淺析綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)與措施

閆玲

綠色農(nóng)業(yè)是指充分運用先進科學(xué)技術(shù)、先進工業(yè)裝備和先進管理理念，以促進農(nóng)產(chǎn)品安全、生態(tài)安全、資源安全和提高農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一為目標，以倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品標準化為手段，推動人類社會和經(jīng)濟全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。綠色農(nóng)業(yè)不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸，也不是對生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)等各種類型農(nóng)業(yè)的否定，而是避免各類農(nóng)業(yè)種種弊端，取長補短，內(nèi)涵豐富的一種新型農(nóng)業(yè)。

當(dāng)前，綠色農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大背景下已經(jīng)具備了一定的技術(shù)積累和發(fā)展經(jīng)驗。到得了各級政府的高度重視和廣大農(nóng)民的肯定與接受，綠色農(nóng)產(chǎn)品也贏得了城鄉(xiāng)消費者的歡迎和青睞，成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。但是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，應(yīng)根據(jù)各區(qū)域的氣候、資源、環(huán)境、人文等條件，堅持保障農(nóng)產(chǎn)品安全、保護生態(tài)環(huán)境、節(jié)約利用資源三位一體，提出相應(yīng)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣性和區(qū)域獨特性。

一、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)意義重大

1、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。綠色農(nóng)業(yè)要求在農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、流通、銷售等環(huán)節(jié)實行一體化經(jīng)營管理。既要制定產(chǎn)前的產(chǎn)地環(huán)境，產(chǎn)中的投入品，產(chǎn)后的加工、包裝、運輸、銷售的綠色生產(chǎn)規(guī)程，又要制定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準。通過企業(yè)建立綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工基地，規(guī)范包裝、流通渠道，標識綠色食品標志，建立綠色農(nóng)產(chǎn)品專賣店，形成農(nóng)產(chǎn)品綠色通道。更好地確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2、推動資源節(jié)約和合理開發(fā)利用。面對人口多，人均資源少，生產(chǎn)規(guī)模小，資源浪費嚴重，農(nóng)業(yè)資源利用率低等的現(xiàn)實，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是解決這些問題的最佳途徑。通過秸稈還田、良種良法配套、測土配方施肥、綠色防控等綠色技術(shù)，在實現(xiàn)生產(chǎn)的節(jié)本增效和農(nóng)業(yè)資源的合理利用的同時，進一步促進農(nóng)業(yè)廢棄物和農(nóng)業(yè)生物資源的開發(fā)利用向良性化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，對催生農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟都具有重要的意義。

3、促進環(huán)境友好和社會和諧發(fā)展。綠色農(nóng)業(yè)強調(diào)以保護優(yōu)良生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品為核心，在保證增加綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時，兼顧生態(tài)環(huán)境的保護，而且把這一原則貫穿到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售的全過程中，把保護環(huán)境納入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理領(lǐng)域是一種創(chuàng)舉，是一種新模式，把農(nóng)事活動提升到建設(shè)環(huán)境友好型社會以及人與自然和諧發(fā)展的戰(zhàn)略高度，并賦予現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型功能。

4、帶動農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)將進一步促進農(nóng)業(yè)高新技術(shù)特別是綠色技術(shù)的研發(fā)與推廣，帶動綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和標準化體系的建設(shè)，推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的升級調(diào)整和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟走向國內(nèi)、國外兩個大市場，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準與國際接軌，確保整個國民經(jīng)濟的良性發(fā)展和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，滿足新世紀城鄉(xiāng)居民高質(zhì)量生活需要，具有深遠的意義。

二、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)

綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品原料，以減少環(huán)境污染和資源節(jié)約利用為目標的環(huán)保型、節(jié)約型、增產(chǎn)型農(nóng)業(yè)技術(shù)，主要指良種良法技術(shù)、綠色防控技術(shù)、秸稈還田技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)及其集成體系。綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保證。綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和示范推廣，雖然取得了一定的成效，但還是存在著綠色技術(shù)供應(yīng)不足，技術(shù)體系不完善，技術(shù)研發(fā)投入不夠，綠色技術(shù)推廣存在諸多障礙等問題。

（一）良種良法配套技術(shù)。優(yōu)良的品種，必須有相應(yīng)配套的栽培技術(shù)措施，才能使優(yōu)良品種種植效益最大化。采取良種良法配套，是發(fā)揮優(yōu)良品種種質(zhì)潛力的有效途徑，也是綠色農(nóng)業(yè)節(jié)本增效的根本所在。

