淺談果樹施肥技術(shù)

劉志剛

由于果樹生長(zhǎng)位置是固定的，土壤養(yǎng)分對(duì)其供應(yīng)比較局限，因此，對(duì)果樹施肥顯得尤其重要。長(zhǎng)期以來，果農(nóng)對(duì)果園應(yīng)用大量化肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，破壞了土壤結(jié)構(gòu)，損壞了土壤微生物群系，造成土壤酸化板結(jié)，大大降低了土壤的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，直接影響了果樹根系的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重的造成果樹根系壞死，影響了果樹根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和傳導(dǎo)，導(dǎo)致果園減產(chǎn)，嚴(yán)重影響了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。因此要在對(duì)土壤進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)配方施肥。

1 測(cè)土配方，科學(xué)施肥。

1.1 土壤的現(xiàn)狀。作者經(jīng)過多年逐村取樣化驗(yàn)，分析我縣土壤普遍缺乏有機(jī)肥、微量元素鈣和硼、鉀肥和有益微生物肥。氮肥、磷元素普遍超標(biāo)，土壤呈現(xiàn)酸化和板結(jié)狀態(tài)，嚴(yán)重影響果樹對(duì)鈣、硼等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，不利于果樹根系的生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，因此果樹結(jié)果少、果實(shí)品質(zhì)差。

1.2 給果樹選用肥料要注意以下幾點(diǎn)：一是要取樣化驗(yàn)土壤可以為果樹提供哪些營(yíng)養(yǎng)元素，土壤缺乏哪些微量元素又富含哪些元素。二是要明確果樹生長(zhǎng)需要哪些種類的營(yíng)養(yǎng)元素，及其使用營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量。三是要使用果樹吸收利用率高的肥料。四是結(jié)合平時(shí)施肥情況，注重全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。五是注意果樹不同生長(zhǎng)期對(duì)肥料的需求不同，幼樹期，注重果樹生長(zhǎng)、樹冠形狀的形成，因此需要氮、磷肥料，但是這兩種肥料使用過多也不好，會(huì)導(dǎo)致果枝抽條生長(zhǎng)，果樹開花少，成果低，品質(zhì)差。果樹結(jié)果期需要大量的有機(jī)質(zhì)和中微量元素，對(duì)氮磷鉀的需求比例3∶1∶5。由此可歸納出，對(duì)果樹施加肥料要遵循：穩(wěn)定氮肥、控制磷肥，盡量增施生物有機(jī)肥、中微量元素肥，據(jù)實(shí)補(bǔ)充鉀肥，逐漸改善土壤的狀況。

1.3 調(diào)整土壤肥料的種類

根據(jù)土壤化驗(yàn)報(bào)告和果樹生長(zhǎng)所需肥料分析，在對(duì)土壤施肥時(shí)，應(yīng)盡量避免使用未腐熟的焦葉、枯枝、餅肥和雞糞等圈肥，避免這些未腐熟的肥料在土壤中發(fā)酵產(chǎn)生高溫和有害氣體，傷害根系，尤其在干旱瘠薄的土壤，嚴(yán)重的會(huì)在短時(shí)間內(nèi)在對(duì)應(yīng)的施肥穴上部出現(xiàn)焦葉、枯枝，甚至偏側(cè)干枯死樹現(xiàn)象。要施用生物有機(jī)肥，作者多年來在我鎮(zhèn)某村進(jìn)行試驗(yàn)，連續(xù)多年施用生物有機(jī)肥，配合微量元素肥，果樹坐果率高，減輕了套袋果品的黑點(diǎn)、裂果、畸形果的現(xiàn)象，果樹連年穩(wěn)產(chǎn)增收。增加鉀、鈣、硼及其他中微量元素肥的施用，減少氮肥、磷肥，杜絕使用碳銨、硝銨、尿素等純氮肥及二胺，提高果樹的坐果率，提高果品品質(zhì)。

