高職生物技術(shù)專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)改革探討

張浩 申靈

河南輕工職業(yè)學(xué)院輕化工程系

生物技術(shù)涉及到我國(guó)的醫(yī)藥食品衛(wèi)生環(huán)保等各個(gè)行業(yè)，所以我國(guó)對(duì)于優(yōu)秀的生物技術(shù)專業(yè)人才的需求量也是在逐步的增加。高職院校的生物技術(shù)以及相關(guān)的培養(yǎng)目標(biāo)的主要目的就是為了能夠?yàn)槲覈?guó)的社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)知識(shí)以及能夠從事生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域的復(fù)合型專業(yè)人才。因此我們?cè)谶M(jìn)行校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的過程中必須要相應(yīng)的加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)的相關(guān)改革工作。

一、了解當(dāng)前高職生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀不斷的重視校外生物實(shí)踐教學(xué)工作

生物技術(shù)以及應(yīng)用專業(yè)是屬于一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，但是在具體的時(shí)間過程中卻存在著很多不符合實(shí)際的教學(xué)情況，而應(yīng)用生物技術(shù)則更加談不上。首先就是大部分的高職院校在實(shí)踐的過程中總是把理論能力的培養(yǎng)工作放在了首要位置，而應(yīng)用能力的培養(yǎng)放在了其次。把傳授學(xué)生理論知識(shí)當(dāng)作是整個(gè)教學(xué)的重點(diǎn)，而把對(duì)技術(shù)的應(yīng)用以及操控能力當(dāng)作是教學(xué)的陪襯。與此同時(shí)再加上高職院校的教學(xué)方法非常傳統(tǒng)落后，并沒有體現(xiàn)出求知和創(chuàng)新的教學(xué)理念，所以導(dǎo)致對(duì)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題以及提高解決問題的能力相關(guān)內(nèi)容上太過于薄弱，最終導(dǎo)致所培養(yǎng)出來的學(xué)生無法滿足現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)人才的真正需求[1]。

二、針對(duì)企業(yè)對(duì)人才的需求提出相應(yīng)的校外實(shí)踐教學(xué)改革思路

（一）以市場(chǎng)為導(dǎo)向認(rèn)真的做好相關(guān)的專業(yè)定位以及課程設(shè)置工作

我國(guó)高等職業(yè)教育所培養(yǎng)出來的學(xué)生主要是為了能夠面向市場(chǎng)進(jìn)入市場(chǎng)并且與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及需求進(jìn)行緊密的結(jié)合。所以高職院校的生物技術(shù)以及應(yīng)用專業(yè)在定位的過程中就要堅(jiān)持以貼近行業(yè)的真實(shí)需求突出以技術(shù)能力培養(yǎng)為主的教學(xué)理念，并且為企業(yè)積極的提供實(shí)踐操作技能都非常強(qiáng)的領(lǐng)袖人才。與此同時(shí)整個(gè)的教學(xué)內(nèi)容也要緊緊的貼近企業(yè)的需求，以企業(yè)為依托并且重組課程體系更新教學(xué)的內(nèi)容，重新修訂符合企業(yè)發(fā)展的教學(xué)計(jì)劃，從而使教學(xué)的內(nèi)容和企業(yè)的需求緊密的結(jié)合起來。課程的安排也要和企業(yè)的需求相符合，要嚴(yán)格的按照企業(yè)崗位在知識(shí)以及技術(shù)上的真實(shí)需求，并且要不斷的加強(qiáng)企業(yè)所需要的針對(duì)性教學(xué)。在教學(xué)的過程中要始終堅(jiān)持教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)相同步，實(shí)驗(yàn)設(shè)施和生產(chǎn)的設(shè)備相同步，與企業(yè)共建實(shí)驗(yàn)室以及共商課程設(shè)置。甚至有必要的話高職院校還可以專門的去聘請(qǐng)一些企業(yè)當(dāng)中高技術(shù)工程工作人員參與到整個(gè)的教學(xué)計(jì)劃以及教學(xué)大綱的編寫過程中，這樣所制定出來的教學(xué)內(nèi)容可以更加的貼近企業(yè)的真實(shí)需求，從而使學(xué)生能夠更加事業(yè)企業(yè)的實(shí)際工作中，大大的縮短學(xué)生從學(xué)生過渡到企業(yè)的轉(zhuǎn)變過程，從而為企業(yè)快速的培養(yǎng)出高素質(zhì)的復(fù)合型應(yīng)用型的人才。

（二）以企業(yè)作為依托積極的建立與校外實(shí)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

