向曉寒 王霞
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職教育教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),而當(dāng)前湘西少數(shù)民族地區(qū)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)無論是從教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方法上都存在著一定的不足,無法滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)對該專業(yè)學(xué)生實(shí)踐技能形式發(fā)展的需要。本文以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,對湘西少數(shù)民族地區(qū)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析,為研究高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革打下基礎(chǔ)。
如何搞好實(shí)踐教學(xué)是高職教育發(fā)展的關(guān)鍵,是響應(yīng)國家關(guān)于產(chǎn)教融合推動新時(shí)代人才培養(yǎng)模式變革的號召,也是高職教育改革的“核心”和“突破口”。就高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)而言,較多的專業(yè)課程和有限的學(xué)制及簡易傳統(tǒng)的養(yǎng)殖場所已成為該專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)開展的主要限制因素,導(dǎo)致當(dāng)前相當(dāng)部分的高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)主要依賴于畢業(yè)實(shí)習(xí)和有限的課程基本技能訓(xùn)練,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要,更無法滿足行業(yè)對該專業(yè)學(xué)生實(shí)踐技能的需求。因此,深入研究畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系現(xiàn)狀,對構(gòu)建實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系構(gòu)建改革是十分必要的。
1教學(xué)對象現(xiàn)狀分析
湘西少數(shù)民族地區(qū)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)對象以男生為主,以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例,部分班級男生比例可達(dá)90%以上,學(xué)生普遍基礎(chǔ)知識薄弱,對學(xué)習(xí)的態(tài)度不夠端正,缺乏學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣,學(xué)習(xí)主動性和積極性不強(qiáng),缺乏自控能力。教學(xué)對象存在的這些問題,使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)難以開展。
2師資力量現(xiàn)狀分析
目前,湘西少數(shù)民族地區(qū)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師隊(duì)伍數(shù)量嚴(yán)重不足,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例,該專業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師基本上是由理論課教師兼任,而該校大部分畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師都是從高校畢業(yè)后直接來校任教,只有個(gè)別老教師具有一定的企業(yè)和行業(yè)經(jīng)理,青年教師幾乎沒有去過行業(yè)一線歷練,更不用提具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3實(shí)訓(xùn)教學(xué)體制現(xiàn)狀分析
湘西少數(shù)民族地區(qū)屬于國家貧困地區(qū),經(jīng)濟(jì)建設(shè)相對落后,高職院校的經(jīng)費(fèi)也相對緊張,出于學(xué)校建設(shè)的大局考慮,為滿足學(xué)校的正常運(yùn)行,必須將資金投入到一些基礎(chǔ)建設(shè)上,而使得實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不夠完善。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例,該專業(yè)實(shí)訓(xùn)建設(shè)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足,無法為學(xué)生提供一個(gè)很好的實(shí)踐操作平臺,限制了學(xué)生實(shí)踐操作能力的提升,導(dǎo)致該專業(yè)大部分學(xué)生只會紙上談兵,實(shí)操能力相對較弱。
4實(shí)訓(xùn)基地及設(shè)備現(xiàn)狀分析
4.1 缺少院校主導(dǎo)型校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
在比較發(fā)達(dá)地區(qū)的許多高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)都會建立一些配套的寵物醫(yī)院、獸藥店以及畜牧場等。但湘西少數(shù)民族地區(qū)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)缺乏這樣的院校主導(dǎo)型實(shí)訓(xùn)基地。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,該校畜牧獸醫(yī)專業(yè)僅建有校內(nèi)養(yǎng)殖基地,且養(yǎng)殖基地規(guī)模較小,養(yǎng)殖動物品種單一,數(shù)量小,與實(shí)際養(yǎng)殖場有著很大的差別,并不能反映出真實(shí)的養(yǎng)殖場的工作情況,這限制了一些專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué),不利于實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作的開展,對學(xué)院人才培養(yǎng)的多元化造成一定的影響。
4.2 校企合作實(shí)訓(xùn)基地有待完善
為了彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的不足,湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)通常會與湖南省內(nèi)一些養(yǎng)殖場和寵物醫(yī)院(如大北農(nóng)、天心種業(yè)等公司)以校企合作的方式建立實(shí)訓(xùn)基地。但這些實(shí)訓(xùn)基地一般分布較散,學(xué)院對實(shí)訓(xùn)基地沒有主導(dǎo)權(quán)和使用權(quán),不能根據(jù)實(shí)際教學(xué)需要作出適當(dāng)調(diào)整。目前,校企合作的實(shí)訓(xùn)基地主要是為學(xué)院的畢業(yè)班學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)的崗位,這種合作方式通常需要企業(yè)能夠?yàn)槎鄠€(gè)班級提供多個(gè)適合的實(shí)習(xí)崗位,而這樣的安排很有可能與企業(yè)的營業(yè)計(jì)劃相違背,同時(shí),學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間,企業(yè)對學(xué)生管理占主導(dǎo)權(quán),為了滿足企業(yè)的效益,企業(yè)往往會要求學(xué)生必須服從企業(yè)安排,而不會考慮是否符合教學(xué)計(jì)劃安排。大多數(shù)企業(yè)僅僅只是將實(shí)習(xí)學(xué)生作為廉價(jià)勞動力來使用,這也違背了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的初衷。此外,目前我國校企合作的相關(guān)法律法規(guī)也并不健全,企業(yè)擔(dān)心在合作的過程中難以實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益,學(xué)校同樣也會考慮學(xué)生離校到企業(yè)的一些安全問題,校企合作的方案也有待進(jìn)一步完善。
4.3 缺乏先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備
就湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)而言,該專業(yè)目前仍缺乏一些先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。很多主干課程的實(shí)訓(xùn)設(shè)備仍是二三十年前的老舊儀器,使用方法繁雜,跟不上如今社會的發(fā)展與需求,甚至是一些設(shè)備已無法使用而并沒有及時(shí)地更新?lián)Q代,這嚴(yán)重影響了相關(guān)課程實(shí)訓(xùn)的開展,限制實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,違背實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的。
5實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式和教學(xué)手段現(xiàn)狀分析
目前,湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要采用教師指導(dǎo)式教學(xué),教學(xué)方式和教學(xué)手段相對傳統(tǒng),很少運(yùn)用一些新興的教學(xué)方式和手段(如項(xiàng)目化教學(xué)、使用機(jī)能學(xué)虛擬實(shí)驗(yàn)室教學(xué)等)。如今,單純使用傳統(tǒng)的教學(xué)方式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng),也影響專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量。
6小結(jié)
綜上所述,湘西少數(shù)民族地區(qū)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中仍存在不少問題,很難滿足技能型人才培養(yǎng)的需求。為改善這一現(xiàn)狀,需要教師們根據(jù)實(shí)際情況,不斷探索畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革途徑,同時(shí),通過實(shí)踐改革優(yōu)化專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)出更多符合當(dāng)今社會需求的技能型人才。
通訊作者:王霞
(作者單位:湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院)