農(nóng)產(chǎn)品交易方式運行效率的實證分析

陳建華　陳東旭

摘要 采用實證分析方法，對農(nóng)產(chǎn)品交易方式運行效率進行研究，選取交易方式運行的經(jīng)濟效率與社會效率兩個方面，著重比較分析農(nóng)產(chǎn)品交易方式兩大類別即傳統(tǒng)交易方式與現(xiàn)代交易方式，得出農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易方式運行效率要優(yōu)于傳統(tǒng)交易方式，并為今后農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式向現(xiàn)代交易方式演變提供決策依據(jù)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品；交易方式；效率

中圖分類號 S-9 文獻標(biāo)識碼

A 文章編號 0517-6611（2018）13-0205-03

An Empirical Analysis of the Operational Efficiency of Agricultural Products Trading

CHEN Jianhua， CHEN Dongxu

（Guangdong Polytechnic College， Zhaoqing， Guangdong 526100）

Abstract The paper studied the operating efficiency of the trading mode of agricultural products， mainly adopts the empirical analysis method， from two aspects of economic efficiency and social efficiency of the trading operation， focusing on a comparative analysis of the trading mode of agricultural products in two categories：the traditional trading mode and modern trading mode，the result showed that the operating efficiency of the modern trading mode was superior to the traditional trading mode， which could provide decisionmaking basis for the evolution of modern trading mode for the future of agricultural products.

Key words Agricultural products；Trading mode；Efficiency

農(nóng)產(chǎn)品交易方式兩大類別中所指的傳統(tǒng)交易方式，是一種社會流通成本相對較高、交易費用相對較大的交易方式[1]。它是在社會分工與交通運輸較發(fā)達、儲藏保鮮手段較先進、流通產(chǎn)業(yè)基本形成等社會條件的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的靈活多樣交易方式的集合體。而在當(dāng)前市場經(jīng)濟條件下，隨著科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展，尤以現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、人工智能技術(shù)為標(biāo)志的全球新一輪信息化浪潮中，已形成線上與線下、國內(nèi)與國際相統(tǒng)一兩大市場，這對傳統(tǒng)交易方式提出了新的挑戰(zhàn)。面對這一挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的交易方式必須要進行自發(fā)性革命，在原有的基礎(chǔ)上融入科技、信息、人工智能等現(xiàn)代元素，來不斷降低整個社會流通成本及相關(guān)交易費用，于是就構(gòu)成現(xiàn)代交易方式的內(nèi)涵。

1 經(jīng)濟效率實證分析

1.1 市場質(zhì)量分析

1.1.1 市場流動性。目前，部分市場內(nèi)在流動性不足，其流動性很大程度上是由特殊的中介環(huán)節(jié)如做市商和場內(nèi)自營商所提供的。然而，人為制造的流動性卻增加了這些市場的交易成本與風(fēng)險。相比之下，網(wǎng)絡(luò)交易卻具有高流動性，原因在于跨地區(qū)聯(lián)網(wǎng)和跨時區(qū)24小時交易提高了流動性。

流動性問題還是一個與瞬時性密切相關(guān)的問題。交易者對瞬時性的需求在某種程度上是連續(xù)交易市場的內(nèi)生變量。交易者一旦決定參與交易，為了獲得匿名性并避免使其他人的指令搶先，總是希望快速成交。不過，市場參與者在進行交易時，會權(quán)衡瞬時性和交易成本之間的關(guān)系。有時，對某些交易者來說，較低的交易成本比傳統(tǒng)的瞬時性更為重要。對個人交易者而言，瞬時性的代價是買賣差價的大小、市場的影響以及更高的手續(xù)費；對于整個市場而言，也包括不太正確的價格發(fā)現(xiàn)和更顯著的短期價格波動。而電子化交易市場由于其先進、發(fā)達的交易通訊系統(tǒng)使流動性、低成本的連續(xù)交易成為可能，從而有助于解決瞬時性問題。

1.1.2 信息效率。信息效率在兩方面體現(xiàn)市場質(zhì)量[2]：一是非對稱信息問題，表現(xiàn)在買賣價差中的逆向選擇問題；二是信息向價格的傳遞問題，價格發(fā)現(xiàn)遲緩將提高交易風(fēng)險。

