)有機結(jié)合是值得思考和探究的課題[2]。

《生物化學(xué)》是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動過程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)。 在長達兩百余年的發(fā)展歷史過程中， 無數(shù)優(yōu)秀的科學(xué)工作者為生物化學(xué)的發(fā)展做出了自己的貢獻， 推動著生物化學(xué)由靜態(tài)生化到動態(tài)生化， 發(fā)展到今天引領(lǐng)自然科學(xué)進步的分子生物學(xué)時期。 生物化學(xué)以其理論性強、概念抽象、名詞繁多，各種代謝過程復(fù)雜繁瑣，堪稱生物學(xué)科中最抽象、最難懂的學(xué)科之一[3]。

然而作為生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)學(xué)科， 生物化學(xué)的枯燥難學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)該課程普遍反映的問題。 雖然目前許多新的教學(xué)手段不斷出現(xiàn)， 使生物化學(xué)更直觀、 更容易理解， 但沒有從根本上改變生物化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀[4]。如何使該課程不枯燥，如何引導(dǎo)學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣才是解決這一問題的根本途徑。 新一輪的教學(xué)改革將會集中在如何提高學(xué)習(xí)效率和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣上。 作為我國文化瑰寶的詩詞歌賦在生物化學(xué)課程乃至其他課程中的應(yīng)用將會得到認可和傳承。

詩詞歌賦內(nèi)涵豐富，意境高遠，富有哲理，語言精練，傳承祖國時代文化的命脈[5]。如果能在生物化學(xué)教學(xué)中， 將一些難懂， 難記的知識點應(yīng)用詩詞歌賦的形式表現(xiàn)出來， 不僅可以便于記憶， 活躍思維， 啟迪智慧。 更能陶冶學(xué)生的情操，拓展視野，促進知識的有效建構(gòu)， 提升學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)及傳統(tǒng)文化的熱情。 感受自然之美，生活之美！

詩詞歌賦在《生物化學(xué)》教學(xué)中價值引領(lǐng)的必要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1 文理結(jié)合，促進學(xué)生全方位發(fā)展

對于每個大學(xué)生來說， 人文素養(yǎng)是確立正確的人生觀、 價值觀所必需的， 同時也是制約大學(xué)生發(fā)展的重要因素。 現(xiàn)在的教育體系多以專業(yè)技能培訓(xùn)為主，忽略了人文課程和人文方法大講授， 尤其是理科生，受到的人文熏陶更是少之又少。 若能在專業(yè)知識教育的同時， 加入一些人文因素， 便能有效提高大學(xué)生的人文素養(yǎng)， 因此作為科學(xué)教育一部分的生物學(xué)教育同樣應(yīng)該注意人文精神的滲透。 詩詞歌賦的引入， 恰好可以將學(xué)習(xí)專業(yè)知識和培養(yǎng)人文素養(yǎng)有機結(jié)合， 達到“事半功倍” 的效果。 歌德曾經(jīng)說過：“讀一本好書,就是和一位品德高尚的人談話。 ”是的,讀一篇朗朗上口的生物學(xué)詩歌， 就是和一位出色的生物學(xué)家對話，傳承和發(fā)揚他們的觀點和思想， 讓每一位學(xué)習(xí)生物的學(xué)生能夠零距離感悟生命的奧秘。

2 趣味教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

生物化學(xué)是一門探索性學(xué)科， 同時又是一門數(shù)據(jù)庫龐大， 研究方法復(fù)雜的多樣化學(xué)科。 它繁瑣的知識點和錯綜復(fù)雜的研究方法給老師和學(xué)生都帶來了巨大的壓力。 將知識點串聯(lián)成一首首詩歌， 不僅使知識點變得生動活躍， 提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性， 更能引發(fā)他們對生物化學(xué)的深度思考， 即使遇到的是爛熟于心的知識點， 也能有怦然心動的感覺。 詩詞歌賦在生物化學(xué)中的應(yīng)用， 給課堂增添了一抹生機， 增強了同學(xué)們對學(xué)習(xí)的興趣。

