卷首語

身體需要棲息，靈魂更是如此。

愛書之人，回歸至紙上風塵；愛樂之人，留戀于音符之間。對于愛茶者，這片小小的、極具美感的茶葉之下，便是最好的靈魂庇護所。誠如臺灣作家林清玄所寫：“喝茶的最高境界，是把“茶”字拆開，人在草木間，達到天人合一的境界?！?/p>

一盞茶，賞的是千年不變的春光。每年新茶飄香之時，山路蜿蜒，茶園層疊，一眼望去是滿目的綠意。品茶味、聞茶香、賞茶景、話茶人、享茶事……茶，不止是飲品，更是一種對美好生活的向往和信仰。

一盞茶，喝的是自由淳樸的土地。自古以來，外國人總把“茶”看作是中國人的魔法，從土地里冒出灌木叢似的植物，輕輕一摘、使勁一曬、火力一炒，便有了通竅生津的“神仙水”，以苦澀報之甘甜。茶的“奇妙”，在于它散發(fā)著原始的淳樸與自由，茶腳下的土地，孕育萬物、生息不滅。

一盞茶，品的是忠于內心的本我。19世紀有一位生活在西藏的哲人，人們從他的筆記中發(fā)現(xiàn)了飛行機器以及其它各種奇異發(fā)明構想，可是他燒掉了絕大部分的草圖，并解釋：人應當投入到內心改造之中，而不是將生命陷于眾多外部的繁忙中。選擇茶，就意味著從轟轟烈烈改變世界的快車道，轉向了一條人在草木間的慢速路，用最為樸素的方式，讓茶回來，也讓人回來。

茶葉之下，靜觀世界、回歸于我。