“老屋新用”

【摘要】在當(dāng)今社會，經(jīng)濟發(fā)展迅速，工業(yè)化進程加快，在偏遠的小城市或農(nóng)村，越來越多的老房子閑置下來，這些房子就像是“凝固的歷史”，記錄了整個時代的發(fā)展，代表了一個時期的文化，與我們的環(huán)境和諧共生。本文通過對舊建筑循環(huán)再利用的研究和分析，圍繞“舊民居改造民宿”這一主題進行初步探析，以“老屋新用”為理論基礎(chǔ)，結(jié)合相關(guān)案例，對具體的設(shè)計方法進行了分析、歸納和總結(jié)。

【關(guān)鍵詞】

【中圖分類號】TU247.4 【文獻標識碼】A

民宿最初出現(xiàn)的原因，主要是為了解決旅游景點客流量突然增大從而導(dǎo)致的旅客居住問題。這種居住模式和往常傳統(tǒng)的住宿形式有很大的區(qū)別，這種新型的住宿模式更加人性化、個性化和多樣化。在國外，這種“民宿”的住宿形式已有較為成熟的市場和經(jīng)營模式，會有特殊的機構(gòu)對其進行統(tǒng)一管理；在國內(nèi)，早期的“民宿”只是經(jīng)營者將自己住房的一部分租給住客，對于“民宿”也沒有形成一定的概念或者定義。在大陸，“民宿”存在的種類有很多種，比較具有代表性的形式有農(nóng)家樂、家庭旅館、青年旅社和特色民居旅館等。但隨著民宿的不斷發(fā)展，其定義也逐漸得到完善，最新的杭州《民宿業(yè)服務(wù)等級劃分與評定規(guī)范》①中給出了符合現(xiàn)如今的“民宿”的定義，指出：民宿是一種以家庭私有房產(chǎn)為基本接待單元；利用原有住宅或空閑房屋改建，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)牧漁生產(chǎn)活動；以房主個體經(jīng)營，或以出租委托他人經(jīng)營，或以集體管理為主要形式的，提供休閑、體驗、游覽、餐飲、住宿等有限服務(wù)項目的住宿設(shè)施。

我國處在城市化建設(shè)的重要階段，越來越多的建筑如同雨后春筍一般在全國各地“冒出”，城市擁堵等環(huán)境問題日益凸顯。特別是城市居民日常生活、工作壓力越來越大，在難得的休閑時光里，想去體驗閑云野鶴的日常生活，民宿就成了最佳選擇。關(guān)于民宿的載體——居住、旅店的設(shè)計，也逐步成為設(shè)計師們?nèi)找嬷匾暤脑掝}。這些位于城市中核心地段的舊建筑，隨著人們生活的日益改善，已經(jīng)失去了原有的使用功能，逐漸淘汰，但是這些老舊的房子雖然經(jīng)過了歲月的洗禮，但仍然有著經(jīng)濟文化和社會價值，以“可持續(xù)發(fā)展”為主要發(fā)展理念的今天，關(guān)于舊建筑改造再利用的案例越來越多，逐漸占據(jù)重要地位。

“老屋新用”，就是將老舊的建筑改造為民宿，讓舊建筑在整體改造中的目的更為明確，讓這些老舊的房子以民宿的形式獲得新生，延長和循環(huán)建筑的生命，通過對舊建筑既有格局功能的改造，進行適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)更新、加固以及符合現(xiàn)代生活功能的添加，使改造后的民宿在原有的歷史面貌下?lián)碛辛恕靶迈r的血液”。如何在原有的載體上“注入”新鮮的“血液”，這是我們現(xiàn)在所探討的主要問題。

將舊建筑改造為“民宿”的基本思路就是協(xié)調(diào)好新、舊功能區(qū)間的關(guān)系，將原有的建筑空間格局進行重新規(guī)劃，在原有格局的基礎(chǔ)上，將原有的建筑體構(gòu)造以及原有的功能分區(qū)進行合理的安排及運用。在改造前，充分地考察、分析舊建筑所有的特點，客觀的地分析、整合建筑體原有的優(yōu)缺點，盡可能地保留原有的特色，將其不足的地方特別是功能方面不能滿足現(xiàn)代生活要求的部分進行改造。只有將新舊兩部分和諧地融合在一起，對于舊建筑的改造才有意義。同時，為了環(huán)保，可以將舊建筑中的舊部件拆卸下來進行二次利用，這些舊部件也許已經(jīng)不再具備使用價值，但可以將它們作為裝飾品，在民宿當(dāng)中再次發(fā)光發(fā)熱。這樣，對于回收材料的再循環(huán)運用，何嘗不是與民宿所推崇的、所倡導(dǎo)的理念呢？

從空間方面來看，舊建筑改造為民宿可以分為兩個方面：建筑的內(nèi)外空間過渡和建筑的內(nèi)部空間整合。

一、內(nèi)外空間過度

對于舊建筑改造成民宿，改造過程當(dāng)中，改造的不僅僅是一個單獨的建筑體，而是整個建筑所處的環(huán)境，如何改造出與“舊”環(huán)境和諧的“新”建筑尤為關(guān)鍵。因為所有的建筑都不可能脫離環(huán)境而單獨存在，所有建筑的建造都會受到所在地特殊的自然因素及人文因素的影響。特別是民宿，它本身就是基于原有的生活環(huán)境而存在的，民宿的設(shè)計需要與當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境相呼應(yīng)。對于舊建筑改造而成的民宿，不能夠太過于出挑，不能只是為了突出現(xiàn)代設(shè)計或是吸引眼球，而應(yīng)該以不破壞建筑與環(huán)境原有的、和諧的、整體的環(huán)境氛圍為主要設(shè)計原則，在不破壞原有和諧場所的基礎(chǔ)上進一步添加新的意義。

