淺談原州區(qū)馬鈴薯現(xiàn)狀及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

黨青卓

本文根據(jù)原州區(qū)氣候狀況及馬鈴薯種植情況，具體從地塊位置、平田整地、選擇良種、合理密植、適時(shí)播種、田間管理及病菌、鼠害等幾個(gè)方面認(rèn)真總結(jié)馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)，有利于我區(qū)種植馬鈴薯高產(chǎn)、農(nóng)民增收。

1 原州區(qū)基本概況

原州區(qū)轄3個(gè)街道辦事處、7個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)，地處東經(jīng)105°58'-106°30'，北緯35°34'-36°38'，面積3520km2，可耕種面積1206. 7km2，生產(chǎn)面積67km2，總產(chǎn)量6000t?？?cè)丝?6.10萬人，境內(nèi)山多川少，地形破碎，為典型的黃土丘陵溝壑區(qū)。年降水量306～650mm，年平均氣溫5.8～7.8℃之間，海拔1450～2825m之間，光照充足，主要集中在7～9月份；年≥10℃的積溫1500～2600℃；年光照時(shí)數(shù)2500h；無霜期110～145d。土壤主要以山地黑壚土、湘黃土及沙土為主，pH7.8左右，屬暖溫帶季風(fēng)性氣候，形成冬季漫長寒冷、春季暖寒交替、夏季氣溫溫和、秋季溫度下降快、晝夜氣溫差別大，春、夏雨水偏少，霜凍、冰雹多發(fā)，南北雨水差別大。

2 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

馬鈴薯耐貧瘠、干旱，喜冷涼，抗旱避災(zāi)能力強(qiáng)，病蟲害發(fā)生較輕、在我區(qū)80%的無灌溉條件的山區(qū)都能種植，作為原州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)之一，具有品優(yōu)，淀粉高、均勻、芽眼淺等特點(diǎn)，營養(yǎng)成份豐富，在我區(qū)種植歷史永久，不管是在過去的解決溫飽，還是現(xiàn)階段增加農(nóng)民收入，推動(dòng)我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等都具有深遠(yuǎn)的歷史意義。到2010年種植面積已達(dá)到3萬km2，1.9萬kg/km2，總產(chǎn)量達(dá)57萬t，總產(chǎn)值4.7億元。馬鈴薯長勢的好壞及產(chǎn)量的高低，很大程度取決與馬鈴薯的品種，所以，選擇抗病較強(qiáng)的品種，有利于提高質(zhì)量，為增產(chǎn)、增收打下基礎(chǔ)。結(jié)合我區(qū)的實(shí)際情況，初步建立馬鈴薯種源基地及原種，在淀粉加工、高產(chǎn)、早熟及食品加工等品種推廣方面，引進(jìn)隴薯3號(hào)、晉薯7號(hào)、青薯168、莊薯3號(hào)、費(fèi)烏瑞它等優(yōu)良品種，已逐步形成了規(guī)模化種植。馬鈴薯主糧化趨勢，既使國家宏觀政策傾向的推動(dòng)，也是基于馬鈴薯具有較高的營養(yǎng)價(jià)值的肯定。近年來，原州區(qū)把馬鈴薯種植當(dāng)做增加農(nóng)民收入的大產(chǎn)業(yè)來抓，馬鈴薯種植由過去的人工種植向機(jī)械化轉(zhuǎn)變，主要以拖拉機(jī)耕翻，人工點(diǎn)種的半機(jī)械化為主，機(jī)械化種植、機(jī)械化收獲也在轉(zhuǎn)型中，積極探索以企業(yè)（合作社）為主導(dǎo)，與農(nóng)民密切配合的產(chǎn)業(yè)機(jī)械化機(jī)制，初步建成了“政府扶持﹢科技支撐﹢企業(yè)運(yùn)作﹢訂單擴(kuò)繁”的馬鈴薯的脫毒種薯繁育推廣體系和運(yùn)作機(jī)制。

3 栽培技術(shù)

3.1 地塊選擇

馬鈴薯種植要選擇土地較壯，以沙化無板結(jié)為宜，應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)肥適中，不易積水的沙壤土，距離薯類生產(chǎn)地較遠(yuǎn)及其它茄科類作物種植地不宜。馬鈴薯喜輪茬倒茬，意連作和番茄作物茬口，最好與玉米、谷類、豆類輪作， 以減輕病害的發(fā)生。

