論畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題

繆東梅 趙付良

當(dāng)前的畜牧養(yǎng)殖業(yè)已成為改善三農(nóng)問題現(xiàn)狀，提升農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)，但這一產(chǎn)業(yè)所帶來的污染殘留問題也愈加嚴(yán)重，它不單單會是影響到自然生態(tài)環(huán)境，還將極大的干擾到人類的健康以及日常生活。畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀下的環(huán)境問題就是中國社會主義建設(shè)中急需解決的問題，這就需要主動改變一般的畜牧養(yǎng)殖理念并提升對畜牧養(yǎng)殖業(yè)里出現(xiàn)問題的力度，建立起生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖體系，保證能夠?qū)π竽琉B(yǎng)殖出現(xiàn)的污染進行有效治理。

1 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題

1.1 污水污染

進行畜牧養(yǎng)殖時，最容易受到波及的就是水資源，不同于工業(yè)廢水的直接對人體造成污染，畜牧養(yǎng)殖的糞便污水導(dǎo)致的水體富營養(yǎng)化，進而對水生動植物造成威脅，因此畜牧養(yǎng)殖的污水問題并沒有受到過多的關(guān)注。

實際上，畜牧養(yǎng)殖的大量排放的污水不僅會影響到水生物的生長，其對稻田會造成倒伏晚熟乃至于絕收的等問題，進入地下同樣會威脅地下水的飲用安全。

1.2 氣味污染

畜牧養(yǎng)殖中最常見的就是飼料，而飼料中含量最高的蛋白質(zhì)則會成為臭氣和氮，而這就是畜牧養(yǎng)殖里主要的污染之一，這一過程生成的的硫化氫、氨這些氣體不單單有著濃厚的刺激性使人身體不適，而且養(yǎng)殖地周圍臭氣長期環(huán)繞還將使得大氣的嚴(yán)重污染并影響到人們的心理健康。

1.3 畜牧產(chǎn)品

畜牧養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展帶來的直接成效就是畜牧產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣化，但是現(xiàn)如今的獸藥以及飼料里充斥著大量的添加劑與其他類型的藥物。這不單單是降低了牲畜的發(fā)病率，亦或是極大的提升了畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益，還有著深層畜牧產(chǎn)品的體內(nèi)藥物殘留問題，比如說在飼料里大量加入抗生素或是化學(xué)添加劑就會出現(xiàn)致癌作用，這就直接危害著人類的身體健康。

2 問題原因

2.1 缺少環(huán)境保護意識

不論是一般的養(yǎng)殖戶還是地方政府，對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都過于強調(diào)這項產(chǎn)業(yè)能夠帶來的具體效益而忽略了畜牧養(yǎng)殖的附屬污染物引起的環(huán)境問題。這不單單是對環(huán)境問題的輕視，還有更深層次的對畜牧養(yǎng)殖所造成的環(huán)境問題沒有一個正確的認(rèn)識，也就是沒有環(huán)境保護意識。

在環(huán)境保護意識缺失的情況下，就沒有正確的方法來對養(yǎng)殖場進行規(guī)劃建設(shè)，所以污染治理的相關(guān)設(shè)施也自然不多，這就使得畜牧養(yǎng)殖到達一定規(guī)模后環(huán)境問題沒有一個即時解決的方法。

2.2 缺乏相關(guān)政策法規(guī)

現(xiàn)如今中國的環(huán)保法規(guī)針對的是工業(yè)生產(chǎn)以及城市生活方面，對于畜牧養(yǎng)殖方面卻沒有完善的政策法規(guī)，對于畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境保護基本上是無法可依，再加之地方政府部門的經(jīng)濟依靠，沒有單位會對畜牧養(yǎng)殖方進行限制約束，沒有約束也就無法對畜牧業(yè)的環(huán)境保護問題進行有效的評價。