采用現(xiàn)代交易方式能在很大程度上解決、遏制或緩解逆向選擇問題，因為現(xiàn)代交易可以提供較為透明和有序的交易環(huán)境。在現(xiàn)代交易中，所有指令集中起來決定價格，市場價格信息隨著多邊配對交易的執(zhí)行而同時產(chǎn)生，這種信息的價值對于交易參與方和潛在交易者來說無疑都是增值的。

信息向價格的傳遞過程中會出現(xiàn)遲緩問題，雖然無意中就帶來交易風(fēng)險，但可以事先做好回避風(fēng)險的準備。眾所周知，風(fēng)險本身是個不確定性的因素，且無處不在。而這種不確定性也正好反映出人們可以采取適當(dāng)?shù)姆绞饺セ乇芩?，盡量減少風(fēng)險發(fā)生所造成的經(jīng)濟損失。在市場經(jīng)濟中，這種不確定性的風(fēng)險就表現(xiàn)在市場價格波動、信息不對稱、機會主義等方面。關(guān)于回避風(fēng)險能力研究，早期很多學(xué)者都是從農(nóng)產(chǎn)品價格形成角度研究得出[3]：期貨交易、遠期契約、現(xiàn)貨交易回避風(fēng)險的能力依次減弱。該研究中關(guān)于交易方式如何回避風(fēng)險以及回避風(fēng)險能力的強弱主要還是從信息方面入手。價格波動一方面源于政府宏觀調(diào)控，另一方面主要源于市場供求信息變化以及信息向價格傳遞過程中出現(xiàn)的不完全性問題。信息不完全導(dǎo)致市場中買賣雙方所掌握商品及相關(guān)價格信息不完整、不充分。這說明信息的不完全、不對稱是導(dǎo)致市場風(fēng)險一個重要原因，它對于一筆交易如何完成以及完成效率高低直接影響交易雙方回避風(fēng)險的能力。如果賣者掌握的信息及時、準確、透明，他就可以抵御市場風(fēng)險，增強自身的保護能力；如果買者掌握的信息充分、準確，就可以選擇質(zhì)優(yōu)價廉的商品；如果政府手中的信息完全充分，它就可以科學(xué)作出決策來對農(nóng)產(chǎn)品供求價格變化進行宏觀調(diào)控。而每種交易方式運用所能提供信息的方式、種類、質(zhì)量好壞是不同的，進一步說意味著誰能提供優(yōu)質(zhì)的信息，誰就具有回避風(fēng)險能力的優(yōu)勢。這樣不難得出：農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易方式回避風(fēng)險能力要優(yōu)于傳統(tǒng)交易方式，其信息效率也必然高于傳統(tǒng)交易方式。

比如在農(nóng)村電商中，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，農(nóng)戶就可以將自家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易信息發(fā)布出去，買賣雙方就可以輕松對接，這樣不僅提高產(chǎn)品、信息的流通性，還極大增強價格透明性，非常有利于撮合交易，完成線上與線下交易相統(tǒng)一。

1.2 交易成本分析

1.2.1 私人交易成本與社會交易成本。交易成本[4]是使用市場機制的成本，包括獲取市場信息、準備合約成本、簽訂合約成本、監(jiān)督和實施合約成本。拿農(nóng)戶來說，交易成本是農(nóng)戶策劃、執(zhí)行和監(jiān)督市場交易的成本，主要是為了促進農(nóng)產(chǎn)品所有權(quán)順利的轉(zhuǎn)移，它本身不能提供有效的物質(zhì)產(chǎn)品，可以說是一種社會資源的浪費。但在市場交易過程中，無法避免它的存在，交易成本越大，市場交易中“摩擦力”也就越大。由于農(nóng)戶經(jīng)營是生產(chǎn)和交易相統(tǒng)一的活動，那它的交易收益就表現(xiàn)為：交易收入減交易成本。注意，這里的交易成本應(yīng)包含農(nóng)產(chǎn)品本身生產(chǎn)成本即內(nèi)在成本和市場交易外在成本兩部分。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本一定的情況下，要使農(nóng)戶交易收益增加，除了提高農(nóng)產(chǎn)品本身交易價格外，主要還可以通過減少外在市場交易成本即前面所說的利用市場機制的成本。

根據(jù)交易費用經(jīng)濟學(xué)理論[5]，經(jīng)濟主體市場交易存在私人交易成本與社會交易成本。私人交易成本Cp=Ca+Cb+Cc（Ca為獲取市場信息、準備合約的成本，Cb簽訂合約的成本，Cc監(jiān)督和實施合約的成本）；社會交易成本Cs = ∑Cip+∑Cje+∑Ckf （Cip為第i個農(nóng)戶私有交易成本，Cje為第j個企業(yè)或中介組織的管理成本，Ckf 為第k級政府的計劃管理成本）。將兩大類交易方式的成本進行比較，結(jié)果見表1。

