水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量增效技術(shù)措施分析

張立奎

現(xiàn)階段國(guó)家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期。為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)持續(xù)發(fā)展，需要盡可能減少藥物用量，確保滿足水產(chǎn)品的質(zhì)量要求，并保證生態(tài)環(huán)境的安全，為國(guó)家提出的可持續(xù)性發(fā)展政策做出一份應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

1 利用綠色技術(shù)減少藥物用量

近些年來(lái)，國(guó)家對(duì)于綠色生態(tài)養(yǎng)殖提高了重視程度，鼓勵(lì)采取綜合種養(yǎng)、魚菜共生、池塘循環(huán)水以及海水池塘等多種方式，以此做到節(jié)能減排，降低環(huán)境污染。為此，需要采用符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的漁藥，并按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行使用，減少漁藥殘留。通常情況下，需要注意以下兩方面問(wèn)題。

1.1 目前國(guó)家所廣泛使用的微生物制劑，其主要原因是采用一些健康動(dòng)物身上的真菌，進(jìn)行一定加工后配置成相關(guān)藥劑，再對(duì)這些水產(chǎn)生物進(jìn)行使用。然而，當(dāng)前絕大多數(shù)制劑都以菌株為主，主要來(lái)自于畜類以及禽類的消化道中。盡管從微生物的角度而言，沒(méi)有太多的影響，只要投入到正確的地方進(jìn)行使用同樣能起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。如果一旦放入了錯(cuò)誤的地方，便有可能成為病原菌，給水產(chǎn)生物的健康帶來(lái)負(fù)面的影響。

1.2 為了能夠盡可能降低維生素藥類的實(shí)際用量，部分地區(qū)開始嘗試?yán)弥匾M(jìn)行替代。經(jīng)過(guò)相關(guān)調(diào)查，當(dāng)前多數(shù)中藥中都含有一定的西藥成分，會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全造成不同程度的影響。究其原因是部分漁藥企業(yè)為了滿足部分客戶的治病要求，自主添加一些西藥成分，以此強(qiáng)行加快治療速度。這種方式顯然屬于違法操作，除了會(huì)給質(zhì)量安全帶來(lái)威脅，還會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成破壞。

2 利用免疫技術(shù)減少藥物用量

2.1 特異性免疫

為防止水產(chǎn)魚類沾染傳染性疾病，因此人們便研制出各類魚用疫苗。目前來(lái)看，其種類已經(jīng)超過(guò)了上百種。目前我國(guó)此類企業(yè)大約有450家作用，從事藥物流通的公司已經(jīng)超過(guò)了2萬(wàn)家，每年藥物總產(chǎn)量為16萬(wàn)噸以上，實(shí)際銷售額超過(guò)了10億。在實(shí)際使用時(shí)要注意以下問(wèn)題。

2.1.1 進(jìn)行免疫接種時(shí)，必須在適宜的水溫中。由于魚類對(duì)于溫度本身的適應(yīng)性存在較大差異，自身免疫能力也有著比較大的區(qū)別。必須相應(yīng)的重視，以防水產(chǎn)受到溫度刺激導(dǎo)致抵抗力下降。

2.1.2 進(jìn)行免疫接種時(shí)，要確保疫苗以及病原之間的血清型完全一樣，才能將疫苗本身的作用全部發(fā)揮出來(lái)。

2.1.3 免疫接種前必須確保水產(chǎn)自身免疫系統(tǒng)以及發(fā)育完全，否則很容易產(chǎn)生免疫耐受的情況，使疫苗的作用無(wú)法體現(xiàn)，造成資源浪費(fèi)。

2.2 非特異性免疫

為防止疾病流帶來(lái)的影響，養(yǎng)殖人員可在水產(chǎn)品的飼料中添加一些多糖類物質(zhì)，來(lái)提升水產(chǎn)品自身的非特性免疫力，防止細(xì)菌性疾病流傳，造成大量的經(jīng)濟(jì)損失。進(jìn)行投喂時(shí)，可適當(dāng)增強(qiáng)溶菌酶以及補(bǔ)體本身的活性，有效提升機(jī)體里面C3的成分含量。一方面可以加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬活性，另一方面也能加強(qiáng)細(xì)胞本身的殺菌活性。此外，此類免疫類用藥還能加強(qiáng)水產(chǎn)類集體的特異性抵抗力，能進(jìn)一步增強(qiáng)其生存幾率。

