2018，甲魚的翻身年？

經(jīng)歷了8年的輪回后，溫室甲魚行情從去年底開始全面回升，利潤率甚至達(dá)到100%以上，一時(shí)間，以前曾經(jīng)養(yǎng)甲魚的養(yǎng)殖戶又開始重新關(guān)注它。

從價(jià)格走勢來看，去年10月底，杭州溫室甲魚統(tǒng)貨達(dá)到35元/公斤，6兩以下批發(fā)價(jià)為30元/公斤。到了今年3～4月，臺(tái)灣鱉價(jià)格1公斤統(tǒng)貨基本都維持在50元/公斤左右，外塘甲魚標(biāo)魚也賣到了60元/公斤。難道甲魚的翻身年來了？

王八大翻身，成為2018年熱門養(yǎng)殖品種

2012年前后，湖州日本甲魚出現(xiàn)斷崖式下跌，當(dāng)時(shí)1公斤重的日本溫室甲魚從100元跌到40元，到了2016年6月，跌至32元。臺(tái)灣溫室甲魚的行情也同樣慘淡，從50元/公斤回落到了20元/公斤左右。養(yǎng)殖戶本來0.5公斤甲魚可以輕松賺得10元左右的利潤變成血本無歸。

這個(gè)行情與2003年最低潮的價(jià)格相當(dāng)，同時(shí)還需要面對現(xiàn)在養(yǎng)殖成本上升的困境，因此導(dǎo)致很多資本退出了這一行業(yè)。

杭州市龜鱉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王志元根據(jù)當(dāng)前的調(diào)查情況分析甲魚市場的行情，去年下半年甲魚市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，甲魚價(jià)格一路上漲的主要原因：一是連續(xù)五年低迷行情，迫使部分養(yǎng)殖戶改行或退出；二是占全國甲魚總量44%以上的浙江省大規(guī)模拆除溫室大棚（共拆1100萬平方米）；三是政策因素，甲魚消費(fèi)量大幅度下降。2018年甲魚市場總體趨勢向好，市場可能有反復(fù)，養(yǎng)殖成本增大。

此外，浙江軍帆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人潘軍軍也介紹，現(xiàn)在甲魚價(jià)格暴漲的主要原因是市場短缺，需求量增大。

“現(xiàn)在甲魚行情大好，安徽那邊都在建新溫棚養(yǎng)甲魚，浙江這邊不能建了，嘉興湖州之前的溫棚全部拆光了，就蕭山剩下一點(diǎn)點(diǎn)?，F(xiàn)在整個(gè)市場看好甲魚行情。去年養(yǎng)的現(xiàn)在的回報(bào)率達(dá)到100%的都有。”潘軍軍說到。

據(jù)了解，目前杭州地區(qū)生態(tài)外塘養(yǎng)殖的甲魚基本無貨，之前虧本的已經(jīng)撤出這個(gè)市場。行情回暖后，現(xiàn)在已經(jīng)有資本進(jìn)入的跡象，購買大規(guī)格種苗放養(yǎng)，希望抓住行情回暖后的第一輪紅利期。

“現(xiàn)在很多人想購買大規(guī)格甲魚做鱉種，然后培育甲魚苗賣。也就是說這個(gè)市場到夏天還會(huì)嚴(yán)重的供不應(yīng)求，到明年有可能都是供不應(yīng)求的。今年這批溫室甲魚就快出貨了，出貨之后這個(gè)市場馬上就會(huì)熱鬧起來?！迸塑娷娬f到。

利潤達(dá)到100%，比養(yǎng)蝦要穩(wěn)

據(jù)了解，溫室甲魚一般的養(yǎng)殖周期在10個(gè)月左右。從成本來看，臺(tái)灣溫室甲魚的成本價(jià)每公斤在28～30元，日本溫室甲魚的成本價(jià)每公斤在32～34元。一般每平方的產(chǎn)量在13公斤左右。很多溫室養(yǎng)殖場引進(jìn)了新型的加溫燃料，雖然養(yǎng)殖成本有所升高，但在環(huán)保這方面會(huì)更為長遠(yuǎn)。

從今年的養(yǎng)殖情況來看，去年的養(yǎng)殖成本都在30元/公斤左右，如果控制好料比，成本會(huì)更低，因此，去年投苗的養(yǎng)殖戶現(xiàn)在基本上都是賺錢的。

據(jù)潘軍軍介紹，溫室養(yǎng)殖甲魚也有病害，但死亡率不高，不會(huì)出現(xiàn)整個(gè)棚死掉的現(xiàn)象?！艾F(xiàn)在等于是以前搞過甲魚養(yǎng)殖的人都在關(guān)注。畢竟養(yǎng)甲魚是比穩(wěn)當(dāng)?shù)?，只要價(jià)格回升，養(yǎng)甲魚比養(yǎng)蝦穩(wěn)當(dāng)多了?！?/p>

“現(xiàn)在關(guān)鍵是整個(gè)市場嚴(yán)重缺貨，養(yǎng)殖需求一下多了起來，但是種鱉需要培育，培育出甲魚苗也需要時(shí)間，現(xiàn)在溫棚又拆完了，產(chǎn)能不會(huì)一下子多起來，我預(yù)測起碼要3～5年的時(shí)間這個(gè)市場才會(huì)飽和。很多人想養(yǎng)但沒地方養(yǎng)，或者買不到苗，所以我看好后期的市場，價(jià)格還要漲。”另一個(gè)知情人士說到。

甲魚的消費(fèi)群體非常大，行情雖然在漲，但也有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心無序的增長會(huì)導(dǎo)致甲魚產(chǎn)業(yè)重蹈覆轍，因此，發(fā)展甲魚的深加工，開拓消費(fèi)市場成為甲魚產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)、健康發(fā)展的關(guān)鍵。目前，已經(jīng)有從業(yè)者開始在甲魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作了許多探索，例如在網(wǎng)絡(luò)上銷售甲魚，打通線上消費(fèi)渠道。另外，甲魚的品牌化之路也提上日程，越來越多的從業(yè)者開始重視甲魚品牌的打造，并通過協(xié)會(huì)、企業(yè)的聯(lián)動(dòng)，發(fā)展甲魚的全產(chǎn)業(yè)鏈。