水稻優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

張顏彬

水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)模式主要是選用審定推廣與當(dāng)?shù)厥炱谶m宜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗分蘗力強(qiáng)的水稻品種，適時(shí)大棚缽體旱育壯苗，標(biāo)準(zhǔn)化整地，合理稀植、缽體擺栽、機(jī)械插秧，在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上控氮增磷鉀，增施硅肥，節(jié)水增溫灌溉，綜合防治稻瘟病等病蟲(chóng)草害，確保優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和安全成熟。

一、旱育壯秧

1.建育秧大棚

大棚南北走向，高1.5～2.5米、寬5～8米、長(zhǎng)度根據(jù)所需秧田面積確定的育秧大棚。本田育秧要建高出地面50厘米以上的高臺(tái)集中秧田，確保旱育，本田的距離近，可在庭院建棚育秧。

2.選種

要選用審定推廣與當(dāng)?shù)厥炱谶m宜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗分蘗力強(qiáng)的水稻品種。長(zhǎng)粒香稻品種可選用龍慶稻5號(hào)、黑粳9號(hào)。常規(guī)粳稻可選用龍慶稻2號(hào)、龍粳47、龍粳48等品種。

3.播種

播種前15天左右扣棚，一般是3月末開(kāi)始，增溫解凍。為提高保溫效果，還可加蓋草簾、棉被，也可采用三層膜覆蓋。4月15～20日播種。播種前要全面進(jìn)行種子處理，催芽播種。缽體盤(pán)育苗每穴播芽種3～5粒，機(jī)插秧每盤(pán)播芽種100～125克，普通育苗平方米播芽種250～300克。

4.秧田管理

播種到出苗以密封保溫為主，苗出齊后撤下地膜。秧苗一葉一心期溫度控制在25℃左右；兩葉一心期溫度控制在20～25℃；三葉一心期溫度控制在20℃。水分管理應(yīng)缺水補(bǔ)水，特別是2.5葉以后的水分管理，應(yīng)注意澆水。秧苗一葉一心期開(kāi)始通風(fēng)煉苗，預(yù)防青、立枯病。插秧前2～3天可以撤下棚膜晝夜通風(fēng)，并澆透底水，施肥噴藥，帶土、帶肥和帶藥下田。

5.育秧田化學(xué)除草

（1）育秧田播種時(shí)封閉除草：播種覆土后，將藥劑均勻噴灑在苗床覆土上或配成毒土均勻撒施在苗床覆土上。1公頃苗床面積用600克/升新馬歇特2.5-3升混40%撲草凈1千克。

（2）育秧田苗期莖葉處理

水稻2-3葉期進(jìn)行莖葉處理，1公頃苗床面積用100克/升氰氟草酯1.5-2升兌水250升于早晚無(wú)露水均勻噴霧。

二、本田整地、施肥

1.整地與施基肥

提倡秋翻、春耕，用旱耙或旋耕，然后灌水進(jìn)行水耙，達(dá)到寸水不露泥的平整狀態(tài)，稍沉實(shí)，花達(dá)水插秧。翻地前隔年施農(nóng)家肥（有機(jī)質(zhì)含量8%以上）每畝1.5～2噸。化肥：第一、二積溫帶一般為每畝磷酸二銨8～10公斤，硫酸鉀8～10公斤，尿素15～19公斤，3～4公斤硅肥（純硅）；第三、四積溫帶一般為每畝磷酸二銨7～8公斤，硫酸鉀7～8公斤，尿素13～17公斤，2～3公斤硅肥（純硅）。氮肥25%、全部磷、硅肥、50%鉀肥作底肥，在耙地前施入，其余氮肥的65%作蘗肥、35%作穗肥施入，其余的鉀肥作穗肥施入。