1.2.1.1 在傳統(tǒng)交易方式下的效率分析。 在傳統(tǒng)交易方式下，經(jīng)營者收集市場信息比較困難，渠道閉塞，會使合約難以達成。即使達成合約，由于交易雙方信息的不對稱、市場不確定性因素，以及人為投機行為會造成合約難以履行，無形中就增加了私人交易成本。而對于社會交易成本來說，影響最大還是企業(yè)或中介組織管理成本，由于市場存在眾多中間批發(fā)商與零售商，他們的管理成本就會不斷增加；同時他們還參與產(chǎn)品利潤分配，而且分配的比例要遠大于一般生產(chǎn)者——農(nóng)戶。這樣一來，不論是私人交易成本，還是社會交易成本，對經(jīng)營者來說都降低了交易收益，尤其是廣大農(nóng)戶。

但不能忽視的是，在傳統(tǒng)交易方式內(nèi)部由于不同的交易形式的運用也會對交易成本產(chǎn)生不同程度的影響，如對手交易與拍賣交易。傳統(tǒng)對手交易在集貿(mào)市場向大規(guī)模批發(fā)市場轉(zhuǎn)變和發(fā)展過程中發(fā)揮了作用。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)越多和交易時間越長，損耗就越高，成本也就越高。拍賣交易能快速實現(xiàn)批量交易，提高交易效率。假設(shè)有X個供貨商和 Y個承銷商，若采用對手交易，理論上每個供貨商需要有Y次尋價才可獲得最好的價格來達成交易，X個供貨商需有X×Y次尋價才可完成理想的交易。如果采用拍賣交易，全部供貨商只需Y次尋價，全部承銷商只需X次尋價交易的完成只需X + Y次尋價即可。

1.2.1.2 在現(xiàn)代交易方式下的效率分析。就賣者而言，可以坐在家里運用網(wǎng)絡(luò)隨時與世界各地消費者取得聯(lián)系，獲取市場信息成本相當(dāng)?shù)?，而且并不需要“紙面化”簽約交易，直接通過網(wǎng)絡(luò)與消費終端進行“無紙化與無中間化”交易減少了很多中間環(huán)節(jié)。至于合約履行與交費，可通過網(wǎng)絡(luò)中介平臺——網(wǎng)上交易所集中處理，并不需要賣者單獨監(jiān)督，無形中減少了私人交易成本，自然而然就增加了賣者交易收益。對于買者來說，同樣可利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢準確找到合適的賣家，并有效地完成交易。這樣單個買者或賣者的私人交易成本明顯下降，勢必影響∑Cip 下降，而∑Cje也因市場中少了很多傳統(tǒng)中介組織在不斷縮小，政府管理∑Ckf同樣運用新技術(shù)也可以大幅度下降，所以說整個社會交易成本會隨著新的交易方式運用而不斷遞減。例如，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上拍賣[6]就可以顯著降低產(chǎn)品購買與銷售的成本，使買賣雙方都能從中獲益。

1.2.2 不變交易成本與可變交易成本。該研究以農(nóng)產(chǎn)品期貨交易為例，分析現(xiàn)代交易與傳統(tǒng)交易對不變交易成本和可變交易成本的影響。

在期貨交易中，不變交易成本是指交易所的辦公樓、辦公設(shè)備、交易場地、電腦終端等，而員工工資、合約設(shè)計費用等則構(gòu)成了可變成本。很顯然，現(xiàn)代電子交易及其規(guī)?；梢灾苯咏档推骄蛔兂杀尽Ｓ捎谄谪浗灰姿g的合并、聯(lián)網(wǎng)，從而使得有形建筑物、交易場地、電腦終端等機器設(shè)備無須重復(fù)投入。同時，也正是由于網(wǎng)絡(luò)交易的規(guī)模化，使得設(shè)計合約所需要的各類信息更易獲得，也便于選擇，從而降低了合約開發(fā)費用。另外，由于后續(xù)合約設(shè)計對前期合約設(shè)計的依賴性和拓展性，以及應(yīng)用和推廣渠道的既定存在，可以降低平均合約的設(shè)計和推廣成本。隨著人工智能、移動支付等新科技在網(wǎng)絡(luò)交易中不斷應(yīng)用，不僅可以降低訂單處理、物流配送等相關(guān)的可變成本；還可以使網(wǎng)絡(luò)交易能順利達到一定的規(guī)模邊界，此時可變成本將不再是遞增的，而是逐步趨于穩(wěn)定。于是，在一定的效率區(qū)間內(nèi)，當(dāng)平均可變成本的增加小于平均不變成本時，網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模經(jīng)濟開始出現(xiàn)。

