股份合作讓歡喜莊人更歡喜
——記天津市清水思源農(nóng)作物種植專業(yè)合作社

清水思源農(nóng)作物種植專業(yè)合作社位于天津市寶坻區(qū)潮白新河西側(cè)黃莊洼腹地八門城鎮(zhèn)歡喜莊村，該村全體村民以承包土地和資金入股的形式成立了合作社。按照“自愿結(jié)合、自主經(jīng)營(yíng)、自選項(xiàng)目、自籌資金、自負(fù)盈虧、自選領(lǐng)導(dǎo)人”的原則，合作社規(guī)模不斷擴(kuò)大、實(shí)力不斷增強(qiáng)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

成立9年以來(lái)，合作社先后與天津市農(nóng)科院、天津農(nóng)學(xué)院、市水產(chǎn)局、市水產(chǎn)研究所等科研機(jī)構(gòu)合作，聘請(qǐng)8名農(nóng)業(yè)科技人員為顧問，為成員提供技術(shù)培訓(xùn)并指導(dǎo)生產(chǎn)。合作社在科研機(jī)構(gòu)的支持下，一是將單一種植水稻的生產(chǎn)模式改為“立體種養(yǎng)、生態(tài)調(diào)養(yǎng)”“一水兩用、一地雙收”的立體種養(yǎng)模式，在稻田里套養(yǎng)泥鰍、河蟹、青蛙等。二是在生產(chǎn)過程中采用測(cè)土配方施肥、生物除草、微生態(tài)制劑防病等措施，控制了化肥和農(nóng)藥的使用量。隨著合作社的不斷發(fā)展，歡喜莊人歷經(jīng)“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”的“三變”，探索形成了稻蟹立體種養(yǎng)、產(chǎn)品加工、休閑農(nóng)業(yè)的一體化發(fā)展模式，農(nóng)戶收入不斷提高，實(shí)現(xiàn)了合作社增實(shí)力、成員增收入、村莊美麗和諧發(fā)展的新局面。

土地資金“雙入股”，變一家一戶分散種地為全村統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)

歡喜莊村一直以水稻種植為主。2009年前后，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和人工成本上漲、稻谷銷售價(jià)格下降等因素影響，加之一家一戶種植規(guī)模小、產(chǎn)量低等制約，農(nóng)戶種植水稻的收益日益下降，大多數(shù)農(nóng)戶為了增加收入紛紛轉(zhuǎn)入二三產(chǎn)業(yè)就業(yè)，對(duì)土地的重視程度和投入明顯降低。當(dāng)時(shí)，歡喜莊村沒有人專門從事水稻種植，大多數(shù)農(nóng)戶種水稻只是為了能吃上自家當(dāng)年產(chǎn)的“新米”，不指望種地能賺多少錢，因此出現(xiàn)了“好歹種種，夠吃就得”的現(xiàn)象，很少有人琢磨使用新品種、新技術(shù)，種出高品質(zhì)水稻、實(shí)現(xiàn)高水平收益。

天津市清水思源農(nóng)作物種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李永軍（左一）在為成員普及養(yǎng)護(hù)知識(shí)

水稻種植面臨可持續(xù)發(fā)展難題，又恰逢政府鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)民合作社，天津市清水思源農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社應(yīng)運(yùn)而生，由歡喜莊10多名村民自發(fā)成立，李永軍被推選為理事長(zhǎng)。合作社成立后，10多戶成員將分散的土地集中起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了水稻的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、機(jī)械化種植?？紤]到“生產(chǎn)在家、服務(wù)在社”類型的合作社比較適合蔬菜、瓜果等勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，而水稻種植更適宜規(guī)?；N植、機(jī)械化插收和專業(yè)化管理，需要把土地集中連片才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的同步提升，清水思源合作社決定采取以“土地+資金”雙入股的形式開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

