四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)后期血液生理生化指標(biāo)分析

賈先波，楊舒慧，2，丁 鵬，陳仕毅，王 杰，胡深強(qiáng)，賴松家，*

(1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 畜禽遺傳資源發(fā)掘與創(chuàng)新利用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 611130；2.四川省畜牧總站，四川 成都610041)

四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)后期血液生理生化指標(biāo)分析

賈先波1，楊舒慧1，2，丁 鵬1，陳仕毅1，王 杰1，胡深強(qiáng)1，賴松家1，*

(1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 畜禽遺傳資源發(fā)掘與創(chuàng)新利用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 611130；2.四川省畜牧總站，四川 成都610041)

摘 要：為了建立符合四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)期血液生理生化特點(diǎn)的正常參考值范圍，測(cè)定了150頭四川丘陵地區(qū)飼養(yǎng)的前3胎中國(guó)荷斯坦奶牛23項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)、15項(xiàng)血液生化指標(biāo)和8項(xiàng)微量元素指標(biāo)，比較分析了所有指標(biāo)在不同胎次間的差異，獲得了四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)期46項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)的參考值范圍，發(fā)現(xiàn)有9項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)和9項(xiàng)血液生化指標(biāo)在不同胎次間存在顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)差異。初步建立起四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)期血液生理生化指標(biāo)值范圍，為今后四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛的飼養(yǎng)管理和疾病防治提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：血常規(guī)；血液生化指標(biāo)；微量元素；中國(guó)荷斯坦奶牛；參考值

奶牛圍產(chǎn)期，又稱過渡期，是指奶牛產(chǎn)前3周到產(chǎn)后3周的時(shí)期。這一時(shí)期奶牛將經(jīng)歷妊娠—分娩—泌乳啟動(dòng)過程，其生理、內(nèi)外分泌和免疫系統(tǒng)等都會(huì)發(fā)生劇烈的變化，對(duì)分娩母牛生產(chǎn)性能和新生犢牛健康都有顯著影響[1]。代謝和繁殖相關(guān)的酮病、脂肪肝、低血鈣癥、低血鎂癥、產(chǎn)褥熱、產(chǎn)后癱瘓、乳腺炎、子宮炎等常見疾病多發(fā)于高產(chǎn)奶牛圍產(chǎn)期[2]。Seifi等[3]報(bào)道，奶牛圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病發(fā)生率為30%～70%。Enjalbert等[4]報(bào)道，美國(guó)和印度奶牛群圍產(chǎn)期酮病發(fā)病率為14%～17%，伊朗為16%，日本為43%，加拿大高達(dá)60%。李俊杰等[5]報(bào)道，我國(guó)奶牛圍產(chǎn)期酮病發(fā)生率為40%，脂肪肝發(fā)病率在30%以上。這些疾病不僅降低母牛的繁殖性能和犢牛的成活率，而且降低母牛產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)，對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，尋找奶牛圍產(chǎn)期疾病相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因子，進(jìn)而做好高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理、早期監(jiān)控和圍產(chǎn)期疾病預(yù)防，充分發(fā)揮高產(chǎn)奶牛的生產(chǎn)性能，增加養(yǎng)殖收益是當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中亟待解決的問題之一。本研究通過對(duì)四川丘陵地區(qū)某規(guī)模奶牛場(chǎng)圍產(chǎn)后期奶牛血液生化指標(biāo)的檢測(cè)，探討全混合日糧(total mixed ration，TMR)飼喂條件下圍產(chǎn)期奶牛生理變化，為南方大型牧場(chǎng)圍產(chǎn)后期奶牛的飼養(yǎng)管理和保健方案擬定提供理論和實(shí)踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

