水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生特點(diǎn)與防治措施研究

李洪濱 王菲菲

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害作為影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的頭號殺手，經(jīng)常會給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們帶來沉重的經(jīng)濟(jì)打擊。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的流行肆虐，不僅僅和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，還關(guān)系到水產(chǎn)品的質(zhì)量問題，是食品安全中的重要一環(huán)。對此，加強(qiáng)水產(chǎn)病害的防治管理措施，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。

一、 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生原因及特點(diǎn)

（一） 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生原因

雖然隨著現(xiàn)階段科技水平的不斷提升，農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了一定的發(fā)展和推廣，但是部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們還是延用過去的老一套養(yǎng)殖模式。過度重視魚飼料的品質(zhì)和投放，對養(yǎng)殖水質(zhì)漠不關(guān)心，導(dǎo)致了池塘水體富營化養(yǎng)造成了大范圍的病害。并且水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們大都沒有足夠的病害預(yù)防意識，一旦發(fā)病就大規(guī)模使用各種藥品，給原本就千瘡百孔池塘造成了二度傷害。

（二） 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生特點(diǎn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害種類繁多，并隨著水質(zhì)污染問題的日益嚴(yán)重有了逐漸增加的趨勢。日益惡化的水體問題，也造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的高頻率發(fā)生，原本一年兩次的病害高峰期現(xiàn)在幾乎全年都會爆發(fā)。并且波及的范圍也在逐漸加大，一家患病往往會導(dǎo)致一個地區(qū)的病害肆虐。況且有些養(yǎng)殖戶同時養(yǎng)殖多個品種的魚類，造成不同魚種之間的病害交叉感染，這樣不但治療起來困難重重，還可能導(dǎo)致一些新的病害類型出現(xiàn)。

二、 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的有效防治措施

為了有效控制水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，下文將對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病害問題提出相應(yīng)有效的防治措施：

（一） 檢疫消毒，科學(xué)飼養(yǎng)

健康優(yōu)質(zhì)的水體是保障水產(chǎn)養(yǎng)殖正常進(jìn)行的前提。水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種并不都是健康的，有可能攜帶有病原體，因此在投放入池塘前要進(jìn)行檢疫消毒。免得帶有病原體的水產(chǎn)種苗混入池塘，大規(guī)模的繁衍生長，導(dǎo)致的水產(chǎn)苗種大范圍發(fā)病死亡，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來難以挽回的經(jīng)濟(jì)損失。水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種的檢疫工作最好由當(dāng)?shù)貦z疫部門的專業(yè)檢疫人員進(jìn)行，運(yùn)用專業(yè)的儀器設(shè)備進(jìn)行全面的檢疫工作，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種的健康無菌。

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的專業(yè)技術(shù)水平不高，對科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)缺乏足夠的認(rèn)識，經(jīng)常會導(dǎo)致一些養(yǎng)殖病害的發(fā)生。對此，要加強(qiáng)培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，讓養(yǎng)殖戶們逐漸認(rèn)識到科學(xué)的飼養(yǎng)方法給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來的好處。均衡配比合理進(jìn)行投喂飼料，不僅能夠在一定程度上促進(jìn)消化吸收提高養(yǎng)殖品種的生長速度，還能增強(qiáng)其抵抗病原體的能力。另外，投喂飼料是要注意分散投喂，以免過度集中投喂飼料造成養(yǎng)殖品種的大肆爭搶，導(dǎo)致部分缺氧。

（二） 細(xì)菌性水產(chǎn)病害的有效防治措施

在長期的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一些水產(chǎn)病害的發(fā)病規(guī)律，這對有效防治水產(chǎn)病害的發(fā)生有極其重大的意義。其中對于細(xì)菌性水產(chǎn)病害的防治已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。首先，網(wǎng)箱中的魚群密度較高，對此不能全部應(yīng)用照搬池塘養(yǎng)殖的模式。例如，就不能使用全箱潑灑的治療方法。飼料的配比要科學(xué)合理，投喂量也不宜過多，目的是為了防止養(yǎng)殖品種因為飼料的原因缺乏足夠的營養(yǎng)或者因為營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化從而引起一些水產(chǎn)疾病。并且飼料的加工要科學(xué)衛(wèi)生，可以適量的加入些提高抵抗力的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)養(yǎng)殖品種的抗病能力。其次，一旦發(fā)現(xiàn)有養(yǎng)殖品種生病或者死亡，要進(jìn)行及時的撈出，防止病原體大肆傳染。撈出的死魚要進(jìn)行深埋處理，不能胡亂丟棄。細(xì)菌性水產(chǎn)病害較為常見，防治措施也比較簡單，因此只要嚴(yán)格按照科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進(jìn)行飼養(yǎng)，就不會造成大規(guī)模的病害發(fā)生。

（三） 水產(chǎn)養(yǎng)殖寄生蟲病的有效防治措施

顧名思義，就是寄生在養(yǎng)殖品種的身體內(nèi)吸收營養(yǎng)，導(dǎo)致養(yǎng)殖品種生長緩慢抵抗力低下發(fā)生疾病。要對寄生蟲病進(jìn)行有效防治，第一步就是清理池塘，進(jìn)行全面的殺菌消毒。第二步就是對已經(jīng)發(fā)病的養(yǎng)殖品種進(jìn)行消毒劑處理，并在飼料中混入內(nèi)服藥進(jìn)行投喂。爭取早發(fā)現(xiàn)早治療，努力將經(jīng)濟(jì)損失降低到最小。

（四） 水產(chǎn)養(yǎng)殖病毒病的有效防治措施

一般養(yǎng)殖品種感染病毒病后并不會直接死亡，而是繼發(fā)性感染了細(xì)菌性疾病導(dǎo)致的死亡。其中主要感染的水產(chǎn)病毒病就是病毒性敗血癥。對此種疾病的預(yù)防方法是，要保持魚塘的清潔衛(wèi)生，并且要對池塘進(jìn)行精碘消毒，在疾病的發(fā)病高峰期進(jìn)行第二次精碘消毒。一旦發(fā)病要及時投喂內(nèi)服藥物，以免大肆感染。

總而言之，日益嚴(yán)峻的水體污染問題和不科學(xué)的飼養(yǎng)方法，導(dǎo)致了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的時有發(fā)生，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們帶來了沉重的經(jīng)濟(jì)打擊。因此要運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行飼養(yǎng)和病害防治，這樣不僅能夠有效控制水產(chǎn)病害的發(fā)生肆虐，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，還能在一定程度上促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。

（作者單位：251200山東省禹城市水產(chǎn)辦公室）