新疆孕馬養(yǎng)殖戶增值收益分析

宋然 楊紅

[摘要]基于對(duì)新疆主要的PMU采集區(qū)新源縣、尼勒克縣的調(diào)研結(jié)果，分析了新疆孕馬養(yǎng)殖的新增成本構(gòu)成情況及收益水平。研究發(fā)現(xiàn)：新增飼草料價(jià)格和新增人工成本是影響孕馬養(yǎng)殖成本收益的關(guān)鍵，提高孕馬尿價(jià)格也是促進(jìn)牧民增收的重要因素。最后，根據(jù)研究結(jié)果提出了降低孕馬養(yǎng)殖成本、提高市場(chǎng)拓展力度以及促進(jìn)孕馬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策建議。

[關(guān)鍵詞]孕馬養(yǎng)殖；收益水平；新增成本

[中圖分類號(hào)]S821 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

新疆孕馬養(yǎng)殖，主要基于孕馬尿（PMU）被用于生物制藥后才得以發(fā)展。從懷孕母馬排出的馬尿中提取的結(jié)合態(tài)雌激素，對(duì)于更年期婦女綜合癥、骨質(zhì)疏松和冠心病都有很好的防治作用。該功效的發(fā)現(xiàn)和開發(fā)應(yīng)用，使得孕馬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升，但孕馬尿采集需要增加基礎(chǔ)設(shè)施、草料和勞動(dòng)投入，更要改變牧民逐草放牧的生產(chǎn)生活方式，孕馬尿帶來的新增利益能否超過牧戶經(jīng)濟(jì)成本和心理成本的雙重增加成為孕馬養(yǎng)殖健康發(fā)展的核心所在。

1 孕馬養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營情況

PMU采集收益僅是馬匹養(yǎng)殖特殊環(huán)節(jié)的額外收益，其收益核算需要采用增量測(cè)定的方法。即核算PMU采集帶來的成本增加與收入增加，凈收益即為新增收入抵扣新增成本部分。

為理清PMU采集的成本收入基礎(chǔ)，本節(jié)首先從養(yǎng)殖戶生產(chǎn)成本中分離出馬匹養(yǎng)殖成本，并對(duì)馬匹養(yǎng)殖全過程成本收入進(jìn)行核算，之后再對(duì)PMU采集引發(fā)的成本增加與收入增加進(jìn)行核算，最終分析出PMU采集新增收益。

1.1 PMU采集養(yǎng)殖新增成本分析

伊犁孕馬養(yǎng)殖新增成本主要包括兩項(xiàng)內(nèi)容：（1）養(yǎng)殖過程中一次性消耗的生產(chǎn)資料的費(fèi)用，即飼草料費(fèi)用；（2）直接生產(chǎn)者和經(jīng)營管理人員的勞動(dòng)報(bào)酬，即人工費(fèi)用。為采集孕馬尿，馬下山時(shí)間提早了一個(gè)月，上山時(shí)間并不受影響。由于山上放牧基本無費(fèi)用支出，按會(huì)計(jì)核算中的實(shí)際發(fā)生原則，山上放牧草場(chǎng)的機(jī)會(huì)成本暫不計(jì)入成本，新增飼草料成本即為孕馬一個(gè)月的飼草料費(fèi)用。新增飼草料費(fèi)用=（PMU馬每天粗飼料費(fèi)用+PMU馬每天精飼料費(fèi)用）×30天×PMU馬數(shù)量。

如表1數(shù)據(jù)匯算可知，由于采集孕馬尿所新增的飼草料成本，新增飼草料成本最多的是集中在2000～5000元之間，牧戶比例高達(dá)44.62%，其次約有30.77%的牧戶新增飼草料成本5000～10000元之間，說明大部分牧戶新增飼草料成本都在1萬元以下，僅有10.77%的牧戶新增飼草料成本超過1萬，有13.85%的農(nóng)戶牧戶新增飼草料成本低于2000元。新增飼草料成本額最大的達(dá)到43000元，養(yǎng)殖孕馬數(shù)量多達(dá)100匹；新增飼草料成本額最小的為1294.44元，養(yǎng)殖孕馬數(shù)量約為5匹。戶均新增飼草料成本額為6499元。