四川丘陵地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖有限公司的150頭健康、前3胎圍產(chǎn)后期的中國(guó)荷斯坦奶牛，按照牧場(chǎng)方案統(tǒng)一飼養(yǎng)管理：采用TMR于每日7:00、15:00、20:30分3次飼喂，自由飲水。采用雙列頸夾式飼養(yǎng)，奶牛采食后散放到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，夏季高溫時(shí)段采用風(fēng)扇結(jié)合間歇噴淋措施降溫。采用魚骨式自動(dòng)擠奶機(jī)擠奶，每天飼喂前擠奶，日擠奶3次。實(shí)驗(yàn)?zāi)膛MR組成見表1。

1.2 樣品采集

采用真空負(fù)壓采血管(含乙二胺四乙酸二鉀抗凝劑)清晨空腹采集奶牛頸靜脈血液樣本10mL，用于血常規(guī)指標(biāo)和微量元素檢測(cè)；另取真空負(fù)壓采血管(含促凝劑)采集頸靜脈血液樣本10mL，待自然凝固后，300g離心15min，吸取血清，用于血清生化指標(biāo)檢測(cè)。

1.3 血常規(guī)指標(biāo)檢測(cè)

表1奶牛日糧結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)水平

Table1Dietary structure and nutritional level for dairy cows

原料Raw material使用量Application amount/kg營(yíng)養(yǎng)成分Nutrient component含量Content苜蓿草 Alfalfa grass3.50干物質(zhì) Dry matter/%91.29燕麥草 Oat grass2.30泌乳凈能Net energy for lactating cow/(MJ·kg-1)6.10玉米青貯 Corn silage3.90可消化粗蛋白Digestible crude protein/(g·kg-1)101.86玉米 Corn5.00瘤胃非降解蛋白R(shí)uminally undegraded protein/%31.82小麥麩 Wheat bran0.60粗纖維Crude fiber/%17.10豆粕 Soybean meal2.00中性洗滌纖維Neutral detergent fiber/%40.98 菜粕 Rapeseed meal0.30酸性洗滌纖維Acid detergent fiber/%26.43棉粕 Cottonseed meal0.30鈣Ca/%0.89發(fā)酵酒糟 Ferment lees0.50磷P/%0.58全棉籽 Whole cottonseed2.00鈉Na/%0.64膨化大豆 Expand soybean1.00鉀K/%1.34氯化鈉 Common salt0.07鎂Mg/%0.39磷酸氫鈣 Calcium hydrophosphate0.35氯Cl/%0.40氧化鎂 Magnesium oxide0.07硫S/%0.20小蘇打 Baking soda0.40脂肪酸鈣 Fatty acid calcium0.30微量元素添加劑Microelement additive0.11總計(jì) Total22.70

按照ES-200全自動(dòng)血液細(xì)胞分析儀操作說明，測(cè)定、計(jì)算奶牛全血中白細(xì)胞計(jì)數(shù)(WBC)、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)(RBC)、血紅蛋白(HGB)、平均紅細(xì)胞體積(MCV)、平均血紅蛋白含量(MCH)、平均血紅蛋白濃度(MCHC)、紅細(xì)胞分布寬度變異系數(shù)(RDW-CV)、紅細(xì)胞分布寬度標(biāo)準(zhǔn)差(RDW-SD)、紅細(xì)胞壓積(HCT)、血小板計(jì)數(shù)(PLT)、平均血小板體積(MPV)、血小板分布寬度(PDW)、血小板壓積(PCT)、嗜堿性粒細(xì)胞數(shù)目(BASO#)、嗜堿性粒細(xì)胞百分比(BASO%)、嗜中性粒細(xì)胞數(shù)目(NEUT#)、嗜中性粒細(xì)胞百分比(NEUT%)、嗜酸性粒細(xì)胞數(shù)目(EO#)、嗜酸性粒細(xì)胞百分比(EO%)、淋巴細(xì)胞數(shù)目(LYMPH#)、淋巴細(xì)胞百分比(LYMPH%)、單核細(xì)胞數(shù)目(MONO#)、單核細(xì)胞百分比(MONO%)等23項(xiàng)指標(biāo)。

1.4 血清生化指標(biāo)檢測(cè)

