淺析都龍鎮(zhèn)生豬生產發(fā)展存在的問題及對策

王永清

畜牧業(yè)是都龍鎮(zhèn)的三大支柱產業(yè)之一，是增加農民收入，解決農村剩余勞動力、剩余農產品和糧食出路的重要途徑，既能促進種植業(yè)的發(fā)展，又是承農啟工的中軸產業(yè)和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內容和保證。筆者經過對全鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)合作社、養(yǎng)豬示范村、養(yǎng)豬重點戶、邊遠少數民族村寨等深入調查了解，結合全鎮(zhèn)實際，就如何發(fā)展好生豬生產淺析如下。

1 生豬生產發(fā)展現狀

2017年末，全鎮(zhèn)完成豬人工授精1854頭，產仔16121頭，完成生豬存欄36508頭，生豬出欄54411頭，全鎮(zhèn)畜牧業(yè)產值8040萬元，人均畜牧業(yè)純收入1340元。全鎮(zhèn)現有商品豬重點養(yǎng)殖戶378戶，二元母豬重點養(yǎng)殖戶160戶，建成了商品豬養(yǎng)殖示范村一個，二元母豬養(yǎng)殖示范村一個，目前有優(yōu)良種杜洛克公豬6頭，能繁母豬941頭。生豬養(yǎng)殖是增加農民收入、解決農村剩余勞動力、剩余農產品和糧食出路的重要途徑，對促進農業(yè)和農村經濟結構調整，增加農民收入具有十分重要的意義。特別是2004年以來，縣委、政府先后制定了《馬關縣關于加快畜牧業(yè)發(fā)展的決定》、《馬關縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶扶持獎勵辦法》，全鎮(zhèn)緊緊圍繞“以生豬生產為主導、養(yǎng)牛生產為突破”的畜牧業(yè)發(fā)展思路，通過不斷調整和優(yōu)化產業(yè)結構，加大圈舍等基礎設施建設力度，積極引進良種公豬和推廣豬人工授精改良，有力地促進了生豬生產不斷發(fā)展壯大。但由于沒有龍頭企業(yè)帶動，同時受傳統(tǒng)觀念影響，生豬生產呈現出以千家萬戶分散為主的“小、散、亂”的局面，沒有真正意義上的養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場。

2 生豬生產存在的主要問題

2.1 基礎設施嚴重滯后，生豬飼養(yǎng)科技含量低

一是大部分養(yǎng)殖戶豬舍仍處于原始狀態(tài)，母豬舍缺乏保溫室，補飼欄等，幾根木頭一圍一達就成了豬圈，豬在里面經常是日曬雨淋，甚至部分邊境少數民族村寨母豬飼養(yǎng)停留在一根繩子、一棵樁的水平。不利于豬的生長管理；二是飼養(yǎng)管理差，每次喂豬只要把飼料往豬槽一放，管它吃不吃，就算完事，更有甚者，豬舍幾天不打掃一次，白豬養(yǎng)成了黑豬；三是傳統(tǒng)的母豬飼養(yǎng)技術占主導地位，60%的母豬飼養(yǎng)戶不會利用提前補飼，提前斷奶技術。母豬的品系不清，無雜交優(yōu)勢；在商品豬的飼養(yǎng)管理上部分養(yǎng)殖戶仍采用“吊架子”育肥方法，導致養(yǎng)殖成本高，更不能適應現代生豬生產發(fā)展的需要。

2.2 良種豬利用率低，自留種現象突出，能繁母豬緊缺

2017年我鎮(zhèn)有種杜洛克公豬6頭，能繁殖母豬941頭，但仍然不能滿足我鎮(zhèn)生豬生產發(fā)展的需要。由于受諸多因素的影響，首先是部分母豬飼養(yǎng)戶為了方便，不搞人工授精，而進行本交；其次是部分養(yǎng)殖戶仍停留在自繁、自留種情況，只要看上去好一點的公、母豬個體就留著作種用，分不清品系，導致雜交效果退化，嚴重影響了仔豬質量的提高。