二、內(nèi)部空間整合

民宿改造過程中，除了外部環(huán)境氛圍的營造之外，室內(nèi)空間的整合也十分重要。特別是舊建筑改造成民宿的過程中，需要根據(jù)人們的功能需求，對建筑的內(nèi)部空間進行整合。同時，因民宿的使用性質(zhì)使然，對于建筑內(nèi)部的規(guī)劃改造同樣需要滿足各個階層、年齡段不同人群的需求。通過對建筑內(nèi)部空間的整合規(guī)劃，除了滿足旅行者的吃、住需求之外，還要滿足其他方面新的體驗。

（一）格局分配的革新

在民宿改造過程中，一開始會對建筑內(nèi)部空間進行必要的整合，特別是整體室內(nèi)橫向或縱向的空間改造。在建筑原始結(jié)構(gòu)允許的范圍內(nèi)，增加室內(nèi)空間的縱向高度，增加室內(nèi)采光；或擴大橫向面積，給居住者營造出一種寬敞的、大空間的心理感受。

（二）使用功能的新增

一般被用于改造為民俗的舊建筑大多為住宅類型，對于內(nèi)部空間的功能新增，主要是圍繞建筑體是否能滿足人們對于現(xiàn)代生活的功能需求而決定。對于建筑本身來講，改造過程中，建筑的整體格局不宜有太大的調(diào)整，主要以增添新的使用功能為主，配合局部空間的劃分，使兩者之間起到相得益彰的作用。在民宿當(dāng)中，客住宿空間、餐飲空間、公共空間、庭院空間等空間是最為基礎(chǔ)的功能使用空間，而改造后的民宿還應(yīng)帶有茶室、休閑娛樂室等其他現(xiàn)代生活的功能需求。

三、細節(jié)及氛圍營造

細節(jié)決定成敗，特別是民宿，室內(nèi)裝飾中的一點一滴都表達著主人的思想和情懷。在民宿的細節(jié)中可以深切地感受到強烈的個人風(fēng)格和色彩。從細節(jié)的處理、色彩的搭配、材料的使用、陳列品的擺設(shè)等，都可以傳達出不同的想法及理念。

（一）生活氛圍的營造

日常生活中的生活用品是營造生活氣息的最佳元素。這些元素大到壁爐沙發(fā)，小到茶杯調(diào)羹，無一不和我們的生活息息相關(guān)。正是有了這些日用品的包圍，才會讓民宿顯得更有“家”的氛圍。

（二）建筑材料的使用

對于建筑材料的使用，首選就是就地取材，在減少經(jīng)濟開銷的同時，最直接地融入了當(dāng)?shù)氐脑?，讓旅游者真真切切地近距離感受到具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的建筑。結(jié)合石材、竹子、磚、瓦、木材等生態(tài)環(huán)保材料為主、現(xiàn)代材料為輔，運用各種不同的施工工藝手段，呈現(xiàn)出來修舊如舊的視覺感受，新舊對比不會感覺突兀。

（三）陳列擺設(shè)的布置

室內(nèi)陳列品的擺設(shè)在民宿改造中顯得尤為重要，這些擺設(shè)可以是從二手市場淘回的舊物件，或家中保存的舊家具，老式電話、竹編家具、復(fù)古時鐘等都可以增添民宿的風(fēng)采，讓使用者的時光一下子慢下來，別具一番風(fēng)味。

四、結(jié)語

講舊建筑改造為民宿，需要考慮到對原有建筑形式的保留、新材料的運用、新功能的增添，還需要考慮建筑體在后續(xù)使用的發(fā)展。在設(shè)計過程當(dāng)中，可以收集當(dāng)?shù)鼐用駥δ芊謪^(qū)的使用看法以及體驗者的體驗感受，結(jié)合相應(yīng)的看法和意見進行民宿改造，滿足現(xiàn)代生活的使用需求。

注釋：

①徐迪，王詩超，丁繼軍.建筑師張雷的民宿設(shè)計作品研究[J].設(shè)計，2016（23）：155-157.

參考文獻：

[1]張寧.舊建筑的改建與再利用[D].重慶大學(xué)，2002：39-42.

[2]張建榮.婺源鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型背景下的農(nóng)家樂建筑設(shè)計研究[D].南昌大學(xué)，2011：35-44.

[3]陳兵，劉陽.徽州老宅改造式民宿建筑初探——以西遞村為例[J].建筑與文化，2017（2）：218-219.

[4]陳春燕.杭州西湖風(fēng)景區(qū)民宿的現(xiàn)狀及發(fā)展對策分析[J].中國商論，2015（21）：122-125.

作者簡介：楊逸卿，女，湖北襄陽人，碩士研究生，畢業(yè)于武漢紡織大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，供職于廣州華立科技職業(yè)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，研究方向：建筑室內(nèi)外環(huán)境關(guān)系。