揭秘十位院士的養(yǎng)生經(jīng)

蔣亦珊

對(duì)于養(yǎng)生，每位老年人都有自己的心得。同樣，作為院士的他們也各有自己的養(yǎng)生經(jīng)。比普通人更有專業(yè)知識(shí)的他們，都是如何養(yǎng)生的呢？

鐘南山，再忙也做俯臥撐

運(yùn)動(dòng)員出身的鐘南山（呼吸病學(xué)專家），如今82歲了，還保持著運(yùn)動(dòng)員的本色，而且擅長(zhǎng)多種體育項(xiàng)目。再忙再累，他也不放棄鍛煉，外出開(kāi)會(huì)時(shí)，哪怕做幾個(gè)俯臥撐，也要達(dá)到鍛煉的目的。他說(shuō)，除了運(yùn)動(dòng)，心情也很重要。人一旦產(chǎn)生壞情緒，一方面可造成身體耗氧，另一方面通過(guò)交感神經(jīng)系統(tǒng)使心跳增快、血管收縮，會(huì)導(dǎo)致大腦和心肌缺氧。

曾毅，模范“糖友”

89歲的曾毅（中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首席科學(xué)家）談到他保持年輕活力的秘訣是：保持一種平和的心態(tài)，專心于自己所熱愛(ài)的事業(yè)。曾毅已經(jīng)有十幾年的糖尿病病史了。他說(shuō)：“‘戰(zhàn)略上藐視敵人，戰(zhàn)術(shù)上重視敵人，自己在生活上多加注意，控制好飲食，經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖、堅(jiān)持服藥，糖尿病其實(shí)并不可怕?！彼刻煸绯慷紩?huì)進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，十幾年來(lái)血糖一直保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍，是個(gè)懂得自我約束和管理的“模范糖尿病人”。

高潤(rùn)霖，心臟要靠平時(shí)善待

77歲的高潤(rùn)森（心臟病介入治療專家）每天除了有限的幾個(gè)小時(shí)睡眠之外，都是忙碌在有條不紊的快節(jié)奏生活之中。在他看來(lái)，運(yùn)動(dòng)與合理伙食好比人的健康所必需的真金和白銀，有了這兩樣，才能預(yù)防心臟病。心臟是否會(huì)提前老化，得不得心臟病，就看你平時(shí)有沒(méi)有善待它。而良好的精神狀態(tài)，是對(duì)心臟可以起到“我很健康”的暗示作用。

胡亞美，牙好和一頭黑發(fā)

今年95歲的著名兒科血液學(xué)專家胡亞美說(shuō)：“除了保持心情愉悅，能夠保留一口好牙和一頭黑發(fā)可以算是小小的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)吧。平時(shí)吃完?yáng)|西要及時(shí)漱口，別讓食物殘?jiān)粼邶X縫里，這樣才能保持牙齒健康?！倍鷣喢赖囊活^黑發(fā)則源于“洗頭還是偷點(diǎn)懶好”的理論，因?yàn)轭^皮的分泌物對(duì)頭發(fā)是最好的保護(hù)物質(zhì)。

陳君石，從來(lái)不貪吃

83歲的陳君石（莒養(yǎng)與食品衛(wèi)生專家）有自己的一套“飲食經(jīng)”：沒(méi)有不健康的飲食，只有不健康的搭配。拿韭菜來(lái)說(shuō)，確實(shí)存在一些農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象，但一星期吃一次，能吃進(jìn)去多少農(nóng)藥？什么都吃，什么都不多吃，有些食物中含有一些有毒、有害物質(zhì)，只要總量不超標(biāo)，對(duì)人體仍然是安全的。他飯量一直都比較小，從來(lái)不“貪吃”，幾十年來(lái)體重波動(dòng)一直沒(méi)有超過(guò)5千克。此外，他很會(huì)搭配食物，比如紅燒肉，他照吃不誤，只是當(dāng)天多攝入一些蔬菜水果。

