尹涵 王小平
長江流域是我國冬春蔬菜、高原夏秋蔬菜的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),也是重要的設施蔬菜產(chǎn)區(qū),該區(qū)域設施蔬菜播種面積約占全國設施蔬菜的 20%[1,2]。 與北方的設施蔬菜生產(chǎn)相比,長江流域園藝設施類型多樣,設施結構以塑料大棚和中棚為主;設施蔬菜生產(chǎn)種類繁多,周年茬口模式多樣;設施栽培目的多樣,以設施春季提早和秋季延后栽培為主[2~4]。
長江流域氣候溫和,降雨量充足,適宜作物病蟲害的發(fā)生。在設施蔬菜生產(chǎn)中,冬春季低溫寡照容易導致病害的發(fā)生,夏季高溫多雨容易導致蔬菜病害和蟲害同時發(fā)生,秋季高溫容易誘發(fā)蔬菜蟲害的發(fā)生。因此,病蟲害防控是長江流域設施蔬菜生產(chǎn)的一大關鍵環(huán)節(jié)。由于設施蔬菜生產(chǎn)的收益高,蔬菜病蟲害發(fā)生嚴重后,濫用、低效使用或過量施用化學農(nóng)藥的現(xiàn)象普遍存在,不僅污染環(huán)境,也嚴重威脅人類健康。
本文對長江流域設施蔬菜害蟲的發(fā)生特點和防控現(xiàn)狀進行了概述,并就如何提升設施蔬菜害蟲防控水平提出了建議。
長江流域設施蔬菜生產(chǎn)種類多樣,主要包括茄果類、瓜類、綠葉菜類[2,5]。 以湖北省為例,設施蔬菜主要包括葫蘆科的黃瓜、小南瓜、西葫蘆,茄科的番茄、辣椒、茄子,十字花科的小白菜、甘藍類,豆科的菜豆、豇豆以及菊科的萵苣等[2,6,7]。 隨著蔬菜品種、種植年限的增加,害蟲種類也越來越多,不同類型蔬菜上的害蟲均可在長江流域設施蔬菜上發(fā)生為害。據(jù)報道,長江流域設施蔬菜生產(chǎn)上常見的害蟲包括甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、瓜絹螟、斑潛蠅、豌豆?jié)撊~蠅、粉虱、薊馬、蚜蟲、黃守瓜、小猿葉蟲、黃曲條跳甲、小地老虎、蠐螬、螻蛄及螨類等[8]。此外,長江流域局部產(chǎn)區(qū)塑料大棚蔬菜上蝸牛發(fā)生十分嚴重。
長江流域園藝設施類型包括塑料大棚、塑料中棚、小拱棚、連棟溫室和日光溫室等,其中塑料大棚、塑料中棚是目前長江流域設施蔬菜栽培的主要棚型[2]。長江流域水分充足,濕度大,很多園藝設施是開放式或半開放式,導致露地蔬菜上的害蟲非常容易侵入。例如,重慶市半開放式設施大棚環(huán)境,露地蔬菜害蟲侵入造成羽衣甘藍上菜青蟲等發(fā)生量較大[9]。2016-2017年對湖北省設施蔬菜生產(chǎn)調研發(fā)現(xiàn),由于溫濕度控制和農(nóng)事操作的原因,塑料大中棚基本不設置防蟲網(wǎng),為棚室外害蟲侵入棚室內為害提供了便利[7]。因此,在長江流域的同一地區(qū),設施蔬菜上的害蟲種類與露地蔬菜基本相似。
一般情況下,設施栽培隔離條件相對較好,大型害蟲不易大量發(fā)生,而小型害蟲如煙粉虱、斑潛蠅、薊馬、蚜蟲、螨類等上升為長江流域設施蔬菜的優(yōu)勢種群,發(fā)生量遠大于露地蔬菜。但在特定地區(qū)或環(huán)境下,部分中型或大型害蟲也會成為優(yōu)勢種群。例如,在上海、浙江、江蘇等地的設施蔬菜上,甜菜夜蛾、菜粉蝶等均由次要害蟲上升為主要害蟲[10~12]。 在上海地區(qū),由于十字花科蔬菜種植面積占比大、茬口時間短、連作嚴重,黃曲條跳甲成為設施蔬菜生產(chǎn)上的重要害蟲之一[13]。此外,瓜絹螟在南方各省及華中部分省區(qū)均有分布,近年來,其由偶發(fā)性上升為夏秋瓜類的主要害蟲,在長江流域設施瓜類蔬菜上發(fā)生嚴重[14]。
長江流域設施蔬菜以春季提早、秋季延后栽培為主,在露地蔬菜受低溫影響而休眠越冬或遷移的害蟲,在設施中發(fā)生為害加重、為害期延長。在上海,設施中黃曲條跳甲發(fā)生趨勢與露地相似,但發(fā)生量比露地更大,且在冬季(1~3月)能夠發(fā)生為害[13];在安徽地區(qū),斑潛蠅1 a可發(fā)生 12~16 代,從育苗(8 月)至采收結束(翌年7月)的全生育期均可發(fā)生,加重了對蔬菜的為害[15]。小菜蛾原是春秋型發(fā)生的害蟲,現(xiàn)演變?yōu)橹苣臧l(fā)生,應用推廣遮蔭網(wǎng)等降溫設施栽培措施后7、8月的高溫季節(jié)仍有小菜蛾發(fā)生,冬季設施內葉菜類也會受小菜蛾為害[16]。甜菜夜蛾、瓜絹螟等在設施栽培條件下,發(fā)生加重,為害期也延長[14,17]。