3 詩韻表達，加深理解記憶

詩歌最大的特點就是朗朗上口， 押韻對仗。 據(jù)調(diào)查， 學(xué)生們對詩歌比對任何的知識點、 文章公式的記憶都要深刻， 將生物學(xué)知識和詩歌有機結(jié)合， 巧妙的避開了生物學(xué)知識點多、 復(fù)雜的特點。 在教學(xué)中運用詩歌對加深學(xué)生的記憶力起到了很大的作用。

詩歌的韻味讓其產(chǎn)生美感。 白話所表現(xiàn)出的通俗簡單在生物學(xué)習(xí)中往往不是這樣，專業(yè)知識術(shù)語白話表達出來很容易讓人混淆忘記。而以詩歌形式表達出來幽默美感朗朗上口，學(xué)生的記憶力和見解會更深刻，他們往往會像學(xué)習(xí)詩歌一樣深入去探究，這樣很多知識點印象就會更深刻。 這就是詩歌教學(xué)的獨特魅力。

4 穿越千年時空， 在韻律中感受生物化學(xué)的千般情絲

詩歌是我國文學(xué)史上一顆璀璨的明珠， 她以鏗鏘的音韻，如畫的情景，醉人的芬芳，一直受到世人的青睞，千余年來傳誦不歇。 同時，生物化學(xué)也是一門很古老的學(xué)科， 古人的很多關(guān)于生物學(xué)的研究成果也在詩歌中體現(xiàn)著，有的托物言志，有的借景抒情，賦予了生物學(xué)鮮活的情感。 一位偉大的詩人，必定是善于觀察，從而有所感悟的， 因此， 我們在將詩詞歌賦應(yīng)用于生物化學(xué)學(xué)習(xí)的同時， 更能感悟詩人在創(chuàng)作詩歌時的強烈情感。 在詩歌與生物學(xué)融合的教學(xué)過程中， 可以帶領(lǐng)學(xué)生穿越千年的歷史文化長河， 感悟生物學(xué)發(fā)展史上的“悲”和“喜”。

5 培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維

科學(xué)和人文科學(xué)在思維上存在著一些共同之處，人們一般不會懷疑在詩詞等文藝作品的創(chuàng)作中需要創(chuàng)造性思維。 然而在科學(xué)研究的過程中， 也不僅僅是嚴密的邏輯性思維， 創(chuàng)造性思維同樣重要。 若能將詩詞歌賦的創(chuàng)作和生物學(xué)研究結(jié)合到一起， 邏輯性思維和創(chuàng)造性思維共同發(fā)展， 那么他的研究成果將是我們意想不到的。

生物化學(xué)是生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)學(xué)科， 然而生物化學(xué)的枯燥難學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)該課程普遍反映的問題。 雖然目前許多新的教學(xué)手段不斷出現(xiàn)， 使生物化學(xué)更直觀、 更容易理解， 但沒有從根本上改變生物化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀。 如何使該課程不枯燥， 如何引導(dǎo)學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣才是解決這一問題的根本途徑。 新一輪的教學(xué)改革將會集中在如何提高學(xué)習(xí)效率和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣上。 作為我國文化瑰寶的詩詞歌賦在生物化學(xué)課程乃至其他課程中的應(yīng)用將會得到認可和傳承。

生物化學(xué)是研究組成生命體物質(zhì)的種類、特點、理化性質(zhì)以及在維持生命活動過程中的各種代謝過程和原理的科學(xué)， 即研究生命活動化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)。 生物化學(xué)不僅是醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝、園林、植物保護、植物資源與環(huán)境、環(huán)境科學(xué)、動科等本科專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，而且還是聯(lián)系各生物相關(guān)學(xué)科之間的橋梁。 很多人覺得生物化學(xué)這門課程知識雜， 而且沒有太大的聯(lián)系、化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜、 生物化學(xué)中的很多代謝反應(yīng)過程都很抽象，很難與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來。 所以，許多人都對此懷有畏懼心理，網(wǎng)上廣傳的“生理生化必有一掛”也反應(yīng)了絕大多數(shù)學(xué)習(xí)生物化學(xué)同學(xué)的心理感受。 因此，在《生物化學(xué)》教學(xué)中應(yīng)用詩詞歌賦，具有十分重要的實踐價值和推廣意義。