陜西智慧果業(yè)發(fā)展前景探討

李天星

[摘要]2月4日，中央一號文件《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》下發(fā)，文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)”問題。智慧農(nóng)業(yè)的提出和發(fā)展，對于國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進一步實施有著重大作用。果業(yè)作為陜西農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興中大有可為。分析了陜西發(fā)展“智慧果業(yè)”的資源和環(huán)境優(yōu)勢，建議以財政資金為引導，積極引進社會資本，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化技術和工程措施為支撐，充分發(fā)揮示范園引領和示范效應，深入推進“智慧果業(yè)”建設，是陜西果業(yè)未來發(fā)展的重要方向。

[關鍵詞]陜西果業(yè)；智慧農(nóng)業(yè)；優(yōu)劣勢分析；前景展望

[中圖分類號]S274.1 [文獻標識碼]A

我國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，但隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程不斷加快，耕地破壞、土壤污染退化問題日益突出，耕地質(zhì)量持續(xù)下降，可耕地面積持續(xù)減少。傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗施肥灌溉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，不僅浪費了大量的人力物力，也對環(huán)境保護與水土保持構成嚴重的威脅，嚴重制約著農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

陜西目前已發(fā)展成為全國第一的果業(yè)大省，果業(yè)是陜西農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2015年習近平總書記在陜西考察時強調(diào)要“提高生產(chǎn)標準化水平和科技含量，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動果業(yè)發(fā)展邁上新臺階，實現(xiàn)‘果業(yè)強、果農(nóng)富、果香美的陜西果業(yè)夢”。因此，智慧農(nóng)業(yè)作為一種高質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)模式，對陜西果業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級具有重要的引導意義。

1 智慧農(nóng)業(yè)的概念

近年來，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新興科技正不斷的改變著我們的生產(chǎn)生活方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也不斷向著智能化方向發(fā)展?；谖锫?lián)網(wǎng)技術等信息科技發(fā)展興起的“智慧農(nóng)業(yè)”正在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)各領域得到逐步應用、推廣。簡單來說，智慧農(nóng)業(yè)就是以農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和信息化為基礎，將物聯(lián)網(wǎng)技術運用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，運用傳感器和軟件通過移動平臺或者電腦平臺對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行控制，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)增添“智慧”。

智慧農(nóng)業(yè)主要有自動控制、自動報警、實時圖像與視頻監(jiān)控等功能。通過科學技術和工程措施的運用，不僅僅為農(nóng)民提供了更為便利的農(nóng)田耕作模式，更有效地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量，建立起一個高質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)模式。隨著我國人口的不斷增長，國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活質(zhì)量的提高，對水果的需求和品質(zhì)要求也越來越高。通過實施智慧農(nóng)業(yè)可大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)的全面升級。

2 陜西果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)2017年陜西省統(tǒng)計年鑒，陜西全省共有蘋果基地縣30個，梨基地縣10個，獼猴桃基地縣6個，柑桔主產(chǎn)縣2個，紅棗主產(chǎn)縣5個。以蘋果產(chǎn)業(yè)來說，按照“十三五”陜西果業(yè)發(fā)展規(guī)劃，“十三五”末蘋果面積將達到126.1萬hm2，產(chǎn)量將達到1650萬t。果業(yè)的不斷發(fā)展壯大為果農(nóng)帶來了可觀的收入，也有力的助推了果農(nóng)脫貧。

3 陜西發(fā)展智慧果業(yè)的優(yōu)劣勢

3.1 優(yōu)勢分析

3.1.1 政策支持?！蛾兾魇　笆濉笨茖W和技術發(fā)展規(guī)劃》提出了互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新鏈?！蛾兾魇‖F(xiàn)代果業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2015～2020年）指出要實現(xiàn)果園生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的信息化。

3.1.2 生產(chǎn)條件優(yōu)勢突出。近年來，陜西在全省果園推廣了增施有機肥、枝條秸稈還田、果園生草、覆膜等技術，果園土壤有機質(zhì)含量不足的問題有所緩解。通過建設機井、輸水管網(wǎng)、集雨窖等水利設施，果園灌溉條件得到改善。同時陸續(xù)建成了一批高標準示范園（基地），是實施智慧果業(yè)的重要基礎樣板。

3.1.3 領先的科技創(chuàng)新能力支撐。陜西有眾多的科研機構、現(xiàn)代化果業(yè)示范園區(qū)和技術推廣站。形成了以國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系和西北農(nóng)林科技大學為龍頭，以各地試驗站為主體的果業(yè)研發(fā)體系。全省共有涉果農(nóng)業(yè)院校6所，果樹試驗站31個，果業(yè)科研機構20個，形成一支由首席科學家、崗位科學家、市縣技術骨干、鄉(xiāng)村技術員構成的科技支撐隊伍。