另外，網(wǎng)絡(luò)交易的規(guī)模性還可以降低期貨交易的平均交易成本。這是因為，除了類似于平均生產(chǎn)成本降低的原因外，主要在于網(wǎng)絡(luò)交易使期貨信息相對完備，使非直接交易轉(zhuǎn)為直接交易，減少了交易環(huán)節(jié)和層次，擴展了運作空間。網(wǎng)絡(luò)交易將使交易者的數(shù)量大幅增長，市場流動性大大提高，由此將對市場操縱、過度投機形成一種天然的制約。同時，由于網(wǎng)絡(luò)資源往往具有通用性，網(wǎng)絡(luò)交易對象的大量性可以降低搜尋成本和談判成本，從而使得規(guī)?；木W(wǎng)絡(luò)交易市場，因其獨特的市場結(jié)構(gòu)理念、先進的信息通訊技術(shù)和強大的計算機功能而降低期貨交易的平均交易成本。

2 社會效率實證分析

2.1 服務(wù)能力與水平 市場主體在選擇交易方式時，除了考慮交易費用高低外，還要認真權(quán)衡各種交易方式的服務(wù)能力與水平，就是要對選擇的交易方式產(chǎn)生認同感。交易方式的服務(wù)能力與水平，其實是指經(jīng)營者選擇某種交易方式后，該交易方式所依賴的交易組織和流通結(jié)構(gòu)能夠產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)，使廣大經(jīng)營者在得到經(jīng)濟利益保障同時還能獲得更多精神上的滿足。

在傳統(tǒng)交易過程中，賣家需要自己把產(chǎn)品運抵到交易中心或批發(fā)市場，等待客戶或消費者前來選購，這其中需要花費賣家很多時間；再加上傳統(tǒng)市場所能提供了只是收取相當(dāng)高的場地費或租賃費的交易場所，而市場本身并不直接參與交易，也就談不上幫助賣家撮合交易。當(dāng)然，市場也會偶爾簡單發(fā)布些產(chǎn)品供求信息，但由于是在缺乏全國性統(tǒng)一大市場背景下發(fā)布信息會使其本身的價值大打折扣，這樣無疑很難滿足廣大農(nóng)戶適時需求。再拿消費者來說，由于一些集貿(mào)市場或批發(fā)市場管理水平落后，基礎(chǔ)設(shè)施差，市場監(jiān)管嚴重缺位，會造成購物環(huán)境差、市場亂開價，嚴重損害消費者利益?？梢?，整個市場服務(wù)能力與水平很低。

相比而言，現(xiàn)代市場服務(wù)能力與水平就比較高。在現(xiàn)代交易過程中，賣家無需把產(chǎn)品直接運到交易地等待銷售，而可以先通過網(wǎng)上達成交易協(xié)議，然后網(wǎng)下收費進行產(chǎn)品交割。另外，整個交易可以通過網(wǎng)上交易所平臺來完成，網(wǎng)上交易所及時發(fā)布全球性供求信息，幫助賣家進行信息匹配來撮合交易。同樣，消費者也可以直接上網(wǎng)查詢購物，這樣會使整個交易流程簡單、明了，大大提高了市場服務(wù)效率?？梢哉f，現(xiàn)代交易方式充分體現(xiàn)了信息價值。賣家在其中不僅可以得到更多經(jīng)濟利益，關(guān)鍵還在于節(jié)省大量時間與精力。

當(dāng)然，交易方式所體現(xiàn)出的服務(wù)能力與水平，也因各地經(jīng)濟發(fā)展水平的不同而表現(xiàn)出一定的差異性[7]。如有些經(jīng)濟發(fā)展非常落后的地區(qū)，采用“易物交易”往往能給當(dāng)?shù)厝藥順O大的方便，倘若讓他們采用現(xiàn)代網(wǎng)上交易，想必會造成一定的麻煩，這不符合現(xiàn)實的方式，也就更談不上它的服務(wù)能力與水平。反過來，在發(fā)達地區(qū)也亦然。

