羅忠恒
摘 要 豬肉的食品供求中占據(jù)了較重的地位,隨著人口的不斷增加,豬肉的需求也越來(lái)越多,豬類的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大以滿足豬肉的供應(yīng)。但由于飼養(yǎng)人員專業(yè)知識(shí)不充分、豬的養(yǎng)殖過(guò)程中衛(wèi)生工作不到位等原因?qū)е仑i病發(fā)生頻率隨著規(guī)模的擴(kuò)大而不斷增加。目前豬類養(yǎng)殖市場(chǎng)還存在較大的發(fā)展空間,本文就當(dāng)下豬病診治存在的問(wèn)題出發(fā),探討如何提高豬病診治效果。
關(guān)鍵詞 豬病診治;問(wèn)題;解決方案
1 目前豬病診治存在的問(wèn)題
1.1 生豬養(yǎng)殖設(shè)施簡(jiǎn)陋
豬肉的供應(yīng)很大一部分來(lái)自于沒(méi)有專業(yè)養(yǎng)殖的農(nóng)村地區(qū),養(yǎng)殖規(guī)模較小、養(yǎng)殖手段較為落后、忽略技術(shù)的重要性,經(jīng)過(guò)我們的實(shí)踐調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村的生豬養(yǎng)殖絕大部分是在養(yǎng)殖戶家中或是某些閑置的土地上建蓋起簡(jiǎn)陋的豬舍。豬舍的環(huán)境衛(wèi)生普遍較差,很少會(huì)顧及到光照、濕度、溫度等條件,生豬的生長(zhǎng)環(huán)境并沒(méi)有專人按時(shí)清潔、消毒,只是定期為其提供食物,這種情況下,生豬的發(fā)病率明顯較高。
1.2 生豬養(yǎng)殖密度超標(biāo)
農(nóng)村個(gè)體戶養(yǎng)殖生豬的最終目的就是有利可圖,因此在飼養(yǎng)過(guò)程中,一個(gè)簡(jiǎn)陋的豬舍中養(yǎng)殖的生豬數(shù)量完全超過(guò)了豬舍的承受范圍。生豬養(yǎng)殖密度較高的情況下,豬舍的衛(wèi)生條件更難得到保障,更嚴(yán)重的是,這種情況下一旦有一頭豬生病,就有很大的幾率傳染到其他健康生豬,致使整個(gè)豬舍豬群生病,這樣反而得不償失[1]。
1.3 豬病診治方法較為落后
農(nóng)村地區(qū)獸醫(yī)的醫(yī)療水平有限,醫(yī)療設(shè)施也并不完善,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)由于專業(yè)知識(shí)不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致的誤診狀況或是由于設(shè)備不完善出現(xiàn)的病情控制不住現(xiàn)象。早年間由于抗生素具備藥效好、見(jiàn)效快等特點(diǎn),被廣泛運(yùn)用于豬瘟、豬氣喘病等的診治當(dāng)中,長(zhǎng)期的使用抗生素導(dǎo)致了豬病病菌的抗藥性愈發(fā)增強(qiáng),醫(yī)治豬病的成本逐漸上升。
1.4 豬病診治體制不完善
要想擴(kuò)大生豬的養(yǎng)殖規(guī)模,提高生豬的利益,就必須重視當(dāng)下豬病的診斷和治療,這對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)影響是較為深遠(yuǎn)的。而目前生豬診治體制不完善,在生豬的疾病預(yù)防、診治、后期觀察上都需要缺乏專人看護(hù),缺少及時(shí)的記錄檢查,對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的影響也是較為消極的。值得一提的是,診斷治療的延期、誤診都會(huì)導(dǎo)致豬病傳染規(guī)模擴(kuò)大,甚至出現(xiàn)豬瘟等難以控制的局面,極大的降低了生豬的存活率,豬肉的質(zhì)量更是難以保證。
2 解決豬病問(wèn)題的方案
2.1 注意生豬養(yǎng)殖衛(wèi)生
