巨人主廚

克林特·卡佩拉CLINT CAPELA

“你好！”克萊門斯·戈塞特主廚和克林特·卡佩拉打了個招呼。

卡佩拉的眼睛瞪得像要掉出來一樣,“你是法國人？”這位火箭中鋒大叫道。

他們正在洛杉磯桑塔莫妮卡廣場購物中心的廚藝學(xué)校里參加一個烘焙大賽,在季后賽緊張的氛圍中,卡佩拉得到了一個寶貴的休息日。他知道會有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的主廚指導(dǎo)參賽者們,但他之前可不知道戈塞特是法國人。在得知對方的身份之后,卡佩拉信心倍增。“你們輸定了,”他對其他的參賽者說,“輸?shù)娜艘?fù)責(zé)洗菜,怎么樣？”

對手不在乎地聳聳肩——每個人都知道,這個大家伙只會做點(diǎn)簡單的東西。

下午4點(diǎn)——比賽開始

克萊門斯主廚告訴參賽者們,他們的任務(wù)是制作一個法式蛋奶餅,這是一道典型的法式甜品。這也是卡佩拉的最愛。他對于法式食品的熱愛可以追溯到他小時候,卡佩拉出生在瑞士的日內(nèi)瓦,這里的人們都說法語。卡佩拉從13歲開始打籃球,兩年后,他才被職業(yè)隊發(fā)現(xiàn),法式蛋奶餅是他最喜歡的食物之一。“我愛一切與法國有關(guān)的文化,”卡佩拉說,他現(xiàn)在還經(jīng)常懷念巴黎的美食和浪漫的約會,“在約會的時候,我會和心愛的女孩一起吃晚餐,一起看電影,我總是帶著花?！钡?現(xiàn)在擺在卡佩拉面前的不是鮮花,而是面粉和雞蛋,克萊門斯主廚打斷了他的暢想：“準(zhǔn)備好了嗎？我們可以開始了！”

卡佩拉和克萊門斯主廚學(xué)習(xí)如何做甜品的樣子，讓人想起了他的籃球之路，他正是這樣一步步精雕細(xì)琢，才走到了今天。

“我有很多來自不同國家的朋友，摩洛哥、美國、中國，我從他們那里了解了不同的文化，我非常喜歡這種感覺，所以我在休斯敦呆得很開心。”

下午4：30分——面團(tuán)！

誰也不會想到,這個看起來簡單的小東西這么難做?！拔业奶炷模　笨ㄅ謇恢痹诖蠛粜〗械財[弄著他的黃油和面粉,“我忘了剛才主廚說的步驟了！”很顯然,他的烹飪進(jìn)入了困難期,就像他剛到美國時一樣。

卡佩拉在美國的第一次駕照考試就不及格,他撞到了障礙物上。第二次他吸取了教訓(xùn),一次通過。他的籃球生涯也差不多。作為一名未曾被寄予厚望的新秀,他在2014年被火箭隊選中 ,隨后被下放到發(fā)展聯(lián)盟,但他很快就殺回了NBA,進(jìn)入了火箭隊的輪換陣容,并且逐漸站穩(wěn)了腳跟。在本賽季的常規(guī)賽中,他得到了全聯(lián)盟最高的投籃命中率（65.2%）,并且拿到了場均14分和11個籃板的數(shù)據(jù)。在擁有哈登和保羅的火箭隊中,卡佩拉是表現(xiàn)第三好的球員。他和兩名超級后衛(wèi)的配合越來越默契,總能在籃下得到空位投籃的機(jī)會,被中國球迷和胡椒粉一起攪拌。這個時候他就顯露出了一些烹飪的功底。他一邊得心應(yīng)手地打著蛋,一邊大談不同國家的文化。當(dāng)然,他對于其他文化的了解大多都來自更衣室中。