2.3 防疫隊伍不穩(wěn)定

都龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站現有職工8人（其中一人被政府長期借用），村委會獸醫(yī)員15人，（其中大專學歷4人，中專學歷4人，初、高中學歷15人），人均承擔著4000多頭生豬的防疫等各項科技指導服務工作，點多面廣工作量大，難予統(tǒng)籌兼顧到位，影響了各項畜牧科技的及時有效推廣應用。而且村委會獸醫(yī)員長期處在一種低收入的生計維持狀態(tài)下，造成現行的勞動報酬和補貼待遇與實際工作量不相適應，極大地影響了防疫注射工作和其它畜牧科技推廣工作的正常開展。

2.4 動物疫情頻發(fā)、防疫檢測體系建設滯后

隨著畜禽交易市場的不斷繁榮，動物疫情不斷向多樣化，復雜化轉變，在老疫病未得到完全徹底控制排除的情況下，新的疫病接踵而至，疫病防治形勢十分嚴峻。同時，疫（菌）苗調供貯藏條件差，大多數村委會沒有獸醫(yī)辦公地點，導致每年春、秋兩防所需疫（菌）苗只能到鎮(zhèn)獸醫(yī)站領起，受設備和地點限制，疫（菌）苗領用量有限，往返領取次數多，不僅加大了防疫工作量，影響免疫注射進度，而且疫苗效價難以保證，免疫保護率難予提高。同時，無化驗、實驗診斷儀器，對新的疫病難予做到及時監(jiān)測、準確的診斷。

3 生豬生產的對策

3.1 加強種豬管理，提高良種豬利用率

首先，應該是抓二元雜交母豬的培養(yǎng)，如全部外調二元雜交母豬，投資太大，應采用上級業(yè)務部門提出的“兩系配套雜交取代多亂雜，自選母系，外引父系”的技術路線，改變目前產仔數、瘦肉率、生長增重三低的現狀，選用本地母豬與約克豬交配，選育二元雜交母豬，提高產仔豬數和瘦肉率。再與杜洛克交配，即可達到三元雜的水平。

3.2 加強鄉(xiāng)、村畜牧獸醫(yī)隊伍建設，提高村委會獸醫(yī)員工作積極性

首先應該提高科技干部隊伍素質，包括思想品質，科學技術水平和工作能力，提高業(yè)務素質，在于實踐、學習、再實踐。因此，安排一定的經費，有意識地組織業(yè)務骨干外出學習、培訓、引進新品種進行研究、示范和安排必要的研究項目，并進行試驗、示范、推廣，走出一條符合我鎮(zhèn)生產發(fā)展的路子；其次是加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站人、財、物內部管理，層層抓落實，把各項畜牧科技工作落到實處；第三是提高村委會獸醫(yī)員補貼，增強工作積極性，讓他們按時、按質、按量完成各項工作。

3.3 加強疫病防控，確保生豬生產健康發(fā)展

扎實做好生豬免疫注射工作，按照 “政府保密度業(yè)務部門保質量”的要求，扎實做好重大動物疫病和對生豬產業(yè)危害較大的豬瘟、豬肺疫等常規(guī)疫病的免疫注射工作，最大限度地防止疫病的發(fā)生；完善冷鏈體系建設，所有村委會安排獸醫(yī)辦公地點，配齊疫苗冷藏冰箱和疫苗冷藏包，從而提高疫苗效價和免疫質量，增強動物免疫能力。

3.4 充分利用地方資源，適度發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖

積極宣傳落實《馬關縣農業(yè)產業(yè)化經營扶持獎勵辦法》，深入落實國家和省、州出臺的能繁母豬保險，生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場、小區(qū)建設等一系列扶持政策，幫助養(yǎng)殖戶解決生產經營過程中的困難 和問題，引導規(guī)模養(yǎng)殖戶因地制宜擴大飼養(yǎng)規(guī)模，從“種、料、管、防、訓”等幾方面入手，努力提高生產的科技含量，做到“外延”與“內涵”擴大再生產并重，實現最佳經濟效益，增強輻射帶動能力。

（作者單位：663701云南省馬關縣都龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站）