1.4 科學(xué)施用鈣、硼肥。對(duì)果樹的葉面和果實(shí)需要按照科學(xué)的方法噴施鈣、硼肥。盛花期后要每隔2周時(shí)間對(duì)葉面噴灑一次，直至果實(shí)套袋。果實(shí)轉(zhuǎn)色期要及時(shí)對(duì)果品補(bǔ)充噴灑鈣肥，紅色果品要在采收前噴灑150～200倍液的氯化鈣2～3次，黃色和綠色果品要噴灑2～3次的硝酸鈣。對(duì)土壤施肥最好在秋季施用基肥時(shí)再增加金貴二代等硅鈣肥料，既增加了土壤的含鈣量，又改良了土壤的成分，減輕土壤酸化板結(jié)的危害。值得注意的是，噴灑鈣肥時(shí)，氣溫如果在21攝氏度以上，要注意發(fā)生因噴灑肥料引起的藥害，要在噴灑前進(jìn)行試噴，以確定噴灑鈣肥的適當(dāng)濃度。

1.5 把握施肥時(shí)間節(jié)點(diǎn)。科學(xué)施肥時(shí)間非常關(guān)鍵，要選在秋季進(jìn)行，對(duì)果園土壤深施肥料，避免春季施肥對(duì)果樹根系的破壞，滿足早春果樹對(duì)營(yíng)養(yǎng)的大量需求，促進(jìn)果樹開花。豐產(chǎn)園可以在果樹坐果和果實(shí)轉(zhuǎn)色期前補(bǔ)充施肥。

2 土壤的管理

2.1 山嶺陡坡地要防治水土流失。一般的山嶺陡坡地要修筑梯田，可以攔蓄至少70%的坡面縱向水流和防止90%以上的水土流失，能保持水土，增加土壤的活土層和有機(jī)質(zhì)。

2.2 深挖土層，提高土壤的生產(chǎn)能力。薄層土壤，不利于果樹的高產(chǎn)增收，可在秋后至早春季節(jié)，對(duì)土壤進(jìn)行改良，深挖土層，至少深挖60厘米以上，回填時(shí)加入土雜肥、作物秸稈等有機(jī)肥，這樣可以為果樹的根系提供養(yǎng)料，同樣可以提高土壤對(duì)雨水的蓄墑能力，減少雨水沖刷和水土流失，增加果樹的抗旱能力。

2.3 土壤覆草，增加土壤有機(jī)質(zhì)及有益微生物的含量。對(duì)果園土壤進(jìn)行覆草，可以保濕保溫，增加有機(jī)質(zhì)及有益微生物的含量，抑制雜草生長(zhǎng)，穩(wěn)定土壤水分的供應(yīng)，同時(shí)，冬季具有防寒抗旱。有利于果樹生長(zhǎng)開花結(jié)果，增加果品產(chǎn)量，提高果品品質(zhì)，促進(jìn)增產(chǎn)增效。

2.4 改良土壤性質(zhì)。

目前多數(shù)土壤地塊酸化嚴(yán)重，應(yīng)適量施用生石灰調(diào)整土壤酸堿度，對(duì)于pH值大于4.5小于5的強(qiáng)酸性粘土地果園，應(yīng)按照每畝施用150公斤的生石灰，壤土地果園按照每畝100公斤施用生石灰，砂土地果園按照每畝50至75公斤施用生石灰。對(duì)于pH值在5～6之間酸性粘土果園，應(yīng)按照每畝75～125公斤施用生石灰，壤土地果園應(yīng)按照每畝50～75公斤施用生石灰，砂土地果園按照每畝25～50公斤施用生石灰。對(duì)于pH值在6～7之間的弱酸性粘土地果園，按照每畝50公斤施用生石灰，壤土地果園按照每畝25～50公斤施用生石灰，砂土地果園按照每畝25公斤施用生石灰。

（作者單位：276316山東省臨沂市沂南縣依汶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）