復(fù)方中草藥添加劑對綿羊增重及血清免疫球蛋白的影響

楊俊杰，黃嶸崢，景亞平，李永忠

（1.新疆兵團第九師畜牧科學(xué)研究所，額敏 834600；2.新疆兵團第九師161團獸醫(yī)站，裕民 834800）

舍飼綿羊在飼養(yǎng)過程中，往往由于密度、高溫、病毒、細菌、有毒有害化學(xué)物質(zhì)等各種應(yīng)激因素的攻擊，導(dǎo)致機體長時間處于亞健康狀態(tài)，從而限制了綿羊生產(chǎn)性能的發(fā)揮，當環(huán)境因素變化劇烈、病毒入侵時，還會致使綿羊處于疾病狀態(tài)。為此，抗生素便應(yīng)運而生，其作為廣譜抗菌藥物，能夠殺死大量細菌，有效防治疾病。但近年來，抗生素的濫用不僅導(dǎo)致耐藥性的產(chǎn)生，同時也對動物機體產(chǎn)生一定的副作用，損害了動物機體的免疫系統(tǒng)，使其抵抗力下降，而且使動物源性食品產(chǎn)生過高的藥物殘留，對肉蛋奶造成一定程度上的污染，為人類的食品安全埋下隱患［1］。為此，尋求綠色、無公害、無藥物殘留的飼料添加劑逐漸成為養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注的焦點。中草藥添加劑以其成本低廉、無藥物殘留，能夠提高動物機體免疫力、抗病力等優(yōu)點成為了綠色的新型飼料添加劑。中草藥添加劑的種類很多，不同中草藥配伍，不同劑量都會產(chǎn)生不同的效果。本試驗利用黨參、黃芪、熟地、干草4種中草藥配伍，研究1%和2%添加條件下對綿羊血清免疫球蛋白及日增重的影響，為中草藥添加劑的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 時間與地點

試驗于2017年1月—2017年4月在新疆建設(shè)兵團第九師161團11連肉羊養(yǎng)殖基地進行。預(yù)試期15 d，正試期90 d。

1.2 試驗設(shè)計

試驗羊只由新疆建設(shè)兵團第九師161團11連羊場提供。選擇體重相近的薩?？搜蚩諔涯秆?0只并隨機分為對照組、試驗I組和II組，每組20只。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗I、II組在對照組基礎(chǔ)上分別增加1%、2%的復(fù)方中草藥添加劑。分組飼喂，自由飲水，圈內(nèi)設(shè)置舔磚，定期清理糞便，保持圈舍衛(wèi)生。于正試期0、45、90 d分別對羊只空腹稱重，記錄。羊只精料補飼料組成及營養(yǎng)成分含量見表1。各組試羊只均每日補飼精料100 g，粗料由苜蓿、秸稈、青貯組成，每日酌量添加，各組一致。

表1 試驗羊只精料補飼料組成及營養(yǎng)成分含量%

1.3 中草藥添加劑組成

該中草藥添加劑由黨參、黃芪、熟地、干草4種組成。草藥經(jīng)粉碎過篩后，按一定比例混合均勻，裝袋密封備用。

1.4 樣品采集

試驗開始后分別于45 d和90 d，采用頸靜脈穿刺采血，抽取1～2mL血液，采血后注入10mL采血管，于室溫下自然凝固 10～20min，離心 15min（3 000 r/min）。收集上清液，于4℃冰箱保存?zhèn)溆谩?/p>

1.5 免疫球蛋白IgG、IgA、IgM的測定

采用雙抗體夾心法酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）。免疫球蛋白試劑盒均由北京言必信科技有限公司提供，操作方法按說明書進行。

1.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0軟件進行單因素方差分析，用LSD法進行多重比較。結(jié)果用平均數(shù)±標準差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 中草藥添加劑對綿羊增重的影響

由表2可知，3組試驗羊初始體重接近，各組間差異均不顯著（P＞0.05）。飼喂中草藥添加劑組的綿羊，增重明顯高于對照組（P＜0.05）。試驗I、II組綿羊日增重分別比對照組提高 19.89%（P＜0.05）和 23.19%（P＜0.05）。

