從舌尖，重新發(fā)現(xiàn)一個既傳統(tǒng)又摩登的首爾

魏無心

跟著愛豆去撮飯

89 Mension |男服務(wù)生的“顏”由李鐘碩親自鑒定過

李鐘碩在出演《匹諾曹》的時候，觀眾曾紛紛表示：“好喜愛他吃東西的樣子！”于是，在現(xiàn)實生活中，他真的不負(fù)眾望地開了一間餐廳。

這家名為89 Mension的店，位于首爾林蔭道附近，與周圍優(yōu)雅、高端的環(huán)境很融合，是一座漂亮的獨立二層建筑，一樓是咖啡廳，二樓是西式餐廳。

二樓餐廳的裝飾，心機滿滿，處處都是可上鏡的小景，特別適合自拍。右側(cè)是紅白色調(diào)，加上涂鴉玻璃板，風(fēng)格十分POP;左側(cè)則以綠為主色調(diào)，北歐風(fēng)格，清新怡人，能讓人胃口大開。而樓梯口墻壁上的韓文，更是李鐘碩親手寫的！

有點意外的是，89 Mension的食物味道相當(dāng)不錯。我點的是牛肉奶油燴飯，香味濃郁，配上韓式腌蘿卜和腌黃瓜來吃，非常爽口，一點都不膩。同伴點了brunch，兩個水波蛋配煙熏三文魚和番茄、蔬菜，她同樣表示夠美味。

在這里吃吃喝喝、拍拍照，欣賞一下“據(jù)說是由李鐘碩親自面試的”男服務(wù)生的“顏”，居然不知不覺就待到了下午4點，還舍不得離去呢。

在哪兒→首爾江南區(qū)新沙洞523-30， 1～2F

The Famous Burger |Loco粉或者肉食者一定要去

之前看韓國綜藝《被子外面很危險》的時候，就被身為rapper的Loco圈粉了。舞臺上他氣勢十足，生活里卻是呆萌小可愛，知道他在首爾開了一家漢堡餐廳，當(dāng)然要去吃一回。

餐廳位于年輕人最愛的弘大附近，隱藏在一條小巷中。裝飾明快大方，以黑白方格以及波普感十足的黃色作為標(biāo)志，吸引了不少潮人前來打卡。

可以單買漢堡，也可以選擇套餐。漢堡里牛肉餅是必備，與之搭配的則有培根、火腿、烤腸等，還有兩塊牛肉餅的巨無霸。套餐的賣相相當(dāng)不錯，黑白格子的紙餐墊，對應(yīng)餐廳的裝修風(fēng)格，顯得歡快而熱鬧。

我們?nèi)サ臅r候，牛肉餅+培根的漢堡套餐正打折，于是三人都點了這款。牛肉餅非常好吃，汁水豐沛，肉質(zhì)也夠鮮嫩，淋上黃芥末吃更夠味。薯條也值得一贊，比常見的比利時風(fēng)格炸薯條要細(xì)長得多，所以炸得格外酥脆，味道不錯！于是這樣一個分量十足的套餐，我們?nèi)齻€女生居然都吃完了！Loco粉或者肉食者，不妨去試試，保證實力圈粉。

在哪兒→首爾麻浦區(qū)西橋洞 395-113

穿越時光 的老味道

朝鮮時代|極其適合外國人來體驗

別看弘大附近遍布充滿活力、年輕人最愛的店鋪，可當(dāng)你順著向下的階梯一步一步走進“朝鮮時代”餐廳，就仿佛穿越時光，來到古代朝鮮的街市。

盤腿而坐，眼前都是復(fù)古風(fēng)格的亭臺樓閣與紙燈籠，可音樂居然很pop，真的非常穿越！

菜式是改良過的傳統(tǒng)料理。辣炒泡菜豬肉中加幾塊老豆腐，配上蘇子葉，頓時味道就清新起來了;蕎麥餅的外表有點像國內(nèi)的餡餅，里面包的是雞蛋、大蔥與豬肉，味道很香，而且管飽;烤豬肉與菌菇，夾在蘇子葉中一起吃，就不會上火了，而且蘇子葉比起普通的生菜，更有一種獨特的香料氣息，口感來勁！

最后再來一大份泡菜火鍋，里面不但有傳統(tǒng)的豆腐、菌菇、牛肉等原料，居然還帶餛飩，可以說非?；齑盍耍?/p>

這里不僅菜的味道在水準(zhǔn)之上，并且吃完還能欣賞一番亭臺樓閣，甚至衙門和牢房，形式感十足，非常難得，是極其適合外國人來體驗的一家店。

在哪兒→首爾特別市麻浦區(qū)西橋洞 369-4 B1

青受亭|二十多年老店的海虹飯?zhí)睾贸?/h4>

從景福宮一側(cè)的建春門出來，便是三清洞的入口，這里是首爾市內(nèi)將古典韓屋與現(xiàn)代商業(yè)結(jié)合得非常完美的一個地區(qū)。如傘如蓋的銀杏樹道兩旁錯落有致地分布著各種時尚小店、咖啡廳、畫廊，還時能邂逅現(xiàn)代的裝置藝術(shù)，是可以慢慢消磨時光的好地方。

青受亭，就是三清洞久負(fù)盛名的一家人氣韓式定食店，據(jù)說已經(jīng)在韓屋的老房子里開業(yè)二十多年了。餐廳門面看起來雖小，卻極受歡迎，算得上首爾的年輕人以及外國人最愛的韓式餐廳之一。

套餐的小菜品種多到令人咋舌，蔬菜都腌得清脆可口。海鮮蔥餅也與國內(nèi)的韓國料理店中出品的完全不同，整張餅居然有我的臉兩倍大，大蔥放得十分豪邁，海虹、大蝦、魷魚更是分量驚人，外脆里軟，讓人吃到停不下來。

當(dāng)然，最好吃的自然是招牌海虹飯。海虹選用韓國原產(chǎn)貽貝，在客人下單后不會直接將蒸好的海虹飯送上，而是選擇倒入香油再回鍋翻炒一番。如此一來，海虹的鮮美與香油的香味完全滲入到飯中，香到女生都可以一口氣來兩碗！

在哪兒→首爾市鐘路區(qū)三清洞88-23

? ? ?達(dá)人心得

與其走馬觀花，上車睡覺、下車拍照、回家忘掉，不如讓自己真真切切地做幾天當(dāng)?shù)厝?，跟著?dāng)?shù)厝艘黄鸪院壬?，深入這座城市的各個角落，或許下一次，你也能有新的發(fā)現(xiàn)。