陳英杰
前幾天看兒子的頭發(fā)有點長了,正準備帶他去理發(fā),卻被母親阻止了,母親說:“正月不理發(fā),待到二月二龍?zhí)ь^時再去理吧?!边@兩天回到家看母親忙著挑揀豆子,我問道“又不生豆芽,熬稀飯也用不了這么多豆子,挑揀這干嘛?”母親笑著說:“二月二快到了,給你們炒豆豆吃?!币彩牵瑫r間過得真快,轉(zhuǎn)眼間就走過了正月,將迎來二月,我不禁想起了我們二月二的習俗理發(fā)、炒豆豆、逛交流會,又一次勾起了我對童年二月二的記憶。
理發(fā)
傳統(tǒng)意義上的過年,自臘月初八就正式開始了,直到來年二月初二龍?zhí)ь^才算真正結(jié)束。臘月末的幾天,人們在灑掃除塵、沐浴迎新的活動中,就包含了修整儀容的環(huán)節(jié),當然少不了理發(fā)。一整個正月下來,吃喝娛樂、走親訪友、祈禱神靈的年算是徹底過完,人們重新回歸到日常的生活、生產(chǎn)之中。二月相當于新一年常態(tài)的開始,這是“頭”,一年吉利從頭始,于是正好趁著“龍?zhí)ь^”的吉日,從事與“頭”相關(guān)的行為,以表達對新年的美好祝愿——剃一下正月里長長了的頭發(fā),正是再合適不過的事情。
對老百姓而言,二月初二,是非常重要的節(jié)日,人們認為這天正是蒼龍“登天”之日,俗稱“龍?zhí)ь^”。這天一般處在驚蟄之后,大地回春,萬物復蘇,農(nóng)耕在即,一切都是新的開始。俗話說“龍不抬頭,天不下雨”,龍是祥瑞之物,又是和風化雨的主宰。農(nóng)歷二月二,人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物,所以就有了“二月二剃龍頭”的說法。民間普遍認為在這一天剃頭,會使人紅運當頭、福星高照,因此,民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢二月二這一天,大街小巷,家家理發(fā)店都是顧客盈門,生意興隆。小孩剃了“龍頭”,龍騰虎躍,活潑可愛;中年人剃了“龍頭”,龍馬精神,身體康??;老年人剃了“龍頭”,龍盤虎踞,威風猶存。
父母是比較傳統(tǒng)的人,一直遵守著“正月不理發(fā)”的禁忌。小時候每到臘月底,父母早早會帶我去理發(fā),那時也不講究理啥頭型,理的都是小平頭,整整一個正月都不會再理發(fā),直到二月二當天又趕早去排隊理發(fā)。隨著年齡的增長,慢慢懂得欣賞,講究也多了起來,看頭發(fā)稍微長了,不美觀了,就直接去修剪,當然也就不顧及“正月不理發(fā)”的禁忌了,少不了挨父母的罵。自己讀了大學,有文化,見多識廣,也算新世紀的青年人,但在當了父親后,反而和父母一樣變得傳統(tǒng)起來,對祖輩傳下來的各種習俗也都很講究了。二月二剃頭,取了“龍?zhí)ь^”的吉意,“剃龍頭”首先是要給孩子理發(fā),其包含了扶助幼兒生命力生長和父母望子成龍,祈盼孩子長大以后有出息的美好愿望。小時候忘卻禁忌去修剪頭發(fā),被父母罵,其實更多是父母對自己的愛和殷殷期望。
至于“正月理發(fā)死舅”的說法有多種版本,在這就不深究了,但是在日常生活中,“娘親舅大”是一條普遍遵循的非正式規(guī)則。理發(fā)禁忌中,舅舅不是莫名中槍,而是象征著權(quán)力和權(quán)威,正月不理發(fā),二月二剃龍頭,實際上也是外甥、外甥女對舅舅表達尊重的一種有效方式。
仔細考究下來正月不理發(fā),也有一定科學道理?!墩f文解字》稱“發(fā),根也”,頭發(fā)如同草木的須根,承接惠澤,象征著一個人蓬勃生發(fā)的生命力。或許是因為它長在人的頭上,所以便獲得了“首”這個身體部位的神圣性,也獲得了與人的靈魂、精神的相關(guān)性。古代剃發(fā)不是成年人的常態(tài),剃去頭發(fā)曰“髡”,是一種很重的刑罰。司馬遷《報任安書》中,在談及使人受辱的刑罰之時,就把“剔毛發(fā)”的屈辱等級放在了打板子的笞刑之上。對現(xiàn)代社會來說,成年人剃頭已非禁忌,但剃頭時間的特殊性并未完全消失。正月,天地之間陽氣逐漸上升,開始輻射生長。順應(yīng)自然,人應(yīng)早睡早起,穿寬松的衣服,讓頭發(fā)自由生長,不應(yīng)該剪頭發(fā),也不該把頭發(fā)扎太緊,會阻塞毛發(fā)的氣孔,限制人的生命茁壯成長。春天五行屬木,頭發(fā)與“木”相對應(yīng),體現(xiàn)出的是一種“無中生有”、“蓬勃向上”的生命力量,而剪頭所用的剪刀五行屬“金”,金克木,這樣一來,正月剪頭就預兆著“生機”被破壞,對一年的生長不利。