奶牛血清生化指標(biāo)共測(cè)定15項(xiàng)：谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT，速率法)，谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST，速率法)，谷草/谷丙(AST/ALT，計(jì)算)，總蛋白(TP，雙縮脲法)，總膽紅素(T-BIL，酶法)，直接膽紅素(D-BIL，酶法)，間接膽紅素(IB，計(jì)算)，葡萄糖(GLU，酶法)，尿素(BUN，酶法)，肌酐(CREA，酶法)，尿酸(UA，酶法)，甘油三酯(TG，酶法)，鉀(K，電極法)，鈉(Na，電極法)，氯(Cl，電極法)。

1.5 血液微量元素檢測(cè)

按照IVY2000微量元素分析儀操作說明，測(cè)定奶牛全血中鉛(Pb)、鎘(Cd)、銅(Cu)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、錳(Mn)等8種微量元素含量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析使用Excel 2010和R3.4.0語言，結(jié)果以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”的形式表示，數(shù)據(jù)分析采用單因素方差分析法，多重比較采用bon法校正，以P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

表2奶牛圍產(chǎn)后期血常規(guī)指標(biāo)水平及其變化

Table2Variance range of blood routine indices for perinatal Chinese Holstein

指標(biāo)Index最小值Minimal value最大值Maximal value平均值Mean變異系數(shù)Coefficient of variation/%WBC/(109 L-1)1.03276.30117.9357.33RBC/(1012 L-1)3.827.125.6511.39HGB/(g·L-1)71.00122.0098.879.80MCV/fL0.3359.7049.5412.82MCH/pg14.8020.3017.596.55MCHC/(g·L-1)320.00388.00352.124.68RDW-CV/%14.7027.6017.399.27RDW-SD/fL25.9046.8030.8911.18HCT/%0.2332.8020.8857.76PLT/(109 L-1)2.00731.00274.1362.11MPV/fL5.309.106.228.99PDW/%6.3028.0015.1533.29PCT/%0.010.350.1750.18BASO#/(109 L-1)00.770.1475.67BASO%011.100.40322.26NEUT#/(109 L-1)0.0891.359.75167.54NEUT%0.1098.1017.41145.51EO#/(109 L-1)023.871.48258.49EO%019.201.59239.44LYMPH#/(109 L-1)0.20255.7098.2975.10LYMPH%15.5099.8087.6722.40MONO#/(109 L-1)0.0140.084.98173.69MONO%0.1022.203.90145.42

奶牛23項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)平均值和變化范圍見表2。RBC、HGB、MCV、MCH、MCHC、RDW-CV、RDW-SD、MPV等8項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)小于15%，其中，MCHC變異系數(shù)最小，僅4.68%。這8項(xiàng)指標(biāo)主要與紅細(xì)胞相關(guān)，說明奶牛圍產(chǎn)后期血紅細(xì)胞相關(guān)血常規(guī)指標(biāo)變化較小。而BASO%、NEUT#、NEUT%、EO#、EO%、MONO#、MONO%等7項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)大于100%，其中BASO%變異系數(shù)最大，為322.26%。這7項(xiàng)指標(biāo)主要與白細(xì)胞相關(guān)，說明奶牛圍產(chǎn)后期白細(xì)胞相關(guān)血常規(guī)指標(biāo)波動(dòng)較大。WBC、HCT、PLT、PDW、PCT、BASO#、LYMPH#、LYMPH%等8項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)變化范圍在22.40%～75.67%之間，變化平穩(wěn)。

