少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)現(xiàn)狀及其生活方式的相關(guān)性研究

付錦銳

（陜西科技大學(xué)，陜西·西安 710021）

生活方式是人們在生存和發(fā)展中表現(xiàn)的日常行為，也是人們生活活動的總稱。人們的生活方式影響著整個人生的發(fā)展。所以，本文將通過對貴州少數(shù)民族學(xué)生進行調(diào)查，分析少數(shù)民族學(xué)生的基本生活方式，同時探討少數(shù)民族學(xué)生的生活方式對其健康的影響，以便幫助少數(shù)民族學(xué)生養(yǎng)成更好的生活習(xí)慣。

一、研究對象和方法

（一）研究對象

本次研究對貴州某高校8570名學(xué)生進行調(diào)查分析，其中包括苗、布依、侗、彝、壯、土家、瑤等12個少數(shù)民族，有效調(diào)查對象有7730名：女生有4450人，男生有3280人，平均年齡是18～22歲，主要是針對這些少數(shù)民族學(xué)生的體質(zhì)情況和生活方式進行調(diào)查。

（二）研究方法

根據(jù)小樣本可行性實驗、現(xiàn)場調(diào)研、大樣本證實檢測、建立指標(biāo)等方式進行分析，主要是分析學(xué)生的肺活量、身高、體重、握力等數(shù)據(jù)，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進行測試。

1.問卷調(diào)查法

根據(jù)我國少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對少數(shù)民族學(xué)生現(xiàn)有的生活方式進行調(diào)查，包括營養(yǎng)膳食、體育鍛煉、健康知識、生活習(xí)慣等內(nèi)容，選擇一些具有代表性、有效性的數(shù)據(jù)。其中發(fā)放了問卷1000份，收回850份，回收率是85%；溫暖調(diào)查820份，有效率是82%。

2.數(shù)據(jù)處理方法

對每個少數(shù)民族學(xué)生的體質(zhì)情況進行統(tǒng)計學(xué)分析，運用軟件SPPSS19.0進行數(shù)據(jù)處理，漢族學(xué)生和少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)情況選擇U檢驗和對比。

二、調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計分析

（一）少數(shù)民族學(xué)生機能、形態(tài)、素質(zhì)統(tǒng)計

為了更好的分析，本文將會針對貴州少數(shù)民族男女學(xué)生的基本情況進行初步統(tǒng)計分析，詳細見表1。

表1 貴州少數(shù)民族學(xué)生基本測試統(tǒng)計（7730人）

根據(jù)表1中的分析，樣本標(biāo)準(zhǔn)誤均數(shù)離散程度越小表示整體的均數(shù)具有很大的可靠性。本次研究中體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)誤肺活量之外都是小于0.3，這說明樣本數(shù)據(jù)具有科學(xué)性、代表性、同質(zhì)性。另外，除了體重偏鋒態(tài)值過大，其他指標(biāo)統(tǒng)計基本趨于0，表示樣本數(shù)據(jù)呈現(xiàn)正態(tài)分布。

（二）綜合體質(zhì)評價分析

根據(jù)《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》對調(diào)查對象進行分析，其中總分≥86表示優(yōu)秀，76～85分良好，60～75是及格，總分〈60是不及格，見表2。

表2 2016年貴州少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)測試總分等級（7730人）

根據(jù)表2可以看出，少數(shù)民族學(xué)生與漢族學(xué)生樣本U數(shù)據(jù)是存在顯著差異（P〈0.05），也說明少數(shù)民族學(xué)生的綜合體質(zhì)比較差。

（三） BMI體質(zhì)指數(shù)的分析

體質(zhì)指數(shù)（BMI）就是表示成人體重和身高之間的關(guān)系，同時也是評價人體胖瘦情況和營養(yǎng)情況的指標(biāo)[1-2]。國際生命科學(xué)學(xué)會對我國居民的肥胖、超重情況進行匯總建立一個標(biāo)準(zhǔn)：BMI〈18.5表示營養(yǎng)不良，24≤BMI〈28表示肥胖前期（超重），18.5≤BMI〈24是正常的體重，BMI≥28表示Ⅰ肥胖，BMI≥35表示Ⅱ肥胖，根據(jù)這些指標(biāo)建立樣本數(shù)據(jù)表3。