說(shuō)干就干，在理事長(zhǎng)李永軍的帶動(dòng)下，合作社第一期土地入股面積700畝、股金80萬(wàn)元，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)了“開門紅”，全年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入260萬(wàn)元，每股分得紅利5萬(wàn)元。打響第一炮后，主動(dòng)要求入社的農(nóng)戶越來(lái)越多。2011年，合作社召開成員大會(huì)，一致決定將這種經(jīng)營(yíng)模式覆蓋到全村各家各戶，即以戶為單位，每5萬(wàn)元折合1股，其中每畝土地折合0.1萬(wàn)元，不足部分以資金補(bǔ)齊，全村152家農(nóng)戶、5000畝土地全部入股入社，入股股金達(dá)650萬(wàn)元，其中23%為現(xiàn)金入股、77%為土地入股。在完善股份結(jié)構(gòu)的同時(shí)，合作社還進(jìn)一步健全了組織結(jié)構(gòu)，完善了章程和相關(guān)管理制度。農(nóng)民土地入股，極大地解放和發(fā)展了農(nóng)村勞動(dòng)力，加速了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；M(jìn)程。

通過建立合作社，全村5000畝土地全部由合作社的15人管理經(jīng)營(yíng)，多數(shù)農(nóng)戶專心從事二三產(chǎn)業(yè)不用再兼業(yè)經(jīng)營(yíng)，徹底把農(nóng)民從土地中解放了出來(lái)，解決了農(nóng)民既想外出務(wù)工又不想拋棄土地的矛盾，還增加了農(nóng)民收入。合作社實(shí)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)后，重新規(guī)劃整理了農(nóng)田，通過整理有效種植面積比原來(lái)土地面積增加了20%，多出的這部分土地作為村集體股份計(jì)入合作社。

立體種養(yǎng)模式，變“一水一用、一地一收”為“一水兩用、一地雙收”

傳統(tǒng)方式種植水稻普遍采用“單作”模式，且依靠大量施肥“吹高”產(chǎn)量，靠噴施多種農(nóng)藥防治病蟲害、去除雜草。這種生產(chǎn)模式不僅投入產(chǎn)出比低，而且稻米品質(zhì)不高，環(huán)境也會(huì)不同程度地受到破壞。據(jù)了解，這種模式下每畝地需施用化肥75公斤、微肥10公斤；需要施用殺蟲劑3遍、除草劑2遍。

合作社成立以后，改變了單一種植水稻的生產(chǎn)模式，開始試驗(yàn)“立體種養(yǎng)、生態(tài)調(diào)養(yǎng)”的立體種養(yǎng)模式，即在稻田里套養(yǎng)泥鰍、河蟹、青蛙等水產(chǎn)品，既種植了水稻又收獲了水產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一地雙收”。這種模式施用有機(jī)肥、農(nóng)家肥，不使用化肥和農(nóng)藥。一方面，稻田里產(chǎn)生的微生物以及各種昆蟲成了蝦蟹的天然食物，替代農(nóng)藥起到了防治病蟲害的作用；另一方面，蝦蟹的排泄物也為水稻提供了天然肥料，形成了綠色循壞。

由于合作社實(shí)現(xiàn)了水稻的規(guī)?；?、規(guī)范化種植，按照綠色標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)，少打農(nóng)藥或者不打農(nóng)藥，不僅水稻的產(chǎn)量每年增加，而且品質(zhì)也更好，既節(jié)本又增效。稻谷品質(zhì)的提升帶動(dòng)了價(jià)格的上揚(yáng)，畝均稻米收益比傳統(tǒng)種植模式增加20%以上，同時(shí)每畝還平均新增養(yǎng)殖收益400元左右。2017年，合作社共收獲稻谷3000噸，畝均產(chǎn)量達(dá)600公斤，畝均收益達(dá)500元；還收獲蟹和泥鰍等水產(chǎn)品4000公斤，畝均效益達(dá)400元。立體種養(yǎng)模式不僅使畝均收益達(dá)到了900元，比傳統(tǒng)種植模式多收入600元，更重要的是減少了化肥、農(nóng)藥的使用量，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條拓展農(nóng)業(yè)功能，變單一產(chǎn)業(yè)為三產(chǎn)融合發(fā)展