由于設施栽培的特定環(huán)境,蔬菜作物上害蟲的發(fā)生世代多且世代重疊嚴重。因此,蔬菜上害蟲的農(nóng)藥用量大,施藥頻繁,導致抗藥性嚴重。相比北方蔬菜產(chǎn)區(qū),南方蔬菜產(chǎn)區(qū)田間害蟲對常用藥劑抗性上升更快。目前,已報道的抗藥性水平較高的蔬菜害蟲在長江流域設施蔬菜上均有發(fā)生,且是主要害蟲,包括小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、桃蚜、瓜蚜、煙粉虱等。例如,上海地區(qū)甜菜夜蛾對雙酰胺類藥劑的抗性水平在 112~805倍,湖北、湖南地區(qū)煙粉虱對螺蟲乙酯的抗性水平在12~547倍,對溴氰蟲酰胺的抗性水平在142~177倍[18]。由于設施蔬菜生產(chǎn)中長期單一依賴化學農(nóng)藥以及不合理的使用化學農(nóng)藥,加劇了蔬菜害蟲抗藥性的形成和發(fā)展,而害蟲抗藥性造成田間防控效果明顯下降,增大了防控難度。
2016-2017年對湖北省設施蔬菜生產(chǎn)進行調研發(fā)現(xiàn),非化學防治措施在常發(fā)害蟲防治過程中的應用比例較低,化學防治仍然是設施蔬菜害蟲防治的主要手段[7]。這可能與長江流域的相關企業(yè)、合作社及菜農(nóng)對生態(tài)調控、生物防治、物理防治及農(nóng)業(yè)防治等認識不夠,且非化學防治操作相對復雜,增加生產(chǎn)成本等有關。過度依賴化學防治已成為當前制約長江流域設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因子。
當前,生物防治技術在長江流域設施蔬菜害蟲防控中的應用存在區(qū)域差異。調研發(fā)現(xiàn),上海地區(qū)設施生產(chǎn)水平較高,市場管理規(guī)范,生物防治應用較為普及。從生物防治技術的使用情況來看,生物農(nóng)藥在長江流域設施蔬菜害蟲生物防控中廣泛使用。例如,利用微生物殺蟲劑Bt防治菜青蟲、菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目蔬菜害蟲;利用小菜蛾顆粒體病毒防治小菜蛾;利用甜菜夜蛾核型多角體病毒防治甜菜夜蛾;利用斜紋夜蛾核型多角體病毒防治斜紋夜蛾;利用苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒防治甜菜夜蛾;利用菜粉蝶顆粒體病毒防治菜青蟲。利用性誘劑監(jiān)測或誘捕甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾等害蟲。利用捕食螨等天敵防控設施蔬菜小型害蟲在少數(shù)地區(qū)也有試驗示范的報道。
2016-2017年對湖北省設施蔬菜生產(chǎn)進行的調研發(fā)現(xiàn),農(nóng)用抗生素、植物源農(nóng)藥的品種越來越多,目前在蔬菜上推廣的品種主要含有煙堿、藜蘆堿、魚藤酮、除蟲菊素、苦參堿、印楝、苦皮藤等有效成分。然而,在同一地區(qū),生物農(nóng)藥品種比較單一,且使用量小。這可能與可用于生產(chǎn)實踐的生物防治產(chǎn)品不多、生物農(nóng)藥藥效緩慢、與其他防治技術兼容性不好(如化學防治、物理防治限制了天敵昆蟲在設施蔬菜生產(chǎn)中的應用)等有關。此外,生物農(nóng)藥價格較高,生物防治技術使用相對復雜,當前設施蔬菜較難實現(xiàn)“優(yōu)質優(yōu)價”,導致生產(chǎn)中應用生物防治技術的動力不足。
物理防治技術 (如殺蟲燈、粘蟲色板、防蟲網(wǎng)等)在長江流域設施蔬菜生產(chǎn)中應用較為普遍,特別是通過蔬菜標準園建設,殺蟲燈、粘蟲色板、防蟲網(wǎng)等得到大力推廣。例如,防蟲網(wǎng)可阻隔害蟲,綠葉菜蔬菜栽培中推廣防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術,在上海越夏葉菜栽培中起到重要的防蟲作用。然而,當前物理措施的推廣應用未能充分發(fā)揮其效能。在長江流域設施蔬菜生產(chǎn)中,很多地區(qū)物理防治技術應用比例低,還存在重投入、輕管理現(xiàn)象[7]。以湖北省武漢市為例,物理防治手段中,使用相對較多的黃色粘蟲板,占比23.4%;其次為殺蟲燈,占比19.5%,但實際調查中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)地區(qū)的殺蟲燈已成為擺設,并未真正發(fā)揮害蟲預測預報以及誘殺成蟲的作用;防蟲網(wǎng)在少數(shù)公司中有應用,在農(nóng)戶中應用較少;另有36.4%的調研對象未采用任何物理防治措施[19]。