不論傳統(tǒng),還是科學依據(jù),總之“正月不理發(fā),二月二剃龍頭”總包含了人們對美好事物的向往,對老人和自己的良好祝愿,對孩子成長的期盼。一年之計在于春,從理發(fā)開始,讓我們和春光一起啟程,去耕耘播種。
炒豆豆
隴縣,故稱隴州,周代是秦非子駐地,是秦人的主要發(fā)祥地之一。漢朝設(shè)隴關(guān),故有秦都漢關(guān)之稱,馳名中外的絲綢之路由此經(jīng)過。因此流傳下來的習俗很多,至今仍在在尊崇。
在關(guān)中早有“二月二,炒豆豆,金豆開花龍?zhí)ь^。家家大倉滿,戶戶小屯流。紅火日子潑上油,吃的穿的都不愁”的童謠,而在隴縣更有非常流行的一句方言“二月二炒豆豆,你就強(藏)照門背后”。關(guān)于“二月二,龍?zhí)ь^,炒豆豆”在隴縣還有一個傳說:關(guān)中地區(qū)三年大旱無雨,一對青年夫婦歷盡千辛萬苦,到龍(隴)山取回了劈山的千斤大斧,劈開了黑龍?zhí)叮ù蠹s在新集川龍門洞),放出了青龍。青龍騰空而起,在團團祥云下直上重霄,剎時天昏地暗,烏云翻滾,雷聲大作,大雨傾盆而降。為紀念“龍?zhí)ь^”,大家約定,太陽不出來不打水,以免取水撞傷龍頭。無水時就燒干鍋,炒豆子吃。所以每逢二月二隴縣街頭小巷便多了一些擺攤爆米花的,空氣中也充滿了玉米香味、豆香味,因此也就有了童謠:“二月二,炒豆豆,人不害病地豐收”。
童年里,一到正月底,就盼著二月二炒豆豆。我雖出生在農(nóng)村,由于父親在縣城工作,是公家人,為了讓我接受良好的教育,一開始就在縣城最好的小學讀書。二月二前后校門口、家門口都會有爆米花攤,擺攤的一般都是中年大叔,手搖老式爆米花機、小火爐、風箱、長長的細鐵絲網(wǎng)兜是爆米花的標配。放學后和同學常常圍著爆米花攤,瞅準機會搶米花吃。看著大叔將玉米或著黃豆、豌豆、大米裝入米花機放在早已支好架子的小火爐上,一手搖米花機,一手拉風箱,隨著小火苗躥起,那些對玉米或豆子什么的應(yīng)該在米花機里蹦跳著。我們幾個同學指著米花機說笑著。大概十多分鐘,米花應(yīng)該好了,大叔提著米花機過來將長長的網(wǎng)兜套在上面,準備開閥放米花出來。我們捂著耳朵四散跑開,隨著“碰”的一聲響,又圍了過來,在白煙當中搶一把米花再跑開。大叔也不燥,拿東西來爆米花的主家也不會燥,有的還會把我們喊過去給每人分一點,那一刻,大人們對孩子的疼愛和寬容,甚至超過了過年。
在家里母親早已給我準備好,既有炒的的豆豆又有爆好的米花。二月二早上去學校,誰的口袋里不是裝得鼓鼓囊囊?課間,你給我,我給你,洋洋得意地張大了口,捏起一顆顆豆豆或米花,遠遠地扔到嘴里,或拋到空中,用嘴“叭”地一聲接住,“咯嘣咯嘣”嚼著,好脆、好香、好神氣!
原來物質(zhì)相對匱乏,炒豆豆或爆米花以玉米、黃豆為主,現(xiàn)在炒豆豆的豆子不僅僅局限于黃豆,還有黑豆、蠶豆、豌豆等;口味也有甜有咸。兒子喜歡吃的肯德基、麥當勞里的爆米花太甜膩,我一點也不喜歡,我還是喜歡我們二月二的炒豆豆、爆米花。二月二吃的形成,還有一種說法和武則天有關(guān),至于真假,當然無從考證。我想,可能是發(fā)現(xiàn)炒豆并不難吃,還要再吃,于是在這一事件的紀念日,農(nóng)歷的二月二,便有了吃炒豆的習俗。豆類富含蛋白質(zhì),并含有多種必需氨基酸,其中含有的大豆異黃酮具有延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等功效。吃炒豆有諸多的好處,讓這一習俗還是千年流傳下去吧。
二月二又到了,是不是聽到鍋里豆豆在噼噼啪啪喊你啦?
