論家庭開(kāi)心菜園的建造及種植技術(shù)

摘 要：本文在研究中以家庭開(kāi)心菜園為核心，明確家庭開(kāi)心菜園的含義，分析家庭開(kāi)心菜園的建造方式，提出家庭開(kāi)心菜園的種植技術(shù)，優(yōu)化家庭住房空間，并為相關(guān)研究人員提供一定的借鑒和幫助。

關(guān)鍵詞：家庭開(kāi)心菜園；建造；種植技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S757.4+3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431079

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們生活水平逐漸提升，使得人們更加關(guān)注健康、環(huán)保、綠色的高品質(zhì)生活，這也是家庭開(kāi)心菜園在近幾年盛行的主要原因。家庭開(kāi)心菜園主要是在陽(yáng)臺(tái)、庭院或是屋頂?shù)瓤臻g進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，包括播種、出苗、移栽、養(yǎng)護(hù)、采收等環(huán)節(jié)，親力親為，不僅愉悅心情，提高生活情趣，還可以帶來(lái)飲食健康。對(duì)此，為了保證家庭開(kāi)心菜園的建設(shè)質(zhì)量和日常管理質(zhì)量，要不斷提高種植技術(shù)，加強(qiáng)日常養(yǎng)護(hù)，收獲健康和快樂(lè)，符合綠色生活理念，促進(jìn)家庭開(kāi)心菜園的可持續(xù)健康發(fā)展。在這樣的環(huán)境背景下，探究家庭開(kāi)心菜園的建造和種植技術(shù)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 家庭開(kāi)心菜園的綜合分析

家庭開(kāi)心菜園主要是居民在家庭住房空間內(nèi)的種植蔬菜，用以觀賞或是陶冶情操，帶來(lái)健康新鮮的食物，提高局面生活質(zhì)量。在家庭開(kāi)心菜園建造中，利用水波、水、營(yíng)養(yǎng)液取替植物生長(zhǎng)中所需的陽(yáng)光、土壤、肥料，營(yíng)造充足的植物生長(zhǎng)條件，特別是在菜園中設(shè)置塑料板，可以反射太陽(yáng)光，促進(jìn)蔬菜廣波吸收，達(dá)到節(jié)能效果。同時(shí)，家庭開(kāi)心菜園中建設(shè)水循環(huán)系統(tǒng)，在菜園種植中可以節(jié)省大量的水，減少種植周期。家庭開(kāi)心菜園的優(yōu)點(diǎn)不僅增加住房空間的利用率，還在閑置空間中種植蔬菜，優(yōu)化整個(gè)家居環(huán)境，但是在這一過(guò)程中，需要種植者要具備一定的種植技術(shù)能力，可以結(jié)合不同季節(jié)來(lái)選種，根據(jù)蔬菜品種合理規(guī)劃種植位置和密度。

2 家庭開(kāi)心菜園的建造方式

2.1 整體規(guī)劃

在進(jìn)行家庭開(kāi)心菜園建造的過(guò)程中，設(shè)施規(guī)劃和布局安排都要遵循美觀性原則和實(shí)用性原則進(jìn)行開(kāi)展，安全、衛(wèi)生并重，考慮到蔬菜植物的日常采光、通風(fēng)等生長(zhǎng)條件，通過(guò)合理規(guī)劃來(lái)提高蔬菜采摘與管理的便利性。同時(shí)，可以在庭院或是屋頂進(jìn)行菜園規(guī)劃，種植區(qū)域要和居住區(qū)域分來(lái)，保持一定的距離，防止居住空間內(nèi)的蟲(chóng)蟻隱患。若在屋頂進(jìn)行開(kāi)心菜園種植，要做好屋頂防水和排水等工作；若在陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行開(kāi)心菜園種植，要不斷加強(qiáng)其堅(jiān)固度，滿(mǎn)足防風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)，可以適當(dāng)安設(shè)加固設(shè)施，保證開(kāi)心菜園的建造效果。除此之外，相關(guān)設(shè)計(jì)人員要結(jié)合實(shí)際需求與空間條件，規(guī)劃空間陳設(shè)，保證家庭開(kāi)心菜園的整體觀賞性，并考慮到居住室內(nèi)裝修風(fēng)格，防止室內(nèi)外風(fēng)格不一致而降低空間整體的協(xié)調(diào)性。要合理選擇種植品種，針對(duì)陽(yáng)光較為充足的陽(yáng)臺(tái)，設(shè)計(jì)人員可以選擇喜光類(lèi)蔬菜，而針對(duì)陽(yáng)光不足的陽(yáng)臺(tái)，設(shè)計(jì)人員可以選擇耐陰、喜濕的蔬菜進(jìn)行種植，進(jìn)而達(dá)到家庭菜園建造的最佳效果。