1、選育和示范推廣優(yōu)良品種。優(yōu)良的品種是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)。選育和示范推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、多抗廣適、節(jié)水省肥、適宜機械化以及專業(yè)化栽培需求的優(yōu)良品種是綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵。

2、因地制宜選用品種。根據(jù)不同區(qū)域選用良種。不同地區(qū)的氣候、土壤、水利、生產(chǎn)水平等環(huán)境條件不同，適宜不同的品種要求；根據(jù)不同田塊選擇良種。根據(jù)不同田塊的肥水條件、小氣候環(huán)境，種植相應(yīng)的作物品種；根據(jù)不同耕作制度選用良種。不同的耕作制度，對品種的要求也不同，根據(jù)自然災(zāi)害特點選用良種。應(yīng)分析當(dāng)?shù)氐牟∠x和自然災(zāi)害特點，對品種的抗性和生長期作選擇性調(diào)整。

3、品種的合理布局與搭配。通過合理調(diào)整品種種植布局，使品種生育特點符合本區(qū)域的自然環(huán)境、土壤、氣候、無霜期等生態(tài)條件以及社會生產(chǎn)條件，充分發(fā)揮品種的增產(chǎn)潛力。

4、適宜的栽培技術(shù)。不同的品種雖有一些共性，但有其不同的特點，應(yīng)采用相應(yīng)的栽培措施，這樣才能充分發(fā)揮良種增產(chǎn)作用。適宜的栽培措施不僅能提高品種的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且能節(jié)約生產(chǎn)成本和保護生態(tài)環(huán)境。

（二）綠色防控技術(shù)。選擇抗病、耐蟲和抗逆性強的農(nóng)作物品種為首要措施，推進以清潔化栽培為主的農(nóng)業(yè)防治，以保護天敵和性誘劑為主的生物防治，以太陽能誘娥燈為主的物理防治等綠色防控技術(shù)的融合使用。依法推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，示范推廣大中型高效藥械，推行精準施藥、減量控害，實施病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等節(jié)藥少藥防控技術(shù)。以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境安全為主要目標。

（三）秸稈還田技術(shù)。秸稈還田是充分利用農(nóng)作物豐富生物資源，促進農(nóng)業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前農(nóng)業(yè)亟待解決的重要課題，秸稈還田可培肥地力、平衡作物營養(yǎng)、減少化肥投入、調(diào)節(jié)土壤溫濕度、增強作物抗災(zāi)穩(wěn)產(chǎn)能力，對促進農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、減少環(huán)境污染具有重要的作用。

1、堆漚還田。秸稈堆漚還田是將作物秸稈制成堆肥、漚肥，在腐熟后施入土壤的方式，根據(jù)含水量分漚肥還田和堆肥還田。秸稈堆漚時腐熟礦化加速，釋放養(yǎng)分，降解有害的有機酸、多酚等，可殺滅寄生蟲卵、病原菌及雜草種子等。

2、過腹還田。過腹還田是指秸稈在飼喂牲畜后，以畜糞尿施入土壤中的方式，其經(jīng)濟與生態(tài)效益明顯。秸稈是反芻家畜粗飼料的重要來源，被養(yǎng)殖動物吸收的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為肉、奶等，提高了經(jīng)濟效益，又實現(xiàn)了資源循環(huán)利用。但由于有些作物秸稈不適宜直接飼喂，可通過物理（切段、粉碎、浸泡）、化學(xué)（氨化處理、堿化處理）、生物（微貯、青貯）等方法的處理提高其飼用價值。

3、直接還田。秸稈直接還田快捷、省工。秸稈數(shù)量較多可采用直接還田方式，在前茬收獲時，直接將前茬秸稈通過機械粉碎，撒施秸稈腐熟劑，促使短時間腐爛，在后茬播種或移栽前翻入土中，可及時處理大量秸稈，避免焚燒污染環(huán)境。還有一種覆蓋還田，是指種植作物時，將秸稈覆蓋于后茬作物播種行間的土壤表面，在作物生長期中緩慢腐爛，可提高土壤有機質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤溫、濕度。但有些作物秸稈纖維硬度高以及后茬作物的要求，可以留高茬還田，即作物收割時提高留茬高度，翻耕后使根茬在田間腐爛分解，可提高勞動和能源投入效益，且秸稈分布均勻，群眾易接受，可用于多種作物。

