淺談細(xì)辛及其栽培技術(shù)要點(diǎn)

黃美霞

細(xì)辛，別名細(xì)參、東北細(xì)參等，為馬兜鈴科植物。干燥全草入藥，主產(chǎn)吉林、遼寧等地。

形態(tài)特征

細(xì)辛為多年生草木本植物，株高15—251厘米，柄長(zhǎng)7—15厘米，葉呈叢生狀，單株葉片數(shù)十枚至上百枚?；▎紊?，由兩葉柄中間抽出?；ū?裂，紫紅色橢圓形，基部向外反卷，葫果半球形，成熟時(shí)自然開裂。種子卵狀圓錐形，灰褐色。花期6—7月。

生長(zhǎng)習(xí)性

細(xì)辛喜溫涼、濕潤(rùn)的環(huán)境，忌強(qiáng)光和干旱土壤，以疏松肥沃含有機(jī)質(zhì)為佳。一般7月初播種，8月初種子裂開，8月中旬露出培根，9月初可達(dá)4厘米，10月份可達(dá)6厘米以上，當(dāng)年不出苗。第二年春天低地溫升到6 ℃左右時(shí)幼芽出土，8—12 時(shí)苗旺盛。細(xì)辛生長(zhǎng)極為緩慢，播種后第二年只兩片葉子；第三年春才長(zhǎng)出一片真葉；第四年為五片子葉，極少數(shù)開花，第五、第六年才多數(shù)為2片真葉，并大量開花結(jié)實(shí)。

栽培技術(shù)

選地、整地。細(xì)辛喜疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)土壤，酸堿度以中性或?yàn)樗嵝詾楹?。忌?qiáng)光，多選林下栽培對(duì)樹種要求不嚴(yán)但以闊葉林最好。用老參地或農(nóng)田種植必須搭棚遮蔭，坡向東西為好。坡度在10度以內(nèi)。整地宜在春夏季進(jìn)行，旱整地有利于土壤熟化，使細(xì)辛生長(zhǎng)好，病害輕。刨地前將林地的小灌木或過密樹枝去掉，保持林地50%—60%的透光率。刨地深度過15—20厘米，除去石塊、樹根，摟平地面，作寬為1—1.2米，長(zhǎng)為10—20米，高為20厘米左右的畦，作業(yè)道寬50—80厘米，土層厚的作業(yè)道可稍窄，土層薄的作業(yè)道寬些。

繁殖方式

主要用種子繁殖，也可分根繁殖。種子繁殖：種子處理方法是在林下背陰處挖一淺坑，深約為18厘米，大小以種子多少而定。將1份種子與5份以上拌勻放在坑內(nèi)，蓋上約5厘米的沙子，再覆蓋樹葉或稻草。常規(guī)檢查，注意保溫不積水，經(jīng)45天左右及時(shí)播種以免發(fā)芽。

播種方法：有散播、條播、穴播三種。

散播：可將種子與10倍細(xì)沙或土拌勻撒于畦面，播種量：8—10公斤每母。

條播：按行距12厘米，播幅4厘米，每行播125粒左右。

穴播：行距12厘米，穴距6厘米，每穴播6—10粒，播后用土覆蓋，厚約2厘米左右，其上再蓋草或樹葉3厘米左右，保持土壤濕潤(rùn)。

育苗移栽：以移栽2—3年苗為好。再施足基肥的畦上橫向開溝，行距15—20厘米，株距7—10厘米，將種根在溝內(nèi)擺好，讓根舒展，覆土厚度以芽苞離土表5厘米左右為宜。

分根繁殖：將根莖上部4—5厘米長(zhǎng)的一段剪下，每段必須有1—2個(gè)芽苞并保留根條，然后按20厘米的株行距挖穴，每穴種2—3段根莖。

田間管理

澆水除草：細(xì)辛根系淺不耐旱，復(fù)土淺要經(jīng)常檢查溫度。土壤干時(shí)及時(shí)澆水，及時(shí)拔草，以保證苗齊、苗壯。

調(diào)節(jié)光照：5月份以前氣溫低要求大光照，不做遮蔭，從6月份開始光照控制在50%—60%的透光率。

施肥：細(xì)辛是喜肥植物，基肥以豬糞為最好，化肥以磷酸鈣為好。

摘除花蕾：植株每年開花結(jié)實(shí)消耗大量養(yǎng)分影響產(chǎn)量，因此除留種地以外，當(dāng)花蕾抽出時(shí)全部摘除。

病、蟲害防治

病害防治：菌核病的防治方法：加強(qiáng)田間管理，畦內(nèi)不積水，不板結(jié)，注意通風(fēng)；光照調(diào)整到50%—60%的透光度；用50%的多菌靈500—1000倍液噴葉或灌根，發(fā)現(xiàn)病株徹底清除，然后用5%福爾馬林進(jìn)行土壤消毒。

蟲害防治：主要有地老虎、細(xì)辛鳳蝶、黑毛蟲等。用菊酯類等高效低毒藥劑防治，嚴(yán)謹(jǐn)使用甲胺磷等5種高度農(nóng)藥。

采收加工

收獲：種子直播的細(xì)辛可4—5年采收；用二年生苗移栽的3—4年收獲。采收時(shí)期以每年9月中旬為佳。

加工：去凈泥土和雜物，每10株一把，編成蒜瓣樣放在通風(fēng)處陰干，不能水洗，水洗后葉片發(fā)黑，根發(fā)白，日曬后葉片發(fā)黃，降低氣味，影響質(zhì)量。

（作者單位：117100 遼寧省本溪滿族自治縣小市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)服務(wù)站）