規(guī)模化豬場(chǎng)細(xì)化管理

王敏

湖北省浠水長(zhǎng)流牧業(yè)有限公司，湖北浠水 438215

規(guī)模化豬場(chǎng)細(xì)化管理

王敏

湖北省浠水長(zhǎng)流牧業(yè)有限公司，湖北浠水 438215

細(xì)化管理降本增效，是規(guī)?；i場(chǎng)內(nèi)部生產(chǎn)的重要要素，可為養(yǎng)豬帶來發(fā)展空間。

規(guī)?；i場(chǎng)；細(xì)化管理；增效

常言道：細(xì)節(jié)決定成敗，我們豬場(chǎng)如何做細(xì)、做精，向細(xì)化管理要效益是豬場(chǎng)內(nèi)部生產(chǎn)之要素。當(dāng)前養(yǎng)豬由于受疾病發(fā)生與流行情況影響，疫病防控是重中之重，生產(chǎn)管理、生物安全、環(huán)境控制、疫病免疫與藥物防治、市場(chǎng)行情、飼料價(jià)格等多方面因素給養(yǎng)豬帶來壓力的增加，細(xì)化管理降本增效，為養(yǎng)豬帶來現(xiàn)階段的發(fā)展空間。

1 空欄清洗消毒

豬場(chǎng)欄舍周轉(zhuǎn)空欄要達(dá)1周以上，上批豬轉(zhuǎn)出后要對(duì)欄舍徹底清掃、清洗和消毒，將病毒、細(xì)菌和寄生蟲的殘留降到最低，從而減少疫病傳播機(jī)會(huì)，各種用具都要拿出來清洗，然后浸泡、消毒，整棟?rùn)谏岚ōh(huán)境、空間、設(shè)備、屋頂?shù)热魏谓锹?，先用高壓沖洗機(jī)沖洗，清洗干凈第1遍；然后用3%的燒堿對(duì)欄舍、地面、角落進(jìn)行潑灑消毒，待2 h以后再用高壓沖洗機(jī)將燒堿洗掉，清洗第2遍；待干燥后用火焰噴霧器消毒，再潑15%～20%石灰水進(jìn)行消毒，準(zhǔn)備下一批豬進(jìn)入欄內(nèi)。

2 做好全進(jìn)全出工作

此項(xiàng)工作必須結(jié)合全場(chǎng)實(shí)際情況，根據(jù)豬場(chǎng)占地面積、適宜飼養(yǎng)規(guī)模，掌握每頭豬占用豬欄面積，做到全年每個(gè)月均衡產(chǎn)仔胎數(shù)，充分利用欄舍布局，及時(shí)分階段調(diào)群，如空懷到配種——重妊豬進(jìn)入產(chǎn)床分棟單位產(chǎn)仔進(jìn)行大循環(huán)——分娩后斷奶按每單元順序整棟轉(zhuǎn)出（不合格豬進(jìn)入隔離欄）——保育分單元順序進(jìn)豬整棟進(jìn)滿飼養(yǎng)到轉(zhuǎn)出（不合格豬進(jìn)隔離欄）——中豬整棟轉(zhuǎn)入到轉(zhuǎn)出——大豬整棟轉(zhuǎn)入至調(diào)出。

3 嚴(yán)格人員進(jìn)出及外來車輛和動(dòng)物間的傳播

員工外出必須履行請(qǐng)假手續(xù)，避免到疫區(qū)，回場(chǎng)后嚴(yán)格消毒、洗澡、更衣、換鞋后方可入生產(chǎn)區(qū)，特別注意外來買豬人員和車輛的消毒把關(guān)，杜絕狗、貓、老鼠和其它牲畜進(jìn)入，避免互相傳播病原。

4 豬群免疫接種

通過免疫來控制規(guī)?；i場(chǎng)傳染病是目前公認(rèn)的重要措施之一，每個(gè)豬場(chǎng)豬群健康與營(yíng)養(yǎng)狀況、豬場(chǎng)條件、環(huán)境、布局、生產(chǎn)管理都不一樣，豬場(chǎng)要根據(jù)實(shí)際情況實(shí)時(shí)制訂免疫計(jì)劃，此外，檢測(cè)豬群抗體水平是制訂豬場(chǎng)免疫程序最根本的依據(jù)。豬群抗體水平合格率低，就要及時(shí)接種疫苗，提高免疫力；同時(shí)根據(jù)抗體檢測(cè)的數(shù)據(jù)、疫情流行情況，調(diào)整接種疫苗種類，制訂合理完善的免疫程序。