程莘農(nóng)，生活習(xí)慣別輕易改

中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院的特需門診，是程莘農(nóng)曾經(jīng)工作的地方。退休后，他每天早起還會(huì)到診室轉(zhuǎn)一圈兒，幾十年了，已形成慣性。這種“不輕易改變生活習(xí)慣”的習(xí)慣，不經(jīng)意地就成了程老的養(yǎng)生秘訣之一。程老的第二個(gè)秘訣就是“不生氣”。程老經(jīng)常在公開(kāi)場(chǎng)合與人爭(zhēng)論時(shí)拍桌子，但他笑著說(shuō)，那不是真的生氣，大喊大叫之后我就忘了。那只是一種業(yè)務(wù)探討的方式，而絕對(duì)不是傷肝的怒火。程老的第三個(gè)秘訣是“吃九成飽，就是讓肚子里不要有滯，這樣就算感冒也不會(huì)有大問(wèn)題”。

張金哲，80歲時(shí)還騎車

擁有“我國(guó)小兒外科之父”稱號(hào)的張金哲教授，90多歲時(shí)，卻依然堅(jiān)持每周2次門診、一次教學(xué)查房和周末查房。這就是他的養(yǎng)生之道，他說(shuō)：“我就一個(gè)原則，覺(jué)得我今天能干的事，明天就應(yīng)該還能干，昨天能干的今天為什么就不能干了呢，靠的就是這種信念?！?0歲時(shí)張老還每天騎自行車上班，然后爬6層樓到診室，從不坐電梯?！昂髞?lái)，我耳朵聾了，不能騎車，家里就買了一個(gè)健身單車。每天吃完晚飯，蹬一小時(shí)正好五千米?！闭鐝埨峡傉f(shuō)的一句話：“生命在于運(yùn)動(dòng)，我如果停止了緊張工作，大概就快見(jiàn)馬克思去了?！?/p>

魏江春，沒(méi)時(shí)間鍛煉是借口

我國(guó)的地衣真菌學(xué)家魏江春，今年已經(jīng)87歲了，仍和幾十年前一樣，每年都有一兩個(gè)月是在森林和荒漠里度過(guò)。跋山涉水的職業(yè)特點(diǎn)，給了魏老一副健康的體魄，但他還是自我檢討說(shuō)：“我一直想加強(qiáng)鍛煉，但總是沒(méi)時(shí)間，這其實(shí)是借口。主要還是自己太懶，每天上班都是下樓就上車，下車就上樓，連走路的機(jī)會(huì)都很少?！?/p>

趙鍇，每天走上六七千步

談到如何養(yǎng)生保健時(shí)，88歲的趙鍇（病毒性肝炎防治專家）想了想說(shuō)，“我的生活很簡(jiǎn)單。早晨6點(diǎn)半，晚的時(shí)候7點(diǎn)起床。晚上一般到12點(diǎn)后才睡覺(jué)，但是我睡覺(jué)睡得很‘死，半夜不醒。近些年，健身就是散步，我還戴著計(jì)步器，一天要走六七千步才夠?！?/p>

李連達(dá)，粗茶淡飯最養(yǎng)人

李連達(dá)（國(guó)家藥典專家）對(duì)各種靈丹妙藥了如指掌。他面色紅潤(rùn)、聲音洪亮、精神十足。人們不禁要問(wèn)，他是不是偷偷給自己配置了什么“仙丹”？其實(shí)，他什么都吃，就是不吃滋補(bǔ)品。他說(shuō)：“有些人經(jīng)常吃人參、冬蟲(chóng)夏草之類的補(bǔ)養(yǎng)身體，其實(shí)沒(méi)有必要。除非身體出現(xiàn)了問(wèn)題，才需要對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)。對(duì)健康的身體來(lái)說(shuō)，這些補(bǔ)品反而會(huì)帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)，日常的飲食對(duì)身體就是最好的補(bǔ)品?！?/p>

（摘自《民族醫(yī)藥報(bào)》）