高職中藥學(xué)專業(yè)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程探討

李陳波

[摘 要] 中藥化學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的核心課程，是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的一門學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是課程學(xué)習(xí)的重要組成部分，對(duì)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了有效的歸納，總結(jié)出一套切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化及實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程的規(guī)范化，從而保證教學(xué)質(zhì)量，提升教學(xué)效果。

[關(guān) 鍵 詞] 中藥化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)過程

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）20-0149-01

中藥化學(xué)是一門結(jié)合中醫(yī)中藥基本理論和臨床用藥經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用化學(xué)的理論和方法及其他現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)等研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科[1]。根據(jù)我校人才培養(yǎng)方案，中藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)主要從事中藥調(diào)劑、中藥制劑、中藥炮制、中藥檢驗(yàn)、藥品經(jīng)營(yíng)等工作的高技能應(yīng)用型專門人才，畢業(yè)生主要面向各級(jí)各類醫(yī)療衛(wèi)生單位及藥品生產(chǎn)、藥品經(jīng)營(yíng)、保健品、食品和日用化工企業(yè)的相關(guān)崗位就業(yè)。高等職業(yè)教育教學(xué)改革，必須以就業(yè)為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力和實(shí)踐技能的培養(yǎng)[2]，所以中藥化學(xué)對(duì)中藥專業(yè)的學(xué)生的重要性不言而喻。

中藥化學(xué)是建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的一門學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是課程學(xué)習(xí)重要的組成部分，作為高職學(xué)校，我校中藥化學(xué)課程近一半的課時(shí)是實(shí)驗(yàn)課。中藥化學(xué)書版本很多，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多且不同版本中實(shí)驗(yàn)方法及儀器有所差別，很多實(shí)驗(yàn)研究在具體的授課中很難做到，我校根據(jù)學(xué)校實(shí)際及專業(yè)培養(yǎng)方案制定了校本教材，對(duì)教學(xué)進(jìn)行了有效的歸納，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化及規(guī)范化，強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)裝置的操作、細(xì)化了實(shí)驗(yàn)步驟，明確了實(shí)驗(yàn)?zāi)康模箤W(xué)習(xí)直觀易懂。書本是前提，教學(xué)是基礎(chǔ)，方法是保障，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)素養(yǎng)和過硬的實(shí)用能力。在幾年的教學(xué)過程中積極探討，結(jié)合我校實(shí)際及學(xué)生情況總結(jié)出一套切實(shí)可行的教學(xué)方法。

一、強(qiáng)調(diào)安全意識(shí)，保障實(shí)驗(yàn)安全

實(shí)驗(yàn)用的有機(jī)溶劑多具有易燃、有毒、刺激和爆炸性等特點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)過程中需要加熱或減壓操作，如操作不慎，易引起中毒、觸電、火災(zāi)、爆炸等事故。所以必須要求學(xué)生嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，從著裝、個(gè)人物品、試劑和儀器的領(lǐng)取使用及歸還等全方位要求到位，使學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，預(yù)防事故的發(fā)生。

二、制定課堂學(xué)案，明確學(xué)習(xí)任務(wù)

教師根據(jù)課堂目標(biāo)制定課前學(xué)案，明確本次課的重難點(diǎn)，上課時(shí)提前幾天發(fā)給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)學(xué)案要求認(rèn)真預(yù)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)并發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性。課堂教學(xué)中采用投影、圖像、錄像等多媒體形式，既形象又生動(dòng)，在情景設(shè)置中，因上次課后已經(jīng)布置了本次課的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生根據(jù)課堂學(xué)案已經(jīng)預(yù)習(xí)了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，采用提問法進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)，不會(huì)的問題小組內(nèi)進(jìn)行討論，注重啟發(fā)式和討論式教學(xué)方法的運(yùn)用，這樣可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的主動(dòng)性和積極性，激發(fā)興趣，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。

