現(xiàn)代漢語中與“吃”相關(guān)的動詞配價(jià)分析

于瀾

摘要：本文回顧了現(xiàn)代漢語動詞配價(jià)的研究成果，并以這些研究成果為理論基礎(chǔ)，對與“吃”相關(guān)的動詞配價(jià)中語義的選擇情況及配價(jià)情況進(jìn)行分析，進(jìn)而了解現(xiàn)代漢語中此類動詞在配價(jià)中的分布情況，深化對此類動詞的理解。

關(guān)鍵詞：吃動詞配價(jià)

中圖分類號：H146 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）07-0085-02

一、引言

（一）配價(jià)概念

語言學(xué)上“配價(jià)”的概念是從化學(xué)上借來的，化學(xué)上用化合價(jià)和配價(jià)學(xué)說描寫物質(zhì)的結(jié)構(gòu)的思想，可以說是既精確又形式化。受化學(xué)上配價(jià)學(xué)說的啟發(fā)，語言學(xué)借用“價(jià)”指動詞與一定數(shù)目的名詞性成分之間的依存關(guān)系，動詞是支配成分，名詞性成分是從屬成分。其中，能跟一個(gè)名詞性成分組合的動詞叫一價(jià)動詞，例如：（人）走；能跟兩個(gè)名詞性成分組合的動詞叫二價(jià)動詞，例如：（他）買（菜）；能跟三個(gè)名詞性成分組合的動詞叫三價(jià)動詞，例如：（爸爸）給（我）（一本書）。因此，“價(jià)”是對動詞的支配能力的數(shù)量表示，是根據(jù)動詞的組合能力聚合成的一種語法范疇。

（二）配價(jià)語法研究情況

我國最早引進(jìn)配價(jià)概念的是朱德熙先生。他在1978年發(fā)表的《“的”字結(jié)構(gòu)和判斷句》中首次運(yùn)用配價(jià)概念，精彩地解釋了由動詞性詞語組成的“的”字結(jié)構(gòu)所呈現(xiàn)的種種歧義現(xiàn)象。從那時(shí)起，配價(jià)語法逐漸成為我國語法學(xué)界研究討論的熱點(diǎn)，短短幾十年的時(shí)間里我國研究成果輩出，并取得了豐碩的成績。但是同時(shí)我們也看到目前學(xué)術(shù)界對配價(jià)語法也存在諸多分歧和爭論，這將敦促我們?nèi)娴卣J(rèn)識我國配價(jià)語法研究的現(xiàn)狀。

（三）與“吃”相關(guān)動詞研究意義

本文借助配價(jià)分析理論的研究成果對現(xiàn)代漢語中有關(guān)“吃”的動詞配價(jià)情況進(jìn)行分析。所謂與“吃”相關(guān)的動詞沒有嚴(yán)格意義上的界定，可以是烹飪食物方面的，也可以是飲食方面的。因?yàn)椤俺浴迸c我們的生活息息相關(guān)，所謂“民以食為天”，因此這些動詞在我們的生活中出現(xiàn)頻率很高，對其進(jìn)行分析探討有一定的意義。通過對有關(guān)這方面動詞的具體分析，可以加深對此類動詞的理解。

二、與“吃”相關(guān)動詞配價(jià)成分的語義選擇

（一）動詞對主體成分的語義選擇

與吃相關(guān)的動詞主要表示食用、品嘗、烹飪等動作或狀態(tài)，一般來說主體成分應(yīng)是人發(fā)出的，大部分主體應(yīng)該是人，可以歸結(jié)為[+人事]的語義特征。但也有可能是動物、機(jī)器發(fā)出的，比如“小貓吃魚”“電飯鍋煮飯”等。

（二）動詞對客體成分的語義選擇

大部分與吃有關(guān)的動詞客體成分是被食用的食物或被用于烹飪的食材，如吃、喝、嘗、聞等動詞，可以自由選擇名詞性成分作客體成分，這些客體成分范圍比較廣泛，具有[+具體]的語義特征。例如動詞后可接時(shí)量補(bǔ)語“他們吃了好幾個(gè)小時(shí)”“這些菜夠吃一個(gè)月的”等；動詞后也可以加受事賓語，如“我咬一口蘋果”等；動詞后還可以加處所、方式等等，如“吃食堂”“吃快餐”等。

但有些動詞不可以選擇名詞性成分作客體，因?yàn)槠浔旧砭蛶в惺苁沦e語，例如“就餐”這個(gè)動詞，后面就不能再加食物了，可以理解為英語中的不及物動詞。

三、與“吃”相關(guān)動詞的配價(jià)