表3 2016年貴州少數(shù)民族學(xué)生BMI分布情況（7730人）

根據(jù)表3可以看出，少數(shù)民族學(xué)生中女生與男生的營養(yǎng)不良情況較多，而且還存在很多超重和肥胖的情況，說明學(xué)生營養(yǎng)情況不是很好。

（四）少數(shù)民族學(xué)生生活方式情況調(diào)查（見表4）

表4 貴州少數(shù)民族學(xué)生對健康的認知調(diào)查

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三、討論

（一）少數(shù)民族學(xué)生和漢族學(xué)生的綜合體質(zhì)差異

人的體重、身高首先會由遺傳影響，之后則會受到生態(tài)環(huán)境、地理、膳食等因素的影響。此外，青少年的身高和日照時間是呈正比的，身高與年均氣溫、年均降雨量等是呈負相關(guān)[3-4]。還有體重和身高也與營養(yǎng)膳食有很大的關(guān)系[5-6]。本次研究中，發(fā)現(xiàn)貴州少數(shù)民族學(xué)生大部分是來自經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)或是鄉(xiāng)村，學(xué)生的營養(yǎng)攝入中脂肪、蛋白質(zhì)、碳化合物比較少。另外，學(xué)生對健康的認知，也關(guān)系到學(xué)生的體質(zhì)發(fā)展。有些女學(xué)生因為喜歡模特或是明星，比較追崇骨感美，經(jīng)常以節(jié)食來減肥造成嚴(yán)重的營養(yǎng)不良；這還與沒有養(yǎng)成良好的體育鍛煉等生活習(xí)慣有關(guān)系。

（二）生活方式對少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)結(jié)構(gòu)的影響

1.生活習(xí)慣對少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)的影響

本次研究中，很多學(xué)生的睡眠質(zhì)量不是很好，睡眠質(zhì)量比較好的學(xué)生，一般身體都比較健康，說明睡眠質(zhì)量對學(xué)生的體質(zhì)健康也是有很大的影響。一些學(xué)生在時間充裕的時候，喜歡徹夜喝酒、打牌或是上網(wǎng)，養(yǎng)成了不良的生活習(xí)慣，長此以往，對其體質(zhì)造成嚴(yán)重影響。

2.少數(shù)民族學(xué)生對健康的認知影響著其體質(zhì)

根據(jù)本次調(diào)查的數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對自身健康情況不是非常了解，同時對于健康體質(zhì)檢查的目的也沒有詳細的認識，完全對健康概念沒有較多的認識。所以，學(xué)校要加強對健康理念的宣傳，提高學(xué)生對健康知識的了解，讓學(xué)生樹立“健康第一”的生活理念。