資料來源：課題組調(diào)研整理。

近年來，隨著孕馬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，用工結(jié)構(gòu)也有一些變化：家庭用工逐漸減少，雇工成本逐漸增加。PMU馬養(yǎng)殖和采尿工作較為精細(xì)和繁瑣，由于牧民家庭規(guī)模在縮小，普遍存在勞動(dòng)力不足的問題，需要雇傭工人來完成，使用雇傭工人的PMU養(yǎng)殖戶占到41.54%。

人工成本是在生產(chǎn)、孕馬養(yǎng)殖過程中直接花費(fèi)的勞動(dòng)力的成本，包括雇工費(fèi)用和家庭用工折價(jià)兩部分。家庭用工折價(jià)按當(dāng)?shù)仄骄鹿べY2000/月折算，家庭用工成本=專門養(yǎng)馬人數(shù)×2000+協(xié)助養(yǎng)馬人數(shù)×2000/2。假定采尿期的人工成本分?jǐn)偙壤秊镻MU馬：普通馬：羊：牛=4：1：1：1.5，孕馬采尿期為4個(gè)月，孕馬普通期為8個(gè)月，則PMU馬全年人工成本分?jǐn)傁禂?shù)為（4×4+1×8）/12=1.67。即全年人工成本分?jǐn)偙壤秊镻MU馬：普通馬：羊：牛=1.67：1：1：1.5。

新源縣和尼勒克縣雇工成本均占到總成本的15%以上。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有58.48%的牧戶的馬請(qǐng)人代牧，僅有3.08%的牧戶為別人代牧。一些孕馬養(yǎng)殖大戶還雇請(qǐng)人員在居民點(diǎn)協(xié)助養(yǎng)殖，有35.38%的牧戶雇請(qǐng)1人幫工，有4.62%的牧戶雇請(qǐng)人數(shù)達(dá)到2～4人，還有1.54%的牧戶雇請(qǐng)人數(shù)達(dá)到8人。PMU采集養(yǎng)殖新增成本中，除新增飼草料成本外，新增人工成本也是孕馬養(yǎng)殖新增成本中的一個(gè)重要組成部分。

PMU馬新增成本=新增飼草料成本+新增人工成本，由表2數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，新增成本總量主要集中5000～10000元范圍內(nèi)，戶數(shù)占比達(dá)44.62%，61.54%馬養(yǎng)殖戶新增成本總量在5000元以下，26.15%的孕馬養(yǎng)殖戶新增成本總量在10000～20000元范圍內(nèi)，新增成本較多的只占到總戶數(shù)的12.31%。這與上述新增飼草料成本和新增人工成本分析結(jié)果基本相符。單位新增成本即每匹孕馬的新增成本處于500～1000元范圍內(nèi)的戶數(shù)占比高達(dá)72.31%，單位新增成本超過2000元的孕馬養(yǎng)殖戶僅有1戶，占總戶數(shù)的1.54%。

2.2 PMU采集養(yǎng)殖新增收入分析

2016年采集養(yǎng)殖新增收入是孕馬養(yǎng)殖戶孕馬尿收入（如表3所示）。

新增收入分布上，各養(yǎng)殖戶孕馬尿收入最多的達(dá)到15萬元，養(yǎng)殖孕馬數(shù)量為100匹；最少的為2000元。有27.69%的孕馬養(yǎng)殖戶家庭孕馬尿收入低于1萬元，另有27.69%的孕馬養(yǎng)殖戶孕馬尿收入超過2萬元。孕馬尿收入集中在1～2萬元之間的孕馬養(yǎng)殖戶，占比達(dá)44.62%。戶均孕馬尿收入為19482.85元。

單位孕馬尿收入即平均每匹PMU馬在采尿期的孕馬尿收入。47.69%孕馬養(yǎng)殖戶的單位孕馬尿收入在1000～2000元之間，單位孕馬尿收入超過2000元的孕馬養(yǎng)殖戶占比較低，達(dá)到27.69%，最高為3000元。單位孕馬尿收入低于500元的僅占9.23%，最少為222.22元。平均單位孕馬尿收入為1570.48元。