漢語中的動詞可以從不同的角度進(jìn)行分類，如從帶不帶賓語的角度，把動詞分為及物動詞和不及物動詞；或者從構(gòu)詞方式的角度，把動詞分為聯(lián)合、動賓、主謂、偏正等結(jié)構(gòu)，不同的分類取決于各自的研究目的。我們現(xiàn)在所研究的配價(jià)問題，主要涉及動詞支配名詞性成分的能力。

（一）一價(jià)動詞

最大限度能支配一個(gè)名詞性成分的動詞為一價(jià)動詞。

根據(jù)定義，與“吃”相關(guān)的動詞中一價(jià)動詞沒有那么常見，例如：吃飯、就餐、喝醉、餓、沸騰、蒸發(fā)等等。例句為“我在飯店吃飯”“他們在食堂就餐”“小明喝醉了”“爐子上的水正在沸騰”“碗里的水分蒸發(fā)了”等。通過對這幾個(gè)動詞的觀察，可以發(fā)現(xiàn)它們不能再接名詞性成分作自己的賓語。

但是這幾個(gè)動詞都可以進(jìn)入“的”字結(jié)構(gòu)，這個(gè)“的”字結(jié)構(gòu)可以獨(dú)立作主語或賓語來指稱人和事物，就是這幾個(gè)動詞所關(guān)聯(lián)的名詞性成分。如：“正在吃飯的是小明”“喝醉的是老李”等。

（二）二價(jià)動詞

二價(jià)動詞是指最大限度上能支配兩個(gè)名詞性成分的動詞。與吃相關(guān)的動詞在二價(jià)動詞中分布較多，常見的有：吃、喝、咽、咬、聞、含、煮、燒、烤、煎、炸、切、剝、服用、品嘗、食用、烹調(diào)、消化等等，這些動詞都表示吃或吃的狀態(tài)、烹飪的方式等。例如“我吃了一個(gè)蘋果”“爸爸品嘗了這道菜”“老師含了一粒含片”“媽媽在廚房炸魚”。

由此可見，有關(guān)“吃”的動詞在二價(jià)動詞中數(shù)量非常多，不勝枚舉。主要是因?yàn)檫@類動詞由一定的主體主動發(fā)出，名詞性成分作主體成分，又因二價(jià)動詞是及物動詞，動詞后一定會跟名詞性成分作客體成分。因此，與“吃”相關(guān)動詞絕大部分都是二價(jià)動詞。

（三）三價(jià)動詞

三價(jià)動詞是指最大限度上能支配三個(gè)名詞性成分的動詞。

與“吃”相關(guān)動詞在三價(jià)動詞中的分布非常少，本人水平有限，在手頭的書籍資料中只找到了“喂”這個(gè)動詞符合定義。即動詞后可加雙賓語。例如：“媽媽喂寶寶一顆糖”?！拔埂睂儆诘湫偷娜齼r(jià)動詞中的給予動詞，聯(lián)系著三個(gè)強(qiáng)制性語義成分，就動作的關(guān)系方向而言是向外的，含給予意。“給予”作為一個(gè)事件、行為，要具備以下條件：存在兩個(gè)實(shí)體給予者和接受者；雙方存在一個(gè)事件或物體給予物；存在一種給予關(guān)系給予者主動把物體給予接受者；存在一個(gè)過程給予物從給予者轉(zhuǎn)移到接受者。這樣，給予意義三價(jià)動詞“喂”要支配施事、受事和與事三個(gè)必有的語義成分。

其他與“吃”相關(guān)的動詞除了“喂”基本都不能表達(dá)給予、置放、告使、索取等含義，不具備成為三價(jià)動詞的條件，因此三價(jià)動詞中跟“吃”相關(guān)的動詞可以說少之又少。

四、結(jié)語

通過以上對與“吃”相關(guān)的動詞主客體成分的語義選擇與配價(jià)分析，可以看出此類動詞絕大部分分布在二價(jià)動詞之中，一小部分分布在一價(jià)動詞中，主要是不及物動詞，而分布在三價(jià)動詞中的部分微乎其微，基本可以看作沒有。

與“吃”有關(guān)的動詞與我們的生活聯(lián)系密切，口語、書面語中使用也比較頻繁，分析其配價(jià)會加深人們對此類動詞的理解，有助于配價(jià)分析理論的發(fā)展。

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責(zé)任編輯：劉 健