森林康養(yǎng)100問（續(xù)）

王明旭

TWO.森林康養(yǎng)對人類健康的促進

19、森林康養(yǎng)對人的心理有什么影響？

答：韓國忠南國立大學農(nóng)業(yè)與生命科學學院的樸范鎮(zhèn)等學者研究了168個受試者對森林環(huán)境的心理反應，結果表明森林是感覺很“愉快、友好”、很“自然和陶醉”的地方，在森林中緊張和焦慮、憤怒和敵意、疲勞、困惑、情緒紊亂等表現(xiàn)下降。

20、森林康養(yǎng)對人血壓有什么影響？

答：在人體，交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)系統(tǒng)在調(diào)節(jié)血壓中發(fā)揮著重要作用，交感神經(jīng)增加血壓，副交感神經(jīng)降低血壓。在森林環(huán)境中散步，可以降低尿中腎上腺素、去甲腎上腺素的水平，從而顯著降低交感神經(jīng)活動并增加副交感神經(jīng)活動，使血壓降低。

21、什么是NK細胞？

答：NK細胞也叫自然殺傷細胞（natural killer cell），是人體重要的免疫防御細胞，主要作用是殺滅人體的癌細胞。當NK細胞接觸癌細胞時，會釋放腫瘤壞死因子，切斷癌細胞的血液供給，阻止癌細胞生長和分化。當NK細胞接觸到正常細胞時，不會被活化，只有遇到“非已”細胞時，才會變成高活性的“屠殺工具”。當人體內(nèi)NK細胞數(shù)量增加，活性提高，人體防癌控癌能力就會增強。

22、森林康養(yǎng)對人體免疫力有什么影響？

答﹕ 當人在森林環(huán)境中進行森林浴時，體內(nèi)的NK細胞數(shù)量顯著增加，細胞活性顯著提高。根據(jù)日本醫(yī)科大學李卿博士的實驗，12名35～56歲健康男性在2晚3天的森林浴后，NK細胞的活性由實驗前的18%左右提高到27%，其數(shù)量由實驗前的每微升350個左右提高到最高510個，并且這種高活性和高數(shù)量可維持10天，甚至30天，可見森林環(huán)境對人體免疫力的提高有顯著影響。如果每個月都堅持2晚3天的森林康養(yǎng)，可以持續(xù)保持高免疫水平，起到防癌和減少疾病發(fā)生的作用。

23、森林康養(yǎng)對癌癥的發(fā)生有什么影響？

答：森林康養(yǎng)活動能有效提高人體內(nèi)NK細胞活性、增加NK細胞數(shù)量，維持細胞內(nèi)抗癌蛋白在較高水平，從而使人體內(nèi)免疫系統(tǒng)能力提高，進而提高人體的抗癌能力。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當森林覆蓋率高于60%以上，女性患肺癌、乳腺癌和子宮癌的癌癥標準化死亡率SMR降低，而男性患前列腺癌、腎癌和結腸癌的SMR降低。所以，森林康養(yǎng)對于癌癥患者的康復有積極作用。

24、森林康養(yǎng)對人體血糖有什么影響？

答：人體內(nèi)正常的血糖水平在空腹時為3.9～6.1毫摩爾/升，在餐后2小時應低于7.8毫摩爾/升。森林中的植物精氣及負氧離子都能使血糖水平下降。日本北海道大學學者在長達6年的時間內(nèi)對48名Ⅱ型糖尿病患者開展了9次森林浴，每次在吃完早餐2小時左右后，根據(jù)患者自身的體能在森林進行3公里或6公里步行，步行結束后，參試者的平均血糖從10.33±0.3毫摩爾/升下降到6.05±0.22毫摩爾/升， 血糖濃度平均下降了41%左右。

25、國際組織開展的森林環(huán)境與人類健康的研究項目有哪些？

答：國際社會高度重視和關注森林環(huán)境對人類健康的促進作用。自2004年開始，很多歐洲國家開始集中研究森林環(huán)境對人類健康的功效，歐洲委員會贊助了《科技研究領域合作（COST）行動計劃》，該計劃發(fā)起了《森林、樹木和健康及福址》項目，旨在找出森林、樹木及自然界對人類健康和福址有利的科學證據(jù)。2007年8月，世界上最大的森林研究國際組織—國際森林研究聯(lián)盟成立了“Forests and Human Health”特別委員會，主要致力于研究森林環(huán)境的各種健康相關功效，總結各個國家在研究森林環(huán)境與人類健康方面的創(chuàng)新和面臨的問題等。此外，人類健康與國際生物多樣性國際合作項目試圖建立一個將生物多樣性與人類健康相聯(lián)系的模型并提出相關政策。

26、截至目前，世界上開展森林環(huán)境促人類健康的工作歷經(jīng)了幾個階段？

答：森林環(huán)境對人類健康促進的工作經(jīng)歷了三個階段。第一階段是1980年以前，以德國為代表的雛形期。德國是世界上最早開始森林養(yǎng)生實踐的國家，而美國則是開展森林療養(yǎng)條件研究最早的國家。第二階段是1980年-2000年，是以日韓為代表的發(fā)展期。第三階段是2000年以后，各國紛紛認識到森林所帶來的健康養(yǎng)生效益。

27、日本的森林療養(yǎng)有什么特點？

答：一是有理論基礎。日本的森林療養(yǎng)是以森林醫(yī)學作為理論基礎，森林醫(yī)學是由日本醫(yī)科大學李卿博士及其同事在研究一系列森林環(huán)境對人體健康的基礎上提出來的。二是有政府支持。1982年，日本林野廳首次提出將森林浴納入健康的生活方式，并舉行了第一次森林浴大會，由此在全國開始了以森林浴為主方式的森林療養(yǎng)。三是有社會團體組織積極推進。日本森林療法協(xié)會是具有獨立法人資格的社會團體組織，合法地承擔了日本森林療養(yǎng)講解員、森林療養(yǎng)師培訓和發(fā)證、森林療養(yǎng)基地論證的任務。四是培養(yǎng)了一批具有專業(yè)素養(yǎng)的森林療養(yǎng)講解員、森林療養(yǎng)師。五是建立了經(jīng)過醫(yī)學論證的森林療養(yǎng)基地。

28、韓國的森林康養(yǎng)有什么特點？

答：韓國在1982年提出建設自然療養(yǎng)林，1988年確定了4個自然養(yǎng)生林建設基地，1995年將森林解說引進到自然養(yǎng)生林，啟動森林利用與人體健康效應的研究。其特點有三：一是國家立法保障。2010年初，韓國國民議會在《森林文化及休閑活動法》的修正時，引入了人類健康森林的定義。二是高等院校建立了人才培養(yǎng)基地。三是以政府引導，市場主導作用發(fā)揮好。