在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,要規(guī)范養(yǎng)殖、有規(guī)模的養(yǎng)殖,定期清潔打掃豬舍,利用紫外線對(duì)豬舍消毒,為生豬的生長(zhǎng)環(huán)境做出保障。在規(guī)模較小的豬舍內(nèi),控制生豬的數(shù)量,保證生豬飼養(yǎng)環(huán)境不擁擠,降低生豬養(yǎng)殖密度培養(yǎng)專門的技術(shù)人員測(cè)量豬舍內(nèi)的光照強(qiáng)度、通風(fēng)程度、溫度是否適宜。在夏天所有工作更要加強(qiáng),加強(qiáng)對(duì)豬舍的通風(fēng),利用降溫設(shè)施降低豬舍溫度,增加豬舍的消毒次數(shù),對(duì)生豬身體健康狀況及時(shí)檢查。生豬飼養(yǎng)過(guò)程中,投喂食物要按時(shí)、適量,不能出現(xiàn)喂食過(guò)多、過(guò)少的現(xiàn)象,豬飼料的選擇要安全衛(wèi)生,有利于生豬對(duì)其的吸收和消化。生豬出欄進(jìn)入市場(chǎng)之前,務(wù)必確保已經(jīng)接受防疫合格證明,對(duì)防疫不合格的生豬立刻處理,嚴(yán)禁流入市場(chǎng),危害人民的食用安全,出欄后豬舍要進(jìn)行再次消毒,生豬出欄前未食用完的飼料、水等立即處理。
2.2 提高豬病診治醫(yī)療技術(shù)
一旦有生豬生病,要聽(tīng)取別人的經(jīng)驗(yàn)傳授但不能完全依靠經(jīng)驗(yàn),最重要的是不能濫用抗生素等藥物,防治生豬二次中毒,要采取相關(guān)專家提出的建議,依據(jù)科學(xué)的診治方法保障生豬健康。豬丹毒、豬氣喘病此類病癥不僅易患更容易傳染,當(dāng)生豬出現(xiàn)此類病癥時(shí)要及時(shí)隔離診治,以免傳染給豬群,出現(xiàn)不可控因素[2]。面對(duì)豬瘟這種較為強(qiáng)勢(shì)、不易診治的豬病不能怕花費(fèi)時(shí)間金錢,盡快研究原因,提高藥效,醫(yī)療人員在為生豬診治時(shí)更要做好全套的準(zhǔn)備工作,避免被豬瘟傳染、傳播豬瘟。
2.3 完善豬病診治體系制度
生豬養(yǎng)殖工作是否成功與豬病診治技術(shù)以及診治設(shè)施是否先進(jìn)息息相關(guān),在豬病診治方面要建立完善的醫(yī)療體系,虛心學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),避免誤診狀況,掌握先進(jìn)技術(shù)的同時(shí),定期對(duì)農(nóng)村較為落后地區(qū)的生豬飼養(yǎng)做科學(xué)普查,傳授相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn),提高人員的專業(yè)知識(shí)和地方獸醫(yī)的技術(shù)水平,行業(yè)內(nèi)經(jīng)常組織交流研討會(huì),互通有無(wú)[3]。在豬病診治的醫(yī)療儀器上,引進(jìn)國(guó)外的設(shè)備并對(duì)其進(jìn)行研究改進(jìn),使之適用于豬病的診斷,當(dāng)前的生豬飼養(yǎng)和豬病診治必須按部就班的完成每個(gè)步驟,腳踏實(shí)地謀發(fā)展,只有完善了豬病診治的體系制度,這條路才能走得更快更好。
3 結(jié)論
防治和解決豬病要從根源出發(fā),做好豬飼養(yǎng)的衛(wèi)生,定時(shí)清掃,設(shè)置專門的工作人員對(duì)豬類飼養(yǎng)情況按時(shí)檢查,避免出現(xiàn)發(fā)生疾病而檢查不及時(shí)的現(xiàn)象出現(xiàn)。依據(jù)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)手段規(guī)范飼養(yǎng)操作,當(dāng)有生豬出現(xiàn)病況時(shí),要盡快隔離,及時(shí)就診,生豬養(yǎng)殖技術(shù)方面還存在較大的發(fā)展空間,相關(guān)行業(yè)專業(yè)人員應(yīng)當(dāng)重視該行業(yè)的發(fā)展,盡快完善行業(yè)體制系統(tǒng),促進(jìn)生豬養(yǎng)殖體系的完善。
參考文獻(xiàn):
[1]當(dāng)前豬病診斷方法存在的問(wèn)題及解決途徑[J].毛學(xué)忠.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘.2017(01)
[2]當(dāng)前豬病診斷方法存在的問(wèn)題及解決途徑[J].陳志光.當(dāng)代畜牧.2013(17)
[3]規(guī)模豬場(chǎng)疾病防控體系建設(shè)的實(shí)踐與體會(huì)[J].譚良溪,陳彩虹,謝晚清,楊俊,邱美珍.湖南畜牧獸醫(yī).2018(05)