3.2 細(xì)致整地

馬鈴薯是喜肥作物，對(duì)選好的地塊在種植前一年進(jìn)行土壤改良，即在春季雜草籽種全部發(fā)芽，地下害蟲的活動(dòng)時(shí)期深耕30cm左右，使土壤疏松、風(fēng)化，接受雨水、日光風(fēng)化；然后到6月上旬雜草再次生長時(shí)進(jìn)行二次耕作，深度以25cm為宜；第三次耕作以7月初伏為最佳時(shí)期，深度與第一次相同，進(jìn)行曬地，利用太陽光給土壤殺菌、殺蟲，達(dá)到耕作層細(xì)碎熟化、田面平整無根茬，有利于土壤改良，促進(jìn)蓄水保墑。9月下旬第四次結(jié)合整地深施基肥，每畝施熟化牛、羊糞等土肥3800～5000kg、碳銨25kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀25～40kg。為了防治地下害蟲的再次發(fā)生，依據(jù)土地害蟲和菌類的輕重，耕作時(shí)深耕每畝散施25%辛硫磷拌沙土劑10～20kg，20%多菌靈4～6kg，與基肥同時(shí)深施。深達(dá)40cm，起到平整土地、降低地下害蟲、減少菌源。對(duì)播種地再耕做，貯藏水分，收耱平整以備來年種植。

3.3 種子處理

對(duì)選好種薯出庫后，先挑除病薯、爛薯，按大小分級(jí)，播前15d左右把選好的馬鈴薯種子放在18℃的左右地窖里透風(fēng)。每畝需種薯120kg左右，播前催芽10～15d，將種子切塊，每塊要有2個(gè)芽眼，重30g左右，切塊后用草木灰拌種，拌種后放在15℃左右的窯洞中堆積一周左右，厚度20cm左右，待種塊失水變蔫且芽露白時(shí)，即可播種。

3.4 合理密植，適時(shí)播種

翌年播種前，采用起壟寬行栽培，壟寬70cm、壟高15cm，一壟雙行，株行距以20×30cm開溝點(diǎn)播，薯塊在溝內(nèi)芽眼向上，在土壤溫度在6～8℃時(shí)開始種植，深度以10cm為好，根據(jù)需要推遲種植或提前種植，使塊莖膨時(shí)錯(cuò)過較高溫度，推遲種植最好在5月底左右，提前種植最好在4月20日左右。然后平整壓實(shí)，隨后立即覆黑膜，將膜壓實(shí)。適時(shí)提前或推遲種植時(shí)間，有利于馬鈴薯高產(chǎn)、高效、抗旱、抗災(zāi)的優(yōu)勢，也有效降低病蟲害的發(fā)生，減少雜草的危害。

3.5 田間管理

播后20d左右苗子開始出土頂膜，要加強(qiáng)觀察，在陽光燦爛、無風(fēng)天對(duì)頂膜的馬鈴薯種芽及時(shí)破膜放苗，要對(duì)小苗周圍的地膜培土壓實(shí)，以防大風(fēng)天氣將地膜掀起，同時(shí)，也利于保墑，對(duì)未頂膜的薯苗要時(shí)刻觀察放苗培出，對(duì)缺苗的要及時(shí)組織補(bǔ)苗。有灌溉條件的結(jié)合墑情，在齊苗期、現(xiàn)蕾時(shí)、開花期、薯塊增大期各灌水一次。灌水時(shí)根據(jù)苗子生長旺盛情況，決定是否施追肥，苗子弱小，在開花初時(shí)每畝施尿素8～15kg，8月后應(yīng)不再灌水。馬鈴薯初次發(fā)病，可用25%的百菌清，30%吡唑醚菌酯乳油1200倍液、25%丙環(huán)唑乳油5000倍稀釋液。加強(qiáng)監(jiān)測，用2000倍5%吡蟲啉乳油、2000倍25%吡蚜酮可濕性粉劑或3000倍的1.8%阿維菌素乳油交替使用藥劑防治2～4次，大力壓低蟲口基數(shù)和疫病的發(fā)生。

（作者單位：756000寧夏固原市原州區(qū)三營特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）