怡情的盆栽蔬菜

秋實

對于許多居住在城市的人而言，食用蔬菜只能從菜市場或超市購買。而有了這些可愛的盆栽蔬菜，市民就可以把蔬菜種到自家的陽臺上，觀賞食用兩相宜，生態(tài)又環(huán)保，還增添了許多農(nóng)家風(fēng)情和自然情趣。

盆栽蔬菜又稱盆景蔬菜、觀賞蔬菜、陽臺蔬菜、寵物蔬菜等。盆栽蔬菜一般植株較小，在陽臺、樓頂、庭院等只要能見到陽光的地方都可以種植。由于盆栽蔬菜管理簡單，只需澆水養(yǎng)護(hù)，成本不高，且無毒環(huán)保，新鮮安全，可隨摘隨吃。種植盆栽蔬菜，可以享用到綠色健康的蔬菜。同時因其外形美觀，具有良好的觀賞性，還可作為微型盆景點綴居室，將庭院、陽臺裝扮得蔥綠嫣紅。因此，盆栽蔬菜受到城市居民特別是老年人的青睞。

盆栽蔬菜早已有之，這幾年隨著新品種的研發(fā)，應(yīng)季的盆栽蔬菜品種不斷出現(xiàn)，如番茄、辣椒、青菜、生菜、韭菜、芹菜、空心菜、莧菜、紫角葉、香蔥等。盆栽蔬菜的種子及秧苗，一般在當(dāng)?shù)氐姆N子公司、農(nóng)貿(mào)市場都可以很方便地買到，也可以自己動手播種培育秧苗。春暖花開時，在盆中撒入種子，兩周后就能培育出盆栽蔬菜秧苗。

在陽臺上栽植盆栽蔬菜，確實是件愜意怡情的事情。去年，老伴栽植了4盆櫻桃番茄，竟收獲了二斤多成熟的果實。我既體會了動手播種與收獲的快樂，積累了盆栽番茄的經(jīng)驗，也讓孫輩們嘗到了應(yīng)季蔬果的鮮美。今年初春，老伴早早地就準(zhǔn)備了6只花盆和1只大塑料盒，用營養(yǎng)土做基質(zhì)，上層培好農(nóng)田土，塑料盒下還開了幾個小洞用于透氣。

春分剛過，老伴撒下櫻桃番茄種子。沒過幾天，番茄就出苗了，先是兩三片葉子，清明前后長成了七八厘米高的秧苗，足有六七十株。她見番茄秧苗富余，便送給一同晨練的拳友們栽種，只留下6株移植在花盆內(nèi)，安放在陽臺上，讓其汲取陽光雨露。它們一天天成長，先開出一朵朵金黃色的小喇叭花，煞是好看；不久花蕊中便結(jié)出一個個綠豆般大小的果實；時下，每株皆掛滿綠色似櫻桃一般大小的番茄，晶瑩剔透，十分可人。

從栽種的經(jīng)驗來說，盆栽番茄容易成活、生長、結(jié)果，濕潤的土壤利于它的生長。番茄生長過程中不需施肥、藥，只需每天澆一次水。陽臺上盆栽番茄，最好在盆中間插一根結(jié)實的木枝加以支撐固定，以預(yù)防風(fēng)害。番茄果開始轉(zhuǎn)紅時，要注意管護(hù)好，防止鼠雀偷吃破壞。通常情況下，每株盆栽番茄從下至上開4層花，每層能掛7～11只果，每株結(jié)20～50個番茄。盆栽番茄從開花到果實由綠轉(zhuǎn)紅直至成熟，大約需要四十多天。

今年，老伴盆栽的櫻桃番茄數(shù)量比去年多，掛果也多，產(chǎn)量大幅提高。鄰居、拳友們經(jīng)常來觀賞取經(jīng)，直夸盆栽蔬菜“種得好”，老伴心中充滿喜悅，暗下決心將盆栽蔬菜堅持栽種下去。