逛交流會
每逢二月二還有隴縣人最喜歡的一件事就是去逛二月二物資交流會。小時候我也喜歡去逛會,會場有我喜歡吃的肉盒、甑糕醪糟和愛看的吳橋雜技、馬戲?,F(xiàn)在大了到不怎么去逛會了,因為我喜歡的東西基本上都沒有了,但是二月二交流會帶給人們的歡樂是永久的。
說起隴縣二月二物資交流大會的起源,可謂早已。民國以前,在隴縣北坡山腳下的藥王洞道觀,供奉的主神是谷神,也稱“谷神觀”。至于谷神,有人認為是神農(nóng)氏,有人認為是秦人的祖先后稷,究竟是誰,已不可考,通過查閱史料,加之自己是秦人,我更傾向于后稷。據(jù)說當時谷神會就在每年的農(nóng)歷二月二召開,屬于民間古會。由于古時候的節(jié)日廟會大都和農(nóng)時有關(guān),在北方,二月二又叫“龍?zhí)ь^日”,亦稱“春龍節(jié)”。傳說春龍節(jié)最早起源于伏羲氏時代,伏羲“重農(nóng)桑,務(wù)耕田”,每年二月初二“皇娘送飯,御駕親耕”。到周武王時,每年二月初二還舉行盛大儀式,號召文武百官都要親耕。“龍?zhí)ь^”,其實是指“青龍”七星開始出現(xiàn)在東方,萬物此時開始真正蘇醒,春天真的來了。二月二,龍?zhí)ь^,風雨順,又豐收。大倉滿,小囤流,好年景,春開頭。這一天過后,農(nóng)村逐漸進入繁忙的春耕時節(jié),選種、踏田、開犁,人們就借谷神會來交換農(nóng)具,買賣牲畜。由于古隴州恰恰處在絲綢之路上,所以二月二農(nóng)具交易會的影響也越來越大,后來竟發(fā)展成為陜甘寧交接地區(qū)比較有影響的大型農(nóng)副產(chǎn)品交易會,會期也由最初的三天,逐漸演變到五天,七天,十天等。新中國成立后,政府延續(xù)了這一民間交易會,過會期間農(nóng)民朋友就把自家的山貨,農(nóng)副產(chǎn)品拿到會上來自由貿(mào)易。久而久之,參加貿(mào)易的人越來越多,便隨之找招來了雜耍、歌舞、秦腔戲等文藝表演和各種本地特色小吃,使二月二交流會更加熱鬧。交流會最早一直在體育場附近召開,當時正在上初中,和體育場一墻之隔,在教室就能望見會場,在有會的那十天里,大多時間心都不在課堂,飛到會場去了。最近好多年會場一直在變換著。近年來,一些外地客商聞訊而來,交流會又增加了服裝、工藝品等商品,再加上加政府部門的大力支持,使交流會的規(guī)模越來越大,名聲業(yè)響徹關(guān)中。
然而對交流會的感覺我還一直停留在少年時代。我出生在70年代末,80年代中后期讀小學。那個年代物質(zhì)還不是很豐富,每年交流會我都愛去逛,逛會時最喜吃肉盒,一種風味小吃,屬油炸食品,豬肉粉條陷的,當時能吃上兩個肉盒絕對是一種無比的享受。工作后朋友介紹寶雞陳倉園閆記菜盒、肉盒不錯,慕名去吃了好多次,雖然感覺挺好吃,但就是找不回兒時的味道,也許這就是回不去的時光,回不去的童年。會場讓我留戀的美食還有甑糕醪糟,現(xiàn)在的醪糟清湯寡水的,那時在醪糟里放些甑糕,再打個雞蛋,泡上一支麻花,稠稠的一碗,吃起來很是香甜?,F(xiàn)在家醪糟做的也很精致,去甘南在臨夏也喝過牛奶雞蛋醪糟,可總吃不出感覺,也許是兒時的記憶太美好,雖時光匆匆,但總有那么一些溫馨。對交流會的另一個感覺還藏在作業(yè)里,每次逛會我都愛去看雜技和馬戲表演,而老師每年都會布置大同小異的作文《逛二月二交流會》、《精彩的馬戲》等等,看表演時特別開心,可回家寫作文時又會發(fā)愁,這可能是學生時代的通病吧?,F(xiàn)在自己很少去逛會了,大多都是陪父母和兒子去逛,只要他們開心,我也就很開心了。
二月二,龍夢醒,天暖正早春,龍?zhí)ь^,填倉風雨順。龍尾擺,田間起花云,龍鱗閃,五谷進家門。童年二月二的記憶如同一幅幅畫卷時常浮現(xiàn)在腦海,雖已漸行漸遠,卻又恍如在昨天……
——選自中國西部散文網(wǎng)