（四）測土配方施肥技術(shù)。我國加強了測土配方施肥技術(shù)的推廣力度。國家財政投入大量資金，取得了一定的效果，但測土配方施肥技術(shù)在實施與推廣過程中遇到了諸如土壤養(yǎng)分分布不均、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)缺乏、一家一戶小農(nóng)經(jīng)營、配方肥料監(jiān)管難題以及推廣模式不完善的問題，嚴重阻礙了該技術(shù)的推廣。但隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制的變革，新型經(jīng)營主體的科技素質(zhì)的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模化、集約化程度的提高以及信息化技術(shù)在農(nóng)業(yè)上廣泛應(yīng)用，測土配方施肥技術(shù)必將在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展中得到大面積推廣應(yīng)用。測土配方施肥技術(shù)主要由“測土、作物、配方、配肥、施肥”5個技術(shù)環(huán)節(jié)組成。在綠色農(nóng)業(yè)內(nèi)涵上的測土配方施肥必須堅持“有機肥料為主，化學(xué)肥料為輔”的原則，根據(jù)不同作物進行測土、配方、配肥、深耕深肥、分期施肥等成熟技術(shù)以及高標準農(nóng)田建設(shè)，開展以改良土壤、培肥土壤為目標的一系列技術(shù)集成。實現(xiàn)既節(jié)肥增產(chǎn)又改良土壤的目的。

（五）農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)。農(nóng)藝指農(nóng)作物的品種選育、栽培技術(shù)、種植制度等農(nóng)業(yè)技藝，涉及到農(nóng)作物生理、科研、生產(chǎn)等各方面。農(nóng)機是指用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其產(chǎn)品初加工等相關(guān)農(nóng)事活動的機械、設(shè)備。農(nóng)機和農(nóng)藝的結(jié)合是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全程機械化的動力，是先進農(nóng)藝技術(shù)效益最大化的擴散劑。

（六）農(nóng)業(yè)信息化技術(shù) 信息技術(shù)是研究信息的生產(chǎn)、采集、存儲、變換、傳遞處理過程及其利用的新興科技領(lǐng)域。它集通信、計算機和控制技術(shù)于一體，又稱之為“3C” 技術(shù)，其內(nèi)容包括信息接受技術(shù)、信息傳遞技術(shù)、信息處理技術(shù)及信息控制技術(shù)。信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的作用越來越突出，其地位也越來越顯著，應(yīng)用越來越廣泛。利用最新的信息技術(shù)來改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，與綠色農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。

四、綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展措施

1、政府政策支持首先在于制定綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。目前，綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展處在重要時期，關(guān)鍵是要建設(shè)一批專業(yè)化、規(guī)?；蜆藴驶姆N養(yǎng)業(yè)綠色食品基地。各級政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，成立專門領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，要在原有農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與區(qū)劃的基礎(chǔ)上，采用信息技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)手段，并結(jié)合傳統(tǒng)方法，繼續(xù)做好綠色農(nóng)業(yè)資源調(diào)查，建立綠色農(nóng)業(yè)資源管理信息庫，確定綠色農(nóng)業(yè)的適宜發(fā)展區(qū)域及范圍，為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。要在綜合分析、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上，確定各地綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標、重點產(chǎn)業(yè)、技術(shù)措施、政策保障等，為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展做好全面統(tǒng)籌規(guī)劃。

2、加快技術(shù)研發(fā)與集成。綠色農(nóng)業(yè)是知識型農(nóng)業(yè)，需要系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)予以支撐。要抓好綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中的現(xiàn)有技術(shù)落實，強化綠色農(nóng)業(yè)全過程的技術(shù)研究與集成。鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)及相關(guān)科研部門加大適合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的種苗、肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥以及貯藏、保鮮和包裝材料等新技術(shù)新材料的研發(fā)投入，增加綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)儲備，通過原始創(chuàng)新和集成創(chuàng)新，形成包括產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、加工與包裝準則、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準等綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)與標準化體系，從而提高科技成果對綠色農(nóng)業(yè)的貢獻率。