沒有把畜牧養(yǎng)殖的污染問題放入法律法規(guī)的限制體系中是主要原因，雖說許多地區(qū)已經(jīng)意識到這一問題并不斷推行畜牧養(yǎng)殖的污染治理文件，但實際執(zhí)行時缺少相應(yīng)的法律支持，因此這些文件的執(zhí)行力度并不高。

2.3 畜牧養(yǎng)殖模式落后

我國的養(yǎng)殖模式和西方國家的養(yǎng)殖模式有很大差別，西方國家是大規(guī)模養(yǎng)殖，而我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)遠遠沒有達到這一步，現(xiàn)在僅僅是較為分散簡單規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)化以及科技化水平還很低。

這也就是說我國的畜牧養(yǎng)殖模式還很落后，不少養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖設(shè)施極為建議，更談不上什么治污設(shè)施，這實際對畜牧養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展極為不利，同樣也不利于解決出現(xiàn)的環(huán)境問題比如說許多農(nóng)村的養(yǎng)殖場糞便就用清水沖刷，這就使得水源出現(xiàn)問題。

3 有效對策

3.1 提高環(huán)保意識

解決畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境問題，第一步就是要從意識層面重視起來，即先確定畜牧養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)發(fā)展基調(diào)，也就是建立一種生態(tài)可持續(xù)養(yǎng)殖思想把科學(xué)發(fā)展觀作為指導(dǎo)思想，同時不停增強各部門在畜牧養(yǎng)殖方面的環(huán)保意識。

為此就需要宣傳部門在這一方面進行大力宣傳，從農(nóng)村經(jīng)濟健康或是可持續(xù)發(fā)展道路這些思想出發(fā)來開導(dǎo)民眾，讓畜牧養(yǎng)殖戶切實感受到生態(tài)養(yǎng)殖的好處，最終驅(qū)使畜牧養(yǎng)殖戶積極主動的去預(yù)防畜牧養(yǎng)殖污染的發(fā)生，謹(jǐn)防畜牧養(yǎng)殖的污染給生態(tài)環(huán)境與人類身體健康帶來危害。

3.2 健全畜牧法律制度

畜牧業(yè)的飛速發(fā)展使得其造成的污染問題日趨嚴(yán)重，所以就需要利用完善的法律制度來對其限制約束進而解決這一問題并提升法律監(jiān)管的深度。國家則是要按照當(dāng)前的畜牧養(yǎng)殖狀況以及環(huán)境污染現(xiàn)狀來完善有關(guān)的法律法規(guī)制度。

最終做到環(huán)境治理過程的有法可依，另一方面則需要限制養(yǎng)殖技術(shù)，對于飼料獸藥等化學(xué)添加劑做到嚴(yán)密監(jiān)管，保證畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)安全化，防止對這些畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品造成直接污染。

3.3 加大環(huán)境治理強度

畜牧養(yǎng)殖污染問題的逐漸凸顯使得畜牧污染的治理迫在眉睫，而要想切實的解決這些畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，第一步就必須增加資金的投入并提升污染治理的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。比如說建立畜牧養(yǎng)殖處理中心保證對畜牧養(yǎng)殖污染物品的二次利用。

其次就是完美利用科技手段來防止畜牧養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的環(huán)境污染問題，比如說利用生物手段凈化畜糞以及產(chǎn)生的污水，用高科技提升糞便等污染物的無公害處理程度。

總而言之，畜牧養(yǎng)殖里的環(huán)境保護問題一定要在科學(xué)發(fā)展觀的理論基礎(chǔ)上的保證合理的規(guī)劃，并在此基礎(chǔ)上來提升管理并充分借鑒國外成功案例以及先進科技來保證畜牧污染物的二次利用，最終確保畜牧養(yǎng)殖能夠走向綠色生態(tài)化道路。

（作者單位：274500山東省菏澤市東明縣城關(guān)街道沿河路東段畜牧業(yè)服務(wù)中心）