表2 復(fù)方中草藥添加劑對綿羊增重的影響

2.2 中草藥添加劑對綿羊血清免疫球蛋白的影響

由表3可知，正試期45 d與正試期90 d時，試驗組與對照組綿羊血清免疫球蛋白含量變化均表現(xiàn)為：IgA含量試驗II組顯著高于對照組（P＜0.05）和試驗I組（P＜0.05），試驗 I組高于又對照組，但差異不顯著（P＞0.05）；IgG含量試驗II組高于試驗I組，差異也不顯著（P＞0.05），但兩者均顯著高于對照組（P＜0.05）；IgM含量試驗II組高于試驗I組，差異不顯著（P＞0.05），但兩組也均顯著高于對照組（P＜0.05）。隨著試驗天數(shù)的增加，血清中IgG、IgM含量有逐漸增高的趨勢。

表3 復(fù)方中草藥添加劑對綿羊免疫球蛋白的影響 μg/mL

3 討論

3.1 復(fù)方中草藥添加劑對綿羊增重的影響

劉瑞生等［2］用黃芪、川芎、白術(shù)、益母草、山楂等中草藥配伍飼喂綿羊，結(jié)果顯示，試驗組比對照組日增重分別提高 11.34%（P＜0.05）、16.71%（P＜0.05） 和 14.87%（P＜0.05），其配伍的中草藥具有補氣健脾、活血化瘀、消食健胃等功效，能保障動物機體具有一個健康的內(nèi)環(huán)境，從而加速機體生長發(fā)育。劉英語等［5］用黨參、黃芪等10種中草藥配伍飼喂育肥羊，結(jié)果顯示，試驗IV組比對照組日增重提高33.44%。本試驗添加中草藥添加劑后，綿羊日增重也較對照組顯著增高（P＜0.05），其中2%添加組效果最好。

3.2 復(fù)方中草藥添加劑對綿羊血清免疫球蛋白的影響

血清免疫球蛋白是動物體液免疫的主要成分，具有結(jié)合抗原，激活補體等生物學(xué)功能。其在外周血液中的含量是反映動物機體免疫機能的重要指標。IgG是動物血清中含量最高的免疫球蛋白，占血清免疫球蛋白總量的80%，具有中和毒素和病毒、凝集顆?？乖ㄈ缂毦?、病毒）等功能［3］。IgM是初次反應(yīng)時最早出現(xiàn)的免疫球蛋白，可通過激活補體發(fā)揮溶菌、溶細胞及中和病毒等作用，是血管內(nèi)抗感染的主要球蛋白。IgA以單體和二聚體兩種分子形式存在，存在于血清中的單體被稱為血清型二聚體，為分泌型，在局部黏膜免疫中發(fā)揮著巨大作用［4］。

本試驗結(jié)果表明，試驗II組綿羊血清免疫球蛋白的含量顯著高于對照組（P＜0.05），說明添加2%的復(fù)方中草藥能夠顯著提高綿羊血清中IgG、IgM、IgA三種免疫球蛋白的含量，這與中草藥添加劑能夠增強B細胞的活性，促進其增殖分化有關(guān)。

4 結(jié)論

本試驗結(jié)果表明，中草藥添加劑能夠顯著提高綿羊日增重，添加2%的復(fù)方中草藥能夠顯著提高綿羊血清中IgG、IgM、IgA三種免疫球蛋白的含量。

［1］ 劉淑艷，裴樹泉，王葉娜.淺析中草藥逆轉(zhuǎn)畜禽“亞健康”的優(yōu)勢［J］.中國畜牧獸醫(yī)，2016，32（2）：229.

［2］ 劉瑞生，王珂，張新報.肉羊中草藥添加劑添加劑量篩選試驗研究［J］.中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志，2016，35（6）：35-37.

［3］ 劉英語，盧顯德.自擬中草藥添加劑對育肥羊增重效果觀察［J］.中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志，2015（6）：13-14.

［4］ Mazanec M B，Kaetzel CS，Lamm M E，et al.Intracellular neutralization of virus by immunoglobulin A antibodies［J］.Proc Natl Acad Sci USA，1992，89（15）：6901-6905.