2.2 資源配置 資源配置是個宏觀經(jīng)濟的范疇。在市場經(jīng)濟中，希望通過市場價格機制來達到資源配置最優(yōu)狀態(tài)。然而在現(xiàn)實中，由于信息不完全、不對稱導(dǎo)致市場失靈將很難實現(xiàn)資源配置的最優(yōu)狀態(tài)，但人們可以通過選擇交易方式種類來提高資源配置的效率。政府的宏觀調(diào)控、市場機制的完善性以及交易方式的效率都會直接影響資源配置的效率。在傳統(tǒng)交易方式中，由于沒有形成統(tǒng)一城鄉(xiāng)市場、國內(nèi)市場和國際市場，實現(xiàn)的都是比較集中于區(qū)域性市場的落地交易，導(dǎo)致物流與商流沒有分離，信息流運行不通暢，也就不可能在大范圍內(nèi)調(diào)配農(nóng)產(chǎn)品流動。而現(xiàn)代交易方式形成正好依賴于統(tǒng)一的線上與線上、國內(nèi)與國外兩大市場，它可以運用網(wǎng)絡(luò)通信、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)，可發(fā)展成全球一體化、多網(wǎng)格經(jīng)營模式，實現(xiàn)物流與商流分離，信息流與資金流全球范圍內(nèi)自由流動?？梢?，現(xiàn)代交易方式體現(xiàn)的資源配置效率同樣要優(yōu)于傳統(tǒng)交易方式。

3 結(jié)語

經(jīng)上所述，農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易方式在運行效率上要明顯優(yōu)于傳統(tǒng)交易方式，但傳統(tǒng)交易仍有存在的必要，現(xiàn)代交易不一定比傳統(tǒng)交易更受人們歡迎。現(xiàn)階段農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場到處可見，說明傳統(tǒng)交易方式仍處于比較重要地位。

（1）在現(xiàn)階段兩大類別交易方式各有利弊。在實踐中，農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易方式往往很難全部發(fā)揮出本身的功能效率，原因在于只有當(dāng)社會條件都成熟時，交易方式本身的運行效率才會充分體現(xiàn)。倘若離開這樣的社會條件，人們很難客觀評價出現(xiàn)實中的每種交易方式運行效率。所以說，必須要重視交易方式存在的社會條件，科學(xué)對待農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式與現(xiàn)代交易方式，既不能完全脫離傳統(tǒng)交易方式而一味追求現(xiàn)代交易方式，也不能只顧發(fā)展傳統(tǒng)交易方式而忽略對現(xiàn)代交易方式培育與發(fā)展[8]。這樣一來，可為今后傳統(tǒng)交易方式向現(xiàn)代交易方式演變提供決策依據(jù)。

（2）在研究農(nóng)產(chǎn)品交易方式運行效率時，既要考慮到它的經(jīng)濟效率，還不能忽略它的社會效率，要盡可能做到兩者的統(tǒng)一。在經(jīng)濟發(fā)展水平比較高的區(qū)域，可側(cè)重交易方式運行的經(jīng)濟效率；而在經(jīng)濟發(fā)展水平比較落后的地區(qū)，則側(cè)重交易方式運行的社會效率。

參考文獻

[1]

陳建華.農(nóng)產(chǎn)品交易方式內(nèi)涵概述[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2010（6）：95-97.

[2] 杜紅梅，趙佳榮，蘭勇.交易效率與農(nóng)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2006，7（2）：17-20.

[3] 陳耀庭，蔡賢恩，戴俊玉.不同流通模式的農(nóng)產(chǎn)品交易效率分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2013（1）：120-122.

[4] 蔡榮，虢佳花，祁春節(jié).農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格形成機制及其交易效率[J].經(jīng)濟問題探索，2007（9）：71-74.

[5] 何廣文.農(nóng)產(chǎn)品交易體系建設(shè)的特征及其完善路徑[J].農(nóng)村金融研究，2013（8）：11-14.

[6] 郭娜，劉東英.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易模式的比較分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2009（3）：75-80.

[7] 李文靜.我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的演變與發(fā)展趨勢[J].商業(yè)經(jīng)濟研究，2015（34）：4-7.

[8] 陳建華.農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式與現(xiàn)代交易方式比較分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2017（17）：149-151.