要想真正的提高學(xué)生的綜合素質(zhì)以及實(shí)際的操控能力，那么除了要給學(xué)生提供經(jīng)常性的實(shí)驗(yàn)以外，同時(shí)還要為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)適合動(dòng)手操作以及實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)所，從而為學(xué)生提供一個(gè)真實(shí)的職業(yè)環(huán)境。只有把學(xué)生長(zhǎng)久的放置在一個(gè)和未來職業(yè)相符的環(huán)境當(dāng)中才可以為企業(yè)培養(yǎng)出一批業(yè)務(wù)熟練并且技術(shù)過硬的專業(yè)型人才。因此本文提出高職院?？梢越⒁陨锛夹g(shù)及應(yīng)用的校外實(shí)習(xí)以及實(shí)訓(xùn)基地的改革思路，首先我們可以根據(jù)高職院校的實(shí)際具體情況然后充分的利用學(xué)院的自身優(yōu)勢(shì)，依托于學(xué)校企業(yè)所具有的先進(jìn)設(shè)備以及技術(shù)聯(lián)合共辦校外的實(shí)踐基地。由于受到目前我國(guó)的公司以及企業(yè)的市場(chǎng)性經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)影響，所以我們應(yīng)該去積極的改變校外實(shí)踐教學(xué)的具體方式方法，在實(shí)踐的過程中盡量的去采用內(nèi)低外高的時(shí)間教學(xué)模式，也就是說本專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)基本的操作技能時(shí)，最初步的技能可以由校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地來進(jìn)行訓(xùn)練，當(dāng)學(xué)生具有了一定的基礎(chǔ)以后在參與到公司或者企業(yè)技術(shù)性相對(duì)比較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐進(jìn)行訓(xùn)練。例如技術(shù)革新產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等，采用這樣的教學(xué)方法就不會(huì)給公司的帶來不必要的麻煩，甚至還可以為公司解決一些在工程技術(shù)中所出現(xiàn)的問題。而具有一定的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)生在進(jìn)行校外實(shí)習(xí)時(shí)也會(huì)受到大家的歡迎，同時(shí)還可以讓整個(gè)的實(shí)踐教學(xué)獲得事半功倍的效果。在具體的操作過程中我們可以按以下幾個(gè)步驟來進(jìn)行完成，首先學(xué)?？梢杂H自出面與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系同時(shí)簽訂有關(guān)實(shí)習(xí)教學(xué)的相關(guān)合同，其次就是學(xué)生可以進(jìn)行自主聯(lián)系或者是利用課余進(jìn)行兼職，并且將自身在校外實(shí)習(xí)的體會(huì)及時(shí)的反饋與學(xué)校，第三就是可以吸納一些企業(yè)進(jìn)行合資辦學(xué)，成立一個(gè)股份制的學(xué)校，這樣企業(yè)就會(huì)自然而然的成為學(xué)生的主要實(shí)訓(xùn)基地。最后一點(diǎn)就是要定期的開展校外實(shí)習(xí)以及實(shí)訓(xùn)的具體規(guī)劃，要制定出和校外相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)管理制度，只有這樣才能真正的保證校外的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作可以長(zhǎng)期穩(wěn)固的進(jìn)行下去[2]。

（三）以就業(yè)為目標(biāo)，推進(jìn)訂單式的教育模式

我國(guó)的高職院校在教育的過程中一定要始終堅(jiān)持以服務(wù)為整個(gè)的教學(xué)宗旨，并且以就業(yè)為整個(gè)的教學(xué)導(dǎo)向，面向社會(huì)以及市場(chǎng)來進(jìn)行辦學(xué)工作，實(shí)施訂單式的人才培養(yǎng)模式。訂單式的人才培養(yǎng)模式主要是一種以校企合作的有效載體同時(shí)也是產(chǎn)學(xué)研可以進(jìn)行有效結(jié)合的重要教學(xué)模式。這樣的教學(xué)模式不僅有利于我國(guó)高職院校教育體制的改革工作，同時(shí)還可以彌補(bǔ)書本知識(shí)不夠貼近實(shí)際生活所產(chǎn)生的不足，從而讓學(xué)校的整個(gè)教學(xué)內(nèi)容可以和社會(huì)的需求做到相同步[3]。

三、小結(jié)

本文的主要內(nèi)容就是結(jié)合當(dāng)前我國(guó)高職院校的實(shí)際情況以及市場(chǎng)的真實(shí)需求，并且充分的考慮到高職生物技術(shù)專業(yè)所獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，從而提出了具體的教學(xué)思路和改革措施，希望可以讓高職院校所培養(yǎng)出來的學(xué)生能夠真正的融入到我國(guó)市場(chǎng)的真實(shí)需求當(dāng)中。