合作打造田園綜合體
——天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展紀(jì)實(shí)

■ 文 / 本刊實(shí)習(xí)記者 康晨遠(yuǎn)

潮白河，流經(jīng)天津市寶坻區(qū)，豐富的水資源使得這里有了得天獨(dú)厚的種養(yǎng)殖環(huán)境，天津市寶坻區(qū)蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社就位于此。合作社充分利用潮白河自然生態(tài)環(huán)境資源，帶動(dòng)成員和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)以水稻種植為基礎(chǔ)發(fā)展第一、第三產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的多贏。

農(nóng)業(yè)科技助推養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

寶坻區(qū)的黃莊鎮(zhèn)，北鄰黃莊洼水庫(kù)，西鄰潮白河，周?chē)鷰资飪?nèi)沒(méi)有工業(yè)區(qū)，水面密集、水源充足、水質(zhì)無(wú)污染，加上地勢(shì)洼，土質(zhì)呈堿性，有種植水稻的天然優(yōu)勢(shì)。在寶坻區(qū)經(jīng)商的于士國(guó)看中了農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景，返回黃莊鎮(zhèn)牽頭成立了蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社。2013年4月，合作社經(jīng)工商部門(mén)登記成立，注冊(cè)資本1500萬(wàn)元，于士國(guó)被選為合作社理事長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)5年多的發(fā)展，合作社成員已由5戶(hù)發(fā)展到200多戶(hù)，從單一的水稻種植，發(fā)展到稻蟹套養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、魚(yú)苗孵化、休閑觀光等綜合發(fā)展模式。在水稻種植方面，合作社為成員提供從秧苗、農(nóng)資到銷(xiāo)售的一條龍服務(wù)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)種植水稻7000余畝。在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，合作社為成員統(tǒng)一提供魚(yú)苗、魚(yú)藥、魚(yú)飼料等。據(jù)了解，合作社為成員提供的魚(yú)苗價(jià)格僅為市場(chǎng)價(jià)的1/2，魚(yú)飼料每噸也低于市場(chǎng)價(jià)200元以上；同時(shí)，合作社還為成員提供貸款擔(dān)保服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)解決購(gòu)買(mǎi)魚(yú)苗時(shí)面臨的短期資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。

天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社投資建設(shè)的餐廳

合作社僅魚(yú)苗和魚(yú)飼料兩項(xiàng)就為養(yǎng)殖戶(hù)節(jié)約了不少成本。對(duì)此，合作社有自己的訣竅：農(nóng)業(yè)科技。原來(lái)，合作社與天津農(nóng)學(xué)院在種苗繁育和水凈化方面開(kāi)展了深度合作。一方面，合作社為天津農(nóng)學(xué)院提供試驗(yàn)基地；另一方面，合作社引入該院研發(fā)的污水凈化系統(tǒng)。通過(guò)這一凈化系統(tǒng)，過(guò)濾后的潮白河水能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，可用于魚(yú)苗孵化。于士國(guó)告訴記者，由于種苗孵化對(duì)水質(zhì)的要求非常高，以前合作社使用藥物進(jìn)行凈化，成活率低還容易造成池塘污染，現(xiàn)在使用過(guò)濾后的水基本不用藥物，種苗都能達(dá)到自然繁育的效果，成活率還高。目前，合作社可孵化的苗種有泥鰍、黃顙、南美白對(duì)蝦，2018年又增加了淡水鱸魚(yú)的魚(yú)苗孵化，種苗的成活率比原來(lái)提高了20多倍。

此外，在魚(yú)苗養(yǎng)殖方面，合作社在池塘中加入生物制劑，排出的糞基本上沒(méi)有味道，對(duì)水污染極小，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全和健康水產(chǎn)品的同時(shí)，改善了漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。目前，合作社共有5棟魚(yú)苗孵化大棚，1個(gè)大棚占地3畝左右，1年出3次苗，利潤(rùn)可達(dá)4.5萬(wàn)元左右。同時(shí)，為了進(jìn)一步調(diào)整水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的利潤(rùn)空間，合作社開(kāi)始培育包括泥鰍、黃顙在內(nèi)的特色魚(yú)水花苗種，帶動(dòng)周邊200余戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行特色魚(yú)養(yǎng)殖，戶(hù)年均增加收益12萬(wàn)元，科技應(yīng)用進(jìn)一步提升了成員收入。

因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

近年來(lái)，寶坻區(qū)以潮白河為主軸、兩岸生態(tài)廊道為綠脈，建成潮白河國(guó)家濕地公園，形成了“一河、兩岸、三區(qū)、二十八景”的集“濕地體驗(yàn)、濱水游憩、空中游景”于一體的景觀特色，而合作社距離潮白河畔不足5公里，加上有多個(gè)養(yǎng)殖大棚的基礎(chǔ)性?xún)?yōu)勢(shì)，2015年9月，在當(dāng)?shù)卣块T(mén)的支持下，合作社與中國(guó)釣魚(yú)協(xié)會(huì)合作，承辦了第一次以競(jìng)技垂釣為主的釣魚(yú)賽事，成為合作社發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的重要開(kāi)端。

