馬付
摘要:羊是反芻動(dòng)物,具有極強(qiáng)的消化粗飼料的能力,養(yǎng)殖好肉羊需要提供充足的粗飼料,擴(kuò)大飼料資源,保證肉羊飼料常年不斷。目前規(guī)?;庋蝠B(yǎng)殖多采用牧草養(yǎng)羊,主要以禾本科牧草為主,搭配豆科牧草。牧草養(yǎng)羊的方式主要有青飼、調(diào)制青貯料,晾曬青干草。
關(guān)鍵詞:牧草;肉羊養(yǎng)殖;粗飼料;青飼;青貯料;干草;飼喂技術(shù);飼喂方法
中圖分類(lèi)號(hào):S816
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
文章編號(hào):2095-9737(2018)04-0043-01
1 牧草青飼
牧草在不同生育期的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,一般用于青飼的豆科牧草可以稍提前收割,一般在初蕾期與再蕾期刈割為宜,此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、適口性好。通常每年可以收割3-4次。另外不同品種的牧草的刈割期也不同,如蘇丹草、飼用高粱適宜在孕穗初期或者稍早于孕穗期收割,最晚也不要超過(guò)抽穗期,一般每年可以收割1~3次。
牧草在刈割后可以直接飼喂肉羊,或者將適時(shí)收獲的牧草稍加晾曬后再直接的投喂,讓羊自由采食,但是這種飼喂方法雖然操作方便,但是并不科學(xué),會(huì)造成飼草的浪費(fèi),還易使飼草受到污染,羊采食后對(duì)健康不利。規(guī)模肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)青飼牧草時(shí)一般將新收獲的鮮草經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募覶處理后再喂羊。加工處理的方法主要有切短,即利用機(jī)械將牧草切短后再喂羊,這樣可以提高肉羊的采食量,易于消化,減少浪費(fèi),切割的長(zhǎng)度不易過(guò)短,否則會(huì)影響肉羊反芻,造成消化不良,一般要求長(zhǎng)度在2~3 cm即可。另外一種加工方法是牧草揉碎,主要是對(duì)一些粗纖維含量比較高的禾本科牧草,如飼用高粱、高丹草等,利用揉碎機(jī)將牧草揉碎后可以顯著的提高粗飼料的消化率,增加了這類(lèi)牧草的適口性,提高了飼料的利用率。青飼牧草的喂量一般為每天10 kg,飼喂的比例一般為豆科牧草占30%-40%,禾本牧草占60%—70%。
2 調(diào)制青貯料
遼寧地區(qū)冬春季節(jié)寒冷,青綠飼草飼料短缺,易導(dǎo)致肉羊影響不良,影響生長(zhǎng)發(fā)育和育肥效果。因此為了保證肉羊常有青綠多汁飼料的供應(yīng),將牧草調(diào)制成青貯料是一個(gè)很好的辦法。牧草經(jīng)過(guò)青貯后可以保持青綠多汁的特性,并且可以提高適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可長(zhǎng)時(shí)間保存,為冬春季節(jié)肉羊養(yǎng)殖提供青綠多汁飼料,保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。一些豆科牧草一般不適合單獨(dú)作為青貯的原料,但是在些情況下仍可以采取青貯的方式進(jìn)行貯存。制作青貯料前要選擇適宜的時(shí)期刈割,通常豆科牧草在制作青貯時(shí)適宜在初花收割,最晚也不要超過(guò)盛花期,因?yàn)槌趸ㄆ诘拇值鞍踪|(zhì)含量較高,則盛花期雖然粗蛋白質(zhì)的含量有所下降,但是粗纖維的含量增加,產(chǎn)草量提高,牧草經(jīng)過(guò)青貯后其中的粗纖維被分解,適口性和消化率都有所提高,飼料利用率也提高。對(duì)于禾本科牧草來(lái)說(shuō),如飼用高粱等,最適合在孕穗期至初花期收割,最遲也不要超過(guò)乳熟期。
豆科牧草調(diào)制青貯料時(shí)一般不單獨(dú)使用,可與其他類(lèi)的禾本科牧草混合青貯,混合的比例一般為豆科牧草30%~40%,禾本科牧草60%~70%。禾本科牧草則可以單純進(jìn)行制作青貯料。常用的青貯設(shè)施主要有青貯窖、青貯池和塑料袋。制作青貯時(shí)要將牧草切短,并將水分調(diào)節(jié)到65%~75%左右,再進(jìn)行裝填、壓實(shí),最后密封。青貯料制成后飼喂時(shí)要注意,先讓肉羊有一段時(shí)間的適應(yīng)期,先少量的飼喂,待適應(yīng)后再逐漸的增加飼喂量,青貯料不宜單獨(dú)飼喂肉羊,需要按照一定的比例與其他飼料混合飼喂,一般不宜超過(guò)日糧的50%。日喂量一般在4—5 kg。注意妊娠期的母羊在產(chǎn)前和產(chǎn)后的20~30天不宜喂青貯料,更不能飼喂冰凍的青貯料,以免引發(fā)流產(chǎn)。
3 晾曬干草
干草是指將適時(shí)收獲的牧草經(jīng)過(guò)自然或者人工干燥后,使含水量降到17%以下的飼草,干草可以長(zhǎng)期的保存,是羊冬春季節(jié)枯草期最主要的粗飼料。一般適宜加T成青干草的牧草品種為紫花苜蓿、蘇丹草及其雜交品種,這類(lèi)牧草可加工成優(yōu)質(zhì)干草,營(yíng)養(yǎng)豐富,適口性好。而飼用玉米和飼用高粱等的粗蛋白質(zhì)含量低,同時(shí)粗纖維含量高,加工成干草后適口性差,一般不適宜加工成干草。最常加工成青干草的牧草是紫花苜蓿,選擇在現(xiàn)蕾期到初花期收獲最好,此時(shí)收割可保證干草的質(zhì)量和產(chǎn)量。而蘇丹草及其雜交品種適宜的刈割期為抽穗期。
干草的加工方法主要為自然干燥法和人工干燥法,其中自然干燥法是指將適時(shí)收獲的牧草選擇在天氣晴朗時(shí)就地平攤晾曬,并根據(jù)實(shí)際的晾曬情況及時(shí)的翻曬,一般經(jīng)充分晾曬6—7 h后即可將干草打成草捆,碼成“人”字型草堆,繼續(xù)干燥36—48 h后,將其調(diào)制成含水量在15%—17%的青干草。人工干燥法是利用機(jī)械快速將牧草烘干的方法,這種方法與自然干燥法相比可減少浪費(fèi)。
調(diào)制成功的青干草可以分為兩種飼喂方法,一種是直接飼喂,另一種是經(jīng)加工處理后再飼喂。有的羊場(chǎng)將干草打捆后直接投到羊舍或者料槽中讓肉羊自由采食,這種方法雖然方便,但是飼料浪費(fèi)較為嚴(yán)重。因此在飼喂時(shí)最好將干草進(jìn)行加工處理,一般多采取將干草切短的方式,即利用鍘草機(jī)反干草切成2~3 cm的草段,然后再飼喂,這樣不但可以減少飼料的浪費(fèi),還可以提高飼料利用率。豆科填下草干草的飼喂量一般不超過(guò)日糧的30%,禾本科牧草則讓肉羊自由采食。