“我有很多來自不同國家的朋友,摩洛哥、美國、中國,我從他們那里了解了不同的文化,”卡佩拉說,“我非常喜歡這種感覺,所以我在休斯敦呆得很開心?！彼f的是實(shí)話,每一個休斯敦人都非常喜歡卡佩拉,但他認(rèn)為,在自己的骨子里,最喜歡的還是法國文化。

下午5：10分——甜蜜的等待

終于,成型的蛋餅被送進(jìn)了烤箱,卡佩拉需要再等17分鐘,在等待的過程中,他談起了詹姆斯·哈登和克里斯·保羅。“每當(dāng)我在球場上看到這兩個家伙和我穿著一樣的球衣時,就會備受激勵,”卡佩拉說,“我告訴自己,我正在NBA最好的球隊中打球,我的身邊有兩位未來的名人堂成員,我也想和他們一起進(jìn)入名人堂。”戲稱為“餅皇”,但能吃到餅也是一種本事,更何況,卡佩拉已經(jīng)在季后賽中表現(xiàn)出了自己的實(shí)力,在與唐斯和戈貝爾的對抗中,他都絲毫不落下風(fēng)。在面對不以中鋒為主、卻經(jīng)?？靠涨性趦?nèi)線得分的勇士隊時,他極有希望成為休斯敦的X因素,幫助球隊在防守端做出貢獻(xiàn)。

卡佩拉的力量讓他在籃下予取予求,可面對著一個小小的面團(tuán),他卻有勁無處使。經(jīng)過了主廚的指點(diǎn)之后,他才慢慢找到技巧,讓面團(tuán)變成了自己想要的樣子。

下午4：50分——文化

卡佩拉打了六個雞蛋,加入了鹽但在入選名人堂之前,卡佩拉面前有一個更現(xiàn)實(shí)的目標(biāo),他想獲得2018年的總冠軍,為了達(dá)成這個目標(biāo),他們必須在西部決賽中擊敗勇士。在本賽季常規(guī)賽的三次交手中,火箭隊對勇士的成績是2勝1負(fù),“這代表著我們有實(shí)力從他們手中搶走勝利,”卡佩拉說,“我們已經(jīng)證明了自己是最好的球隊,我們是西部第一。下一步,我們就要證明常規(guī)賽的好表現(xiàn)并不是運(yùn)氣?！?/p>

下午5：20分——足球和美食家

卡佩拉從隔壁的體育用品店買了一個足球,開始在購物中心的廣場上展示自己的球技。“這可是我小時候最愛的運(yùn)動?！彼行﹤?這可以理解,在法國和瑞士,足球受歡迎的程度遠(yuǎn)勝籃球?？ㄅ謇炀毜仡嵵?運(yùn)球在廣場上的人群里穿來穿去。

下午5：27分——是時候展示成果了！

克萊門斯主廚從烤箱里取出了參賽者們的作品,人們緊張地等待著她最后的點(diǎn)評?！拔以趺从悬c(diǎn)緊張呢……”卡佩拉小聲嘀咕著?！澳銈冏龅臇|西讓我想起了我的孩子?！笨巳R門斯說,她對卡佩拉調(diào)制的奶油很感興趣,但他的餅實(shí)在做得太差了,結(jié)果他沒有懸念地輸?shù)袅吮荣悺！斑@不太公平,”卡佩拉有點(diǎn)不服氣。

下午5：35分——明星洗碗工

休斯敦的內(nèi)線巨人,火箭隊的中鋒,奧拉朱旺、埃爾文·海耶斯、姚明的接班人,立志進(jìn)入名人堂的克林特·卡佩拉,現(xiàn)在在廚房后面的一個小水池旁邊戴著一幅巨大的臟手套洗碗?！拔艺娌恢雷龅澳田炦@么難?！彼麚u著頭說。有人問他是否需要幫忙,卡佩拉拒絕了。但他還是提出了一個要求,“能不能給我把我做的蛋奶餅打包,我要帶回去慢慢吃?！?/p>

火箭的燃料