早春大棚白菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

孫悅

摘 要：現(xiàn)代種植技術(shù)迅速發(fā)展，直接影響到人們生活方式。近些年大棚白菜栽培技術(shù)快速發(fā)展與完善，充分滿足冬春節(jié)季人們對(duì)于蔬菜的需求?；诖耍疚闹幸栽绱捍笈锇撞朔N植技術(shù)為出發(fā)點(diǎn)，詳細(xì)分析技術(shù)優(yōu)化措施。

關(guān)鍵詞：早春大棚；白菜栽培；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

一、早春大棚白菜栽培影響因素

1.品種因素

并不是所有蔬菜都可以進(jìn)行早春大棚種植的。部分蔬菜對(duì)外界環(huán)境有著較高要求，如果選擇這類(lèi)蔬菜，不但種植效果不理想，還需要較高的種植成本。因此應(yīng)該選擇適應(yīng)力強(qiáng)、環(huán)境要求低且具有較高生存能力的蔬菜品種。

2.環(huán)境因素

早春大棚白菜栽培是產(chǎn)量與質(zhì)量都會(huì)受到環(huán)境的影響。根據(jù)蔬菜品種適當(dāng)調(diào)整大棚內(nèi)部溫度及水分等環(huán)境，確保蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量。

3.效益因素

早春大棚白菜栽培過(guò)程中需要耗費(fèi)更多精力與資源，因此種植成本比正常情況下高，而且受到市場(chǎng)因素影響，早春大棚白菜栽培效益并不穩(wěn)定，存在一定風(fēng)險(xiǎn)性。

二、早春大棚白菜栽培技術(shù)分析

1.品種選擇

早春大棚蔬菜由于在種植過(guò)程中要嚴(yán)格控制施肥以及農(nóng)藥使用，因此應(yīng)該選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種進(jìn)行種植，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。在選擇綠色蔬菜基地的時(shí)候，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離工礦企業(yè)的地方，避免污染。在地方選擇上要選擇地勢(shì)平坦且土壤條件優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)，要保證白菜栽培生產(chǎn)過(guò)程中灌溉和保肥的眾多要求得以滿足。綠色蔬菜的種植特點(diǎn)是產(chǎn)量較大而且復(fù)種情況比較多，因此在基地的選擇時(shí)，應(yīng)考慮養(yǎng)分的充足程度，不需保證土壤的肥力條件優(yōu)良。在綠色蔬菜的種植試驗(yàn)中，相關(guān)研究顯示，每公斤土壤中，有機(jī)質(zhì)的含量應(yīng)控制在20-25g；全氮含量在1.2-1.5g；全磷含量在2.5-3.0mg；速效磷含量在20-30mg；速效鉀的含量在150-180hg。

2.壯苗管理

壯苗管理具體分為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：第一進(jìn)行床土的配比以及消毒，床土應(yīng)該選擇無(wú)病原菌、蟲(chóng)卵、雜草種子，肥力較好的；第二，在種植前應(yīng)該對(duì)種子進(jìn)行一定的處理，從而提高蔬菜的抗病能力。具體有干熱處理、溫湯浸種以及藥劑處理等幾種方式。在進(jìn)行種子處理時(shí)，應(yīng)該嚴(yán)格按照科學(xué)方式流程，從而提高種子品質(zhì)，確保蔬菜苗期生長(zhǎng)情況。

3.灌溉管理

灌溉管理是早春大棚蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中的重要部分。灌溉時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格按照規(guī)則完成，對(duì)于低洼地應(yīng)該增加使用小水增加灌溉頻率，對(duì)于黏性土壤應(yīng)該采用深溝灌溉方式，砂型土壤由于透水性較好應(yīng)該提高灌溉次數(shù)。每次澆水應(yīng)該保證充足，同時(shí)在種植過(guò)程中還應(yīng)該根據(jù)蔬菜的品種以及溫度、濕度、季節(jié)進(jìn)行灌溉調(diào)整，忌大水漫灌，通常中午不宜澆水，避免對(duì)植物生長(zhǎng)造成不利影響，要及時(shí)對(duì)排水情況進(jìn)行檢查。

4.施肥管理

第一、確定氮肥的用量。氮肥的使用有利于提高蔬菜的產(chǎn)量，是作為有機(jī)肥來(lái)補(bǔ)充給蔬菜的，合理的使用氮肥可以提高經(jīng)濟(jì)效益，但是在使用時(shí)，必須科學(xué)用量。第二、合理搭配使用各種肥料，各種肥料的科學(xué)搭配能減少硝酸鹽的含量，比只施氮肥的效果要好。第三、科學(xué)掌握施肥時(shí)間，在蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，硝酸鹽各個(gè)時(shí)期的含量處于不斷變化中，為了降低其含量，要做好科學(xué)追肥的時(shí)間計(jì)劃，一般在收獲前的15到20天進(jìn)行。施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)不同肥料的特性，制定合理的施肥方案。

（1）氮肥的施肥用量比較特殊，在施肥時(shí)必須嚴(yán)格控制用量，氮肥在用量恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候，能夠幫助蔬菜提高產(chǎn)量，但是如果用量過(guò)大，通常會(huì)對(duì)土壤造成影響，導(dǎo)致硝酸鹽含量增高，硝酸鹽是蔬菜中含有的一般物質(zhì)，一般情況下不會(huì)對(duì)人體造成危害，但是如果其含量過(guò)大，人體攝入量超標(biāo)，則會(huì)對(duì)人體造成不同程度的危害，甚至?xí)岣呷梭w的患病概率和死亡概率也會(huì)提高。因此蔬菜的施肥用量十分關(guān)鍵，在白菜栽培時(shí)，必須將其用量控制在科學(xué)的使用范圍內(nèi)，避免造成因施肥不當(dāng)引起的污染。

（2）有機(jī)肥的使用對(duì)于蔬菜的生長(zhǎng)非常有益，不僅可以提高土壤的肥力，還能避免鹽害的發(fā)生。因此白菜栽培應(yīng)加大有機(jī)肥的使用，科學(xué)使用。使用有機(jī)肥的原理是可以提高有機(jī)質(zhì)在土壤里的含量，蔬菜在盛生長(zhǎng)中可以獲取更多的養(yǎng)分。但是對(duì)于有機(jī)肥的施用，要注意，必須保證有機(jī)肥處于充分的腐熟狀態(tài)，這樣可以有效的防治病蟲(chóng)害對(duì)蔬菜帶來(lái)的危害。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，早春大棚白菜栽培過(guò)程中，要充分考慮蔬菜品種特性，選擇合適的栽培方法，確保蔬菜健康生長(zhǎng)，保證民眾食品健康。同時(shí)，蔬菜栽培技術(shù)還需要廣大技術(shù)人員深入研究分析，充分發(fā)揮早春大棚技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展。