奶牛前3胎圍產(chǎn)后期血常規(guī)指標(biāo)變化見表3。HGB、MCV、HCT、PLT、PDW等5項(xiàng)指標(biāo)在各胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)，RBC、MCH、RDW-CV、RDW-SD等4項(xiàng)指標(biāo)在各胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。其中WBC、MCV、MCH、RDW-SD、PLT、MPV、PCT、NEUT#、NEUT%、LYMPH#等10項(xiàng)指標(biāo)隨胎次呈先上升后下降的趨勢(shì)。MCV在1、2胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)；MCH在1、2胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；RDW-SD在1、2胎次和1、3胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；PLT在2、3胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)。RBC、HGB、HCT、PDW、BASO%、LYMPH%、MONO#、MONO%等8項(xiàng)指標(biāo)隨胎次呈先下降后上升的趨勢(shì)。RBC在1、2胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；HGB、HCT、PDW等3項(xiàng)指標(biāo)1、2胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)。MCHC隨胎次的增加而降低，但各胎次間差異均未達(dá)到顯著水平。RDW-CV、BASO#、EO#、EO%等4項(xiàng)指標(biāo)隨胎次的增加而上升，其中，RDW-CV在1、2胎次和1、3胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。

2.2 奶牛圍產(chǎn)后期血清生化指標(biāo)水平變化

表3奶牛前3胎圍產(chǎn)后期血常規(guī)指標(biāo)水平比較

Table3Difference of blood routine indices among first three parities

指標(biāo)Index1胎1st parity2胎2nd parity3胎3rd parityWBC/(109 L-1)115.42±70.50 aA126.04±66.1 aA115.89±67.17 aARBC/(1012 L-1)5.84±0.50 aA5.30±0.56 bB5.63±0.72 abABHGB/(g·L-1)100.35±7.62 aA95.21±9.69 bA99.2±10.97 abAMCV/fL48.21±5.38 bA51.31±4.4 aA49.92±7.6 abAMCH/pg17.25±0.95 bB18.01±1.23 aA17.69±1.21 abABMCHC/(g·L-1)354.63±15.65 aA351.76±16.88 aA350.05±16.99 aARDW-CV/%16.52±1.03 bB17.72±1.15 aA18.01±1.87 aARDW-SD/fL29.16±1.80 bB32.00±3.56 aA31.93±3.91 aAHCT/%23.78±10.49 aA17.05±12.60 bA20.03±12.66 abAPLT/(109 L-1)300.75±162.61 aA326.17±180.44 aA226.84±162.57 bAMPV/fL6.18±0.40 aA6.25±0.78 aA6.24±0.57 aAPDW/%15.83±4.78 aA12.92±4.72 bA15.6±5.21 abAPCT/%0.18±0.09 aA0.19±0.07 aA0.14±0.08 aABASO#/(109 L-1)0.13±0.09 aA0.14±0.08 aA0.14±0.12 aABASO%0.65±2.14 aA0.23±0.14 aA0.28±0.32 aANEUT#/(109 L-1)7.71±12.46 aA17.26±26.1 aA8.3±12.94 aANEUT%15.18±23.87 aA19.7±25.41 aA18.4±26.76 aAEO#/(109 L-1)0.94±2.47 aA1.33±3.27 aA2.07±4.96 aAEO%0.81±2.45 aA2.01±4.89 aA2.24±4.53 aALYMPH#/(109 L-1)85.62±78.8 aA112.55±76.78 aA98.95±70.37 aALYMPH%89.77±16.04 aA85.4±23.89 aA86.81±20.63 aAMONO#/(109 L-1)7.03±11.49 aA3.06±6.01 aA3.84±6.06 aAMONO%5.27±7.21 aA2.59±3.96 aA3.11±4.37 aA

同行數(shù)據(jù)無相同小寫或大寫字母的分別表示差異顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)。下同。

Data in each line followed without the same lowercase or uppercase letters indicated significantly difference atP<0.05 orP<0.01.The same as below.