據(jù)于士國(guó)介紹，2015年是合作社第一次承辦賽事，為了達(dá)到賽事必要的標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)技池要求，合作社在當(dāng)年6月份到9月份期間，與成員齊心協(xié)力用不到4個(gè)月的時(shí)間就建成了4個(gè)可以承辦國(guó)家級(jí)賽事的標(biāo)準(zhǔn)垂釣競(jìng)技池，可以容納400人同時(shí)參賽。第一次賽事的成功舉辦為合作社與釣魚(yú)協(xié)會(huì)的后續(xù)合作打下了基礎(chǔ)，2016年，合作社舉辦賽事5場(chǎng)以上；2017年，合作社除了承接國(guó)賽，還承辦了四海釣魚(yú)、樂(lè)視垂釣、上海美人魚(yú)等多個(gè)在全國(guó)有影響力的賽事；2018年，合作社已爭(zhēng)取到20場(chǎng)釣魚(yú)協(xié)會(huì)的賽事承辦權(quán)。

隨著賽事舉辦規(guī)模和數(shù)量的不斷擴(kuò)大，除了參賽選手，前來(lái)觀賽和垂釣的游客也在不斷增加，合作社把握機(jī)遇又建成1萬(wàn)平方米的溫控特色觀光養(yǎng)殖大棚、2000平方米的垂釣大棚，并在2017年建成可進(jìn)行沖浪、闖關(guān)游戲等活動(dòng)的水上樂(lè)園，建成供兒童游樂(lè)的摸魚(yú)池、釣蟹池等，以滿(mǎn)足不同年齡段游客的需求。同時(shí)，合作社建成“水鄉(xiāng)人家”餐廳，帶動(dòng)附近李宦莊村全村40多戶(hù)村民發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，為參賽選手和觀賽人員提供餐飲、住宿服務(wù)，每戶(hù)村民年均收入達(dá)20萬(wàn)元以上。經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，合作社休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模。

多種經(jīng)營(yíng)打造田園綜合體

天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖大棚

天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社舉辦垂釣賽事

目前，雖然合作社沒(méi)有投入專(zhuān)門(mén)資金進(jìn)行宣傳，但夏季時(shí)節(jié)尤其是節(jié)假日，吸引了來(lái)自河北唐山等周邊地區(qū)的騎行、攝影愛(ài)好者前來(lái)游玩，高峰時(shí)期周邊的農(nóng)家樂(lè)已不能完全滿(mǎn)足游客的住宿需求。對(duì)此，合作社計(jì)劃進(jìn)一步完善休閑旅游板塊的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，豐富游客旅游體驗(yàn)，讓游客“愿意來(lái)、留得下”，通過(guò)多種經(jīng)營(yíng)拓展利益鏈條，進(jìn)一步打造田園綜合體。

據(jù)介紹，合作社已經(jīng)流轉(zhuǎn)了十幾畝建設(shè)用地，并聯(lián)合天津財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院、津利華酒店、騰訊大燕網(wǎng)旅游頻道等多個(gè)單位，設(shè)計(jì)了一座占地7000余平方米的四合院、60畝的四季采摘園以及1個(gè)土特產(chǎn)品展示館，目前設(shè)計(jì)方案已經(jīng)定稿并進(jìn)入了施工階段。于士國(guó)告訴記者，建成后的四合院定位高端住宿，以區(qū)別于村民的農(nóng)家住宿，且該四合院包括了1個(gè)可容納100多人的會(huì)議室和1個(gè)可容納100多人同時(shí)就餐的水上餐廳，還包括了1個(gè)3000平方米的室內(nèi)游泳館；四季采摘園可供游客采摘70余種蔬菜和水果，并可以體驗(yàn)水稻從育苗、插秧、除草到收割的全過(guò)程，提升游客參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體驗(yàn)度；農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)中心則計(jì)劃展示寶坻特色的水稻、“三辣”等特色農(nóng)產(chǎn)品，充分展示潮白河畔的風(fēng)土人情和風(fēng)俗文化。

從單純的種養(yǎng)殖，到種養(yǎng)結(jié)合（稻蟹套養(yǎng)），再到拓展農(nóng)業(yè)功能實(shí)現(xiàn)生態(tài)體驗(yàn)和文化體驗(yàn)相結(jié)合，潮白河畔的蘊(yùn)華合作社實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與教育文化、農(nóng)業(yè)與賽事舉辦等的充分融合，將在打造集吃住行、游購(gòu)?qiáng)省W(xué)養(yǎng)悟等多種農(nóng)業(yè)功能于一體的農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)綜合體的道路上不斷摸索前行。