目前，合作社編制了《天津市寶坻區(qū)八門城現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)規(guī)劃》。園區(qū)規(guī)劃面積7000畝，劃分為綜合管理、立體種養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工、設(shè)施農(nóng)業(yè)示范、特色旅游五大功能區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展以“科技支撐型、循環(huán)生態(tài)型、高效設(shè)施型、品牌營(yíng)銷型、休閑觀光型”為內(nèi)涵的“五型”農(nóng)業(yè)，將二產(chǎn)和三產(chǎn)與一產(chǎn)巧妙融合，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)種植+水產(chǎn)養(yǎng)殖+農(nóng)產(chǎn)品加工+銷售+農(nóng)業(yè)觀光”的產(chǎn)業(yè)融合模式。合作社投資400萬(wàn)元，在不占用基本農(nóng)田的情況下，利用田間的溝渠水面建設(shè)了8棟高標(biāo)準(zhǔn)住宿式小木屋，能夠同時(shí)接待300人，在溝渠、池塘栽種了大片荷花，路旁、溝邊種植了各種蔬菜，進(jìn)入園區(qū)宛如置身江南水鄉(xiāng)：木屋竹亭綠長(zhǎng)廊，小橋曲徑荷花塘，春看秧苗鋪綠毯，夏聽蟬蛙奏霓裳，最數(shù)仲秋景色美，稻花飄香蟹正忙。美不勝收的田野風(fēng)光吸引著久居城市的人們欣然前往。2017年，合作社共接待旅游觀光游客5000人次，收入達(dá)78萬(wàn)元。

為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植與農(nóng)產(chǎn)品加工的完美結(jié)合，提高稻谷的附加值，合作社投資400萬(wàn)元建造了稻米加工廠，引進(jìn)了兩條生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了稻米精加工、產(chǎn)銷一條龍。稻米加工廠日加工能力達(dá)20噸，2017年共加工稻米2100噸。合作社為加工生產(chǎn)的稻米設(shè)計(jì)了精美的包裝，注冊(cè)了“八門城”“津?qū)殮g喜”兩大品牌，進(jìn)行了5000畝稻田的有機(jī)認(rèn)證，成為天津市同時(shí)擁有大面積有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和知名品牌商標(biāo)的合作社。有了商標(biāo)和有機(jī)認(rèn)證，合作社有機(jī)稻米和無(wú)公害水產(chǎn)品的銷售范圍越來(lái)越廣，蟹田大米、有機(jī)大米、彩色大米等眾多品種在市場(chǎng)上深受廣大消費(fèi)者的歡迎，“歡喜人吃不上歡喜米”成為了歡喜人津津樂道的話題。此外，合作社還建造了游客餐飲中心，開發(fā)了本地特色的農(nóng)家菜肴，投資20萬(wàn)元建設(shè)了米酒釀造廠，生產(chǎn)的“歡喜”牌米酒供游客品嘗、購(gòu)買。通過幾年的努力，合作社基本形成了以“生態(tài)種養(yǎng)業(yè)為主導(dǎo)、稻米加工業(yè)為提升、休閑觀光服務(wù)業(yè)為支撐”的一二三產(chǎn)融合發(fā)展模式。

歡喜莊人成功實(shí)現(xiàn)了“三變”，變出了好產(chǎn)品、變出了好風(fēng)景、變出了好效益，在同樣的土地上變出了不一樣的“歡喜”生活。2017年，合作社成員戶均從合作社獲得收入4.35萬(wàn)元，其中流轉(zhuǎn)土地收益（保底）3.3萬(wàn)元、股金分紅9000元、稻米500斤折合1500元。另外，農(nóng)戶還可以在合作社里打工得到薪金。2017年，合作社共聘用30名成員到合作社工作，折合工資100元/日，人均工作320日，人均獲得工資收入3.2萬(wàn)元。綜合算下來(lái)，已入社農(nóng)戶比未入社農(nóng)戶大體增收35%。農(nóng)戶把承包土地入股合作社后，有更多的時(shí)間和精力學(xué)習(xí)其他技能，在二三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)創(chuàng)業(yè)，村民變成了打工有薪金收入、入社有股金分紅、流轉(zhuǎn)土地有租金收益、合作社幫忙上養(yǎng)老保險(xiǎn)金的“四金”農(nóng)民。