表4奶牛圍產(chǎn)后期血清生化指標(biāo)水平及其變化

Table4Variance range of serum biochemical indices for perinatal Chinese Holstein

指標(biāo)Index最小值Minimal value最大值Maximal value平均值Mean value變異系數(shù)Coefficient of variation/%ALT/(U·L-1)3.0033.0018.1721.72AST/(U·L-1)23.00372.00113.8736.21AST/ALT3.1015.806.4633.93TP/(g·L-1)52.6098.1071.329.42T-BIL/(μmol·L-1)0.5014.103.6071.88D-BIL/(μmol·L-1)0.108.501.7979.53IB/(μmol·L-1)0.007.001.7873.77GLU/(mmol·L-1)0.713.832.4423.80BUN/(mmol·L-1)1.568.024.3020.96CREA/(μmol·L-1)17.00105.0061.9520.84UA/(μmol·L-1)7.0091.0044.7131.60TG/(mmol·L-1)0.050.310.1227.29K/(mmol·L-1)3.725.244.368.04Na/(mmol·L-1)134.10142.70137.561.14Cl/(mmol·L-1)98.50113.10106.122.48

奶牛15項(xiàng)血清生化指標(biāo)平均值和變化范圍見表4。TP、K、Na、Cl等4項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)小于10%，其中Na變異系數(shù)最小，僅1.14%，說明奶牛圍產(chǎn)后期電解質(zhì)和總蛋白含量變化較小。而T-BIL、D-BIL、IB等3項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)大于50%，其中D-BIL變異系數(shù)最大，為79.53%，說明奶牛圍產(chǎn)后期這3項(xiàng)指標(biāo)波動(dòng)較大。其余8項(xiàng)血液生化指標(biāo)變化范圍在20.84%～36.21%之間。

奶牛前3胎圍產(chǎn)后期血液生化指標(biāo)變化見表5。ALT、AST、Cl等3項(xiàng)指標(biāo)在各胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)，AST/ALT、TP、D-BIL、GLU、CREA、K等6項(xiàng)指標(biāo)在各胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。其中ALT、GLU、BUN、UA、TG、Na、Cl等7項(xiàng)指標(biāo)隨胎次呈先下降后上升的趨勢(shì)。ALT在1、3和2、3胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)；GLU在2、3胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)，在1、2胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；Cl在1、2胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)。AST、AST/ALT、T-BIL、D-BIL、CREA等5項(xiàng)指標(biāo)隨胎次的增加而降低。AST在1、3胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)；AST/ALT在2、3胎次間差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)，在1、3胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；D-BIL在1、3胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)；CREA在1、2胎次和1、3胎胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。TP、IB隨胎次呈先上升后下降的趨勢(shì)。TP在1、2和1、3胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。K隨胎次的增加而增加，在1、3胎次間差異達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。

表5奶牛前3胎圍產(chǎn)后期血清生化指標(biāo)水平比較

Table5Difference of serum biochemical indices among first three parities

指標(biāo)Index1胎1st parity2胎2nd parity3胎3rd parityALT/(U·L-1)17.46±3.85 bA17.03±4.59 bA19.31±3.45 aAAST/(U·L-1)124.91±49.03 aA110.93±41.45 abA105.38±30.55 bAAST/ALT7.29±2.42 aA6.66±1.77 bAB5.62±1.84 cBTP/(g·L-1)68.18±5.98 bB74.5±6.65 aA72.67±6.31 aAT-BIL/(μmol·L-1)4.15±2.91 aA3.62±2.11 aA3.10±2.41 aAD-BIL/(μmol·L-1)2.34±1.72 aA1.60±0.96 abAB1.37±1.12 bBIB/(μmol·L-1)1.81±1.34 aA2.02±1.21 aA1.63±1.33 aAGLU/(mmol·L-1)2.61±0.64 aA2.14±0.56 cB2.42±0.47 bABBUN/(mmol·L-1)4.25±0.95 aA4.10±1.01 aA4.44±0.79 aACREA/(μmol·L-1)69.21±13.24 aA57.83±11.74 bB57.36±10.01 bBUA/(μmol·L-1)45.32±13.34 aA42.83±16.02 aA45.02±14.05 aATG/(mmol·L-1)0.13±0.03 aA0.12±0.03 aA0.13±0.04 aAK/(mmol·L-1)4.28±0.32 bB4.30±0.40 abAB4.47±0.34 aANa/(mmol·L-1)137.68±1.64 aA137.11±1.43 aA137.64±1.54 aACl/(mmol·L-1)106.61±2.48 aA104.8±2.6 bA106.18±2.65 abA