2.追肥

（1）蘗肥。分蘗肥分兩次施入。第一次分蘗肥在返青后立即施用蘗肥總量的50%，促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，爭(zhēng)取低位分蘗；當(dāng)水稻第七葉末到第八葉露尖時(shí)，用其余蘗肥作調(diào)節(jié)肥施用，也就是第二次蘗肥。

（2）穗肥。進(jìn)入10葉期，幼穗開(kāi)始分化，開(kāi)始施用穗肥。穗肥分兩次施用，第一次在倒三葉剛剛露尖時(shí)施穗肥總量的60%，促進(jìn)穗、枝梗、一次穎花數(shù)分化，增加一次枝梗數(shù)，爭(zhēng)取大穗； 第二次劍葉（倒1葉）露尖時(shí)施用其余穗肥。

三、合理稀植

當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)13℃時(shí)，即可插秧。插秧集中在5月10～25日水稻高產(chǎn)期內(nèi)插秧完畢。

插秧密度：25穴/平方米左右，每穴插一個(gè)缽體，3～5株基本苗。平方米收獲穗數(shù)450-550穗，80-100粒/穗。機(jī)插秧較稀植栽培密度增加20%，平方米收獲穗數(shù)不低于500穗，80-100粒/穗。

四、節(jié)水灌溉

灌溉采取淺、濕、干節(jié)水灌溉技術(shù)，井灌區(qū)要設(shè)曬水池，并適當(dāng)延長(zhǎng)渠道，盡可能提高水溫。插秧時(shí)田內(nèi)保持花達(dá)水，插后水層要保持苗高的2/3（以不淹沒(méi)秧心為準(zhǔn)），扶苗返青。返青后，水層保持3～5厘米，增溫促蘗。10葉期后，采用干干濕濕的濕潤(rùn)灌溉法，增加土壤的供氧量，促進(jìn)根系下扎。

當(dāng)田間莖數(shù)達(dá)到計(jì)劃莖數(shù)的80%時(shí)，要對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺、較早出現(xiàn)郁閉、葉黑、葉下披、不出現(xiàn)拔節(jié)黃的地塊，撤水曬田7～10天，相反則不曬，改為深水淹。曬田程度為田面發(fā)白、地面龜裂、田面見(jiàn)白根、葉色褪淡挺直，控上促下，促進(jìn)壯稈。

水稻減數(shù)分裂期當(dāng)預(yù)報(bào)有17℃以下低溫時(shí)，灌15～20厘米深水層，護(hù)胎。除此之外，要采取干干濕濕以濕為主的間歇灌溉，養(yǎng)根保葉，活桿成熟。每次灌水3～5厘米，自然落干后再灌水。黃熟期停水。

五、除草防病

1.除草

人工除草要在7月初完成，抽穗后除凈田間稗草及池埂草?；瘜W(xué)除草推廣應(yīng)用苯噻草胺、馬歇特或阿羅津+草克星、農(nóng)得時(shí)、威農(nóng)、莎多伏、太陽(yáng)星等配方。對(duì)于插秧時(shí)缺水地區(qū)推廣應(yīng)用苯噻草胺或阿羅津擺插前擺插后兩次用藥技術(shù)，對(duì)于以三棱草為害為主地塊采取農(nóng)得時(shí)、威農(nóng)、草克星插前插后兩次用藥的方法。也可應(yīng)用禾大壯加農(nóng)得時(shí)等，插后5～7天，秧苗返青后施藥。

2.防治稻瘟病

稻瘟病要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，以預(yù)防為主，防治發(fā)病中心。于7月中旬到8月初間隔7～10天兩次噴藥預(yù)防，藥劑以枯草芽孢桿菌生物制劑、稻瘟靈（富士一號(hào)）等常用藥劑為主，以上藥劑防治時(shí)加入植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可促進(jìn)病株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。

六、收獲

黃化完熟率達(dá)95%以上為指標(biāo)，適時(shí)收割，精收細(xì)打，減少割拉打損失，損失率不超過(guò)2%。