近年來,隨著土地流轉的推進和產(chǎn)業(yè)化的加快,在長江流域設施蔬菜新型經(jīng)營主體不斷涌現(xiàn),種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體發(fā)展迅速。然而,大部分設施蔬菜經(jīng)營主體沒有植保技術人員,現(xiàn)有設施蔬菜害蟲綠色防控技術、技術模式很難落地。例如,自2012年以來,湖北省設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,很多經(jīng)營主體沒有技術人員或是技術人員缺乏植物保護專業(yè)知識,技術人員與種植人員在年齡、文化程度等方面存在差異,對新技術的接受能力和掌握程度不同,形成了老種植戶對設施蔬菜害蟲綠色防控技術掌握不全面、新增種植戶對設施蔬菜害蟲綠色防控技術缺乏了解的局面。
長江流域蔬菜設施栽培的方式多樣,種植品種豐富,害蟲發(fā)生種類繁多,為害嚴重。然而,對害蟲發(fā)生規(guī)律了解不夠,也缺乏相應的設施蔬菜害蟲綠色防控技術模式。特別是部分地區(qū),受市場需求影響,設施蔬菜周年茬口模式多變[2,3],對實現(xiàn)設施蔬菜害蟲的綠色防控造成一定困難。
長江流域園藝設施類型多樣,蔬菜種類繁多,周年茬口模式多樣,很難形成有效的設施蔬菜害蟲綠色防控技術模式。因此,可以結合“一村一品”建設等,規(guī)劃設施蔬菜生產(chǎn),總結當?shù)氐暮οx防控經(jīng)驗,吸收輕簡化新技術和新產(chǎn)品,兼顧“技術可行”和“效益可行”,發(fā)展配套的、易于推廣的設施蔬菜害蟲綠色防控技術模式。例如,在設施蔬菜基地開展設施旱生蔬菜與設施水生蔬菜或水稻等水旱輪作,既可提高產(chǎn)量和效益,又能治理連作障礙或減輕病蟲害的發(fā)生,該模式在浙江溫州蒼南大棚番茄生產(chǎn)中已取得顯著成效。因此,結合設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,根據(jù)設施類型、蔬菜種類和茬口變化,因地制宜地建立區(qū)域性的設施蔬菜害蟲綠色防控技術模式,是提升長江流域設施蔬菜害蟲防控水平的前提條件。
黃色粘蟲板在溫室黃瓜生產(chǎn)中的應用
蔬菜害蟲的種類鑒定和為害癥狀識別、設施蔬菜害蟲綠色防控的專業(yè)性均較強,種植人員需要接受一定的培訓才能夠掌握并運用。害蟲鑒定錯誤,會導致防治失效;不熟悉為害癥狀,會錯過防治適期;害蟲防控技術模式掌握不熟,防治效果不能充分發(fā)揮。同時,基層獲取新產(chǎn)品、新技術的信息途徑復雜,新媒體的出現(xiàn)更導致植物保護相關信息量過大、信息科學性不易判斷。因此,正視蔬菜生產(chǎn)者植保專業(yè)知識缺乏的現(xiàn)實,結合新型職業(yè)農(nóng)民培訓、蔬菜生產(chǎn)技術培訓等,加強長江流域設施蔬菜生產(chǎn)從業(yè)人員的蔬菜害蟲識別、綠色防控技術的培訓,示范設施蔬菜綠色防控技術模式,是提升長江流域設施蔬菜害蟲防控水平的根本保證。
長江流域設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度快,經(jīng)營主體缺乏技術人員或是技術人員缺乏植物保護專業(yè)知識,因此農(nóng)藥經(jīng)銷商、植保專業(yè)化服務人員在實際蔬菜害蟲識別和防控指導中起到關鍵性作用。同時,農(nóng)藥經(jīng)銷商、植保專業(yè)化服務人員對于具有真正實用價值的新產(chǎn)品和新技術的推廣與傳播力度更大、速度更快。因此,規(guī)范農(nóng)藥經(jīng)銷商和植保專業(yè)化服務人員隊伍,提升其業(yè)務水平和法律意識,調動其參與蔬菜病蟲害綠色防控技術落地的積極性,克服基層專業(yè)技術力量和推廣力量不足,是提升長江流域設施蔬菜害蟲防控水平的有效補充。
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