創(chuàng)新初中化學(xué)實驗教學(xué)策略

胡花

化學(xué)是宏觀世界了解微觀世界的重要窗口，是人類認(rèn)知世界、改造世界的重要方法和手段之一.對于剛開始系統(tǒng)性學(xué)習(xí)化學(xué)的初中生而言，化學(xué)既新奇有趣又讓人迷茫.那么，如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)呢？化學(xué)實驗是一種使用面廣、接受度高、啟發(fā)性強(qiáng)的好方式.它通過展示具體的實驗現(xiàn)象來傳達(dá)其中的抽象原理，并能運(yùn)用在大多數(shù)化學(xué)課堂中.優(yōu)質(zhì)的化學(xué)實驗教學(xué)設(shè)計，能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性.下面談?wù)剟?chuàng)新初中化學(xué)實驗教學(xué)策略.

一、創(chuàng)新課本實驗裝置

在化學(xué)實驗過程中，實驗裝置或?qū)嶒炂骶呤遣豢苫蛉钡?它們是展示實驗現(xiàn)象的重要工具.學(xué)生不僅要記憶這些實驗裝置、器具，還要了解其作用及使用方法.這不僅是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，還能為學(xué)生今后在生物、醫(yī)藥、化工等專業(yè)方面的發(fā)展奠定基礎(chǔ).實際上，化學(xué)實驗器材能被許多常見的生活用品所代替，如用眼藥水瓶替代膠頭滴管、用吸管替代導(dǎo)管、用筷子替代玻璃棒等.使用這些生活中常見的物品，能夠拉近學(xué)生與化學(xué)實驗之間的距離，使學(xué)生了解到化學(xué)在生活中無處不在，并深刻理解化學(xué)知識.

例如，在講“實驗室制取二氧化碳”實驗時，課本中關(guān)于二氧化碳的制取是通過石灰石或大理石與稀鹽酸的反應(yīng)達(dá)到的.首先放置少量石灰石或大理石于錐形瓶中，然后通過長頸漏斗向錐形瓶中注入稀鹽酸，再利用二氧化碳密度比空氣大的特性用向上排空氣法收集二氧化碳.這套實驗裝置的器具通常是由玻璃制成的，由于玻璃儀器的易碎性，可能在課堂上造成一定的安全隱患.另外，課本中的實驗裝置并沒有考慮到反應(yīng)過程中如何控制反應(yīng)氣量，反應(yīng)后藥品如何實現(xiàn)分離.針對上述問題，我嘗試對這套實驗裝置進(jìn)行一些創(chuàng)新：用礦泉水瓶代替錐形瓶、塑料袋代替集氣瓶，并利用在礦泉水瓶內(nèi)鋪放少量黃沙的方法降低反應(yīng)速率，控制二氧化碳的生成量.另外，在礦泉水瓶中設(shè)置了液體藥品和固體藥品的分離篩網(wǎng)，能夠減少對藥品的浪費(fèi).改進(jìn)后的實驗裝置，不僅適合于課堂演示，也適合學(xué)生在課外動手實驗，優(yōu)勢十分突出.

二、創(chuàng)新拓展性實驗內(nèi)容

初中化學(xué)教學(xué)不能局限于課本內(nèi)容，教師要對課本知識進(jìn)行拓展和延伸，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和想象力，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，促使學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識對新問題進(jìn)行分析判斷.初中階段的學(xué)生正處于求知欲強(qiáng)烈和好奇心旺盛的時期，通過展示新奇的實驗現(xiàn)象，必然能夠引發(fā)學(xué)生的興趣，促使學(xué)生思考實驗原理.結(jié)合生活實際，設(shè)計并開展拓展性實驗，能使學(xué)生有耳目一新的感覺.教師還要布置課外實驗任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的動手能力，促進(jìn)學(xué)生對新知識的領(lǐng)會和理解.

例如，在講“走進(jìn)化學(xué)世界”時，我沒有馬上展開課本內(nèi)容的講解，而是借助多媒體向?qū)W生展示了一段生動的化學(xué)現(xiàn)象視頻，吸引學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的注意.然后利用銨鹽溶于水吸熱而導(dǎo)致水凝固結(jié)冰的原理，以魔術(shù)師的身份向?qū)W生表演了一場魔術(shù).這種神秘感，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望.在一場熱烈的討論后，引導(dǎo)學(xué)生正式開始課堂學(xué)習(xí).以這樣生動活潑的形式開啟初中化學(xué)學(xué)習(xí)的序幕，充分考慮了學(xué)生接觸新事物的心理需要，提高了教學(xué)效果.

三、創(chuàng)新綠色化學(xué)實驗

我國正在提倡綠色環(huán)保，保護(hù)環(huán)境是當(dāng)今主流趨勢.教師在教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)環(huán)境的思想.有些化學(xué)實驗雖然設(shè)計巧妙而新穎，但是使用的藥品有一定毒性或腐蝕性，操作過程有一定風(fēng)險，而且可能產(chǎn)生對人體或環(huán)境有害的物質(zhì).對于這類實驗，不但要格外注意藥品和實驗器材的保存和使用，防止在實驗過程中對教師、學(xué)生和環(huán)境產(chǎn)生危害，還要積極創(chuàng)新，降低實驗可能產(chǎn)生的風(fēng)險和危害.對于一些具有危險性和危害性的實驗，教師要從控制藥品劑量、改良實驗步驟、改進(jìn)實驗器材等方面入手，創(chuàng)新綠色化學(xué)實驗，把“保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)”的觀念傳遞給學(xué)生.

例如，在演示“硫在氧氣里燃燒”的實驗時，由于硫與氧氣的燃燒反應(yīng)會產(chǎn)生具有刺激性氣味的二氧化硫，不僅對人體的呼吸道有一定的刺激，還對環(huán)境造成了不利影響.教師可以對實驗進(jìn)行創(chuàng)新：在集滿氧氣的集氣瓶里倒入少量的水和一片新鮮的樹葉，在集氣瓶橡皮塞上開一個小孔并將鋼制燃燒匙的匙柄固定在小孔中，然后在燃燒匙內(nèi)點(diǎn)燃少量的硫磺并初步觀察火焰的顏色，迅速將其伸入集氣瓶并塞緊橡皮塞，再次觀察火焰的顏色變化.待硫磺燃燒殆盡輕輕搖晃集氣瓶至煙霧基本消散，此時就能看到樹葉明顯發(fā)黃.這個創(chuàng)新實驗本身結(jié)合了多個實驗，既驗證了氧氣的助燃特性，還暗示了酸雨的成因和危害，并啟發(fā)了學(xué)生可以利用二氧化硫的水溶性特點(diǎn)消除或減輕實驗中二氧化硫的危害.這樣，將多個化學(xué)知識點(diǎn)串聯(lián)起來，不僅使課堂教學(xué)更加高效，還拓展了學(xué)生的認(rèn)知與見識.