多肉植物的景觀營(yíng)造與應(yīng)用研究

(四川大學(xué)建筑與環(huán)境學(xué)院　四川　成都　610000)

“多肉植物”的概念由瑞士植物學(xué)家瓊·鮑漢于1619年首先提出，意指具有肥厚多汁的莖、根或葉片的植物，也被稱為肉質(zhì)植物或多漿植物[1]。多肉植物的品種非常豐富，包括景天科、大戟科、番杏科、龍舌蘭科、百合科等十幾個(gè)科。園藝上為了栽培管理及分類上的方便，將仙人掌科植物另列一類，為仙人掌類；而將仙人掌科以外的其他科多漿植物，稱為多肉植物[2]。外形獨(dú)特的多肉植物們?cè)谂杌I(lǐng)域受到大量年輕消費(fèi)者的喜愛，另一方面由于多肉植物豐富且獨(dú)特的景觀特征和管理粗放的綠化優(yōu)勢(shì)也在園林景觀中開始大量應(yīng)用。本文主要依據(jù)多肉植物的景觀特征和營(yíng)造原則，探討常見的四類多肉植物景觀營(yíng)造特點(diǎn)和應(yīng)用方法。

一、多肉植物景觀特征

(一)顏色特征

多肉植物的顏色豐富，冷、暖、中性色調(diào)俱全。(圖1-6)很多種類葉面、葉緣、莖顏色不同，有些種類還能變色，秋天是多肉植物變色的最佳季節(jié)，“黑王子”夏天為墨綠色，入秋后則變?yōu)樽虾谏Ｒ恍┚疤炜贫嗳庵参镌诓煌瑴囟认?，葉片色彩發(fā)生變化，低溫葉尖泛紅，隨著溫度升高則逐漸轉(zhuǎn)綠；百合科的玉露在濕度和晝夜溫差都相對(duì)較大時(shí)，葉片頂端部分會(huì)呈現(xiàn)出水靈透亮的狀態(tài)，觀賞價(jià)值極高。

(二)株型特征

多肉植物按植株形態(tài)和景觀應(yīng)用的不同，可分為6類，包括葉多肉植物、喬木類多肉植物、配置類多肉植物、灌木類多肉植物、藤本類多肉植物和草本類多肉植物。葉多肉植物貯水組織大量分布在葉片，葉通常肥厚多肉，莖則肉質(zhì)化程度較低[3]，有的葉形獨(dú)特，如熊童子、生石花，有的種類莖輕度木質(zhì)化，如石蓮花屬植物。喬木類多肉植物指主干高大，呈木質(zhì)化或半木質(zhì)化的樹狀多肉植物。植物的莖基本呈枝干狀，在原產(chǎn)地常為喬木，但莖干異常粗大呈紡錘狀或酒瓶狀[4]，景觀效果好，可孤植或小群落組團(tuán)種植，如形似巨大酒瓶的酒瓶蘭。配植類多肉植物相對(duì)喬木類個(gè)體小、株形奇趣，能夠用于輔助主景而又豐富景觀層次，有柱形如仙人掌類、球形仙人掌類、傘形如龍舌蘭類)或樹狀如火戟科植物等等。造景應(yīng)搭配主景樹或集中群植。灌木類多肉植物指植株分支多，性狀似灌木的多肉植物，造景可用作背景襯托或分隔空間。其中有些品種耐修剪，可用作綠籬，如大戟科虎刺梅。藤本類多肉植物為藤本性狀的多肉植物，又可分為莖多肉和葉多肉兩種。莖多肉植物通常枝干纖細(xì)、飄逸，與膨大的底部莖形成對(duì)比，觀賞性佳，如百合科大蒼角殿。葉多肉的藤本多肉植物往往具有形狀奇特的肉質(zhì)葉，如葫蘆科碧雷鼓。草本多肉植物枝葉茂密、耐旱、耐瘠薄、花朵較大，多為鋪地蓋土的樹種，可分為一二年生草本和多年生草本多肉植物，例如番杏科露草屬、鱗菊屬。

(三)生態(tài)特性

由于多肉植物的細(xì)胞采用“景天科酸代謝途徑(CAM)”[5]，所以與一般的C3、C4植物不同，多肉植物在夜晚氣孔開放，進(jìn)行光合作用和呼吸作用的氣體交換。釋放的O2遠(yuǎn)高于CO2，這點(diǎn)正好契合當(dāng)下室內(nèi)綠化的理念，成為人們喜愛多肉的原因之一。同時(shí)近年來(lái)有研究發(fā)現(xiàn)，東南景天能高效富集土壤中的重金屬鋅、鎘、鉛，對(duì)重金屬的土壤修復(fù)具有重要作用。還有一些多肉植物，對(duì)空氣中的污染物如甲醛、苯、三氯乙烯等吸附能力很強(qiáng)，能夠有效起到凈化空氣的作用。