2.2 形式選擇

在家庭家居空間中，庭院與屋頂?shù)目臻g較為充裕，一般可在這2個(gè)空間中建造家庭開(kāi)心菜園，根據(jù)空間不同而分為平展式菜園與階梯式菜園。平展式菜園主要是通過(guò)PVC材料制作箱、桶、盆，將其合理布局，排列成約為寬1.2m、長(zhǎng)10m的種植區(qū)；階梯式菜園主要是通過(guò)PVC材料、鐵質(zhì)材料等制作梯形立架，約為4層左右，層間距可控制在20cm左右，可以直接填土種植蔬菜，也可以設(shè)置缽具進(jìn)行蔬菜種植。在陽(yáng)臺(tái)空間建造開(kāi)心菜園中，主要包含鑲嵌式菜園、垂掛式菜園、立架式菜園、階梯式菜園等幾種形式，其中鑲嵌式菜園與立架式菜園多應(yīng)用在已裝修小面積陽(yáng)臺(tái)中使用，主要將特制PVC架、鐵質(zhì)架安裝在陽(yáng)臺(tái)墻壁中，通過(guò)條形箱或是圓形缽來(lái)種植和栽培；而垂掛式菜園與階梯式菜園大多應(yīng)用在大面積陽(yáng)臺(tái)中使用，通過(guò)PVC、瓷質(zhì)等材料制作箱、桶、盆、缽，直接立體擺放種植即可。在實(shí)際操作中，要結(jié)合家庭空間的具體情況進(jìn)行合理布局，規(guī)劃家庭開(kāi)心菜園的建造方案，提高家庭開(kāi)心菜園的綜合建造水平，發(fā)揮出家庭開(kāi)心菜園的觀賞價(jià)值和使用價(jià)值 ，進(jìn)而提高家庭居住空間的整體環(huán)境。

3 家庭開(kāi)心菜園的種植技術(shù)

3.1 確定種植時(shí)期

在家庭開(kāi)心菜園種植的過(guò)程中，為了達(dá)到最佳的種植效果，要合理選擇種植時(shí)期，特別是大陽(yáng)臺(tái)、庭院以及屋頂?shù)瓤臻g的菜園種植中，最佳時(shí)期可以選擇在3月20日—11月7日之間，而針對(duì)全封閉陽(yáng)臺(tái)而言，由于這種陽(yáng)臺(tái)類(lèi)似于一個(gè)蔬菜溫室大棚，一般不受外界溫度的限制，只需光照充足即可，用戶(hù)可以在一年四季種植各個(gè)品種的蔬菜，局限性小。通過(guò)開(kāi)心菜園最佳種植時(shí)間的確定與規(guī)劃，可以為蔬菜營(yíng)造最佳的生長(zhǎng)環(huán)境，包括光照、通風(fēng)、水分等，可以提高蔬菜的成活率和生長(zhǎng)速度，進(jìn)而保證家庭開(kāi)心菜園的種植質(zhì)量。