2.3 奶牛圍產(chǎn)后期血液微量元素含量變化

奶牛8項(xiàng)血液微量元素指標(biāo)的平均值和變化范圍見表6。Fe元素在血液中含量最高，平均值342.32μg·mL-1，Mn元素在血液中含量最低，平均0.07μg·mL-1。8項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)都小于11%，其中Fe變異系數(shù)最小，為5.46%，Cu變異系數(shù)最大，為10.57%，說明奶牛圍產(chǎn)后期微量元素含量變化較小。

奶牛前3胎圍產(chǎn)后期血液微量元素變化見表7。奶牛圍產(chǎn)后期血液微量元素8項(xiàng)指標(biāo)在前3胎間差異均未達(dá)到顯著水平。其中，Pb隨胎次的增加而上升，Cd、Cu、Fe、Ca等4項(xiàng)指標(biāo)隨胎次呈先上升后下降的趨勢(shì)，Zn隨胎次的增加而降低，Mg和Mn等2項(xiàng)指標(biāo)隨胎次呈先下降后上升的趨勢(shì)。

表6奶牛圍產(chǎn)后期血液微量元素含量及其變化

Table6Variance range of blood trace elements for perinatal Chinese Holstein

指標(biāo)Index最小值Minimal value/(μg·mL-1)最大值Maximal value/(μg·mL-1)平均值Mean value/(μg·mL-1)變異系數(shù)Coefficient of variation/%Pb0.080.110.097.03Cd0.170.220.198.11Cu1.612.311.9710.57Fe320.13428.06342.325.46Zn7.9810.329.137.45Ca66.53107.1992.428.15Mg49.8665.4357.996.54Mn0.070.080.077.26

表7奶牛前三胎圍產(chǎn)后期血液微量元素比較

Table7Difference of blood trace elements among first three paritiesμg·mL-1

指標(biāo)Index1胎1st parity2胎2nd parity3胎3rd parityPb0.09±0.010.09±0.010.10±0.01Cd0.19±0.020.20±0.020.19±0.02Cu1.96±0.211.99±0.201.97±0.21Fe341.77±18.11347.11±25.53340.63±15.22Zn9.21±0.699.13±0.729.06±0.66Ca92.62±7.6192.78±6.4892.09±7.99Mg58.50±3.9657.31±2.9557.85±3.97Mn0.08±0.010.07±0.010.07±0.01

3 討論

血液是畜禽血液循環(huán)系統(tǒng)的重要組成部分，作為機(jī)體物質(zhì)交換和運(yùn)輸?shù)妮d體，起著協(xié)調(diào)整個(gè)機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的功能；因此，血液生理生化指標(biāo)的變化反映了畜禽機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝水平和健康狀況，還在一定程度上反映了畜禽的生產(chǎn)性能[6-8]。不同地域、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、生長(zhǎng)階段、生理階段等因素都對(duì)奶牛血液生理生化指標(biāo)存在顯著影響[9-13]。根據(jù)不同飼養(yǎng)環(huán)境和生理階段建立符合本地區(qū)奶牛特點(diǎn)的血液生理生化指標(biāo)正常參考值范圍，將為奶牛保健、疾病預(yù)防、疾病診斷等提供重要的參考信息，從而可更有針對(duì)性地提高奶牛的生產(chǎn)效率[5，14]。本實(shí)驗(yàn)檢測(cè)了四川丘陵地區(qū)飼養(yǎng)的150頭前3胎次中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)后期46項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)，包括23項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)、15項(xiàng)血液生化指標(biāo)和8項(xiàng)微量元素指標(biāo)，獲得了四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)后期46項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)的變化范圍。這46項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)中，有20項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)小于15%，7項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)大于100%。與前人報(bào)道相比，本研究測(cè)定的血常規(guī)和血液生化指標(biāo)變異范圍較大，而微量元素指標(biāo)相一致，這主要?dú)w因于本實(shí)驗(yàn)中奶牛處于圍產(chǎn)后期，ALT、TP、K、Na、Cl、Fe、Ca等7項(xiàng)指標(biāo)值范圍小于文獻(xiàn)[9-10，15-16]的指標(biāo)值范圍，而AST、GLU、TG、Mg等4項(xiàng)指標(biāo)值范圍大于前述指標(biāo)值范圍。李新萍等[9-10]首先建立了新疆石河子地區(qū)奶牛23項(xiàng)血液生化指標(biāo)的正常參考值范圍，分析發(fā)現(xiàn)不同年齡間奶牛血液生化指標(biāo)差異顯著或極顯著，隨后又根據(jù)生長(zhǎng)階段的不同分別建立了犢牛和成母牛22項(xiàng)血液生化指標(biāo)參考值范圍。Cozzi等[15]檢測(cè)了不同胎次、泌乳階段和生產(chǎn)季節(jié)荷斯坦牛血液生化指標(biāo)，獲得了荷斯坦牛不同生理階段的血液生化指標(biāo)范圍。Brscic等[16]檢測(cè)了不同胎次、圍產(chǎn)期時(shí)間和季節(jié)的荷斯坦牛血液生化指標(biāo)，結(jié)果獲得了荷斯坦牛不同生理階段的血液生化指標(biāo)參考極限值。