3、完善示范推廣體系 全省各地在促進農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)建設(shè)的同時，加強農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體和科技示范戶的培育，形成區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范網(wǎng)絡(luò)，大規(guī)模開展綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)及技術(shù)體系的示范。進一步加強對新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)，增加綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工技術(shù)的一系列培訓(xùn)內(nèi)容。加強基層農(nóng)技推廣隊伍建設(shè)，繼續(xù)開展技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)跟蹤服務(wù)，擴大技術(shù)人員包村聯(lián)戶行動規(guī)模與范圍，使農(nóng)民能夠按照統(tǒng)一的技術(shù)標準進行種植、養(yǎng)殖、收獲、貯藏、加工。形成一套健全的基層農(nóng)業(yè)示范、培訓(xùn)和推廣體系。

4、倡導(dǎo)綠色消費觀念，規(guī)范綠色消費市場。在強化綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)與綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工標準化示范推廣的同時，加大綠色消費、低碳消費的宣傳力度，營造綠色消費的輿論氛圍，增強全社會綠色消費觀念，形成綠色出行、綠色消費、低碳消費的社會風(fēng)尚。但由于知識水平、收入水平、社會階層等差別，導(dǎo)致人們在消費上也存在很大的差異。因此，以“綠色食品”為核心的綠色農(nóng)業(yè)的營銷活動，必須對生產(chǎn)者利益、消費需求、環(huán)境保護三者的關(guān)系進行正確的處理，統(tǒng)籌兼顧，力求達到經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益的統(tǒng)一。以綠色食品為綠色農(nóng)業(yè)的終極產(chǎn)品，其營銷活動主體首先進行市場定位，確立消費群體，強調(diào)“自然、健康、綠色”的品牌理念，建立適應(yīng)綠色食品的直銷專賣店，形成從生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的綠色食品營銷通道，逐步構(gòu)建市場體制下的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價體系。

5、發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作用，建立多元化投融資體系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、各類專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的主體，政府與金融部門給予一定政策引導(dǎo)、項目扶持、稅收減免、信貸支持、產(chǎn)業(yè)保險等優(yōu)惠政策。設(shè)立綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展專項基金，鼓勵各類經(jīng)營主體進行適度規(guī)模經(jīng)營，支持從事綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，扶持龍頭企業(yè)，加強技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，引進國際一流的生產(chǎn)設(shè)備，提高精深加工水平，深度開發(fā)綠色產(chǎn)品、高檔產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，積極發(fā)展各種形式的“訂單農(nóng)業(yè)”，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密型的利益聯(lián)結(jié)機制，促進綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。鼓勵和扶持綠色農(nóng)產(chǎn)品市場前景好、科技含量高并已形成特色的高新技術(shù)企業(yè)，支持其整合資源、集團改制并上市融資。進一步推動農(nóng)村金融體制改革，放活農(nóng)村金融市場，鼓勵多渠道組建農(nóng)村金融擔(dān)保和農(nóng)業(yè)保險機構(gòu)，放寬農(nóng)村貸款抵押限制，擴大農(nóng)業(yè)保險范圍。逐步建立龍頭企業(yè)投資、政府扶持、社會融資的信用程度高的多元化投融資體系。

6、健全農(nóng)產(chǎn)品檢測與監(jiān)督體系 由于長期存在對農(nóng)產(chǎn)品安全問題的重視程度不夠，農(nóng)產(chǎn)品檢測體系不健全，農(nóng)產(chǎn)品檢測手段、設(shè)施落后，檢測機構(gòu)內(nèi)部人員的水平較低等問題，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤檢測嚴重滯后，造成人們對食品安全的恐慌，使食品安全信譽度下降，產(chǎn)生很大負面影響，更不利提高我國食品的國際競爭力。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)除了節(jié)本增效和保護生態(tài)環(huán)境，最終就是向人們提供“安全、營養(yǎng)、健康”的綠色農(nóng)產(chǎn)品。為保障綠色農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，維護廣大消費者的切身利益，打擊假冒偽劣綠色農(nóng)產(chǎn)品，為綠色農(nóng)業(yè)保駕護航。因此，健全農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測與監(jiān)督體系勢在必行。

發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)時機已成熟 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是具有提高資源利用效率、提高勞動生產(chǎn)率、保護生態(tài)環(huán)境、提供綠色食品等綜合效益的新模式，是符合中國國情的有效發(fā)展途徑。綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)具備了一定的技術(shù)積累和發(fā)展經(jīng)驗，也得到了各級政府、社會各界和廣大農(nóng)民的肯定和歡迎，綠色農(nóng)業(yè)必將成為引領(lǐng)未來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。

（作者單位：150090 黑龍江省農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站）