如何提高中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游講解能力

劉軒

[摘 要] 隨著社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步，旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模開始不斷擴(kuò)大。由此，人們對(duì)導(dǎo)游這一職業(yè)的要求越來越高。為了使旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生能夠更符合人們對(duì)導(dǎo)游的需求，教師在教學(xué)中要不斷提高學(xué)生的導(dǎo)游講解能力。結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探討在中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)中如何有效提高學(xué)生的導(dǎo)游講解能力。

[關(guān) 鍵 詞] 中職教育；旅游服務(wù)與管理專業(yè)；導(dǎo)游講解

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）32-0132-01

對(duì)旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生來說，講解能力是一種十分重要的專業(yè)技能，這一技能對(duì)學(xué)生專業(yè)水平有直接影響，因此，為了更好地提高學(xué)生的專業(yè)技能和水平，教師在日常教學(xué)中就要利用不同的教學(xué)方法去提高學(xué)生的導(dǎo)游講解能力。教師要想引導(dǎo)學(xué)生有效提高他們的講解能力，就要在教學(xué)時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，即除了幫助學(xué)生學(xué)好理論知識(shí)外，還要多給他們一些實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓他們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)熟練地運(yùn)用在實(shí)際生活中，這樣他們才能積累更多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而不斷提高他們的講解能力。

一、豐富知識(shí)儲(chǔ)備

要想讓學(xué)生更好地提高導(dǎo)游講解能力，就要先幫助他們不斷增加和豐富自身的知識(shí)儲(chǔ)備。只有當(dāng)學(xué)生掌握了足夠多的文化知識(shí)，他們才能在導(dǎo)游過程中針對(duì)不同的人文和景點(diǎn)有更多的內(nèi)容去講解。旅游服務(wù)與管理專業(yè)涉及的文化知識(shí)比較廣泛，如歷史、地理、民俗、政治、經(jīng)濟(jì)等內(nèi)容，為了讓學(xué)生在每一個(gè)知識(shí)方面都有所學(xué)習(xí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣，這樣學(xué)生就能通過閱讀不斷積累更多實(shí)用的文化知識(shí)。比如，在日常教學(xué)中，教師以月為周期，每個(gè)周期給學(xué)生規(guī)定不同的閱讀主題，讓他們自主地選擇與主題相關(guān)的閱讀資料，這樣既能夠給學(xué)生更多的自主學(xué)習(xí)的權(quán)利，又能夠有效促使他們學(xué)到更多不同的文化知識(shí)。除此之外，教師在課堂教學(xué)中也要針對(duì)教學(xué)內(nèi)容多給學(xué)生拓展一些相關(guān)的知識(shí)，如此不僅可以幫助學(xué)生更好地理解所學(xué)內(nèi)容，而且能夠不斷豐富他們的知識(shí)儲(chǔ)備，為他們導(dǎo)游講解能力的提高打好基礎(chǔ)。

二、提高表達(dá)能力

當(dāng)學(xué)生積累了足夠的文化知識(shí)后，教師就要引導(dǎo)學(xué)生勇敢且清楚地將其表達(dá)出來，當(dāng)學(xué)生的表達(dá)能力得到一定的提高，他們的導(dǎo)游講解能力才會(huì)相應(yīng)的有所提高。教師在日常教學(xué)中要多給學(xué)生一些機(jī)會(huì)讓他們?nèi)ケ磉_(dá)自己心中所想，久而久之，學(xué)生就會(huì)掌握一定的表達(dá)技巧，也就更有信心和勇氣進(jìn)行語言表達(dá)。教師在教學(xué)時(shí)可以鼓勵(lì)學(xué)生多去了解自己生活地區(qū)的景物和人文，再讓他們利用所學(xué)的專業(yè)導(dǎo)游詞進(jìn)行講解，由于學(xué)生對(duì)這些景物和人文都比較熟悉，他們?cè)谥v解時(shí)也會(huì)更加輕松，同時(shí)他們也能帶入自己的情感，由此他們的導(dǎo)游講解能力就會(huì)得到大幅度的提升。比如，在過傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，教師可以讓學(xué)生講解一下他們所處地區(qū)都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣，或他們有哪些特有的節(jié)日，這種方式能夠有效激發(fā)學(xué)生的表達(dá)欲望，他們的表達(dá)能力也會(huì)有一定的提高。除此之外，教師還可以在教學(xué)中多組織一些演講大賽、辯論賽、朗讀會(huì)等活動(dòng)，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)進(jìn)行語言表達(dá)，從而掌握更多實(shí)用的語言表達(dá)技巧。

三、加強(qiáng)模擬訓(xùn)練

模擬訓(xùn)練是學(xué)生導(dǎo)游講解能力提高學(xué)習(xí)中十分重要的一部分，學(xué)生能夠在模擬訓(xùn)練中更好地認(rèn)識(shí)到自己在講解過程中的不足，從而更好地對(duì)其講解方法和表達(dá)方式進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。同時(shí)學(xué)生也能在講解過程中積累更多的講解經(jīng)驗(yàn)，這有助于他們以后能夠更好地進(jìn)行實(shí)地講解。教師可以在日常教學(xué)中多帶領(lǐng)學(xué)生到微縮景觀室、模擬景觀區(qū)等實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)踐講解學(xué)習(xí)。比如，在學(xué)生了解和學(xué)習(xí)不同的著名景點(diǎn)時(shí)，教師可以讓學(xué)生參觀不同景點(diǎn)的微縮景觀，在學(xué)生參觀前，教師可以先讓學(xué)生自主地查閱和了解一些與景觀相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，在參觀過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將自己所了解到的內(nèi)容講解出來，這樣既可以有效提高學(xué)生的導(dǎo)游講解水平，又可以不斷提高其專業(yè)水平。

四、開展實(shí)地講解

旅游服務(wù)與管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，若想讓學(xué)生的導(dǎo)游講解能力有顯著提升就要多帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地講解練習(xí)，如此學(xué)生才能在實(shí)踐學(xué)習(xí)中學(xué)到更多實(shí)用的講解技巧，同時(shí)他們的知識(shí)運(yùn)用能力也會(huì)逐漸得到提高。為了使學(xué)生能夠在實(shí)地講解中學(xué)到更多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，也為了保證學(xué)生的安全，教師在計(jì)劃實(shí)地講解活動(dòng)時(shí)要多進(jìn)行考察和了解，以保證能夠讓學(xué)生在良好的環(huán)境中高效地完成實(shí)地講解學(xué)習(xí)任務(wù)。比如，教師可以在節(jié)假日或周末帶領(lǐng)學(xué)生到附近的景區(qū)進(jìn)行實(shí)踐，為了使每個(gè)學(xué)生都能有所鍛煉，教師可以將學(xué)生分散安排到不同但固定的景點(diǎn)讓他們?yōu)橛慰徒榻B景點(diǎn)。這樣既能使學(xué)生增長(zhǎng)更多實(shí)地講解的經(jīng)驗(yàn)，又能更好地提高他們的導(dǎo)游講解能力。

提高學(xué)生的導(dǎo)游講解能力并不能一蹴而就，因此，教師在教學(xué)過程中要多給學(xué)生一些鼓勵(lì)。除此之外，教師在教學(xué)時(shí)也要根據(jù)不同的教學(xué)情境或內(nèi)容選擇合適的教學(xué)方法，如此才能保證用最有效的教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生高效地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)而促使他們更好地提高自身的講解能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]張莉馨.探析如何提高中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游講解能力[J].赤子（上中旬），2016（21）.

[2]陳金念.中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游講解能力提高路徑[J].速讀（旬刊），2017（3）.