2.3 藥劑的正確使用方法

各種不同的藥劑都有著自己的使用上限以及下限，使用時(shí)，要采取定期投放的形式，并做到長(zhǎng)期連續(xù)投放，同時(shí)還要確保實(shí)際投放的用量以及方法都按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，才能將增強(qiáng)劑本身的作用全部發(fā)揮出來(lái)。

投放時(shí)間和期間，一般都在一些疾病多發(fā)的季節(jié)中投放效果最佳。主要原因是在投放藥劑時(shí)，如果已經(jīng)連續(xù)投放了一段時(shí)間，一旦突然種植，水產(chǎn)品很可能便立刻開始發(fā)病。主要原因是投放期間中病原體進(jìn)入了動(dòng)物的機(jī)體中，由于藥劑的作用，對(duì)其產(chǎn)生了一定的抑制，但卻未能將其完全排出。

3 采取精準(zhǔn)用藥技術(shù)減少藥物用量

3.1 準(zhǔn)確診斷疾病

正確判斷疾病的種類是后期選藥的重要前提。部分養(yǎng)殖人員在進(jìn)行疾病判斷時(shí)，往往會(huì)根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測(cè)，沒(méi)有采取科學(xué)檢測(cè)的方式，導(dǎo)致對(duì)病原體的判斷產(chǎn)生誤差，錯(cuò)誤用藥。最終導(dǎo)致用藥缺乏針對(duì)性效果造成藥品出現(xiàn)浪費(fèi)，引起整個(gè)菌群出現(xiàn)失調(diào)的情況，使水產(chǎn)品體耐的耐藥菌的數(shù)量持續(xù)增加，提升了后期用藥的難度。

3.2 按照制度要求執(zhí)行操作

進(jìn)行藥物使用時(shí)，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家提出的相關(guān)法律法規(guī)，不能盲目憑借自身經(jīng)驗(yàn)隨意使用。如果需要使用一些處方藥，必須要持有漁業(yè)獸醫(yī)提供的處方箋，并在其指導(dǎo)下使用。

3.3 禁用違禁藥物

部分違禁藥物效果非常明顯，但卻會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的機(jī)體帶來(lái)一定的破壞，一些病原菌會(huì)潛藏在其體內(nèi)，短時(shí)間或許無(wú)法看出問(wèn)題存在，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的演變，其負(fù)面影響便會(huì)體現(xiàn)出來(lái)，影響水產(chǎn)品自身的健康。另外一部分違禁藥物是會(huì)對(duì)環(huán)境帶來(lái)破壞，未能有效做到貫徹可持續(xù)性發(fā)展的基本原則。近些年來(lái)，國(guó)家陸續(xù)更新了水產(chǎn)養(yǎng)殖中的違禁藥物種類，養(yǎng)殖人員對(duì)其有所了解。

3.4 及時(shí)了解病原的耐藥情況

現(xiàn)如今抗生素濫用以及耐藥性的問(wèn)題變得十分普遍，主要是指部分細(xì)菌在與藥物完成接觸后，對(duì)于藥物本身的敏感度持續(xù)下降，最終使藥物本身的效果完全無(wú)法發(fā)揮。部分養(yǎng)殖人員為了提高藥效，便會(huì)盲目增加抗生素的用量。這種方法顯然缺乏科學(xué)性，畢竟耐藥性是所有生物在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期用藥后必然出現(xiàn)的一種現(xiàn)象。為此，養(yǎng)殖人員必須及時(shí)了解病原本身的耐藥情況，正確選擇藥物種類和用量。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)，在省級(jí)監(jiān)管平臺(tái)中上傳的信息資料超過(guò)了2000多條，能夠進(jìn)行追溯的產(chǎn)品總量超過(guò)110噸，使得產(chǎn)品價(jià)值得到了有效提升。

綜上所述，為了能有效保證水產(chǎn)品本身的質(zhì)量安全并且促進(jìn)生態(tài)環(huán)境良性發(fā)展，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)水產(chǎn)品自身疾病問(wèn)題，采取針對(duì)性處理措施，以此提升養(yǎng)殖效果，提升廣大養(yǎng)殖用戶的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：223442江蘇省漣水縣紅窯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）