特色園藝植物資源教學(xué)改革初探

朱斌 蔡夢(mèng)鮮

【摘要】本文以貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院園藝專業(yè)《特色園藝植物資源》這一專業(yè)選修課程體系改革為研究藍(lán)本，針對(duì)《特色園藝植物資源》在教學(xué)過(guò)程中存在趣味性不足，實(shí)踐環(huán)節(jié)嚴(yán)重缺失這些問(wèn)題，通過(guò)引入師生換位的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生對(duì)于該課程的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的實(shí)踐鍛煉。師生換位的教學(xué)手段大大提升了學(xué)生對(duì)于知識(shí)的獲取欲望，有望為園藝專業(yè)的其他課程提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】園藝 特色植物 換位教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）12-0016-02

一、前言

美國(guó)教育學(xué)家莫林拉赫在其論文《轉(zhuǎn)換教室—通向創(chuàng)造廣闊教學(xué)環(huán)境之門(mén)》一文中寫(xiě)到，教學(xué)方法的關(guān)鍵是如何吸引學(xué)生的廣泛興趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)獲取的欲望[1]。為了提升學(xué)生對(duì)于園藝相關(guān)知識(shí)的濃厚興趣，貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院針對(duì)本科生教學(xué)開(kāi)設(shè)了特色園藝植物資源課程。該課程是針對(duì)貴州師范大學(xué)園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)際情況新開(kāi)設(shè)的一門(mén)專業(yè)選修課，是一門(mén)集特色園藝植物生物學(xué)特性、分布范圍、生產(chǎn)研究水平、應(yīng)用價(jià)值或潛在應(yīng)用價(jià)值等為一體的綜合性課程，主要講授世界珍稀、國(guó)內(nèi)特有、高藥用價(jià)值、或具潛在應(yīng)用價(jià)值、貴州地區(qū)特有等具有代表性的園藝植物的識(shí)別要點(diǎn)、分布范圍、資源厚度及經(jīng)濟(jì)科研價(jià)值，以期學(xué)生了解特色園藝的發(fā)展前景，掌握?qǐng)@藝植物資源學(xué)的研究理論，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園藝學(xué)科的濃厚興趣。

二、教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題

由于該課程學(xué)科跨度較大，既涵蓋了園藝植物學(xué)的知識(shí)，又囊括植物資源學(xué)的分析理論，因而沒(méi)有選擇到合適的教材，導(dǎo)致學(xué)生在理論知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程可參考的資料較少。同時(shí)，由于缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)所需的硬件設(shè)施，無(wú)法安排該課程的實(shí)踐課程，致使學(xué)生對(duì)于該課程的知識(shí)獲取過(guò)于機(jī)械，而這一問(wèn)題也出現(xiàn)在貴州師范大學(xué)園藝教學(xué)的其它在課程當(dāng)中。因而在最初的教學(xué)中，學(xué)生并沒(méi)有展現(xiàn)對(duì)該課程的濃厚興趣，課堂氛圍不夠熱烈，與老師的互動(dòng)較少，甚至出現(xiàn)個(gè)別同學(xué)的缺課現(xiàn)象。與設(shè)置該課程的初衷相距甚遠(yuǎn)。

三、換位教學(xué)的嘗試

針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性較弱的問(wèn)題，基于美國(guó)翻轉(zhuǎn)教學(xué)的理念[1]，借鑒一些兄弟院校的園藝教學(xué)經(jīng)驗(yàn)[2，3]，結(jié)合我校園藝教學(xué)的實(shí)際情況，同時(shí)考慮到選課學(xué)生多為師范類專業(yè)，我們引入換位教學(xué)方法。簡(jiǎn)單的講，就是在一部分教學(xué)環(huán)節(jié)中，對(duì)師生在課堂中的角色進(jìn)行對(duì)調(diào)，學(xué)生完全基于自己對(duì)該課程的理解，或者出于自我對(duì)園藝植物的認(rèn)知，借助各類型圖書(shū)或者網(wǎng)絡(luò)資源，收集、學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，在課堂加以展示，并進(jìn)行全班師生的討論，最后對(duì)該知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行升華。在這一過(guò)程中，均采取自愿原則，教師只限定大體的框架，方向、植物類型、展示方式等完全有學(xué)生自主選擇、自主完成。