3.營養(yǎng)膳食對少數(shù)民族學(xué)生體質(zhì)狀況的影響

根據(jù)上述數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多男生對早餐不是非常重視，有些是因為經(jīng)常睡懶覺，造成起床晚了，為了上課不遲到，都是匆匆地起床，連早餐都顧不上吃了。據(jù)我國居民健康飲食指南表明，人們的健康膳食可分為5個部分，我們每天需要吃的食物應(yīng)根據(jù)膳食寶塔標(biāo)準(zhǔn)進行，膳食寶塔反映了不同的食物種類，每一層食物在人們一天的飲食中有不同的地位和重要性[7-10]。很多少數(shù)民族學(xué)生存在營養(yǎng)不良的情況，都是跟其飲食習(xí)慣有關(guān)。本次調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，處于肥胖、超重指標(biāo)上的學(xué)生比較多，這說明學(xué)生存在嚴(yán)重的膳食結(jié)構(gòu)不科學(xué)性現(xiàn)象，造成其營養(yǎng)失衡。首先，學(xué)生對于脂肪類或是動物性食物需求過多，這種情況造成學(xué)生習(xí)慣了吃“大油大葷”的食物，而且喜歡吃一些快餐式油炸類食品。有研究表明如果人體過度肥胖或是超重，出現(xiàn)高血壓、血脂異常、糖尿病的可能就比較大，甚至也會出現(xiàn)冠心病等綜合性的疾病[11-12]。其次，部分學(xué)生對蛋白質(zhì)、鈣的攝入不夠。也有研究表明，我國居民嚴(yán)重存在缺鈣情況，城市居民鈣只有50%達標(biāo)，而農(nóng)村居民缺鈣比較嚴(yán)重。對于少數(shù)民族學(xué)生來說，如果存在嚴(yán)重的營養(yǎng)不良，不僅會給其的身心健康造成影響，同時也會間接對少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展造成影響。所以，保證少數(shù)民族學(xué)生的營養(yǎng)均衡，以及飲食的多樣化，讓少數(shù)民族學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要。

4.體育鍛煉對少數(shù)民族學(xué)生的體質(zhì)影響

體育鍛煉也會給體質(zhì)健康帶來一定的影響，科學(xué)的體育運動會增強學(xué)生的體質(zhì)。有科學(xué)研究表明，如果學(xué)生每周運動3次，每次超過30分鐘，進行中等強度的鍛煉，將會更好地增強其自身體質(zhì)，而且如果學(xué)生養(yǎng)成良好的體育運動習(xí)慣，不僅可以增強其體質(zhì)，同時對學(xué)生的身心發(fā)展也會有很大的幫助。本次研究中，大部分少數(shù)民族學(xué)生對體育鍛煉缺乏重視，而且因為少數(shù)民族學(xué)校的體育基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，一些運動基礎(chǔ)設(shè)施還比較陳舊，也是影響學(xué)生保持良好的運動習(xí)慣的因素之一。此外，體育課程一般都是選修課，所以學(xué)生對體育鍛煉沒有很大的興趣。

四、結(jié)論和建議

（一）經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多少數(shù)民族學(xué)生存在學(xué)習(xí)壓力大、睡眠不足、生活不規(guī)律、嚴(yán)重缺乏鍛煉等情況，這給少數(shù)民族學(xué)生的體質(zhì)造成很大的影響。還有就是學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)不合理，有的學(xué)生攝入過多的脂肪，而有的學(xué)生是蛋白質(zhì)、鈣的攝入不足，這造成了他們存在營養(yǎng)不良的情況。

（二）與漢族學(xué)生對比，少數(shù)民族學(xué)生的體質(zhì)較差，這與少數(shù)民族學(xué)生對健康的認知、是否養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣與鍛煉習(xí)慣等有很大的關(guān)系。

（三）少數(shù)民族地區(qū)學(xué)校應(yīng)積極舉辦以“體育促進健康”的相關(guān)活動，加強學(xué)生對體育鍛煉的重視，同時將體育鍛煉作為學(xué)生的生活核心，讓學(xué)生樹立良好的自我管理習(xí)慣，從而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、鍛煉習(xí)慣、作息習(xí)慣等；另外，學(xué)校也要有效的指導(dǎo)學(xué)生不要偏食、抽煙等，并加強對疾病預(yù)防知識的了解。

（四）多增加一些體育活動項目，加強對民族地區(qū)學(xué)校的體育課程改革，積極開設(shè)一些具有民族特色的課程，比如：毽球、劃龍舟、搶花炮、舞龍、武術(shù)等民族運動項目，同時加強對體育健康知識的宣傳。

（五）政府部門也需要加強資金的投入，建立體質(zhì)科研機構(gòu)，對民族地區(qū)學(xué)校的體育設(shè)計進行完善和更新，加強對學(xué)生體質(zhì)監(jiān)測的重視，建立有針對性的體質(zhì)檢測體系，合理評價學(xué)生的體質(zhì)情況，同時采取有效措施，促進少數(shù)民族學(xué)生更加健康地成長。

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