小城里的蕃茄炒蛋

邵安琦

番茄雞蛋好吃的秘訣，需要放很多油。

在某個(gè)海港小城中，有一家“小上海飯店”。這里的料理簡(jiǎn)單卻好吃，所以特意開車來(lái)登門的客人電不在少數(shù)。貴子是一位商場(chǎng)營(yíng)業(yè)部的職員，忍不住走訪了這家飯店之后，熱情邀請(qǐng)店主老王去她的綜合型商場(chǎng)開店，結(jié)果遭到了拒絕。這讓貴子怎么也不死心，還經(jīng)常作為顧客上門吃飯。

操著一口吳儂軟語(yǔ)，遠(yuǎn)渡東洋帶來(lái)一手好廚藝，本來(lái)應(yīng)該大展身手，卻變成孤寡殘廢老人連炒鍋都拿不起。兩個(gè)同樣身世悲慘的人努力尋找幸福的身影，是《幸福的馨香》給人帶來(lái)的悠長(zhǎng)余味。

通過(guò)料理，把兩個(gè)陌生人聯(lián)系在一起變成師徒，扯出一段不是父女卻勝似父女的故事。料理的味道讓人難忘，而越是簡(jiǎn)單的料理，越能體現(xiàn)出家的純粹味道，也是一種對(duì)親人懷念之情。日本慢電影從來(lái)都不讓人著急，影片舒緩的節(jié)奏恰到好處，讓人慢慢體味其中的溫馨，還有細(xì)膩的情感。

一天，王叔突然病倒了。貴子前去醫(yī)院探望，才被告知由于產(chǎn)生了后遺癥，王叔再也不能像以前那樣熟練地大展身手了。這一刻，她決心辭去工作，拜王老板為師。

貴子在廚房十年如一日地訓(xùn)練著自己的刀功，周圍環(huán)境始終是那么安靜，甚至都能一清二楚地聽到刀與蔬菜相撞的聲音。而鏡頭里她專注做菜時(shí)的表情和眼神，當(dāng)下的樣子和狀態(tài)都比往日更加迷人。老王努力教她“蔬菜不切成相同大小，受火面就會(huì)不均勻做出來(lái)的菜就會(huì)不好吃；做菜時(shí)卷起袖子是一大禁忌，油會(huì)濺到你袖子上的；還有真正的美味并不是用珍貴豪華的食材做出來(lái)的……”

就像是日本的電影，永遠(yuǎn)都帶著淡淡的感覺，喜歡用平淡的事情去描述一個(gè)人生所要經(jīng)歷的那些波折。而幸福的馨香，往往在生活中并不起眼的那個(gè)角落，安然地存在著，等你去發(fā)現(xiàn)。

“小火慢燉的回憶，大火爆炒的苦痛，清蒸紅燒，山山海海。酸甜苦辣中人類尋找幸福的味道?！?/p>