高職生物制藥專業(yè)細(xì)胞培養(yǎng)課程探索與實(shí)踐①

夏平，吳素琴，姜源

[摘 要] 細(xì)胞培養(yǎng)課程是高職生物制藥專業(yè)的主干課程，介紹了生物制藥專業(yè)細(xì)胞培養(yǎng)課程的具體實(shí)施，包括學(xué)習(xí)情景的設(shè)置及學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的培養(yǎng)。經(jīng)實(shí)習(xí)企業(yè)反饋，2015級(jí)生物制藥的學(xué)生在疫苗生產(chǎn)、生物鑒定和抗體生產(chǎn)崗位能夠很快進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)工作。開設(shè)的細(xì)胞培養(yǎng)課程有利于全面提高學(xué)生的職業(yè)技能，滿足生物制藥企業(yè)對(duì)人才的需求。

[關(guān) 鍵 詞] 細(xì)胞培養(yǎng)；高職；生物制藥

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）08-0043-01

生物制藥產(chǎn)品具有高技術(shù)含量、高社會(huì)效益的優(yōu)勢(shì)，細(xì)胞培養(yǎng)課程是高職生物制藥專業(yè)的主干課程[1]，與細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)相關(guān)的生物制藥產(chǎn)品比如疫苗、單克隆抗體等有很強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。為了更好地培養(yǎng)專業(yè)技能型人才，提高生物制藥專業(yè)學(xué)生的基本生產(chǎn)技能，我們?cè)O(shè)置了適合生物制藥專業(yè)的細(xì)胞培養(yǎng)課程，經(jīng)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)反饋，經(jīng)過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)技能培訓(xùn)的學(xué)生在質(zhì)控部和疫苗生產(chǎn)崗位表現(xiàn)出很高的職業(yè)素養(yǎng)，能出色地完成生物制品的生產(chǎn)工作?，F(xiàn)將我院細(xì)胞培養(yǎng)課程實(shí)施介紹如下。

一、學(xué)習(xí)情景設(shè)置

高職院校特色是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才[2]，針對(duì)學(xué)生將從事生物制藥企業(yè)生產(chǎn)工作，我們將制藥企業(yè)生產(chǎn)的工作情景作為學(xué)習(xí)內(nèi)容，始終貫穿將產(chǎn)品和學(xué)習(xí)過(guò)程相結(jié)合的教育理念。為此我們進(jìn)行了前期的課程調(diào)研，深入制藥企業(yè)一線，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)崗位工作任務(wù)設(shè)置教學(xué)情境，包括62學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容。

疫苗生產(chǎn)、抗體制備和生物鑒定崗是學(xué)生以后從事的主要生產(chǎn)崗位，為此我們?cè)O(shè)置了3個(gè)主要教學(xué)情境，包括：（1）雞胚成纖維細(xì)胞培養(yǎng)：該教學(xué)情境是根據(jù)疫苗生產(chǎn)和生物鑒定崗位設(shè)置的，包括雞胚成纖維細(xì)胞培養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作，細(xì)胞培養(yǎng)的基本要求、方法及需要的培養(yǎng)條件，組織塊法培養(yǎng)雞胚成纖維細(xì)胞，消化法培養(yǎng)雞胚成纖維細(xì)胞，細(xì)胞的凍存和復(fù)蘇，細(xì)胞的活性檢查。（2）Vero細(xì)胞的大規(guī)模培養(yǎng)：該教學(xué)情境是根據(jù)疫苗生產(chǎn)崗位設(shè)置的，Vero細(xì)胞已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織推薦為生產(chǎn)人用疫苗的理想細(xì)胞基質(zhì)，該項(xiàng)目主要介紹動(dòng)物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)常用方法，這些方法是大規(guī)模生產(chǎn)疫苗的需要。細(xì)胞室沒(méi)有大規(guī)模培養(yǎng)細(xì)胞的生物反應(yīng)器，單純講解學(xué)生不易接受，我們直觀地給學(xué)生邊講解邊看視頻，熟悉操作步驟和操作要點(diǎn)，加深了對(duì)生物反應(yīng)器的認(rèn)知。（3）單克隆抗體的制備：該教學(xué)情境是根據(jù)抗體制備生產(chǎn)崗位設(shè)置的。現(xiàn)在臨床檢測(cè)和治療應(yīng)用大量的單克隆抗體，細(xì)胞培養(yǎng)是制備單克隆抗體的基礎(chǔ)。該情境包括動(dòng)物免疫、骨髓瘤細(xì)胞和脾細(xì)胞的融合、細(xì)胞篩選及培養(yǎng)。

