深圳市某街道中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)飲用水狀況調(diào)查分析

□ 肖麗霞 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)預(yù)防保健所

本文調(diào)查深圳市某街道中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)飲用水衛(wèi)生狀況，為今后制定相應(yīng)的衛(wèi)生政策提供科學(xué)依據(jù)。方法：采用回顧性研究方法，對(duì)2012年度77間中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)飲用水的衛(wèi)生狀況進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果：本次檢測(cè)飲用水樣共113份，檢測(cè)合格水樣74份,合格率為65.5%。其中直飲水、開水、桶裝水的合格率分別為83.3%、85.4%、59.8%，存在非常顯著性差異。主要不合格的項(xiàng)目有細(xì)菌總數(shù)、PH、余氯、鋅、渾濁度、鋁、大腸菌群；結(jié)論：深圳市某街道中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)飲用水安全存在隱患，需要進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)的飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督管理。

對(duì)象與方法

研究 對(duì)象

轄區(qū)77間中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的飲用水，包括直飲水、開水和桶裝水等。

方法

1.調(diào)查方法

分別到各中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查，內(nèi)容包括學(xué)校供水情況和學(xué)生飲水來(lái)源情況，如為學(xué)校提供飲用水，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽樣。

2.采樣方法

直飲水采樣方法、開水采樣方法、桶裝水的采樣方法。

檢測(cè) 項(xiàng)目

1.直飲水檢測(cè)項(xiàng)目

菌落總數(shù)、大腸菌群、色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、游離余氯、鎘、鉛、氟化物、pH值、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、總硬度。

2.開水檢測(cè)項(xiàng)目

溫度和直飲水所有檢測(cè)項(xiàng)目。

3.桶裝水檢測(cè)項(xiàng)目

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母、渾濁度、色度、臭和味、肉眼可見物、pH值、電導(dǎo)率、氯化物、銅、鉛、游離氯、亞硝酸鹽。

檢測(cè) 方法

直飲水和開水所有檢測(cè)項(xiàng)目按GB/T 5750規(guī)定的方法檢測(cè)；桶裝水檢測(cè)項(xiàng)目中菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌按GB/T 4789規(guī)定的方法檢驗(yàn)，pH值、電導(dǎo)率、氯化物按GB 17323規(guī)定的方法測(cè)定，渾濁度、銅、鉛、游離氯、亞硝酸鹽按GB/T 5750規(guī)定的方法測(cè)定，色度、臭和味、肉眼可見物按GB/T 8538規(guī)定測(cè)定。

評(píng)價(jià) 方法

水樣所檢項(xiàng)目以相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為評(píng)價(jià)方法，只要有一項(xiàng)指標(biāo)不合格即判定為不合格。

結(jié)果

基本 情況

共調(diào)查77間中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)，其中18間學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的飲用水為直飲水，42間學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的飲用水為開水，17間學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的飲用水為桶裝水。

檢測(cè) 結(jié)果

同時(shí)對(duì)77間中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)飲用水進(jìn)行監(jiān)測(cè)，共抽檢了113份水樣，參照生活飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，直飲水、開水、桶裝水的合格率分別為83.3%，85.4%、59.8%。三種飲用水的合格率之間差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，具體結(jié)果見表1。

表1 中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)不同飲用水抽樣檢測(cè)情況一

表2 中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)不同飲用水抽樣檢測(cè)情況二

檢測(cè)的113份水樣當(dāng)中，檢測(cè)不合格率主要是細(xì)菌總數(shù)、pH、余氯、鋅、渾濁度、鋁、大腸菌群等，具體不合格項(xiàng)目見表2。

討論

此次調(diào)查結(jié)果表明，本轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)飲用水衛(wèi)生狀況存在安全隱患，其中桶裝水的合格率不高，直飲水和開水也存在一定的問(wèn)題。今后學(xué)校要從以下幾個(gè)方面改善飲用水的衛(wèi)生問(wèn)題。①負(fù)責(zé)采購(gòu)的桶裝水必須向廠家索取衛(wèi)生許可證，每批飲用水均需提供同批號(hào)的檢驗(yàn)合格證或檢測(cè)報(bào)告，確保桶裝水的來(lái)源衛(wèi)生安全。飲水機(jī)定時(shí)清洗消毒并做好記錄，并將飲水機(jī)納入衛(wèi)生監(jiān)督管理對(duì)象。②管道直飲水的維護(hù)和消毒必須嚴(yán)格要求，安排具有一定資質(zhì)的人員或是機(jī)構(gòu)才能進(jìn)行。③制備開水的鍋爐等容器按時(shí)清洗，并做好清洗消毒記錄，燒水設(shè)施要有國(guó)家相應(yīng)檢測(cè)合格證明，有足量?jī)?chǔ)存水滿足師生需要。維護(hù)飲用水安全需繼續(xù)完善保障飲用水安全的法律法規(guī)，飲用水安全監(jiān)督才能做到有法可依，行政執(zhí)法才能做到依法行政。同時(shí)學(xué)校須具備完整、科學(xué)的飲用水管理體制，才能確保飲用水安全。