本實(shí)驗(yàn)比較了不同胎次中國(guó)荷斯坦奶牛圍產(chǎn)后期46項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)的差異，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，胎次顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)影響HGB、MCV、HCT、PLT、PDW、RBC、MCH、RDW-CV、RDW-SD等9項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)和ALT、AST、Cl、AST/ALT、TP、D-BIL、GLU、CREA、K等9項(xiàng)血液生化指標(biāo)。其中TP、GLU、CREA等指標(biāo)與前人報(bào)道結(jié)果一致[13，15-16]。黃文明[17]分析了浙江地區(qū)8個(gè)奶牛場(chǎng)3～21月齡荷斯坦后備牛血液生化指標(biāo)的變化，發(fā)現(xiàn)大部分指標(biāo)隨著月齡的增加總體上呈現(xiàn)波動(dòng)狀態(tài)。于洪江等[13]分析了一胎奶牛和經(jīng)產(chǎn)奶牛圍產(chǎn)后期血液生化指標(biāo)間的差異，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩階段奶牛在GLU、Ca、P、Mg等4項(xiàng)指標(biāo)上存在顯著或極顯著差異。Mohri等[18]分析了荷斯坦奶牛初生、14～84日齡的血液生化指標(biāo)變化，發(fā)現(xiàn)犢牛血液生化指標(biāo)與年齡存在顯著相關(guān)性。Cozzi等[15]檢測(cè)了不同胎次、泌乳階段和生產(chǎn)季節(jié)的荷斯坦牛血液生化指標(biāo)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)胎次顯著影響TP、GLO(球蛋白)、CREA、ALP、GT(γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶)、CK(肌酸激酶)、P等7項(xiàng)血液生化指標(biāo)。Brscic等[16]檢測(cè)了不同胎次、圍產(chǎn)期時(shí)間和季節(jié)荷斯坦牛血液生化指標(biāo)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)胎次顯著影響TP、GLO、CREA、GLU、ALP、GT、LDH(乳酸脫氫酶)、Na等8項(xiàng)血液生化指標(biāo)。