2 PMU采集養(yǎng)殖新增收益分析

PMU采集養(yǎng)殖新增收益=孕馬尿收入-新增成本，新增成本=新增飼草料成本+新增人工成本，單位新增收益=新增收益/PMU馬總數(shù)，戶均新增收益=新增收益/孕馬養(yǎng)殖總戶數(shù)。

從表4統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果來看，有21.54%的孕馬養(yǎng)殖戶新增收益總量小于零，可能的原因有以下幾種：（1）在通過以發(fā)放調(diào)查問卷、入戶調(diào)查及口頭交流的形式進(jìn)行調(diào)查的過程中牧民過分低估了養(yǎng)殖孕馬收入。（2）可能因?yàn)槟翍麸暳铣杀竞腿斯こ杀就度胼^高，導(dǎo)致新增收益為負(fù)。（3）由于孕馬尿雜質(zhì)較多或者雌激素含量較低導(dǎo)致孕馬尿收購價(jià)格較低，孕馬尿整體收入偏低。孕馬尿新增收益集中分布在5000～20000元之間，戶數(shù)占比達(dá)61.53%；單位新增收益集中分布在500～2000元之間，戶數(shù)占比達(dá)66.15%；僅有4.62%的孕馬養(yǎng)殖戶新增收益超過2萬元，新增收益最高為60568.2元，戶均新增收益為8033.25元，馬均新增收益為717.55元。

3 結(jié)論與建議

基于以上孕馬尿養(yǎng)殖戶增值收益分析，本文給出以下政策建議：

第一，提高孕馬尿養(yǎng)殖戶增值收益的根本途徑是降低新增成本。新增飼草料成本是影響孕馬尿收益的主要因素。在伊犁地區(qū)飼草料價(jià)格既定的情況下，要提高每匹孕馬的成本收益率，提高飼養(yǎng)技術(shù)是必由之路。這就要求提高飼草料的投入產(chǎn)出比，從而減少飼草料的投入量。其次，要提高勞動(dòng)效率以減少勞動(dòng)力成本；加強(qiáng)防疫，以減少疫病治療費(fèi)用；減少死亡，以降低成本損失。

第二，孕馬尿采集戶選擇中規(guī)模孕馬養(yǎng)殖最適當(dāng)。通過實(shí)證分析得知，孕馬尿采集戶在中規(guī)模（8～15匹）養(yǎng)殖時(shí)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)可以得到顯著體現(xiàn)，同時(shí)，勞動(dòng)力、飼料等生產(chǎn)要素決定了成本和收益的高低。大規(guī)模養(yǎng)殖雖然可以獲得較高的收益，但是需要大量的資金投入，適合資金雄厚的大戶或企業(yè)。為鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行中規(guī)模生產(chǎn)，地方政府可以考慮為中小規(guī)模養(yǎng)殖戶提供相應(yīng)的扶持政策。

第三，增強(qiáng)公司與采集戶之間的信息交流。公司則發(fā)現(xiàn)牧戶有在交的PMU有摻雜、摻假現(xiàn)象，曾出現(xiàn)非孕馬尿冒充孕馬尿，馬糞便澆水后“制造”馬尿等現(xiàn)象，造成公司檢測(cè)成本、生產(chǎn)設(shè)備耗損增加。為此公司不斷摸索解決辦法，包括：每周監(jiān)測(cè)各戶孕馬懷孕狀況，隨時(shí)剔除流產(chǎn)生病孕馬；每匹孕馬每日只額定收購4kg以內(nèi)的馬尿，避免因追求數(shù)量而發(fā)生摻雜、摻假行為。出于制藥需要，孕馬養(yǎng)殖中對(duì)馬匹生病防疫用藥、飼料配比有特殊要求，但養(yǎng)殖戶常常并不按公司要求進(jìn)行，因此公司不得不提升PMU原料的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，增加公司檢測(cè)成本和生產(chǎn)提純成本。

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