三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整合，提高學(xué)習(xí)效率

結(jié)合本校實(shí)際，進(jìn)行中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效整合，實(shí)驗(yàn)分為三大模塊：基礎(chǔ)模塊，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專題實(shí)訓(xùn)。做到由易入難層層遞進(jìn)。基礎(chǔ)模塊學(xué)習(xí)中教師進(jìn)行講解、演示、答疑。基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中，教師選擇有代表性的實(shí)驗(yàn)如黃連中鹽酸小檗堿的提取，大黃中蒽醌類成分的提取分離等實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，從中學(xué)生掌握中藥成分提取、分離、檢識(shí)的操作，為下一步專題實(shí)訓(xùn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。專題實(shí)訓(xùn)階段，通過前一階段的實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)技能已經(jīng)基本掌握，教師分配給每個(gè)小組不同的實(shí)驗(yàn)藥材，學(xué)生查閱各類文獻(xiàn)資料，明確提取對(duì)象，自行設(shè)計(jì)提取、檢識(shí)方案，方案經(jīng)教師審核通過后，小組合作完成實(shí)驗(yàn)、將文獻(xiàn)資料、提取方案、實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等內(nèi)容進(jìn)行匯總，撰寫出專題實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并上交作業(yè)，以小組為單位進(jìn)行專題實(shí)驗(yàn)答辯，各組通過PPT形式完整介紹各自所完成的專題實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行評(píng)判。給出各組成績(jī)，個(gè)人分為優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格，分別給予對(duì)照要求，結(jié)合各自表現(xiàn)給出各自最終成績(jī)，完成中藥化學(xué)的全部考核。

四、加強(qiáng)試驗(yàn)考核，促進(jìn)學(xué)習(xí)態(tài)度

第一堂課就要給學(xué)生明確本課程的重要性及實(shí)驗(yàn)考核方法，最后綜合起來作為評(píng)定學(xué)生期末考試成績(jī)的依據(jù)。在教學(xué)中，我采取小組化教學(xué)。把班級(jí)分成小組，每小組選一名組長(zhǎng)，每堂課都要實(shí)驗(yàn)考核，以檢驗(yàn)當(dāng)堂課完成情況。教師考核課代表，課代表考核組長(zhǎng)，組長(zhǎng)交換考核組員，教師抽考并全程監(jiān)督，這樣調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)積極性及自我約束能力，達(dá)到了良好的課堂效果。課后鞏固學(xué)習(xí)，使課堂目標(biāo)很好地達(dá)成。

五、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析現(xiàn)象原因

實(shí)驗(yàn)從課前自學(xué)→原理講解→實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備→實(shí)驗(yàn)過程→實(shí)驗(yàn)結(jié)果→結(jié)果分析→師生互評(píng)→課堂小結(jié)等八個(gè)方面著手，完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生認(rèn)真觀察，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄翔實(shí)、準(zhǔn)確。實(shí)驗(yàn)分析實(shí)事求是，有理有據(jù)，嚴(yán)禁主觀臆測(cè)。從現(xiàn)象到原理，使學(xué)生從知其然到知其所以然，從而鞏固理論知識(shí)，達(dá)成課堂教學(xué)目標(biāo)。

六、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)作風(fēng)，滲透人文教育

學(xué)生的就業(yè)是與醫(yī)藥相關(guān)的行業(yè)。藥品質(zhì)量關(guān)乎到每個(gè)人的生命健康，不得有半點(diǎn)差錯(cuò)，質(zhì)量安全性要擺在重要位置，所以要求學(xué)生要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鍪聭B(tài)度，必須嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，培養(yǎng)規(guī)范的操作方法、團(tuán)結(jié)協(xié)作及動(dòng)手能力，鍛煉可持續(xù)發(fā)展的能力，為就業(yè)中具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)貫穿于中藥化學(xué)教學(xué)的始終，是培養(yǎng)中藥類人才的重要組成部分，在實(shí)驗(yàn)課程改革的實(shí)踐中，教師受用，學(xué)生受益，充分鞏固課堂所學(xué)的理論知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，符合高職類學(xué)生的認(rèn)知及身心發(fā)展要求，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)變主動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)總結(jié)等全過程，達(dá)到了良好的教學(xué)效果，受到了學(xué)生的一致好評(píng)，在今后的教學(xué)中，多總結(jié)、多反思，積極完善課堂教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]匡海學(xué).中藥化學(xué)[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2010.

[2]楊紅，蘇春梅.高職藥學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程及模式的改革探討[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2010，26（24）：3834.