文/江 浩
5.滋補(bǔ)強(qiáng)壯酒。材料:炙黃芪、龍眼肉、黨參、枸杞子、當(dāng)歸、熟地黃各80克,靈芝、何首烏、制黃精各50克,山藥、茯苓、陳皮、紅棗各40克,白酒7000毫升,冰糖400克。制法:將前13味研為粗末,用白酒浸泡,加入冰糖,密封靜置,二周后濾過裝瓶,即成。功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯,溫補(bǔ)氣血,健脾益肺,保肝護(hù)腎。主治:身體虛弱、貧血、須發(fā)早白等。用法:口服,每次15~30毫升, 日服2次。 禁忌:凡感冒發(fā)熱、喉痛、眼赤及陰虛火旺者忌服;邪實(shí)體壯者慎用。
藥材解析:炙黃芪為黃芪的炮制加工品,具蜜香氣,味甜,略帶黏性,比生黃芪補(bǔ)益的效果更強(qiáng)些;龍眼肉補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神;黨參補(bǔ)中益氣,健脾;枸杞子補(bǔ)肝腎,明目,潤肺;當(dāng)歸補(bǔ)血,活血,調(diào)經(jīng),止痛,潤腸;熟地黃補(bǔ)血滋陰,益精填髓;靈芝安神補(bǔ)虛,祛痰止咳,健胃,抗腫瘤,保肝解毒,提高免疫力;何首烏補(bǔ)益精血,固腎烏須,截虐,解毒,潤腸通便;制黃精補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎;山藥健脾補(bǔ)肺,益胃補(bǔ)腎,固腎益精,聰耳明目;茯苓利水滲濕,健脾安神;陳皮理氣健脾,燥濕化痰;紅棗補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性。
6.二參酒。材料:生黃芪、生地黃、元參、丹參各30克,葛根、蒼術(shù)各15克,天花粉、山茱萸各20克,低度白酒600毫升。制法:將前8味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,過濾去渣,即成。功效:益氣,養(yǎng)陰,活血。主治:糖尿病(氣陰兩虛型)。用法:口服,每次15~30毫升,日服3次。
其他藥材解析:生地黃清熱涼血,養(yǎng)陰生津;元參清熱解毒,養(yǎng)陰;丹參活血化瘀,涼血消癰,安神;葛根解肌退熱,透發(fā)麻疹,生津止渴,升陽止瀉;蒼術(shù)燥濕健脾,祛風(fēng)濕;天花粉清熱生津,消腫排膿;山茱萸補(bǔ)益肝腎,收斂固澀。
7.補(bǔ)氣升陷酒。材料:炙黃芪300克,白酒1500毫升。制法:將炙黃芪裝入絹袋內(nèi),置白酒中浸泡,每日搖動數(shù)次,10日即成。功效:補(bǔ)中益氣,健脾開胃。主治:胃下垂所致的呃逆頻頻、食欲缺乏、頭暈?zāi)垦5取S梅ǎ嚎诜?,每?0毫升,早晚各1次,連續(xù)服1~2個月。
藥材解析:炙黃芪也是補(bǔ)益脾氣的要藥,脾為后天之本、氣血生化之源,脾氣健運(yùn),中氣充足,則下陷之臟器得以升舉,故此酒方對胃下垂有效。
8.益氣補(bǔ)血酒。材料:黃芪、熟地黃各50克,當(dāng)歸30克,川芎25克,白芍30克,白酒2000毫升。制法:將上述5味藥搗粗碎,裝布袋中,扎口,浸泡于白酒之中,密封,置暗處,30日后啟封過濾,瓶貯備用。功效:益氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)腎。適于氣血虧虛、身體瘦弱、體質(zhì)差的人群飲用。用法:口服,每日2次,每次15毫升。
其他藥材解析:熟地黃補(bǔ)血滋陰,益精填髓;當(dāng)歸補(bǔ)血,活血,調(diào)經(jīng),止痛,潤腸;川芎活血行氣,祛風(fēng)止痛;白芍養(yǎng)血調(diào)經(jīng),平肝止痛,斂陰止汗。