昌樂縣大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術及病蟲害防治

田敬偉

大櫻桃，色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)十分豐富，既可以鮮食，又可以進行加工。大櫻桃果實成熟很早，上市時間也早，有“春果第一枝”的美稱。就昌樂縣而言，大櫻桃的栽植起步晚，主要栽植地是喬官鎮(zhèn)和紅河鎮(zhèn)。在大櫻桃的栽植過程中，一定要嚴格按照它的生長特性和相關方面，切實做好病蟲害防治工作，選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽植技術，爭取培育出優(yōu)質(zhì)的大櫻桃，在確保人們食用健康的同時，提高大櫻桃的經(jīng)濟效益。鑒于此，筆者結合自身多年從事于農(nóng)業(yè)技術服務的經(jīng)驗，總結了幾點大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術及病蟲害防治措施，以期為推進昌樂縣提升大櫻桃的栽植效果，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標提供參考。

1.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術

1.1土肥水管理

在進行大櫻桃栽植之前，相關的工作人員要分析適宜大櫻桃生長的氣候條件、土壤條件等環(huán)境，并且參照分析的具體結果，制定一些切實有效的土肥水管理措施。在栽植大櫻桃之前，要采取相應措施，平整栽植土地，同時，參照大櫻桃的品種，挖好定植溝，定植溝的深度保持在75cm左右。在定植溝的底部，鋪上厚約25公分的農(nóng)作物秸稈，然后在秸稈的上面蓋上土，同時施加人工肥，這樣做的目的是為了確保大櫻桃生長時的養(yǎng)分充足。大櫻桃的生長對水分的要求很高，所以，在栽植大櫻桃時，一定要保證有充足的水分，以免在其生長過程中出現(xiàn)缺水的狀況。不同的季節(jié)，大櫻桃的生長狀態(tài)相差很大。所以，在為大櫻桃施肥時，要切實結合它的生長狀態(tài)進行科學調(diào)整，以確保肥效最大化。

1.2植株整形和修剪

因為受到很多原因的影響，在大櫻桃的生長過程中，會出現(xiàn)很多營養(yǎng)跟不上的枝條，這些枝條和正常的枝條爭奪水分和養(yǎng)分，容易影響大櫻桃植株的正常生長，所以，對大櫻桃植株進行整形和修剪是非常有必要的。當前常用的植株修剪方式是剪截和摘心兩種，在修剪大櫻桃植株時，要根據(jù)每個季節(jié)大櫻桃的具體生長狀況進行，以確保大櫻桃植株整形、修剪的科學合理性，在5月末至6月初，要修剪直立枝條、競爭枝條，確保植株各枝條生長相對穩(wěn)定。7月末，要修剪小植株連續(xù)生長的枝條，原因是連續(xù)生長的枝條，吸收養(yǎng)分力度太大，時間長了不修剪，就會直接導致正常枝條營養(yǎng)不足。8月中旬，要修剪生長太粗壯的枝條，確保大櫻桃來年開花時間符合常規(guī)的的生長狀態(tài)。

1.3花果管理

為了實現(xiàn)大櫻桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的，要特別重視大櫻桃的花果管理工作，確保植株的各個處理環(huán)節(jié)銜接順暢。在規(guī)定的時間落實相應的工作，以切實提高大櫻桃的花果管理實效性。人工授粉是大櫻桃的主要授粉方式，這就要求相關的工作人員，熟悉大櫻桃的生長情況，然后在此基礎上，確定授粉的頻率和單次授粉量，以確保大櫻桃植株的生長處于穩(wěn)定狀態(tài)。在不同的時間，進行大櫻桃的疏蕾、疏果處理，以及時淘汰不良品種，達到高產(chǎn)且優(yōu)質(zhì)的目的。與此同時，在大櫻桃果實著色期，還要在植株樹冠下設置反光膜，這樣可以有效提升大櫻桃的含糖量，讓大櫻桃的口感更佳。

2.大櫻桃病蟲害防治技術

切實做好大櫻桃的病蟲害防治工作，是控制大櫻桃病蟲害，提升大櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量的基本保障，昌樂縣要結合當?shù)赝恋氐幕厩闆r以及常見病蟲害的特點，積極采取有效措施，預防病蟲害的發(fā)生。

2.1病蟲害問題發(fā)生的原因

2.1.1營養(yǎng)不均衡

確保了大櫻桃品種種性優(yōu)良之后，后期栽植的營養(yǎng)狀況，將直接關系到大櫻桃的生長情況、結果率以及大櫻桃的病蟲害防御能力。一是，假設大櫻桃植株出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，就會使植株長得慢，抵御病蟲害的能力也很差；二是，大櫻桃植株的枝節(jié)是否粗壯以及花芽的質(zhì)量好壞，同樣會關系到大櫻桃植株的生長狀況以及能否應對惡劣天氣；三是，部分大櫻桃植株，存在結果枝多、營養(yǎng)枝少的現(xiàn)象，這會導致出現(xiàn)開花多、結果少的問題，同時，植株預防病蟲害的能力也會降低。