二、景觀營(yíng)造原則

(一)層次分明、疏密得當(dāng)

多肉植物組團(tuán)種植時(shí)，喬-灌-地被搭配要層次分明，利用豎向園林構(gòu)筑物或各式盆器，營(yíng)造高低錯(cuò)落的多肉植物景觀。還要根據(jù)所選植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)，留出合理的間距，以延長(zhǎng)觀賞時(shí)間。

(二)富于變化，質(zhì)感統(tǒng)一

多肉景觀常常利用株型、色彩、體量、質(zhì)感的對(duì)比來(lái)營(yíng)造形式活潑、富于變化的景觀。但是應(yīng)避免零碎隨意混植，組合盆栽應(yīng)突出主景植物，室外綠化將小體量多肉植物集中群植，量的積累才能凸顯質(zhì)感的變化。

(三)因地制宜，合理配植

我國(guó)地域廣闊，跨越多個(gè)溫度帶，應(yīng)根據(jù)地域氣候條件選擇適合的品種。組團(tuán)群植時(shí)，要注意搭配習(xí)性相似的品種，耐旱型與耐陰型品種不宜同植，冬季休眠和夏天休眠品種不宜組合。同時(shí)兒童活動(dòng)區(qū)等公共場(chǎng)所配植時(shí)應(yīng)避免有毒品種。

三、多肉植物的景觀營(yíng)造與應(yīng)用

(一)組團(tuán)式沙漠景觀

組團(tuán)式沙漠景觀主要利用多肉植物作為典型沙漠植物的異域風(fēng)情形態(tài)，根據(jù)不同主題，選擇2～3個(gè)生活型植物，配置沙漠典型的群落結(jié)構(gòu)，模擬熱帶沙漠特有的景觀。根據(jù)自然景觀特征可以分為熱帶“草原”主題、多漿“沙地”主題、草花“沙地”主題以及混合“沙漠”主題景觀組團(tuán)。這種較大體量的組團(tuán)式布置，充分利用了植株體量、形態(tài)、質(zhì)感的對(duì)比，層次豐富、熱帶沙漠氣息濃厚，作為主景烘托空間氣氛效果較好。但由于在中國(guó)的大部分地區(qū)一般的多肉植物都不能長(zhǎng)得很高大，造價(jià)相對(duì)昂貴，因此只在熱帶地區(qū)公園、專類花園、辦公樓中庭、售樓部展示區(qū)得到較為廣泛應(yīng)用。位于上海市閔行區(qū)上房園林植物造景科普教育基地內(nèi)的上房巖石園，面積約300平方米，由上房園藝景觀團(tuán)隊(duì)打造。該花園將巖石與植物結(jié)合，充分利用矮小的松柏類植物與多肉多漿植物營(yíng)造出了高海拔的山地景觀以及干旱地區(qū)的沙地景觀。

(二)排列式多肉景觀

排列式多肉景觀多使用高度控制和顏色控制的設(shè)計(jì)手法。選用植株整齊、易養(yǎng)護(hù)、耐修剪的品種按照一定的規(guī)律群植，形成均一、整齊的景觀效果。應(yīng)用于景觀中相對(duì)次要的位置，起到分隔空間，背景襯托的作用，應(yīng)用于庭院、道路綠化、林緣帶、外墻綠化、簡(jiǎn)式屋頂綠化中，如多肉綠籬。還可以和其他綠化植物搭配使用，用矮小的景天類多肉植物代替?zhèn)鹘y(tǒng)園林綠化中的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用高昂的草坪草。大尺度的屋頂線長(zhǎng)面廣，灌溉困難，適宜多肉植物面植。佛甲草四季常綠，抗旱、抗寒能力強(qiáng)，對(duì)屋頂載荷和防水層的要求低，在屋頂綠化中可行性較高[6-7]，目前應(yīng)用較廣。

選用不同種類多肉植物在平面上構(gòu)成特定圖案，或間斷性的交錯(cuò)種植，豎向上高低錯(cuò)落，形成充滿節(jié)奏、韻律感的景觀效果，可作為庭院、公園中塑造空間氣氛的主景，如多肉花境、多肉花壇、多肉綠雕、多肉花墻等較大面積視覺景觀。藤本多肉植物置于高處，自然向地生長(zhǎng)，也可以形成垂直綠化，如景天科的千佛手和菊科的紫弦月成株垂吊種植，垂直綠化景觀效果較好。