母牛在圍產(chǎn)期將經(jīng)歷妊娠、分娩和泌乳3個(gè)生理階段，致使機(jī)體免疫力下降，極易出現(xiàn)酮病、脂肪肝、乳腺炎等多種疾病。本研究中，與酮病相關(guān)的GLU、TP、BUN、TG、AST、ALT指標(biāo)含量變異系數(shù)在9.42%～36.21%之間，其中GLU和TP在不同胎次間差異極顯著(P<0.01)，AST和ALT在不同胎次間差異顯著(P<0.05)。奶牛圍產(chǎn)期因干物質(zhì)攝入量下降，血糖處于較低水平，引起脂肪大量動(dòng)員。開始泌乳后，奶牛體內(nèi)的葡萄糖消耗量又進(jìn)一步增加，引起體內(nèi)能量負(fù)平衡，體脂分解提供能量需求，造成血液中游離脂肪酸含量大幅提升。本研究中，與肝功能代謝相關(guān)的ALT、AST、AST/ALT、TP、T-BIL、D-BIL、TG、IB等指標(biāo)變異系數(shù)在9.42%～79.53%之間，其中AST/ALT、TP、D-BIL在不同胎次間差異極顯著(P<0.01)，ALT和AST在不同胎次間差異顯著(P<0.05)。奶牛在分娩前后，肝功能代謝活動(dòng)經(jīng)歷先增強(qiáng)后減弱的變化，各相關(guān)指標(biāo)水平隨之改變，而一旦活動(dòng)過強(qiáng)還會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞受到一定程度的損傷。本研究結(jié)果表明，胎次對(duì)奶牛亞臨床酮病、脂肪肝等疾病的發(fā)生有顯著影響。

綜上所述，本研究較系統(tǒng)分析了四川丘陵地區(qū)中國(guó)荷斯坦奶牛前3胎圍產(chǎn)后期46項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)，初步建立了能反映四川丘陵地區(qū)健康奶牛圍產(chǎn)期血液生理生化指標(biāo)的參考值范圍，可為圍產(chǎn)期疾病和營(yíng)養(yǎng)水平監(jiān)測(cè)監(jiān)控提供依據(jù)。研究中還發(fā)現(xiàn)不同胎次奶牛在18項(xiàng)血液生理生化指標(biāo)上存在顯著或極顯著差異，提示參考值范圍在使用過程中需要考慮胎次等因素對(duì)血液生理生化指標(biāo)的影響，以便更有針對(duì)性地應(yīng)用于臨床實(shí)踐，從而切實(shí)提高奶牛的健康養(yǎng)殖水平。

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AnalysesofbloodphysiologicalandbiochemicalindicesofChineseHolsteincowsduringlateperiodofperinatalinSichuanrollingcountry

JIA Xianbo1，YANG Shuhui1，2，DING Peng1，CHEN Shiyi1，WANG Jie1，HU Shenqiang1，LAI Songjia1，*

(1.FarmAnimalGeneticResourcesExplorationandInnovationKeyLaboratoryofSichuanProvince，SichuanAgriculturalUniversity，Chengdu611130，China;2.SichuanAnimalHusbandryStation，Chengdu610041，China)

Abstract:To establish the normal reference range for blood physiological and biochemical indices of Chinese Holstein cows in Sichuan rolling country，46 blood indices，including 23 routine indices，15 serum biochemical indices and 8 trace elements，were detected and statistically analyzed among 150 Chinese Holstein cows within the first three parities.The reference range of 46 blood physiological and biochemical indices were obtained for perinatal Chinese Holstein in Sichuan Province.9 blood routine indices and 9 serum biochemical indices showed significantly(P<0.05 orP<0.01) differences among the three parities.The present study established the normal reference range for the 46 blood physiological and biochemical indices of Chinese Holstein cows in Sichuan Province，which would provide scientific references for the feeding，management，prevention and treatment of disease of China Holstein in Sichuan Province.

Key words:blood routine indices;serum biochemical indices;trace elements;Chinese Holstein cows;reference range

中圖分類號(hào)：S823.9+1

A

文章編號(hào)：1004-1524(2018)06-0953-08

收稿日期：2017-09-25

基金項(xiàng)目：四川省科技廳重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目(2018NZ0003)

作者簡(jiǎn)介：賈先波(1986—)，男，四川成都人，博士，助理研究員，主要從事動(dòng)物遺傳育種研究。E-mail:jaxb369@sicau.edu.cn

，賴松家，E-mail:laisj5794@163.com

10.3969/j.issn.1004-1524.2018.06.10

(責(zé)任編輯盧福莊)