青少年運動性疲勞的恢復(fù)策略

劉力海

從概念上來講，運動性疲勞是指機(jī)體不能將它的機(jī)能保持在某一特定水平，或者不能維持某一預(yù)定的運動強(qiáng)度[1]。

一、青少年運動性疲勞的分類

（一）中樞疲勞

按疲勞發(fā)生的部位，運動性疲勞可以分為中樞疲勞和外周疲勞[2]。運動性中樞疲勞是指在長時間、大強(qiáng)度訓(xùn)練中，人體中樞神經(jīng)發(fā)送和傳遞神經(jīng)沖動發(fā)生紊亂，繼而出現(xiàn)功能性的失調(diào)，導(dǎo)致骨骼肌隨意收縮受到限制，甚至出現(xiàn)認(rèn)知和思維障礙的現(xiàn)象。當(dāng)中樞疲勞發(fā)生后，人體出現(xiàn)注意力不集中、神經(jīng)肌肉控制變差、反應(yīng)遲鈍、失眠等一系列問題。導(dǎo)致運動中出現(xiàn)中樞疲勞的因素有很多，如，環(huán)境、體內(nèi)激素水平、中樞和外周神經(jīng)遞質(zhì)、氨等。目前認(rèn)為中樞疲勞產(chǎn)生的主要原因是由于中樞的保護(hù)性抑制：人體中樞在神經(jīng)傳遞過程中的化學(xué)性遞質(zhì)5-羥色胺（5-HT）、γ-氨基丁酸（GABA）、乙酰膽堿（ACH）、多巴胺（DA）、去甲腎上腺素（NE）等物質(zhì)在調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用上分別起到抑制和興奮作用，正常情況下，這些化學(xué)遞質(zhì)的含量和比例處于動態(tài)平衡的狀態(tài)，中樞神經(jīng)得以正常傳導(dǎo)，運動中神經(jīng)控制穩(wěn)定。研究表明，多巴胺（DA）含量下降是中樞疲勞發(fā)生的重要誘因，DA/5-HT的數(shù)值被公認(rèn)為中樞疲勞的敏感指標(biāo)，當(dāng)其數(shù)值下降時，預(yù)示中樞疲勞的發(fā)生[3]。

（二）外周疲勞

外周疲勞是指骨骼肌及其神經(jīng)肌肉接點處出現(xiàn)變化，神經(jīng)—肌肉興奮性、肌肉力量、肌肉耐力等出現(xiàn)導(dǎo)致骨骼肌無法維持原有的運動強(qiáng)度。青少年處于生長發(fā)育的快速時期，雖然肌肉力量和耐力遠(yuǎn)不如成人，但機(jī)體的新陳代謝率高于成人，對體內(nèi)能源物質(zhì)的需求比較旺盛，如果日常膳食或訓(xùn)練中營養(yǎng)補(bǔ)充不足，就容易引起體能下降，導(dǎo)致外周疲勞的發(fā)生。發(fā)生外周疲勞之后可能會隨之發(fā)生中樞疲勞[4]。

二、青少年運動性疲勞的恢復(fù)策略

（一）積極性整理活動

在訓(xùn)練課結(jié)束后應(yīng)選擇牽拉、按摩肌肉、交替冷熱水浴等方式消除肌肉的緊繃和疲勞狀況，促進(jìn)乳酸和代謝產(chǎn)物的廓清，有效緩解外周疲勞的產(chǎn)生。

（二）音樂放松

音樂能有效促進(jìn)青少年運動員血液循環(huán)、緩解肌肉緊張程度、促進(jìn)呼吸循環(huán)和新陳代謝，達(dá)到消除疲勞的目的[5]。

（三）合理的營養(yǎng)策略

1.合理補(bǔ)充碳水化合物。高強(qiáng)度、長時間運動時，人體內(nèi)碳水化合物被大量消耗，血漿中氨濃度隨之增高，氨可以透過血腦屏障進(jìn)入到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，腦氨水平過高，直接影響大腦的能量代謝和神經(jīng)遞質(zhì)傳導(dǎo)。同時，作為骨骼肌代謝重要的能量來源，碳水化合物的補(bǔ)充至關(guān)重要，在長距離耐力性項目的比賽前期，一般會使用“糖原排空法”儲備能量物質(zhì)。因此，預(yù)防運動性疲勞的發(fā)生，應(yīng)該注意在運動前、中、后補(bǔ)充一些富含碳水的食物，香蕉、紅薯、運動飲料都是不錯的選擇。

2.補(bǔ)充支鏈氨基酸。人體血漿中的5-羥色胺無法透過血腦屏障，所以中樞神經(jīng)內(nèi)的5-羥色胺是在腦內(nèi)合成，游離色氨酸（f-TRP）通過轉(zhuǎn)運載體通過血腦屏障，在腦內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)?-羥色胺。游離色氨酸（f-TRP）的轉(zhuǎn)運過程會受到支鏈氨基酸（BCAA）的競爭性抑制。通過外源性補(bǔ)充支鏈氨基酸（BCAA）可以緩解游離色氨酸進(jìn)入腦內(nèi)的速率，延緩中樞疲勞的發(fā)生[6]。建議在訓(xùn)練后攝入富含支鏈氨基酸的食物，如魚、蝦、牛奶、乳清蛋白或者豆?jié){等，也可以直接補(bǔ)充支鏈氨基酸制劑。

3.大豆肽。大豆肽是以大豆為原料，經(jīng)過蛋白酶水解的活性產(chǎn)物。研究表明，大豆肽具有抗氧化、抗疲勞的功效，可以延長運動時間，降低運動后體內(nèi)血乳酸的含量[7]?？当忍仉哪苓\動飲料中添加有19%的大豆低聚肽，可以有效緩解外周疲勞，建議在運動之后適量補(bǔ)充。

4.補(bǔ)充1，6-二磷酸果糖。1，6-二磷酸果糖是糖酵解的中間代謝產(chǎn)物，具有抗缺氧、抗缺血的功效，廣泛用于糖尿病、心腦血管等疾病的臨床治療。在運動中或運動后使用1，6-二磷酸果糖補(bǔ)充劑可以明顯起到抗氧化、提高能量代謝效率、減少乳酸堆積等效果[8]?？当忍鼗钚蕴侵兄饕煞譃?，6-二磷酸果糖，對于緩解運動性疲勞有積極作用。

參考文獻(xiàn)：

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[8]馮美云，馮煒權(quán)，張士祥，等.1，6-二磷酸果糖營養(yǎng)液對人體抗疲勞能力的影響[J].中國運動醫(yī)學(xué)雜志，1996（3）：219-224.