(三)散置式多肉景觀

散置式多肉景觀是將三五成組的多肉植物自然散植或成組盆栽散置，點(diǎn)綴空間。在一些場(chǎng)地面積、環(huán)境受限，不適宜布置高大喬木的地方，容器多肉散置式景觀應(yīng)用廣泛。可以起到分隔空間，點(diǎn)綴烘托氣氛的作用。多肉植物由于本身色彩豐富、形態(tài)多樣、熱帶氣息濃厚的特點(diǎn)成為地區(qū)商業(yè)街、步行街和廣場(chǎng)的首選。如在步行街入口處用景天科垂盆草等組成小花車、花缽等形式，既阻擋車輛進(jìn)入，又可引導(dǎo)人流方向，自然的分開人行與車行空間。庭院中大量應(yīng)用分散式的多肉小景，增加庭院景觀層次和空間趣味性。這些成組散植的多肉植物或者組合盆栽、多肉小品，常常用于花園或庭院一角，門口、轉(zhuǎn)角等地方。

(四)多肉“微景觀”

多肉植物盆栽選用顏色艷麗、葉多肉厚、形態(tài)奇特的中小型品種，大部分色彩會(huì)隨著季節(jié)和溫差的變化而隨之改變，或是栽培過(guò)程出現(xiàn)提高觀賞價(jià)值的園藝變異，例如如山地玫瑰群生，大戟科的老樁，稀少的巖牡丹綴化。

多肉微景觀可分為單株盆栽和組合盆栽。單株盆栽選取造觀賞價(jià)值高，單株成型，單株成景的植物，并選配在合適的容器。如番杏科的姬小松外形類似松樹，結(jié)合傳統(tǒng)盆景手法能達(dá)到意想不到的效果。組合盆栽就是一個(gè)高低錯(cuò)落、顏色對(duì)比豐富的微型景觀，設(shè)計(jì)方法是是根據(jù)海洋、通話、動(dòng)物等不同主題，選擇體型較大葉多肉植物作為主景和高度、質(zhì)感等產(chǎn)生對(duì)比植物作為配景，搭配相應(yīng)風(fēng)格的容器、鋪面材料和配件打造主題場(chǎng)景。

多肉“微景觀”室內(nèi)綠化應(yīng)用有點(diǎn)、線、面3種布局方法。點(diǎn)狀布置即將獨(dú)立或成組的多肉盆栽以點(diǎn)狀分布形式點(diǎn)綴窗臺(tái)，墻角，桌面等。應(yīng)該注意根據(jù)不同的房間大小和裝飾風(fēng)格來(lái)選擇盆器的大小和類型。線狀布置即線性設(shè)置多肉植物盆栽，具有空間劃分的作用，多用于開敞式辦公室。用植物劃分的空間之間互相滲透，感覺自然舒適、視覺流通。豎向的面狀設(shè)置即多肉垂直綠化，多用于面積較大的室內(nèi)或者半開敞陽(yáng)臺(tái)。多肉植物垂直綠化就是將多肉植物通過(guò)木結(jié)構(gòu)或者花架固定在立面上，形成一個(gè)墻面花園。陽(yáng)臺(tái)墻壁這種半室外的空間，多肉徒長(zhǎng)也能達(dá)到生機(jī)勃勃的景觀效果，例如長(zhǎng)生草栽種的多肉花墻。

四、展望

多肉植物景觀變化豐富，熱帶沙漠風(fēng)格獨(dú)特，景觀應(yīng)用潛力巨大。多肉植物形態(tài)奇特、色彩豐富、耐貧瘠、管理粗放是西昌、昆明、瀘定等干熱地區(qū)理想的園林綠化種類。多肉植物除了應(yīng)用于室內(nèi)盆栽，在華南地區(qū)還有應(yīng)用于露地綠化的趨勢(shì)[8]。為了更好的景觀推廣，降低綠化造價(jià)，可以進(jìn)行露地栽植試驗(yàn)，篩選出抗性強(qiáng)、景觀效果好的大型品種進(jìn)行推廣應(yīng)用。在霧霾等環(huán)境污染問(wèn)題的大背景下，多肉植物景觀應(yīng)用可以與時(shí)下養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)結(jié)合，開發(fā)植物療愈景觀，形成健康持久的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。