這種基于生產(chǎn)過(guò)程的教學(xué)情境的設(shè)置增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的目的性，學(xué)生經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)扎實(shí)地掌握了在生產(chǎn)中需要的細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。

二、提升學(xué)生細(xì)胞培養(yǎng)的操作能力

細(xì)胞培養(yǎng)是一門實(shí)踐技術(shù)[3]，為此我們開設(shè)了32學(xué)時(shí)實(shí)踐教學(xué)，在實(shí)踐教學(xué)中教師起主導(dǎo)作用，學(xué)生處于主體地位，課前一周將實(shí)踐內(nèi)容布置給學(xué)生，如胎鼠腎細(xì)胞的原代培養(yǎng)，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)學(xué)過(guò)的內(nèi)容分小組準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料及所用試劑，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，書寫預(yù)習(xí)報(bào)告。這樣經(jīng)過(guò)課前的預(yù)習(xí)，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，體會(huì)到實(shí)踐的完整性，增強(qiáng)了解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

三、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神

教學(xué)中我們注重培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的工作作風(fēng)。細(xì)胞培養(yǎng)要求嚴(yán)格的無(wú)菌操作，大家共用培養(yǎng)箱，每位學(xué)生都要做到嚴(yán)格無(wú)菌操作，否則會(huì)使其他組的細(xì)胞受污染。有位學(xué)生在課上最后一個(gè)把細(xì)胞放進(jìn)培養(yǎng)箱，隨手關(guān)上門就離開了，結(jié)果第二天大家進(jìn)培養(yǎng)室發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)箱的門沒(méi)有關(guān)嚴(yán)，溫度和氣體條件都改變了，觀察細(xì)胞大部分都死了，無(wú)法進(jìn)行后續(xù)的實(shí)驗(yàn)。沒(méi)關(guān)嚴(yán)培養(yǎng)箱的那位學(xué)生給大家做了深刻的檢討，承認(rèn)自己一個(gè)人的失誤讓大家實(shí)驗(yàn)都需重新開始，表示以后一定會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)，大家也引以為戒，經(jīng)過(guò)這次教訓(xùn)增強(qiáng)了大家工作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

四、學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)

要建立合理的、科學(xué)的考核方式激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)?？己税ㄆ綍r(shí)成績(jī)和期末考核。鑒于細(xì)胞培養(yǎng)是一門操作技術(shù)，平時(shí)和期末成績(jī)各占50%。在生產(chǎn)實(shí)踐中的每個(gè)過(guò)程都有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，因此我們采取了實(shí)踐課的過(guò)程就是平時(shí)成績(jī)。例如，在細(xì)胞復(fù)蘇中，教師觀察學(xué)生操作過(guò)程，是否按照規(guī)定溫度復(fù)蘇，復(fù)蘇步驟是否正確，是否嚴(yán)格遵循無(wú)菌操作，分別予以記分，合計(jì)分?jǐn)?shù)就是該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的總分?jǐn)?shù)，一般每組3個(gè)項(xiàng)目的總分之和就是平時(shí)成績(jī)。這種考核使教師工作量加大，但有利于學(xué)生今后的生產(chǎn)實(shí)踐。

經(jīng)學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)反饋，2015級(jí)生物制藥的學(xué)生在疫苗生產(chǎn)、生物鑒定和抗體生產(chǎn)崗位能夠很快進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)工作，通過(guò)Vero細(xì)胞培養(yǎng)進(jìn)行疫苗生產(chǎn)，培養(yǎng)雞胚細(xì)胞制備腮腺炎疫苗，還能檢測(cè)腮腺炎病毒滴度值等。學(xué)生也反饋通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)課程，掌握了細(xì)胞培養(yǎng)基本操作技能，能順利在企業(yè)培養(yǎng)Vero細(xì)胞、SV-1細(xì)胞、BT細(xì)胞、MRC-5細(xì)胞等，這些技能是生物制藥相關(guān)企業(yè)必備的專業(yè)能力。

五、結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過(guò)教學(xué)實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)習(xí)證明我們開設(shè)的細(xì)胞培養(yǎng)課程能完全滿足企業(yè)相關(guān)崗位的需求，學(xué)生進(jìn)入工作崗位能夠根據(jù)細(xì)胞培養(yǎng)技能生產(chǎn)生物制藥產(chǎn)品，并能夠持續(xù)地學(xué)習(xí)，具備崗位綜合實(shí)踐能力，在工作崗位表現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。我們將進(jìn)一步培養(yǎng)具備高職院校特色的知識(shí)、能力、素質(zhì)型人才，全面提高學(xué)生的職業(yè)技能，滿足生物制藥企業(yè)對(duì)人才的需求。

參考文獻(xiàn)：

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