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    害蟲啃過的水稻變得更好吃

    2018-07-11 06:39:56
    知識就是力量 2018年7期
    關鍵詞:色胺抗蟲性愉悅感

    五羥色胺是一種讓人的大腦產(chǎn)生愉悅感的化合物,浙江大學農(nóng)學院舒慶堯及其合作者最新研究發(fā)現(xiàn):害蟲也喜歡五羥色胺。害蟲啃食水稻時,植株體內(nèi)的五羥色胺含量會增加,對害蟲來說,這使水稻的“口感”和“營養(yǎng)”都提升了。

    據(jù)了解,這是科學界第一次揭示五羥色胺與水稻抗蟲性之間的關系,而這將對下一步培養(yǎng)更優(yōu)抗性的水稻和發(fā)展防蟲治蟲策略提供新的思路。

    害蟲為什么喜歡五羥色胺?研究發(fā)現(xiàn),攝入更多的五羥色胺之后,蟲子的生長發(fā)育加快,身軀也更加“壯碩”,這在螟蟲的身上表現(xiàn)得特別明顯?!跋x子很聰明,它不但懂得‘吃,還能把食物變得更加‘營養(yǎng)美味。”舒慶堯說,“這是害蟲的智慧?!?/p>

    這一發(fā)現(xiàn)對提高水稻的抗性,維護糧食產(chǎn)量和品質(zhì)有很重要的科學價值。

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