該方法一經(jīng)嘗試，就引起了學(xué)生的濃厚興趣，前后共有22位同學(xué)（選課同學(xué)共55位，占比40%），其中包含一個(gè)以三人為小組，上臺(tái)向全班分享自己（團(tuán)隊(duì)）收集、整理的具有特色的園藝植物知識(shí)，涉及內(nèi)容包括家鄉(xiāng)特有的植物資源，世界各國(guó)的國(guó)花及代表含義，校園花草大全，特色草藥資源，兒時(shí)品嘗過(guò)的野果、野菜資源極其具有的潛在利用價(jià)值等，一名學(xué)生巧妙的將中國(guó)古典詩(shī)詞與一些園藝植物的起源、馴化聯(lián)系起來(lái)，立題非常新穎，既有趣味性，又不失科學(xué)性，引起了全體同學(xué)的共鳴。課程的后半段，學(xué)生自主引入了評(píng)分制度，在全班范圍內(nèi)征集5位評(píng)委，對(duì)主講人所講知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)，這一方法進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的參與度，同時(shí)給予主講人更為客觀的評(píng)價(jià)。換位教學(xué)方法的實(shí)施大大激發(fā)了學(xué)生對(duì)于該課程的興趣，這一過(guò)程中課堂氛圍發(fā)生了質(zhì)的變化，隨機(jī)的兩次考勤抽查未發(fā)現(xiàn)無(wú)故缺席的學(xué)生，基于這些改變，該教學(xué)方法是成功的。

我國(guó)著名教育家陶行知先生曾說(shuō)“行是知之始，知是行之成”，倡導(dǎo)教書(shū)育人要知行合一。最近，教育部明確規(guī)定了新時(shí)代背景下的高校教育要大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，切實(shí)提高大學(xué)生的實(shí)踐能力[4]。為了在該課程教學(xué)過(guò)程中提升學(xué)生的實(shí)踐能力，在實(shí)踐中加深知識(shí)的了解及應(yīng)用，我們將收集到的數(shù)十份園藝植物種質(zhì)交由學(xué)生種植，這些種質(zhì)收集于世界各地，包括多種甘藍(lán)品種，不同形態(tài)的蘿卜、白菜品種等一二年生植物，同時(shí)提供給學(xué)生必要的花盆、肥料、藥品等工具，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)制定一份園藝植物種植計(jì)劃，并在植物的關(guān)鍵生長(zhǎng)期做好相應(yīng)的記錄（拍照留存），最終完成一份種植報(bào)告。老師在這一過(guò)程中僅作答疑，相關(guān)知識(shí)均有學(xué)生查閱文獻(xiàn)獲得。此外，考慮到植物生長(zhǎng)周期要長(zhǎng)于我們的授課周期，該種植報(bào)告不列入學(xué)生期末總評(píng)，但作為是否能參加后續(xù)選修課程的參照條件。這一方法極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，大大提高了學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)欲望。

四、換位教學(xué)存在的問(wèn)題

由于是初次開(kāi)設(shè)該門(mén)課程，換位教學(xué)的方法也是首次嘗試，因此該方法還存在一些不足，有些方面仍需要探索。例如沒(méi)有形成該課程完備的教學(xué)理論體系，自愿式的換位教學(xué)不能覆蓋全部學(xué)生，實(shí)踐教學(xué)缺少相應(yīng)的資金支持等。針對(duì)這些問(wèn)題我們提出了以下改進(jìn)措施。（1）大量閱讀相應(yīng)課程的教學(xué)理念，參照前人的教學(xué)方法，結(jié)合我校園藝專業(yè)的實(shí)際情況，制定完備的教學(xué)理論；（2）換位教學(xué)由自愿改強(qiáng)制，變成期末成績(jī)測(cè)評(píng)的必須部分，考慮到授課時(shí)間限制，采用小組形式進(jìn)行；（3）爭(zhēng)取申請(qǐng)相應(yīng)的教改課題，大學(xué)生科研創(chuàng)新課題等，對(duì)該課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行資助，或者將科研過(guò)程中的一些剩余種質(zhì)交由學(xué)生管理，讓其參與科研的一些環(huán)節(jié)，努力向?qū)W校申請(qǐng)相應(yīng)的實(shí)踐配套設(shè)施，盡快完善課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)。

一言以蔽之，換位教學(xué)在特色園藝植物資源這一課程上取得了一定成績(jī)，極大的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，存在的一些不足有望在后續(xù)的發(fā)展中解決、完善。該教學(xué)方法的成功應(yīng)用也將會(huì)為園藝專業(yè)的其他課程提供一些經(jīng)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] Lage M J， Platt G J， Treglia M. Inverting the classroom： A gateway to creating an inclusive learning environment[J]. The Journal of Economic Education， 2000， 31（1）： 30-43.

[2] 林慧， 陳中武. 園林專業(yè)《 花卉學(xué)》 教學(xué)改革初探[J]. 職業(yè)教育研究， 2006 （6）： 97-98.

[3] 李寧毅. 園藝花卉專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思考[J]. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)： 社會(huì)科學(xué)版， 2009， 11（4）： 467-470.

[4] 徐強(qiáng). 高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思考[J]. 中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊， 2010 （14）： 63-63.

基金項(xiàng)目：貴州師范大學(xué)博士啟動(dòng)基金（11904-0517061）；貴州省教育廳青年成長(zhǎng)項(xiàng)目（黔教合KY字[2017]127）。

作者簡(jiǎn)介：朱斌（1986- ），男，河北省張家口市，農(nóng)學(xué)博士，講師，園藝植物育種學(xué)；蔡夢(mèng)鮮（1988-），女，碩士，講師，園藝植物育種學(xué)。