3.2 規(guī)劃種植品種

在家庭開(kāi)心菜園種植中，針對(duì)庭院空間和屋頂空間的菜園種植，種植蔬菜品種的選擇范圍較廣，包括茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)、白菜類(lèi)、葉菜類(lèi)以及蔥蒜類(lèi)等，在陽(yáng)臺(tái)空間種植中，盡量選擇節(jié)省空間、容易栽種的蔬菜品類(lèi)，并考慮到蔬菜品種的生長(zhǎng)周期，盡量選擇生長(zhǎng)周期短的蔬菜，包括小白菜、芽苗菜、芥菜、青蒜等；除此之外，還可以選擇多收型蔬菜，包括番茄、韭菜、香蔥、辣椒等。若在春夏時(shí)期，還可以選擇一些攀援生長(zhǎng)類(lèi)的蔬菜，可以在室內(nèi)空間中形成“遮陽(yáng)簾”，降低室內(nèi)溫度，使得室內(nèi)更加涼爽，包括黃瓜、四季豆、小南瓜、葫蘆、苦瓜等，明顯改善室內(nèi)環(huán)境，進(jìn)而發(fā)揮出家庭開(kāi)心菜園的功能。

3.3 優(yōu)化種植技術(shù)

在土壤選擇中，若育苗基質(zhì)來(lái)栽培蔬菜，由于育苗基質(zhì)保水保肥的能力較弱，尤其是瓜果類(lèi)蔬菜，對(duì)肥料和水分要求較高，在育苗基質(zhì)培養(yǎng)后期，蔬菜就會(huì)出現(xiàn)脫肥早衰問(wèn)題，不利于蔬菜的健康生長(zhǎng)。對(duì)此，要選擇土壤栽培，在蔬菜栽培中加入熟園土或是土渣肥，種植2a左右就要換缽換土，保證蔬菜的水分需求和肥料需求，保證蔬菜的成活率。

在追肥補(bǔ)水中，為了消除異味，保證家居空間的衛(wèi)生程度，在底肥選擇中，盡量選擇全元素生物菌肥，選擇葉面肥噴施進(jìn)行追肥，使得蔬菜可以及時(shí)吸收肥料養(yǎng)分。在蔬菜補(bǔ)水中，盡量選擇淘米水或是沉淀3d的自來(lái)水，夏秋時(shí)期18：00后進(jìn)行補(bǔ)水，早春或是冬季則安排在14：00、15：00進(jìn)行補(bǔ)水。

在防病蟲(chóng)害中，以“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，選擇抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的蔬菜品種，定植時(shí)多用壯苗，均衡施水施肥，還可以通過(guò)黃板、紫光燈、糖醋毒液進(jìn)行趨避害蟲(chóng)，這種物理防治可以規(guī)避藥物的傷害。在必要情況下，需要對(duì)蔬菜植物進(jìn)行化學(xué)防治，以生物制劑為主，盡量選擇16：00—18：00的時(shí)間段，小噴壺進(jìn)行均勻噴射，噴撒在植株葉背上，合理配置藥劑的配比，施藥后多通風(fēng)，以免發(fā)生藥害。

4 結(jié)束語(yǔ)

在家庭開(kāi)心菜園建造中，要正確意識(shí)到家庭開(kāi)心菜園的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，并根據(jù)家居空間進(jìn)行合理布局，選擇適當(dāng)?shù)慕ㄔ煨问?，并不斷?yōu)化菜園種植技術(shù)，確定種植時(shí)期，規(guī)劃種植品種，優(yōu)化種植技術(shù)，提高家庭開(kāi)心菜園的整體觀賞性，改善室內(nèi)居住環(huán)境，并保證蔬菜的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而提高家庭開(kāi)心菜園的綜合建造水平和種植效果。

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作者簡(jiǎn)介：王晶瑩（1986-），女，北京市豐臺(tái)區(qū)人，助理農(nóng)藝師。