5 環(huán)境衛(wèi)生及日常消毒工作

豬場(chǎng)外圍環(huán)境與欄舍衛(wèi)生條件和常規(guī)消毒工作是減少和提高豬群健康水平重要環(huán)節(jié)之一，外圍環(huán)境每周清掃、清潔、消毒1次，內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和欄舍衛(wèi)生每天保持干凈、清潔且每周消毒2次。

6 合理欄舍條件及硬件設(shè)施的改建

以前欄舍糞便排污使用的是明溝，現(xiàn)在很多豬場(chǎng)改為暗溝排污，豬場(chǎng)內(nèi)看不到糞便，大大改善了豬場(chǎng)環(huán)境。育肥豬階段使用水廁所，讓豬只集中到水廁所喝水、排糞便，欄內(nèi)地面無(wú)糞便；自動(dòng)喂料系統(tǒng)的使用解決了母豬限量飼喂難的問題和膘情不好控制的問題；育肥豬自動(dòng)投喂系統(tǒng)的使用既能節(jié)省人力，節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間，又大大提高了生產(chǎn)效率。

7 豬群保健

根據(jù)不同情況、氣候變化、疫情流行特殊，保健技術(shù)意義在于按照規(guī)律、規(guī)范飼養(yǎng)流程，確定一系列保障豬群健康的技術(shù)措施，以實(shí)現(xiàn)防止和減少疫病發(fā)生，降低疾病的危害。當(dāng)前疾病復(fù)雜、疫情較多、獸醫(yī)越來越忙，而防治效果則越來越不理想，主要原因是規(guī)模化飼養(yǎng)方式使生產(chǎn)環(huán)節(jié)增多、飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡、霉菌毒素污染、維生素及微量元素缺乏；條件性的因素得不到很好的調(diào)節(jié)和解決，如冷、熱、氨氣、轉(zhuǎn)群換料等應(yīng)激因素；同時(shí)豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、豬偽狂犬病、豬流感等疾病普遍感染，一方面直接導(dǎo)致豬群不穩(wěn)定，另一方面引起豬只免疫抑制，使豬群抗病力降低和疫苗免疫應(yīng)答減弱。

8 生產(chǎn)成本

市場(chǎng)低迷，豬價(jià)不穩(wěn)定，各種費(fèi)用都會(huì)影響生產(chǎn)成本，企業(yè)要在市場(chǎng)低迷的情況下求得經(jīng)濟(jì)效益，只有將豬場(chǎng)細(xì)化管理做好，才能有效地控制成本。

總之，豬場(chǎng)要將細(xì)化管理執(zhí)行到位，圍繞當(dāng)前各項(xiàng)工作，抓具體，抓落實(shí)，將生產(chǎn)技術(shù)水平推向一個(gè)新的高度和奮斗目標(biāo)，公司才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

畜禽飼料粉碎細(xì)度的確定方法

畜禽飼料的粉碎細(xì)度應(yīng)視養(yǎng)殖種類而異。

雞的飼料不宜過細(xì)，因雞喜食粒料或破碎的谷物料，可以粗細(xì)搭配使用。稻谷、碎米可直接以粒狀加入攪拌機(jī)，小麥、大麥的粉碎細(xì)度在2.5 mm以下為宜，玉米、糙米和豆餅應(yīng)加工成粉狀料。當(dāng)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)軟殼蛋需要補(bǔ)鈣時(shí)，喂顆粒鈣較理想，即把石灰石、貝殼等磨成高粱粒大小的顆粒，在每天晚上喂最后一遍料時(shí)再加喂。由于顆粒鈣在雞體內(nèi)停留的時(shí)間較長(zhǎng)，有利于雞體的吸收利用，故補(bǔ)鈣效果好。

仔豬料以特制的顆粒飼料或碎粒飼料較好，豆類和其他能量飼料可炒熟喂給，25 kg以下的小豬，可喂一般小豬料；25 kg以上的肉豬飼料的粉碎細(xì)度可控制在2 mm以內(nèi)。喂豬的飼料，粉碎得越細(xì)越好。

牛、羊的精飼料的粉碎細(xì)度可超過2 mm，因?yàn)榕？梢苑雌c，飼料稍稍粗一點(diǎn)有利于反芻，提高飼料的消化率。年老牛、羊的飼料可以粉碎到1 mm以內(nèi)，以利于消化。

飼料的粉碎細(xì)度在考慮到畜禽種類的同時(shí)，還要考慮到不使富含脂肪的谷物飼料如玉米、燕麥等粉碎過細(xì)，存放時(shí)間過久，避免產(chǎn)生酸敗變質(zhì)。

來源：甘肅農(nóng)民報(bào)

2014-12-02

王敏，男，豬場(chǎng)技術(shù)人員。