3.1.4 果農(nóng)積極性高。隨著陜西果業(yè)的快速發(fā)展，果農(nóng)獲得了切實的增收，特別是對陜北地區(qū)農(nóng)民脫貧發(fā)揮了重要的支撐保障，其在果業(yè)中的建設積極性也不斷提高。

3.2 劣勢分析

3.2.1 資源環(huán)境約束。一方面水資源制約依然嚴重。特別是分布于干旱半干旱地區(qū)的果園，果樹生長主要依賴天然降水，降水量由南向北減少且季節(jié)分布不均，在全球和全國氣候變化的大背景下，黃土高原氣候干暖化趨勢加劇，根據(jù)陜西省2014年水資源公報，陜西省水資源總量較多年平均減少了16.9%，加之果園水利設施建設滯后，灌溉條件差，果園普遍缺水。另一方面是土壤肥力下降嚴重，大部分地區(qū)土壤有機質(zhì)含量較低，土壤結構破壞，肥料利用效率低，保肥蓄水能力差。

3.2.2 資金投入不足。雖然各級政府對果業(yè)投入逐年增加，但由于投資總量不足且資金使用分散，無法將有限的資金集中于重大項目建設，影響了新技術的推廣應用。

4 前景展望

十九大報告明確提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，其中加快推進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村現(xiàn)代化的目標要求離不開農(nóng)業(yè)智能化，智慧農(nóng)業(yè)將成為鄉(xiāng)村振興發(fā)展的路徑之一。而互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算在各領域的應用愈加成熟，智慧農(nóng)業(yè)也將迎來更多的發(fā)展機遇。

對陜西省來說，發(fā)展智慧果業(yè)，要利用大數(shù)據(jù)、智能控制、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化的技術手段，并結合工程措施，統(tǒng)籌果園種植中的品種、土壤、生物、氣象氣候等生產(chǎn)資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升智慧果業(yè)管理工作的信息化和現(xiàn)代化水平。主要有以下四個發(fā)展方向：

（1）物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控平臺：在果品生產(chǎn)現(xiàn)場布置溫度、濕度、二氧化碳、EC等采集傳感器，以及攝像頭等設備，采集的數(shù)據(jù)會及時傳輸?shù)皆贫耍饭芾碚咴谑謾C、電腦端即可查看生產(chǎn)地信息，根據(jù)現(xiàn)場情況自動控制水肥等設施滿足作物需求，大大減少人力成本。平臺內(nèi)可預設生產(chǎn)條件，若一旦出現(xiàn)異常情況，比如高溫、高濕等，系統(tǒng)可自動發(fā)出報警，提醒生產(chǎn)者及時處理異常，降低生產(chǎn)風險。

（2）農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺：自動采集果品生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境數(shù)據(jù)、生長期圖片信息、視頻監(jiān)控等，再加入農(nóng)產(chǎn)品檢測、認證、加工、出庫、配送等信息，利用一物一碼技術，為一件產(chǎn)品生成唯一的身份證（二維碼和條形碼），即可快速看到果品從田間生產(chǎn)、加工檢測到包裝物流的整個溯源信息。一次掃碼后失效，即可實現(xiàn)有效防偽。農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺的建立，可增強消費者的信任；擴寬生產(chǎn)企業(yè)的銷售渠道；提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的應急處理能力；提高政府對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管效率；提升我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。

（3）標準化生產(chǎn)系統(tǒng)：將一批一流的種植科研工作者、土專家、農(nóng)技站工作人員等的經(jīng)驗技術整合到標準化生產(chǎn)系統(tǒng)平臺，為種植者提供專業(yè)化、標準化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術指導，包括植保方案、園藝方案、水肥方案、農(nóng)事任務監(jiān)督等全套專業(yè)服務。生產(chǎn)系統(tǒng)上有專家實時在線，可遠程針對性指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

（4）模式識別技術：指利用計算機等裝置對物體、圖像、語音等信息進行自動識別，即用計算機實現(xiàn)人的模式識別能力。通過模式識別可監(jiān)測作物生長狀態(tài)，比如判斷植物是否缺水、是否有病蟲害等，也可應用到果品形狀、果品缺陷檢測以及果品分級等方面。

陜西發(fā)展智慧果業(yè)有其獨特的資源和環(huán)境優(yōu)勢，要充分以財政資金為引導，鼓勵社會資本積極參與，通過在果業(yè)主產(chǎn)區(qū)（基地縣）打造“智慧果業(yè)”示范園，發(fā)揮技術示范及輻射帶動作用，對提升陜西果業(yè)發(fā)展水平、提高果品質(zhì)量、保障陜西果業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

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