2.1.2惡劣天氣的原因

不斷變化的氣溫是加重大櫻桃植株病蟲害狀況的關鍵原因之一。一是，假設大櫻桃的花期較早，會出現(xiàn)柱頭受凍而發(fā)黑的狀況，導致大櫻桃出現(xiàn)早期落葉病；二是，假設冬天的氣溫不夠低，不能凍死害蟲，一些害蟲就會順利度過冬天，繼續(xù)停留在大櫻桃植株內(nèi)，會導致出現(xiàn)桑白蚧蟲病；三是，突發(fā)的、災害性的惡劣氣候，對大櫻桃的生長而言，十分不利，長時間的濕度大悶濕的環(huán)境、氣溫太高或是太低，都會引發(fā)大櫻桃根莖腐爛的問題；四是，不正常的溫度過高的天氣，會使得一些細菌過量繁殖，引發(fā)突發(fā)性紅葉螨等病蟲害。

2.2大櫻桃病蟲害的主要特征

2.2.1大櫻桃的病蟲害病情嚴重，病期長

大櫻桃常見病蟲害都有很強的周期性，在我國的北方地區(qū)，大櫻桃大多數(shù)病蟲害發(fā)病較早，病期也很長，危害很大。一是，大部分的病蟲害，在大櫻桃露地栽植的3月爆發(fā)。比如說：蘋小卷葉蛾、桑白蚧等；二是，病蟲害的危害越來越大，溫室大棚的使用，增加了大櫻桃葉片的受霉變機率，同時，大棚內(nèi)的土壤，透氣性不好，由此引發(fā)的根腐病也很嚴重；三是，噴灑農(nóng)藥會帶來環(huán)境污染等問題，大大增加了大櫻桃的治病風險。

2.2.2大櫻桃病蟲害的基本規(guī)律

大櫻桃病蟲害的發(fā)生，是有一定的規(guī)律的。一是，多數(shù)病蟲害，治病原理都是差不多的，主要的原因涉及到氣候或是土壤方面；二是，發(fā)病時間大致相同，約為30天左右；三是，一些蟲害會出現(xiàn)兩代重疊的現(xiàn)象；四是，病蟲害的發(fā)病位置大致相同，主要在大櫻桃植株主枝的粗皮裂縫處；五是，病蟲害的傳播方式很相似，主要是空氣傳播。以上這五大特點，使得大櫻桃病蟲害的防治工作有了很強的針對性和合理性。

2.3大櫻桃病蟲害防治的具體類型

2.3.1紅葉螨蟲病

紅葉螨蟲，以吸食大櫻桃植株上芽、葉、果的汁液為生。在受害初期，主要表現(xiàn)為有一些失綠的小斑點，而后漸漸擴散到葉片，甚至嚴重的時候，葉片的背面，也會有小斑點，同時，還有吐拉網(wǎng)的現(xiàn)象，葉片的顏色就像被火燒過一般，紅葉螨蟲病，主要依附在大櫻桃植株的主干、側(cè)樹的粗皮縫中，隨著溫度的上升，蟲卵漸漸生長，一般在每年的7月份，繁殖最為旺盛。防治紅葉螨蟲病的主要方法是人工清理老翹皮。也可以在大櫻桃植株發(fā)芽的時候，噴涂3-5度的石硫合劑，或是瀏陽霉素乳油溶液等。

2.3.2桑白蚧

桑白蚧，主要是以雌成蟲或者是以蟲群的方式集固在大櫻桃的枝條上，吸取養(yǎng)分。桑白蚧會侵害大櫻桃的主干和細枝，一般來講，生長了3年左右的植株，受侵害的程度最重，嚴重時，桑白蚧會覆蓋整個植株，既影響植株的生長，又影響花芽的分化。通常情況下，桑白蚧一年生2代，冬天的時候，主要附著在植株上，每年5月為桑白蚧的孵化期，7月就孵化出了第2代。防治桑蚧螨的主要措施是大櫻桃發(fā)芽之前，在植株上噴涂5%濃度柴油乳劑，在雄成蟲羽化的盛產(chǎn)期，噴灑20%的掃利乳油4000倍液，可以有效預防桑蚧螨。

2.3.3大櫻桃果蠅

大櫻桃果蠅，主要侵害大櫻桃的果實，果蠅把蟲卵產(chǎn)在大櫻桃果實的果皮下，孵化后，就會殘食大櫻桃果實表面，然后蛀食果實心部，最終整顆果實都會爛掉。一般情況下，果蠅卵發(fā)育成幼蟲的時間是6天，會有很多果蠅同時蛀食一顆果實，果皮上蟲眼多。在每年的5月初期，果蠅就開始了對大櫻桃果實的侵食，6月初，是最嚴重的危害期，通常情況下，幼蟲在大櫻桃果實內(nèi)，蛀食6天就會導致果實脫落。大櫻桃的果實采摘完以后，果蠅會侵害其它果樹的果實。消除果蠅侵害的主要措施是，及時除草，噴灑10%的氯氰菊酯乳油溶液。在果園中還可以增設粘蟲板。大櫻桃果實采摘完以后，及時清除落果和爛果，秋末冬初的時候，深翻樹盤土壤，徹底清除樹盤土壤里的的果蠅蛹。

總之，大櫻桃的培育栽植工作十分重要，為了更好地實現(xiàn)大櫻桃的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)目標，昌樂縣在進行大櫻桃培育栽植時，一定要科學分析大櫻桃的種植土壤、氣候等條件，還要對植株進行科學地修剪和整形、做好病蟲害的防治工作，確保各個因素的科學性，大大提升大櫻桃的栽植效果，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標。

（作者單位：262405 山東省昌樂縣五圖街道農(nóng)業(yè)綜合服務中心）